תוֹכֶן
שיח דומדמניות אדומות צריך להיות על כל חלקה אישית. זה נקרא ברי של הבריאות והוא מוערך עבור המראה הדקורטיבי שלו. זה יכול להיות קשה לגנן מתחיל להחליט על מגוון, מכיוון שיש כל כך הרבה מהם. שימו לב דומדמניות Viksne יוצאת דופן, אשר יכול להיות אדום או לבן. בואו נסתכל על התמונה שלה, קרא את התיאור והביקורות של גננים.
מקור הזן
דומדמניות Viksne הושגו בלטביה בתחנת הפירות והירקות Ogre, העוסקת בפיתוח זנים חדשים בניסוי. מחברי הזן הם המגדלים T. Zvyagina ו-A. Viksne. הם קיבלו את זה מזרעי דומדמניות Varshevich, המתאפיין בצבע המקורי של פירות היער.
בשנת 1997, זן Viksne נכלל ברישום המדינה הרוסי. יש הזדמנות לגדל צמח בצפון-מערב המדינה ובאזור האדמה השחורה.
תיאור ההיברידית
ישנם שני סוגים של דומדמניות Viksne: אדומות (נקראות גם דובדבן ורימון) ולבן. תת-המינים דומים כמעט מכל הבחינות. הם שונים בצבע ובטעם של פירות יער.
שיחים
שיח דומדמניות Viksne בעלת ענפים מתפשטים ויכולה להגיע לגובה של 1 עד 1.5 מטר. הנבטים עבים וישרים, בצבע אפור-חום. הניצנים מאורכים וקטנים, סטו מעט מהיורה.
דַף לשיח פירות היער חמש אונות, קצה גלי וצבע ירוק כהה. פני השטח שלו חלקים ומאט. הצלחת ישרה, מעט מתבגרת מתחת. השיניים בגודל בינוני, קהות, בצורת יצור.
פרחים בגודל בינוני, בצורת צלוחית עמוקה. הם ממוקמים על גזעים גדולים שאורכם מגיע עד 11-16 ס"מ. גביעי הגלב חיוורים, עם פסים לילך.
פירות יער
המשקל הממוצע של פירות יער משתנה בתוך מ-0.7 עד 0.9 גרם. הם עגולים, מעט מוארכים, עם ורידים בהירים. דומדמניות יש ארומה נעימה ומרענן טעם חמוץ מתוק. גננים מדרגים אותו ב-4.5 נקודות. העיסה מכילה כמות קטנה של זרעים. העור דק אך עמיד.
לדומדמניות הדובדבן של Viksne יש גרגרי יער אדומים כהים, וזו הסיבה שהמין הזה נקרא לפעמים רימון. השיח בעל הפרי הלבן מייצר פירות בצבע לבן-צהוב. עבור מאפיינים אחרים, תת-המין יש תיאור דומה. דומדמניות Viksne נבדלת מזנים אחרים בתכולה הגבוהה של פקטין (2.4%) וויטמין C (עד 37 מ"ג ל-100 גרם).
פירות יער בשלים אינם נושרים ואינם מתקלקלים. הם יכולים לתלות על הגבעול זמן רב מבלי לאבד את איכויותיהם החיצוניות והטעם. דומדמניות אדומות ולבנות נאספות יחד עם אשכולות, שכן קריעת הגרגרים עלולה לפגוע בעור.
תכונות זני
דומדמניות ויקסנה – זן אמצע מוקדם ומניב תשואה גבוהה, אשר אינו מפחד מכפור, מחלות מסורתיות ומזיקים.
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
מגוון זה של שיח פירות יער נותן יבול טוב וקבוע. דומדמניות Viksne אדומות ולבנות מתחילות לשאת פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. אם תשתלו שתיל בתחילת הסתיו, תוכלו לקבל את הקציר הקטן הראשון (2-3 ק"ג) בקיץ. הצמח פורח בחודש מאי, והפירות מבשילים באמצע יולי.
הכמות המקסימלית של דומדמניות נקטפת בשנה ה-5-6 של הפרי. בתנאים נוחים משיח אחד ניתן להסיר עד 10 ק"ג פירות יער עסיסיים. התשואה הממוצעת של Viksne היא 5-7 ק"ג. דונם אחד של נטיעות יכול לייצר 17 טון של דומדמניות. זה נתון די גבוה.
יתרונות
לזן הדומדמניות Viksne יש מספר היבטים חיוביים:
- עמיד לטמפרטורות נמוכות, הצמח יכול לעמוד בכפור חמור גם ללא מחסה;
- סובל בצורת ושינויים פתאומיים בטמפרטורת האוויר;
- נותן תשואה יציבה וגבוהה;
- עמיד בפני אנתרקנוז;
- לפירות היער יש איכויות מסחריות וטעם מצוינות;
- פירות בשלים לא נוטה לנשירה, הם יכולים לתלות על שיח במשך זמן רב.
גננים רבים מעדיפים את המגוון הזה של דומדמניות, וזו הסיבה שהוא צובר פופולריות.
פגמים
כמו לכל מגוון, ל-Viksne יש כמה חסרונות:
- צמח עלול להיות מושפע מכנימות מרה אדומות (אדמדם של עלים);
- בשל הבשלה מוקדמת, ניצני הפרי של השיח עשויים לקפוא, מה שיוביל לירידה בתפוקה;
- עם בצורת ממושכת וחוסר השקיה, הדומדמניות יהיו קטנות וחמוצות;
- לא ניתן לאחסן פירות יער טריים לפרקי זמן ארוכים.
ויקסנה ראויה לתשומת לב, שכן היתרונות שלה עולים על החסרונות שלה.
יישום
מגוון דומדמניות Viksne נבדל על ידי הרבגוניות שלו. ניתן לאכול טרי, קפוא ומעובד. בשל תכולת הפקטין הגבוהה בפירות היער, הם מכינים ריבה מעולה, ג'לי, ג'לי ושימורים. תושבי הקיץ מכינים יין ביתי טעים מדומדמניות לבנות.
המאפיינים של פירות יער לבנים ואדומים בטמפרטורות גבוהות נמצאים בשימוש נרחב. מיץ דומדמניות לא רק מרווה את הצמא, אלא גם עובד כחומר נוגד חום ואנטי דלקתי. דומדמניות אדומות מזן זה מכילות חומרים המנרמלים ומווסתים את קרישת הדם. Vixne משמש למניעת התקפי לב.
תכונות של נחיתה
אם תקפידו על הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית בעת שתילת דומדמניות ותספקו לשיח טיפול קבוע, תוכלו לגדל צמח בריא וחזק שיביא ליבול יציב.
תאריכי נחיתה
הזמן האופטימלי לשתילת דומדמניות Viksne הוא בתחילת הסתיו, בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר או תחילת אוקטובר.. עתודת הזמן לפני תחילת הכפור היציב צריכה להיות בין 2 ל 3 שבועות, כך שלשתיל יש זמן להשתרש ולהתחזק. טמפרטורת האוויר בעת שתילת דומדמניות לא צריכה לרדת מתחת ל-6 מעלות. באביב, השיח הצעיר ייתן את היורה הראשונים שלו, וביולי אתה כבר יכול לקבל יבול קטן.
ניתן לשתול ויקסנה בתחילת האביב, אך יש לעשות זאת לפני שהניצנים מתנפחים. הדומדמניות יגדלו ויתפתחו כל השנה. ניתן לאסוף את הגרגרים הראשונים רק בשנה השנייה לאחר השתילה.
דרישות לשתיל
מומלץ לקנות שתילי Viksne רק ממוכרים מהימנים. צריך להיות לו מערכת שורשים מפותחת, והענפים צריכים להיות חזקים ועציים. לקליפה עשויים להיות סדקים ועלולה להתקלף במקומות, וזה די נורמלי.
לא צריכים להיות יורה צעירים או עלים על השיח. האפשרות הטובה ביותר היא שתיל בן שנתיים עם מערכת שורשים שופעת וחזקה.
בחירת אתר והכנה
כדי שהשתיל ויקנה ישתרש היטב, יתפתח במהירות ויפיק יבול עשיר בעתיד, עליך לבחור נכון ולהכין את האתר לשתילתו:
- המקום צריך להיות פתוח ושטוף שמש, אך בו זמנית מוגן מפני הרוח הקרה. דומדמניות יכול לגדול בצל חלקי, אבל הם אינו סובל אזורים מוצלים לחלוטין. המקום האידיאלי הוא ליד הגדר.
- עבור שיח ויקסנה יש צורך באדמה לחה מעט; יש להימנע משטחי ביצות ומים עומדים. מי התהום לא צריכים להיות קרובים יותר מ-80 ס"מ מפני השטח.
- הצמח מרגיש נוח בקלילות, מעט חומצית, קרקעות חוליות או חרסות. אדמה כבדה וחרסית מחלישה את השורשים.
- אתר הנחיתה צריך להיות שטוח ומעט מוגבה.
מספר חודשים לפני שתילת דומדמניות Viksne, יש לנקות את השטח משורשים ועשבים שוטים. צריך לחפור את האדמה לעומק של שני אתים כדי שהיא תספוג טוב יותר מים ותאפשר לאוויר לעבור. אם השתיל ישתול באביב, יש לבצע עבודת הכנה בסתיו.
תהליך השתילה
לפני השתילה יש לבדוק היטב את השתיל ולפגוע בו ולחתוך חלקים יבשים. הוראות שלב אחר שלב לשתילת דומדמניות אדומות מזן Viksne:
- חפור חריצים או חורים בעומק וברוחב 40-45 ס"מ. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 1.5 מטר. אם תשתלו צמחים קרוב יותר, הם יפריעו זה לזה.
- מלא כל חור 2/3 מלא בתערובת מוכנה של 1 חלק חומוס, 2 חלקים כבול או קומפוסט, 250 גרם של סופר-פוספט ו-60 גרם של דשני אשלג. אפשר להוסיף לו גם מעט אפר עץ.
- השקה את בור השתילה ב-5 ליטר מים.
- ישרו את מערכת השורשים של השתיל ובהטייתו הצידה ב-45 מעלות, הורידו אותה לשקע.
- מכסים את השיח באדמה, מעמיקים את צווארון השורש שלו ב-6 ס"מ. זה יאפשר לו ליצור עוד שורשים חדשים.
- רומסים קלות את האדמה מסביב לדומדמניות ומשקים בנדיבות במים מושקעים.
- קצר את היורה, לא השארת יותר מ 4-5 ניצנים על כל אחד (15-20 ס"מ מהקרקע).
מומלץ לכסות את האדמה סביב השיח; זה ימנע אידוי מהיר של לחות.
תכונות של טיפול
למרות העובדה כי מגוון Viksne הוא יומרני, אתה צריך לספק לו טיפול מינימלי. בממוצע, הצמח צריך השקיה כל שלושה עד ארבעה ימים, במיוחד במהלך הפרי והפריחה. יש לשפוך מים על עיגול הדומדמניות בשיעור של 2-3 דליים לשיח.
צריך את זה בזמן להסיר עשבים שוטים, שכן הם תורמים להתפשטות הכנימות וסותמים את האדמה. מומלץ לשחרר את האדמה סביב מגוון זה של דומדמניות. אבל זה חייב להיעשות בזהירות, שכן מערכת השורשים של Viksne ממוקמת רדודה.
הצמח מוזן פעמיים. לפני שהגרגרים מתחילים להבשיל (באביב או בתחילת יוני) להחיל דשני חנקן - אוריאה או אמוניום חנקתי.מיד לאחר הפריחה מאכילים את הדומדמניות בקקי ציפורים או במוליין. בסתיו, במהלך החפירה, מוסיפים לאדמה דשני אשלגן וזרחן.
שיחים בוגרים מזן זה אינם דורשים גיזום מתמיד. אבל בכל אביב מומלץ להסיר ענפים פגומים ויבשים.
ביקורות של גננים
סיכום
דומדמניות Viksne הן לא רק קלות לטיפול, אלא גם יפות ולא בררניות. במהלך תקופת הפרי, פירות יער אדומים ולבנים על רקע עלווה ירוקה יקשטו כל גינה. לכן, גננים שותלים אותו במקום הגלוי ביותר בחלקת הגינה שלהם.