פטל תות (טיבטי): שתילה וטיפול

בגנים של אניני צמחים אמיתיים ניתן למצוא פלאים רבים ושונים מעולם הצומח. לרבים מהם יש שמות שמושכים ובו בזמן מעוררים עניין, אך יחד עם זאת אין להם קשר מועט עם המציאות. פטל טיבטי הוא נציג טיפוסי של סוג זה של צמחים. יש לו גם שמות מעוררי השראה רבים: עלה ורד, תות, פטל מפתה, רוזלין, תות-פטל, פטל שחור, פטל ואפילו זמלינה. וכל זה על צמח אחד, הגורם להתפעלות והנאה בקרב חלקם, בעוד שאחרים דוחים אותו כמעט בבוז ובזעם.

הבדל גישה זה קשור, קודם כל, לציפיות מוגזמות מהשיח, שלמרות שהוא בעל תכונות ייחודיות רבות, בכל זאת אינו מסוגל כלל להחליף פטל או תותים, ובוודאי לא הכלאה שלהם, כפי שאנשים חסרי מצפון לרוב. נסה להציג את זה מוכרי שתילים.

תיאור המין

צמח זה שייך לסוג Rubus, כלומר, הוא הכי קרוב לפטל ופטל שחור, והוא קשור לתותים רק בהשתייכות לאותה משפחת ורדים (Rosaceae).עם זאת, המראה של הפטל הטיבטי דומה למעשה בחלקו לתותים, וברוב המדינות דוברות האנגלית, בשל כך, הם קיבלו בסתר את השם "תות-פטל". אף על פי כן, צמח זה הוא זן נפרד של פטל הגדל בטבע והוא נקרא רשמית על ידי הבוטנאים פטל מפתה (Rubus illecebrosus) או פטל בעל ורדים. אולי אלה שני זנים נפרדים, הנבדלים רק בגודל השיח.

תגובה! פטל טיבטי ידוע כבר די הרבה זמן; מאמינים שהוא תואר לראשונה בשנת 1899 על ידי הבוטנאי הגרמני וילהלם פוק.

הוא גם הציע שמקום הולדתו של פטל זה הוא יפן, שם הוא נפוץ במדרונות ההרים וביערות קלים בגובה של עד 1500 מטר. לפי גרסאות אחרות, יש לחפש את מקורותיו של התות-פטל בעל העלים בסין ובטיבט, ומכאן אחד השמות הפופולריים ביותר שלו ברוסיה - פטל טיבטי.

מאז, הוא התפשט ברחבי צפון ודרום אמריקה, שם הוא אפילו נחשב עשבים צמחים. באירופה, הפטל הטיבטי היה פופולרי במיוחד בעשורים האחרונים, במיוחד במדינות הבלטיות.

Roseleaf פטל הוא שיח אטרקטיבי מאוד מעוגל כלפי חוץ, שלעיתים רחוקות מגיע לגובה של יותר מ 60-70 ס"מ, אם כי במולדתו הוא יכול לגדול עד 2-3 מטרים. קנה השורש שלו זוחל וממוקם קרוב לפני השטח.

תשומת הלב! קני שורש פטל יכולים להתפשט באופן פעיל על פני שטח גדול וליצור סבך, ולכן בגנים קטנים יש להגביל אותם עם יריעות ברזל, צפחה או פלסטיק שנחפרו באדמה.

גבעולים של פטל עלה ורד בדרך כלל גדלים במאונך כלפי מעלה, קליפתם ירוקה והופכת לעצית רק בבסיס היורה. העלים דקורטיביים. הם מאופיינים ב:

  • צורה מוארכת-אזמל,
  • צבע מירוק בהיר לירוק כהה,
  • משטח גיליון גלי עם קצוות משוננים,
  • אורך העלה בין 3 ל-8 ס"מ.

גם הגבעולים וגם עמודי העלים של הפטל הטיבטי מכוסים בקוצים מעוקלים שנצמדים לכל דבר, אז צריך להיות זהיר מאוד בעת הטיפול בצמח. אבל הנטיעות שלו יכולות ליצור גדר חיה בלתי חדירה, מעוטרת בפרחים יפים ופירות יער בריאים אכילים.

גם פרחים וגם פירות יער של פטל תותים גדולים יחסית, בקוטר של עד 4 ס"מ. הם מקבלים דקורטיביות נוספת על ידי העובדה שהם ממוקמים על החלק העליון של הגבעולים, מעל המסה העיקרית של העלים. הגרגרים מתחילים להבשיל בסביבות אמצע יולי, והפרי נמשך עד הכפור הראשון. יתר על כן, שיח פטל אחד בעל ורדים יכול להכיל בו זמנית גם פרחים וגם פירות יער בשלים, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עוד יותר במראהו. שלא כמו זני פטל רגילים, גם פרחים וגם פירות יער ממוקמים לרוב בנפרד.

תיאור זני פטל Roseleaf לא יהיה שלם אם לא תשים לב מספיק לגרגרים שלו. הפירות דומים למעשה גם לתותים וגם לפטל במראה שלהם.

  • יש להם צורה מעט מאורכת, עגולה.
  • הצבע נע בין אלמוגים לאדום עז.
  • גודל הגרגרים נע בין 3.5 ל-5 ס"מ.
  • בוטנאים קוראים לפרי כזה polydrupe; הזרעים ממוקמים במספר רב של מיקרופפילים הבולטים מפני השטח.
  • אבל פירות היער מופרדים בקלות מכלי הקיבול, בדיוק כמו פטל רגיל.
  • טעמו של הפירות הטריים ניטרלי ואינו מזכיר לא פטל ולא תותים.

לרבים נראים פירות היער חסרי טעם, אך הארומה הקלה והטעם המתוק והחמצמץ מתגלים רק כאשר פירות הפטל הטיבטי מבשילים במלואם. בנוסף, לאחר טיפול בחום, הגרגרים מקבלים טעם וארומה של תות או אפילו אננס מובהקים, המשמשים באופן פעיל גננים רבים להכנת תכשירים שונים מפטל טיבטי.

תגובה! בסין ובחלק ממדינות אירופה, פטל עלי ורדים משמשים בדרך כלל בסלטי ירקות ולקישוט חלק מהמנות.

יתרונות ונזקים

למרות העובדה שבתחילת המאות ה-19 וה-20 נהנו הפטל הטיבטי מפופולריות יוצאת דופן, הם נשכחו לאחר מכן במשך עשורים רבים ולכן לא בוצע מחקר רציני על תכונות הגרגרים שלו. זה ידוע כי פטל טיבטי מכיל אלמנטים רבים שימושיים לגוף האדם: פקטין הדרושים לוויסות מערכת העיכול, ויטמינים E ו-C, ברזל, נחושת, חומצה פולית. בקושי ניתן להעריך יתר על המידה את היתרונות של כל החומרים הכלולים בפטל בעל עלים:

  • תפקוד מערכת הדם נשמר, דפנות כלי הדם מתחזקים וגמישותם עולה;
  • רמת ההמוגלובין בדם עולה;
  • תרופה מצוינת למניעת שפעת והצטננות;
  • עיכול המזון מנורמל;
  • חילוף החומרים משתפר;
  • פטל טיבטי יכול לשמש כנוגד דיכאון.

אין כמעט התוויות נגד לשימוש - פטל תות ניתן לצרוך אפילו על ידי נשים הרות ומניקות. אך עדיין מומלץ להיזהר בשימוש בו עבור אנשים עם סוכרת ובעלי נטייה לאלרגיות.

טיפול וטיפוח

שתילה וטיפול בפטל טיבטי אינם קשים במיוחד. הודות לתנופת הפרסום, השתילים שלו עלולים להיות יקרים באופן בלתי סביר, ולכן קל יותר למצוא גננים שכבר גדלים על חלקותיהם פטל טיבטי ולבקש מהם ייחור. אחרי הכל, הוא מתרבה על ידי ייחורים, זרעים, שכבות ואפילו חתיכות של קני שורש.

זה יכול להיות הכי קל לשלוח זרעי פטל ורדים בדואר, במיוחד מכיוון שהם נראים כמעט זהים לזרעי פטל רגילים, למעט אולי קצת יותר גדולים בגודלם.

עֵצָה! בעת בחירת שיטת ריבוי זרעים, עדיף תחילה לגדל שתילי פטל בבית לאחר ריבוד של חודש, ולאחר מכן להשתיל אותם בגינה בעונה החמה.

שתילת פטל טיבטי בצורה נכונה אינה קשה כמו שזה נראה. הוא מעדיף קרקעות פוריות ניטרליות רופפות במקומות שטופי שמש, אך יכול לצמוח גם בצל חלקי. אבל בשפלה עם לחות גבוהה עדיף לא לשתול אותו. מערכת השורשים של פטל תות היא שטחית, אבל די אגרסיבית. לכן, אם השטח שלך קטן מאוד, אז עדיף לשתול קני שורש פטל בכל מיכל (דלי דולף, אגן, חבית, אמבטיה), לאחר שקבר אותו לראשונה במקום מתאים.

בשתילה בשורות, המרחק בין הצמחים נשמר על 0.8-1.2 מטר. בשנה הראשונה לאחר השתילה, רק כמה גרגרי יער עשויים להופיע על השיחים - פטל טיבטי רק משתרש. בשנים שלאחר מכן, הוא יתחיל לצבור כוח ולגדול באופן פעיל. למרות שהתפוקה משיח אחד קטנה בהשוואה לזני פטל רגילים, הגרגרים גדולים ומופיעים לאורך המחצית השנייה של הקיץ.

חָשׁוּב! כל החלק העליון של הפטל הטיבטי מת בסתיו, ובאביב מופיעים הרבה יורים צעירים מתחת לאדמה.

גיזום יורה של פטל כמעט קרוב לקרקע יכול להיעשות בסתיו או בתחילת האביב.

יבול זה זקוק להשקיה ולדשנים בצורה מתונה מאוד, ובאקלים של אזור האמצע הוא יכול לגדול בקלות ללא טיפול, ממש כמו בטבע. בדרום, פטל טיבטי עשוי להזדקק להשקיה נוספת בתקופות הצמיחה החמות והיבשות ביותר. בתנאים של אזור מוסקבה, פטל בעל ורדים מנצחים היטב גם ללא כיסוי נוסף של אזור השורשים. באזורים צפוניים יותר עדיף לכסות את שורשי הפטל בשכבה של ענפי אשוח או חיפוי אורגני אחר.

מכיוון שהצמח יליד יפן, הוא אוהב את חמימות השמש, אך מעדיף שהשורשים יהיו קרירים. באקלים חם, רצוי לחכך את אזור השורשים של הפטל הטיבטי בנדיבות בקומפוסט או חומר אורגני אחר, אשר ישמש בו זמנית לשמירת הלחות והזנת הצמח.

ניתן לשתול מחדש פטל טיבטי הן באביב, לאחר שגובה החלק העילי מגיע ל-10 ס"מ, והן בסתיו.

חָשׁוּב! כל העבודה על טיפול ובעיקר גיזום פטל תות צריך להתבצע עם כפפות כדי להגן על עצמך מפני נזקים מקוצים עוקצניים.

יתרון חשוב של הפטל הטיבטי הוא שהם אינם אטרקטיביים לרוב מזיקי החרקים שאוהבים להאכיל מפטל רגיל. וזה, כמובן, הופך את הטיפול בה להרבה יותר קל.

שימוש בעיצוב נוף

גננים רבים מעריכים את המאפיינים הדקורטיביים של פטל טיבטי ומשתמשים בהם באופן פעיל בעיצוב נוף.

  • נטיעותיו יהיו הכרחיות בשטחים גדולים ליצירת קומפוזיציות ציוריות על מדרונות לחיזוקם הנוסף;
  • בהתחשב בקוצים החדים של הפטל הטיבטי ובקצב גדילתו הטוב, ניתן ליצור באמצעותו גדרות חיה בלתי עבירות לבני אדם ולרוב בעלי החיים כדי להגן על האתר;
  • בתנאי שהוא מוגן מפני התפשטות, ניתן להשתמש בפטל טיבטי בהרכבים עם שיחי נוי אחרים ופרחים רב-שנתיים, שכן הצמיחה הנמוכה שלו מאפשרת להתפעל מלמעלה מפסיפס של עלים ופרחים עם פירות יער אטרקטיביים;
  • השיח הוא צמח דבש מצוין ומושך אליו הרבה פרפרים, דבורים ודבורי בומבוס.

ביקורות של גננים

מכיוון שפטל טיבטי מוצב לעתים קרובות בטעות כהכלאה של תותים ופטל, מצפים מהם למשהו יותר ממה שהם יכולים לספק בפועל. בהקשר זה, ביקורות של גננים על זה מאוד סותרות ולעתים קרובות מלאות אכזבה. אבל אניני טעם אמיתיים של אקזוטיות, יופי ויתרונות בצמחים אוהבים ונהנים מגידול פטל תותים.

לריסה, בת 35, מחוז מוסקבה
לפני כמה שנים הופיע בחלקה שלי סוג מעניין של פטל והשתרש היטב - תות או טיבטי. אורח זה מעבר לים מגיע מהרי ההימלאיה ומיפן, והוא נפוץ גם בדרום אמריקה, שם הוא צמח ירוק עד. אבל גם בתנאים שלי הוא מרגיש טוב, גדל עד 70 ס"מ ופורח בפרחים לבנים יפהפיים ואפילו מניב פרי. פירות היער די אכילים וטעם מעט מתוק. אבל הדבר המעניין ביותר הוא שבבישול, המנה המוגמרת מקבלת טעם וארומה עדינים אך מובהקים של תותים, פטל ואפילו אננס. לפטל טיבטי, לעומת זאת, יש שני חסרונות - הם גדלים באופן פעיל מדי ויש להם קוצים עוקצניים רבים.אבל אם מגבילים את צמיחתו בעת השתילה ותטפלו בו בזהירות, אז תוכלו להשלים עם החסרונות הללו.
נינה, בת 41, אזור לנינגרד
נס כזה כמו פטל טיבטי או בעל ורדים הופיע בגינה שלי לפני כחמש שנים. בהתחלה לא הגבלתי את זה בשום צורה, וזה התפשט לכל עבר. אחר כך חפרתי אותו לגמרי - נתתי חצי ממנו לחברים ולמכרים, ושתלתי את חציו באגנים ישנים ובדליים הקבורים בקצה הגן. מאז היא לא עושה לי שום צרות. שיחי פטל נראים מקסימים לאורך כל עונת הקיץ, כשהם מתחילים לפרוח, ואז מופיעים עליהם פירות יער. בעלי והילדים כל הזמן רועים לידם, לטעמי - שום דבר מיוחד. אבל הטעם של הפטל הזה יכול להשתנות באופן דרמטי אם מכינים ממנו לפתן, ריבה או ליקר. יוצא טעים להפליא! אחרי הכל, ישנם פירות יער אחרים שהם טריים כמעט בלתי אכילים, אבל מצוינים בעיבוד, כמו עשב לימון סיני, חבוש יפני ואחרים. אבל הקפאת פטל טיבטי היא חסרת תועלת - הם לא שומרים על צורתם לאחר הפשרה.

סיכום

פטל טיבטי לא שייך לפירות היער האוניברסליים שכולם אוהבים. אבל השיח האקזוטי הזה ראוי לתשומת לב רבה יותר בגלל יופיו, חוסר היומרה והיתרונות שהגרגרים שלו מביאים.

השאירו משוב

גן

פרחים