תוֹכֶן
ענבי הבכורה הם גידול נפוץ ברוסיה, אשר מקשטים פארקים, גנים ובתים במשך עשרות שנים. למרות שהגרגרים אינם משמשים בייצור יין, מכינים מהם מרתחים רפואיים לטיפול במחלות שונות. ענבי בר אכילים רק במינונים קטנים מאוד, שסביר שילדים לא ידעו.
האם פירות של ענבים בתולים אכילים?
בדרך כלל אומרים שזהו צמח רעיל. כפי שמראה הסטטיסטיקה, אכן ישנם מקרים של הרעלה על ידי פירות צמחים, אם כי בכמויות קטנות. לכן, עולה שאלה סבירה האם הגרגרים שלו עדיין אכילים.
אמנם ענבים בתוליים אינם אכילים, אך הם אינם חוששים להשתמש בהם ליצירת משוכות
לעיסה, ענבים בתולים מקבלים טעם חמוץ. לאחר הצריכה, מתרחשת תחושה לא נעימה בפה, אשר לאחר מכן מתפשטת בכל הגוף. ברי אחד הוא אכיל למדי. במקרה זה, שיכרון יהיה מינימלי. עם זאת, אם אתה אוכל חופן שלם, זה יכול לגרום לבעיות גדולות.
בעיקר ענבים של ילדות נאכלים על ידי ילדים, שאינם מודעים לתכונות הרעילות של הצמח.לגוף צעיר קשה יותר להתמודד עם תסמיני מחלה מאשר למבוגר בריא. ככל שהמשקל גדול יותר, כך ההשפעה הרעילה חלשה יותר.
לא מכינים לפתנים מפירות היער ולא מכינים פירות יבשים. הם שומרים על הטעם הלא נעים שלהם במשך זמן רב. חומרים רעילים נשארים גם לאחר חשיפה תרמית, כך שהענבים עדיין לא יהיו אכילים.
הרכב ותכולת הקלוריות
לענבי הבר יש מקום בפעילויות פרמקולוגיות. מדענים משתמשים בפטוטרות וענפים, או ליתר דיוק, באנטיביוטיקה שלהם - רזברטול. יש צורך לשמור על חסינות. בעזרתו, הצמח שורד מחלות וזיהומים פטרייתיים שונים.
חומרים שימושיים לבני אדם כלולים גם בעלים של ענבים בתולים. כמובן, הם לא יכולים להיקרא אכילים. עם זאת, הם נשלטים על ידי סוכרוז, פרוקטוז וכמה סוגים של חומצות, המשמשים לייצור תרופות לשפעת. ההרכב כולל גם פלבנואידים, kaempferol, quercetin, שהם סוג של אנלוגי של ויטמין P. בנוסף, הם מפחיתים את החדירות של קירות כלי הדם.
אף חלק מהענב הבתולי אינו אכיל לחלוטין, ולכן אין לצמח מזיקים טבעיים רבים
פירות היער עשירים למדי בקלוריות - 63 קק"ל. הם מורכבים מסיבים, שומן, חלבון, פחמימות, אפר והרבה מים.
מהם היתרונות של ענבי בר?
בצריכה נכונה, לענבים בתוליים יש יתרונות בריאותיים. יש לו תכונות אנטי דלקתיות ומחזקות.בעזרתו ניתן לווסת את רמות הסוכר ולייצב את הלב.
שימוש ברפואה עממית
בשל הרכבו הכימי העשיר, ענבים בתולים נמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית. אנשים מקבלים שמן בריא מהזרעים, חומץ עשוי מהגרגרים ומהענפים מייצרים תמיסות אנטי דלקתיות.
חלקים בודדים של הצמח משמשים ל:
- נורמליזציה של חילוף החומרים;
- טיפול במערכת העיכול;
- מניעת צואה רופפת;
- הפחתת החומציות של מערכת העיכול;
- שיפור הרכב הדם, ייצוב תאי הדם.
במראה, פירות הגרגרים עשויים להיראות אכילים ואפילו בריאים, אך מדענים מפריכים את סגולות הריפוי של ענבים בתולים
הכנת מרתח לטיפול בגידול אינה קשה אפילו למתחילים בעניין זה. זה מספיק כדי לעקוב אחר טכניקה עממית פשוטה:
- חותכים ענפים מענבים ילדותיים, יבשים וקוצצים דק;
- מכינים מיכל עם מים חמים (כ-1.5 כוסות) ומוסיפים לו 10 גרם חומרי גלם;
- לבשל על אש נמוכה במשך שמונה דקות או להניח באמבט מים לאותה תקופה;
- מסירים מהאש וממתינים עד שהנוזל יחדיר, זה בערך 60 דקות;
- להעביר את המרק שהתקבל דרך מסננת, להוסיף מים חמים לנפח הקודם;
- לשתות חצי כוס נוזל (לא יותר מארבע פעמים ביום).
התוויות נגד לשימוש
תרופות עצמיות ללא ידיעה מסויימת היא מסוכנת. לפני הכנת מרתח של ענבים בתולים, אתה צריך לדעת מתי זה התווית.
אין להשתמש בתרופה על ידי בני אדם:
- משקל עודף;
- עם תפקוד קיבה לא יציב, מלווה בתהליכי תסיסה;
- עם סוכרת;
- עם כיבים של מערכת העיכול.
בנוסף, מרתחים אסורים לנשים בהריון, כמו גם לנשים מניקות.
העובדה שענבים בתולים אינם אכילים מעידה על הצבע האדום המסוכן של העלים שלו.
מה לעשות במקרה של הרעלה
ענבי עלמה הם רעילים ומסוכנים לבעלי חיים ולבני אדם. השימוש בו עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות.
סימני הרעלה
כאשר אוכלים פירות יער בכמויות גדולות, אדם יחווה את התסמינים הבאים:
- תגובה אלרגית;
- בחילה;
- כאבי בטן;
- סְחַרחוֹרֶת;
- עוויתות;
- בעיות עם צואה;
- הִתעַלְפוּת.
בילדים, אפילו במינונים קטנים, הטמפרטורה עלולה לעלות. מבוגרים כמעט אינם סובלים מהרעלה. היוצא מן הכלל הוא צריכה מרובה של פירות יער.
ענבי עלמה דומים למראה אוכמניות אכילות, ולכן יש להבחין בין צמחים לפי מאפיינים אחרים
עזרה ראשונה
ילדים צעירים רואים בענבים של ילדות אכילים. הם נמשכים גם לטעמים חמצמצים. אם ילד אכל מספר פירות, עליך לפנות מיד לרופא. בשלב זה יש לספק עזרה ראשונה.
הוראות:
- לשטוף את הבטן עם הרבה מים;
- לשתות כמה טבליות (לחשב על סמך משקל הילד) של פחם פעיל;
- לקחת enterosorbent.
אם הרופא נעדר זמן רב, ניתן להשתמש באנטי-היסטמינים כדי למנוע התפתחות של אלרגיות.
הם אוהבים להשתמש בענבים ילדותיים כקישוט, אבל הבעלים צריכים לקחת בחשבון שהפירות שלהם אינם אכילים
ברוב המקרים זה מספיק. אבל עדיין יש צורך בהתערבות של רופא. אם מופיעים תסמינים אחרים, אתה בהחלט צריך ללכת לבית החולים. ילדים מתחת לגיל שלוש לא ניתנים לטיפול עצמאי.
סיכום
יש לזכור כי ענבי בר אכילים רק בכמויות קטנות ורק למבוגרים. הרבה יותר קשה לגוף של ילד להתמודד עם חומרים רעילים. עם זאת, ענבים בתוליים משמשים גם למטרות רפואיות. כל חלק בו משמש כחומר גלם לייצור תרופות.
ואני אוהב את הטעם של הענבים האלה, הוא חמוץ אבל מתוק. אני לא מבין למה יש אנשים שאומרים שזה טעים. זה לא נכון.