מנטה מנטה: תמונה ותיאור, ביקורות, תמונות, תכונות מועילות, יישום

כל זני הנענע מכילים כמות משמעותית של חומרים ארומטיים. ביניהם יש שיאים אמיתיים. אחד מהם הוא מנטול מנטול, שכפי שהשם מרמז, מתאפיינת בתכולת מנטול גבוהה.

תיאור של מנטול מנטה

מנטה מנטה נחשבת לתת-מין של מנטה, צמח נפוץ המטופח למטרות תעשייתיות. המאפיינים העיקריים שלו:

פָּרָמֶטֶר

מַשְׁמָעוּת

סוג צמח

עשבוני רב שנתי

שורש

זוחל, שטחי, עם אונה קטנה

גֶזַע

ישר, ירוק בהיר, הופך לאדמדם עם הגיל, טטרהדרלי. חלול בפנים. בתנאים טובים הוא גדל עד 1 מ'; בטבע הגובה הממוצע של שיח הוא 0.25-0.5 מ'

משאיר

ירוק, מוארך ביצי, מחודד, עם קצה משונן לא אחיד. העלים העליונים יושבים, העלים התחתונים גדלים על פטוטרת קצרה. מיקום הפוך

פרחים

קטן, סגול בהיר, גדל בתפרחת בצורת קוצים

זמן פריחה

יולי אוגוסט

פרי

קואנוביה בצורת אגוז, מבשילה באוגוסט-ספטמבר

בתמונה למטה הוא מנטול מנטה:

מה הטעם של מנטול מנטה?

תכונה ייחודית של מנטול מנטה היא התכולה המוגברת של תרכובות חיוניות ארומטיות, בעיקר מנטול. זה נותן לו ריח חזק ומתמשך של רעננות.

מה ההבדל בין מנטול לנענע?

בניגוד לנענע, שהיא צמח, מנטול הוא תרכובת אורגנית גבישית המתקבלת מעלים של צמחים ממשפחת ה- Lamiaceae. חומר זה נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה ובפרמקולוגיה, כמו גם בתעשיית המזון.

למנטול, המתקבל מתמצית מנטה, יש אפקט הרדמה מקומי, במגע עם העור והריריות, השפעתו מתבטאת בגירוי של קולטני קור. זה מסביר את האפקט המרענן האופייני של חומר זה.

ניתן לצפות בסרטון בנושא זה בקישור הבא:

מהם היתרונות של מנטול מנטה?

לחומרים הארומטיים המרכיבים את המנטול מנטה השפעה חיובית על תפקודי גוף רבים. יש להם השפעה מועילה על מערכת העיכול ומערכת העצבים, ומקלים על מהלך הצטננות. אני משתמשת גם בחליטות ומרתחים של מנטול מנטה חיצונית כחומר חיטוי וניקוי.

שימושים של מנטול מנטה

למנטול מנטה תכונות מועילות רבות, אך יש לה גם התוויות נגד.הוא משמש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה, כמו גם בייצור תרופות.

ברפואה העממית

ברפואה העממית, מנטה שימשה מאז ומתמיד כסם הרגעה. המרתח שלו נלקח עבור הפרעות עצבים, התרגשות מוגברת, וגם ככדור שינה. תמצית ממנו היא חומר כולרטי טוב; היא מנרמלת את תפקוד מערכת העיכול. מנטה מורידה את לחץ הדם ויש לה גם אפקט משכך כאבים קל. שאיפות עם מרתח או טינקטורה של צמח זה יכולות להיעשות כדי לרכך שיעול ולהקל על גירוי בגרון בזמן הצטננות. שתיית מרתח מנטה שימושית לנשים כדי להפחית כאבי מחזור, כמו גם במהלך גיל המעבר.

חָשׁוּב! למנטה יש את אותן תכונות מועילות כמו לנענע רגילה, אך מכילה יותר חומרים ארומטיים. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​המינון.

בקוסמטיקה ובישום

מרתח של מנטול מנטה נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה. יש לו תכונות חיטוי וניתן להשתמש בו לטיפול בפצעים קטנים, לשפשף אותו על הפנים לניקוי, וגם לטיפול ומניעה של פריחות. טוב להשתמש בו כשטיפת פה, הוא לא רק מרענן, אלא גם מהווה מניעה מצוינת של מחלות חניכיים. מרתח מנטה מחזק בצורה מושלמת את השיער, משפר את המבנה שלו, ובו בזמן מפחית גירוד בקרקפת.

בין הבשמים יש לא מעט המכילים מנטול - תמצית מעלי נענע. אלה הם קרמים שונים, משחות, קרמים. מנטול נמצא בשימוש נרחב לייצור משחת שיניים ושטיפת פה.

בפרמקולוגיה

יש די הרבה תרופות המכילות מנטול.מדובר בתמיסות צמחים שונות בעלות השפעה מרגיעה ומרחיבה כלי דם, טיפות, תערובות לשאיפה וכן חומרי הרדמה מקומיים. התכשירים הפרמקולוגיים המוכרים ביותר המתקבלים ממנטול מנטה: בורומנטול, ולוקורמיד, טיפות זלנין, מנובסין, פקטוסין, סטרפסילס, פארינגופילס, אומנול.

חָשׁוּב! מנטול כלול בבלזם הידוע של כוכב הזהב ודוקטור אמא.

בבישול

נענע בטעם מנטול נמצא בשימוש נרחב בבישול. בצורה כזו או אחרת, הוא נמצא במאכלים רבים, כמרכיב או כחלק מתבלינים, הוא נמצא במתכונים של מטבחים רבים ברחבי העולם. עלים ירוקים משמשים לקישוט והגשת מנות, כמרכיב של סלטים, להכנת רטבים לבשר ודגים, והם כלולים גם במשקאות אלכוהוליים ובקוקטיילים.

מנטה מנטה משמשת לשימור חטיפי ירקות, פירות ופירות יער, להכנת לפתנים ומשקאות קלים, והדרך הפופולרית ביותר לגידולה היא הוספת עלים לתה בעת הבישול.

הגבלות והתוויות נגד

בנוסף לסגולותיו הרפואיות, למנטול מנטה יש גם התוויות נגד לשימוש. למשל, לא מומלץ להשתמש בו לאנשים שעבודתם דורשת תשומת לב מוגברת. בנוסף, לנענע יכולה להיות השפעה שלילית על החשק המיני של הגבר, להפחית את החשק המיני. אין להשתמש בו על ידי אנשים עם לחץ דם נמוך, כמו גם אלה שיש להם תגובות אלרגיות למנטול או חומרים אחרים הכלולים בצמח זה.

התווית נגד לשימוש במנטול מנטה היא דליות.נשים הסובלות מאי פוריות או מתקשות להרות צריכות להימנע גם מכל מנות המכילות רכיבים של צמח זה.

חָשׁוּב! לילדים מתחת לגיל 3 שנים לא מומלץ לצרוך מנות המכילות מנטול מנטה.

איך מנטול מנטה מתרבה?

ישנן דרכים רבות להפיץ מנטול מנטה לשתילה בגינה שלך. להלן העיקריים שבהם.

  1. רב - השפעה. שיטת השתילה האופטימלית ביותר היא אם יבול זה נטוע במקום בפעם הראשונה. זרעי מנטה ניתן לרכוש במרכזי גן או באינטרנט. עדיף לשתול אותו בשתילים. לשם כך מנבטים בבית זרעי מנטה, ולאחר מכן, לאחר תחילת תנאי מזג האוויר המתאימים, שותלים את הצמחים הגדלים במקום קבוע.
  2. ייחורים. ניתן להשתמש בשיטת ריבוי זו אם יש כבר שיחי נענע באתר. כדי ליצור ייחורים, אתה צריך לחתוך את החלק העליון של הצמח באורך 10-15 ס"מ ולהניח אותו במים. לאחר כשבועיים, הייחור יתחיל ליצור מערכת שורשים משלו באתר החיתוך. כאשר השורשים מגיעים לאורך של 2-3 ס"מ, ניתן לשתול את השתילים הצעירים באדמה פתוחה או בעציץ.
  3. ייחורי שורשים. השורשים השטחיים של הנענע דומים לגפנים ארוכות. הם מכילים מספר רב של ניצנים רדומים. לצורך ריבוי, חלק מהשורש באורך 10-12 ס"מ נחתך ונשתל באדמה לחה ופורייה.
  4. שכבות אוויר. כדי להשיג אותם, כפוף יורה צד של שיח נענע לקרקע ומפזרים אדמה. די מהר תתחיל להיווצר מערכת שורשים משלה באינטרנודים, ושרשרת נבטים תופיע לכל אורך היורה הקבור.בעתיד, יש לנתק אותם משיח האם ולשתול אותם במקום קבוע.
  5. חלוקת השיח. ניתן לחפור את הצמח מהאדמה ולחתוך למספר חלקים כך שכל אחד יכיל מספר מספיק של שורשים וגבעול עם ניצנים. כך ניתן לחלק שיח נענע בוגר לכמה קטנים ולשתול אותם בשטח.
חָשׁוּב! הירוקים הטעימים והעדינים ביותר מבשילים על מנטול מנטה שגדל מזרעים.

כללי נחיתה

לגידול מנטה מנטה, אזור שמש פתוח עם אדמה רופפת ופורייה מתאים ביותר. אם אין מספיק חומרים מזינים, יש להוסיף דשני חנקן וזרחן נוספים, כמו גם חומוס. שתילים נטועים באדמה הפתוחה בחודש מאי, כאשר הקרקע התחממה וטמפרטורת הלילה כבר לא יורדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס. מנטה מנטה נטועה בשורות, תוך שמירה על מרחק של 25-30 ס"מ בין הצמחים השכנים.

תכונות של גידול מנטול מנטה

לאחר השתילה, צמחים צעירים מושקים באופן קבוע. לאחר שהשתילים משתרשים היטב ומתחיל להתפתח ירק, יש להפחית את תדירות ונפח ההשקיה. מנטה מנטה אוהבת אדמה נושמת, ולכן לאחר השקיית השכבה העליונה של האדמה יש לשחרר בזהירות, ולהבטיח גישה לאוויר לשורשי השטח של השיח. יש להסיר עשבים שוטים בזמן כדי שגידולי הנענע לא יתחרו בהם על אור וחומרי הזנה.

דישון מנטול מנטה צריך להיעשות בזהירות רבה. עודף חנקן, כמו גם כמות מופרזת של חומר אורגני טרי (זבל או גללי עוף), משפיעים לטובה על צמיחת המסה הירוקה, אך גם ריכוז המנטול בעלים עולה, מה שמשפיע לרעה על טעמם. הם פשוט הופכים למרירים.בנוסף, תכולת חנקן מוגברת בקרקע מהווה גורם סיכון להופעת מחלה פטרייתית מסוכנת כמו חלודה.

לחורף משאירים שיחי מנטה באדמה. לצמח רב שנתי זה יש קשיחות חורפית טובה והוא קופא לעתים נדירות למדי, למעט הכפור הקשה ביותר. בסתיו, יש לחתוך את השיחים, להשאיר גדמים קטנים בגובה 5-7 ס"מ, ולאחר מכן לכסות בעלי שלכת או דשא יבש, ועם תחילת החורף לכסות בנוסף בשכבת שלג.

חָשׁוּב! עם הגיל, ירקות הנענע הופכים קשים וחדים בטעמם, כך שהשיח אינו גדל יותר מ-3-4 שנים. בהגיעו לגיל זה יש לעקור אותו ולשתול אותו במקום צעיר.

תכונה נוספת של גידול מנטול מנטה היא התפשטות שלה. אם לא יינקטו אמצעים להגבלת התפשטותו, שורשיהם הזוחלים של הצמחים ישתלטו על עוד ועוד טריטוריות חדשות. מסיבה זו, עם הזמן, נענע יכולה להפוך לעשב מגעיל. כדי להגביל באופן מלאכותי את צמיחת מערכת השורשים, חופרים גדר סביב ערוגת הנענע לעומק של 0.2-0.25 מ' מיריעות מתכת או צפחה. ניתן להימנע מבעיה זו אם תשתלו נענע בעציצים מיוחדים או במיכלים שנחפרו באותה רמה כמו הערוגות.

מזיקים ומחלות

בתנאי מזג אוויר לא נוחים או בטיפול לא נכון, מנטה מנטה עלולה להיות רגישה למחלות שונות, בעיקר פטרייתיות. אלה כוללים את הדברים הבאים:

  1. חֲלוּדָה
  2. אנתרקטוזיס
  3. ספטוריה
  4. טחב אבקתי
  5. ורטיקיליום

יש לזהות מיידית שיחי נענע חולים ולהשמיד אותם. אין טעם לרסס את הנטיעות שנותרו בתכשירים שונים, אחרת לא יהיה בטוח לאכול אותם.

מניעת הופעת מחלות פטרייתיות של מנטול מנטה היא עישוב איכותי, סילוק בזמן של פסולת צמחית וחריש סתיו עמוק לפני השתילה.

חָשׁוּב! קציר מוקדם (לפני שמופיע טל קר על הדשא, המעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות) יכול להציל חלק נכבד ממנו.

מזיקים יכולים להופיע גם על מנטול מנטה, למרות העובדה שהירוקים שלה מכילים מספר רב של תרכובות ארומטיות ובעלי טעם ספציפי. מזיקים החרקים הבאים מהווים סכנה לצמח זה:

  1. חִדקוֹנִית
  2. חיפושית פרעושים מנטה
  3. קרדית מנטה
  4. כְּנִימָה
  5. תולעת תיל.
  6. מדוודקה

ההדברה מתבצעת בדרכים שונות, החל מניעור צמחים ואיסוף ידני של חרקים ועד לטיפול בנטיעות באמצעים שונים. השימוש בכימיקלים למנטול מנטה במקרה זה אינו תמיד מוצדק, ולכן תרופות עממיות שונות, למשל עירוי celandine, משמשות לעתים קרובות לריסוס.

מתי ואיך לאסוף מנטה מנטה

הזמן הטוב ביותר לאסוף עלי מנטה הוא אמצע יולי. בתקופה זו מתחילה פריחתו. ריכוז השמנים האתריים בצמחים ירוקים מגיע למקסימום. אתה לא יכול להתחיל לאסוף מוקדם בבוקר; השיחים חייבים להספיק להתייבש מטל. מנטה מנטה נאספת הן עם עלים וענפים בודדים, קושרת אותם לצרורות.

איך לייבש מנטול מנטה בצורה נכונה

מנטה מנטה מיובשת בשטחים פתוחים או בחדרים עם חילופי אוויר טובים: בעליות גג, טרסות, גזיבו או מתחת לחופה. יחד עם זאת, אין לחשוף את הירק לאור שמש ישיר.צרורות מנטה מיובשים בדרך כלל, והעלים מונחים בשכבה דקה על נייר או קרטון נקי, מכוסים בגזה מלמעלה כדי למנוע חרקים.

ירקות יבשים הופכים לשבירים ומרשרשים למגע. הוא נמעך ומאוחסן בצנצנות זכוכית או קרמיקה עם מכסים צמודים. בצורה זו, מנטה מנטה יכול להישמר עד שישה חודשים.

דרך נוספת לאחסן נענע טרייה היא הקפאה עמוקה. במקרה זה, עלים טריים נשטפים, מיובשים ומניחים, ללא דחיסה, במיכל קטן וסגור היטב. לאחר מכן מכניסים את המיכלים עם העלים למקפיא ומאוחסנים בטמפרטורה של - 18 מעלות צלזיוס. בצורה זו הם יכולים להישאר ללא אובדן נכסים עד 7-9 חודשים.

סיכום

מנטה מנטה הוא צמח קל למדי לטיפוח שאינו דורש טיפול מיוחד. יש לו הרבה תכונות שימושיות והוא יכול לשמש למטרות קולינריות, היגייניות או רפואיות. עם זאת, אל לנו לשכוח שעם הזמן הצמח יכול לגדול מאוד וממש למלא את כל השטח.

ביקורות

Rustam Nailyevich Ayzyatullov, בן 36, Sterlitamak
שתלתי מנטול מנטה ליד הבית שלי די מזמן. מאז הוא גדל מאוד, ומדי פעם אנחנו צריכים להילחם בו כמו עשב שוטה. הירוקים שלה מאוד ארומטיים, אנחנו מוסיפים אותם לכל הלפתנים.
אלכסנדר אלכסייביץ' קוז'בניקוב, בן 51, אסטרחאן
תמיד אהבתי לגדל תבלינים בעצמי, אז שתלתי מנטול מנטה בכוונה, שמעתי עליו הרבה ביקורות טובות. הוא גדל נפלא ללא כל טיפול. וכדי למנוע ממנו לגדול, השתמשתי עבורו בצמיג רכב ישן במקום מיטה לגינה.
ליודמילה ויקטורובנה ארמולינה, בת 63, וורונז'
שתלתי מנטול מנטה בגינה במיוחד לתה. באמצע הקיץ אני מורידה אותו ומייבשת אותו. בחורף, תה נענע ארומטי הוא תענוג אמיתי.
השאירו משוב

גן

פרחים