לוז (אגוז לוז): שתילה וטיפול באדמה פתוחה

זנים תרבותיים של לוז או אגוזי לוז, שטיפולם וגידולם נהוגים כבר אלפי שנים, גדלים בקנה מידה תעשייתי במדינות עם אקלים מתון.באזורים קרים הסתפקו בעבר באגוזי לוז קטנים יותר, שגדלו בשפע בקרחות ושולי יער ברחבי אירופה, המזרח התיכון והקווקז. במחצית השנייה של המאה ה-20 הופיעו זני אגוזי לוז שיכלו לשאת פרי גם בצפון-מערב.

תיאור בוטני של לוז

לוז (Corulus) או לוז הוא סוג של שיחים נשירים או עצים קטנים השייכים למשפחת הליבנים (Betulaceae). הוא מורכב מ-20 מינים, 7 מהם גדלים במדינות ברית המועצות לשעבר. זנים בעלי פירות גדולים של לוז נקראים אגוזי לוז ונשתלים בגינות פרטיות ובמטעים תעשייתיים כגידול אגוזים. בטבע, לוז גדל בקרחות או כסבך, ויוצרת סבך בלתי חדיר.

הסוג לוז כולל שיחים בגובה 2-7 מ' או עצים קטנים עד 10 מ' בעלי עץ בהיר, קליפה חלקה וענפים גמישים. בהתאם לסוג, הכתר יכול להיות מתפשט או דחוס, קומפקטי. עלי לוז גדולים למדי, עגולים או סגלגלים באופן רחב, פשוטים, משוננים לאורך הקצוות, לרוב בגיל ההתבגרות. הקצה חד, והוורידים מוגדרים בבירור ומדוכאים, מה שגורם למשטח להיראות גלי.

כל סוגי הלוז הם צמחים חד-ביתיים עם פרחים הטרוסקסואלים. חתולים זכרים ממוקמים בציר העלים. הם מופיעים על נצרי לוז שצמחו השנה בחודשים יוני-יולי, אך אינם פורחים עד העונה החדשה. תפרחת נקבה נוצרת בניצנים הממוקמים בצדדים או בחלק העליון של ענפים שנתיים, שמהם מציצים רק עמודים ורדרדים.

לוז פורח בתחילת האביב, לפני פריחת העלים. בהתאם לאזור, האגוזים מבשילים מיולי עד ספטמבר.הם יכולים להיות בעלי צורה כדורית או מוארכת וצבע חום בגוונים שונים - מכמעט צהוב לשוקולד מריר. האגוזים מוקפים במיטה בצורת כוס - בנוסף, גדלים בנפרד או מחוברים ב-2-5 חתיכות.

היבול מניב פירות בצורה לא אחידה. שנים פוריות מתחלפות בעונות שבהן יש מעט מאוד אגוזים. שיחים של אגוזי לוז זניים ולוז בר גדלים מאוד ברוחב והופכים קשים לטיפול. לכן, אורך החיים הממוצע של מטע תעשייתי הוא 75 שנים.

סוגים וזנים פופולריים

לוז הוא סוג נושאי אגוזים של שיחים ועצים, נפוץ בצפון אמריקה, אסיה ואירופה. מינים שונים גדלים באקלים חם ומגיעים לחוג הארקטי. אגוזי לוז, שהם צורה תרבותית של לוז עם פירות גדולים, נשתלו בעבר בעיקר במדינות ואזורים דרומיים, אך המדע המודרני סייע לפתח זנים חדשים עמידים בפני קור.

סוגי לוז

עבור גננים ביתיים, לוז הוא עניין, גדל באקלים קריר או משמש ליצירת זני אגוזי לוז. רוסיה היא בית הגידול הטבעי של כמה מינים. כולם מייצרים אגוזים אכילים וניתן לגדל אותם במטעים תעשייתיים ובגנים פרטיים, חלקם אנדמיים.

לוז מצוי או לוז

לסוג זה של לוז יש מגוון רחב - הוא גדל באיטליה ובצפון נורבגיה, ומרגיש נהדר בכל אקלים. זהו שיח נשיר רב-גבעולים עד לגובה 5 מ'. לוז נבדלת בקליפת עץ חלקה אפורה בהירה וענפים גמישים, מכוסים בצפיפות בעלים רכים גדולים, מתבגרים בצד ההפוך.

בדרום פורחת Hazel Ordinary בפברואר, ליד סנט פטרסבורג - מסוף אפריל או תחילת מאי. כדורי או סגלגל, נאספים בקבוצות של 2-5, מוסתרים בחבורה גדולה, אגוזים חומים באורך 18 מ"מ ועד 15 מ"מ רוחב, מבשילים באוגוסט או בספטמבר.

עץ הלוז חי עד 90 שנה, מניב כ-900 ק"ג פרי לדונם ומשמש בגינון נוי. זה מהלוז הרגיל שרוב הזנים של אגוזי לוז גדלים.

לוז גדול או אגוז לומברד

מין אוהב חום זה לקח חלק ביצירתם של זנים רבים של אגוזי לוז. בתנאים טבעיים, לוז גדול גדל בדרום אירופה ובאסיה הקטנה; הוא משגשג בחצי האי קרים ובטרנסקווקזיה.

זהו שיח דמוי עץ בגובה 3-10 מ' עם קליפת עץ אפרפרת ויורה צעירים בצבע אדום-ירוק. אגוזי לוז גדולים - גליליים או סגלגלים, אורך עד 2.5 ס"מ. פורח במרץ, אגוזים מבשילים עד ספטמבר.

הייזל פונטיק

מין אוהב חום זה נכלל ברשימה כאב הקדמון של רוב זני אגוזי הלוז הטורקים, הקווקזיים ודרום מזרח אירופה. לוז פונטיאן הוא שיח בעל עלים מעוגלים ואגוזים פחוסים גדולים, שנאספו בקבוצות של 2-3, מוקף פלוס פתוח לרווחה. גדל עד 6 מ'.

לוז Varifolia

שיח בעל אגוזים רב-גבעולים, גובהו 1.5-2 מ', בעל כתר ביצי או כדורי, נפוץ במזרח הרחוק. הלוז סובל צל, טמפרטורות נמוכות וגדל על מגוון קרקעות, כולל קרקעות דלות או צפופות.

האגוזים עגולים, פחוסים מלמעלה, בעלי קליפה עבה, מוקפים בקטיפה גדולה קטיפתית, שנאספו בקבוצות של 2-3 בקצות ענפים צעירים. הקוטר שלהם הוא כ-1.5 ס"מ.לוז פורחת בתחילת האביב, כחודש לפני פריחת העלים; האגוזים מבשילים בספטמבר.

לוז מנצ'וריאן

זהו שיח בגובה של עד 4 מ', נפוץ בשטחי פרימורסקי וחברובסק, אזור עמור. בתנאים טבעיים, לוז מנצ'ורי גדל אך ורק כסבך. בטיפוח הוא יוצר שיח גבוה עם ענפים זקופים ועלים סגלגלים. לוז יכול לעמוד בכפור עד -45 מעלות צלזיוס.

אגוזים מחודדים עם קליפה דקה מוקפים בתוספת צינורית, גדולה משמעותית מגודל הפרי. קציר הלוז נקטף בספטמבר.

לוז עץ או אגוז דוב

זהו עץ בגובה של יותר מ-20 מ' וגזע בקוטר של כ-50 ס"מ. דגימות לוז בודדות יכולות להגיע לגובה של 30 מ' ולעובי של 90 ס"מ. הוא נבדל בקליפתו הבהירה ובכתרו הצר. לוז עצים נפוץ באזורים הרריים ובחוף הים השחור של הקווקז, טרנסקווקזיה ובחלקים העליונים של נהר הקובאן.

הוא גדל לאט, מתחיל להניב פרי מאוחר, חי עד 200 שנה, רק לעתים רחוקות חולה, אבל מייצר יבול זעום. אגוזי לוז נאספים ב-3-8 חתיכות, משטחים בצדדים ובעלי קליפה קשה מאוד ועבה. היתרון מתבגר וגדול.

מין זה מעניין כגידול עץ וכחומר רבייה. בהצלבה עם לוז מצוי ואגוזי לוז בעלי פרי גדול, נוצרו זנים מצוינים המייצרים אגוזים באיכות גבוהה.

זני אגוזי לוז

אגוז לוז אינו סוג של לוז, אלא שם כולל לזנים בעלי הפירות הגדולים שלו. הם שונים בהשוואה למינים על ידי פרודוקטיביות רבה יותר. זנים אוהבי חום ידועים כבר יותר מאלפיים שנה. לאחרונה נוצרו עמידות לטמפרטורות נמוכות המאפשרות לגדל אגוזי לוז במרכז רוסיה ואף בצפון מערב.יש צורות עם עלים אדומים וירוקים.

צ'רקסקי 2

מגוון אדיגי מקומי של אגוזי לוז, שנוצר ב-1949. המרכז המדעי הפדרלי של צפון קווקז לגננות, גידול גפנים וייצור יין אומץ על ידי רישום המדינה בשנת 1959.

אגוז לוז זה מבשיל מוקדם, ועמידותו בפני מזיקים, מחלות, כפור ובצורת בינונית. הזן גדל באזור צפון הקווקז.

אגוזי לוז יוצרים שיח חזק ומתפשט, המגיע לגובה 4 מ' ולרוחב 6 מ' האגוזים נמצאים בשימוש אוניברסלי, פחוסים, מחודדים, במשקל ממוצע של 1.6 גרם, עם חלק עליון גדול ומוצק וקליפה חומה דקה.

דירוג הטעם הוא 4.5 נקודות, תפוקת הגרעין היא 45.2%, תפוקת אגוזי הלוז עד 22.3 ק"ג לדונם. הזן מומלץ לגידול תעשייתי.

קונטורטה

זן נוי שבודד בשנת 1860 על ידי הגנן האנגלי Kenon Elacombe משיח לוז מצוי שעבר מוטציה בטעות. בחירה נוספת נועדה לגבש את הצורה המקורית של היורה, להשאיר את קציר האגוזים ללא השגחה.

זן הלוז Contorta הוא שיח בגובה 1.5-2.5 מ' או עץ עד 4.5 מ', בעל כתר כדורי צפוף בקוטר של 1.5-2.5 מ'. נצרים מעוקלים ומפותלים שזורים זה בזה. העלים הירוקים הכהים האסימטריים של הלוז מקומטים, מעוותים, עם ורידים מתבגרים, בולטים, ומשנים את צבעם לצהוב בסתיו. קצב הצמיחה של הזן איטי, השיח גדל ב-25 ס"מ מדי שנה.

פרי נדיר, האגוזים אכילים. הזן סובל צל וגדל על כל אדמה. שתילה וטיפול בלוז Contorta בלתי אפשרי רק על קרקעות חומציות. מומלץ לכלול גיזום כבד באריזת הטיפוח למגוון.

רד מלכותי

זן נוי אדום עלים שנוצר מהכלאה של לוז מצוי ולוז גדול. הוא גדל עד 3 מ', כתר המתפשט העבה מגיע לקוטר 3 מ'. ענפי הלוז של זן זה מעוקלים ומפותלים. העלים אדומים-סגולים בשמש, ירוקים עם גוון סגול בצל.

אגוזי לוז קטנים, אדומים-חומים, אכילים, בודדים או נאספים ב-2-4 חתיכות, קבורים לחלוטין בצינור אדום פלוס, מבשילים בספטמבר-אוקטובר. מומלצת האבקה עם זנים או מינים אחרים של אגוזי לוז ולוז.

הזן עמיד לחורף, סובל טמפרטורות עד -34 מעלות צלזיוס, יש צורך במקלט רק בשנים הראשונות לאחר השתילה. החלק העליון של נצרים צעירים עשוי לקפוא לאחר חורף קשה במיוחד, אך באביב הם מתאוששים במהירות.

שתילה וטיפול בלוז אדום מג'סטיק מומלץ בקרקעות מנוקזות היטב כצמח מוקד יחיד או כחלק מקבוצות נוף גדולות וקטנות.

טרביזונד

זן אגוזי הלוז עומד בסטנדרטים הבינלאומיים הטובים ביותר, ידוע מזה זמן רב, אך התקבל בפנקס המדינה ב-2017. המוצאים: V. G. Volkov ו-R. V. Fursenko.

לוז טרביזונד יוצר שיח זקוף בגובה 3-3.5 מ' עם כתר מעוגל בצפיפות בינונית. אגוזים גדולים וחד מימדיים בעלי קצוות קהים מהזן עם בסיס שטוח שמשקלם הממוצע מגיע ל-4 גרם מבשילים בתקופה ממוצעת. החלק העליון של אגוזי הלוז, המורכב משני חלקים, גדול ומכסה היטב את הפרי.

העיסה הצפופה והקרמית של האגוז מתוקה וקיבלה ציון של 5 נקודות. יבול הגרעין הוא 48%, היבול הוא כ-25 סנטנרים לדונם. שתילת אגוזי לוז טרביזונד מומלצת ברחבי הפדרציה הרוסית.

איך לשתול אגוזי לוז

לוז הוא גידול חסר יומרות שגדל ונותן פרי היטב על קרקעות שונות.גם הזנים התרבותיים בעלי הפירות הגדולים שלו, המכונים אגוזי לוז, אינם תובעניים במיוחד מבחינת הקרקע או מיקום השתילה.

תאריכי נחיתה

אתה יכול לשתול לוז באתר באביב ובסתיו. העיקר הוא שהאדמה חמה ולחה בזמן זה. אגוזי לוז נטועים באביב במקביל או מעט מאוחר יותר עם תחילת העבודה בשטח, כך שעד פתיחת העלים משתרשים השתילים. בסתיו יש להשלים את עבודת החפירה לא יאוחר מ-20 יום לפני הכפור הראשון, אחרת יתכן שהלוז לא ישרוד.

בחירה והכנה של אתר נחיתה

בניגוד לגידולים אחרים, אגוזי לוז ולוז פחות תובעניים בקרקע או בטופוגרפיה. ניתן לגדל אותם אפילו על מדרונות תלולים לאחר יצירת טרסות, או פשוט על ידי חפירת בורות. לשתילת אגוזי לוז משתמשים במדרונות מערביים, צפון מערביים, צפוניים, צפון מזרחיים ומזרחיים. הצד הדרומי של הגבעות אינו מתאים לגידול היבול - שם הלוז סובל מחוסר לחות, כפור אביבי ופריחה מוקדמת.

לשתילה וטיפול באגוזי לוז באדמה פתוחה, כל אדמה מתאימה, למעט חול יבש, ביצתי או מלוח. אבל התרבות נותנת עדיפות לאדמת חומוס-קרבונט. מי התהום לא צריכים להיות גבוהים מ-1 מ' מפני השטח.

יש להקפיד על הגנה על הלוז מפני רוחות חזקות. למרות שמערכת שורשי אגוזי הלוז היא שטחית, היא חזקה ומסועפת מספיק כדי להישאר במדרונות ההרים ולא להיעקר בזמן החמרה במזג האוויר. אבל בשטחים פתוחים, הרוח מפריעה להאבקה של לוז ומפילה את השחלות והאגוזים.

בגידול אגוזי לוז ישנה חשיבות רבה להארה מספקת של השטח. בצל השיח לא ימות, אבל הוא יפרח גרוע ויפיק מעט אגוזים. זני אגוזי לוז אדומים יאבדו את תכונותיהם הדקורטיביות.

כשמגדלים לוז בארץ אין חשיבות לגידולים קודמים. בעת השתילה באביב, האדמה נחפרת בסתיו, ולהיפך. אם עץ הלוז נטוע על מדרון עם תלילות של יותר מ-10°, הם חופרים בורות בעומק 1-1.5 מ' ורוחב, או בונים טרסות לא פחות מ-6 חודשים מראש. הם לא צריכים להיות אופקיים, אבל יש להם שיפוע הפוך של 3-8 מעלות. בורות שתילה לשתילת לוז או אגוזי לוז באזורים מישוריים נחפרים בעומק ובקוטר של לא פחות מ-50 ס"מ.

קרקעות חומציות מסויידות בשיעור של 500 גרם לכל מטר מרובע. מ' על צ'רנוזמים, יש להוסיף חול וחומוס מתחת ללוז כדי לשפר את האוורור.

הכנת שתיל

שתילי אגוזי לוז עם מערכת שורשים סגורה משתרשים טוב יותר. הם עולים הרבה יותר מאלה שנחפרו, אבל אפשר לשתול אותם כל האביב או הסתיו, אפילו כשהעלים פורחים או שעדיין אין להם זמן ליפול.

בעת רכישת שתילי אגוזי לוז עם מערכת שורשים פתוחה, עדיף להיות נוכח אישית בעת חפירתם. אם זה לא אפשרי, כדאי לשים לב לדאוג שהניצנים נמצאים במצב רדום - זה יגדיל את הסיכוי שהלוז ישתרש ללא בעיות. אתה צריך לבחון היטב את שורש אגוזי הלוז.זה צריך להיות טרי, שלם, מפותח היטב וצמח עם מספר רב של תהליכים סיביים.

לפני השתילה מרטיבים את צמח המיכל, אך לא יותר מדי, אלא כדי שניתן יהיה להסירו בקלות. שתיל אגוזי לוז עם שורשים חשופים ספוג במים עם אדמה שחורה למשך 3 שעות לפחות. אתה לא צריך לשים אותו במחית חימר. אם שורש אגוז הלוז ניזוק, הוא נחתך בחזרה לרקמה בריאה. יורה ארוכים מדי מתקצרים.

איך לשתול אגוזי לוז

לפני שתילת לוז, הכינו תערובת פורייה של אדמה עליונה וחומוס. סיד מתווסף לקרקעות חומציות, וקרקעות צפופות משופרות עם חול. אין שום דבר מסובך בנטיעת לוז:

1. שבועיים לפני תחילת עבודת החפירה, ממלאים את חור השתילה 2/3 בתערובת שתילה מעורבת בדשנים - 150 גרם סופר-פוספט ו-5 גרם מלח אשלגן.
2. יום קודם, תעלת אגוזי הלוז מתמלאת לחלוטין במים.
3. במרכז הבור מניחים תל, ותוקעים יתד מעט הצידה.
4. שתיל אגוזי לוז מונח על גבעה, השורשים מישרים ומכוסים בתערובת שתילה. יש צורך שהמעגל הקרוב לגזע יהיה מתחת לפני הקרקע, אך לא להעמיק את צווארון השורש.
5. האדמה נדחסת, 2-3 דליים של מים מוזגים מתחת לכל שיח אגוזי לוז, ומכוסים.
6. השתיל גזום ומשאיר 5-6 ניצנים.

ערכת שתילת אגוזי לוז

הטכנולוגיה לגידול אגוזי לוז מספקת דפוס שתילה של 8x8 או 8x7 מ', על מדרונות תלולים - 6x6 או 5x5 מ', ובאופן בלעדי בתבנית דמקה. מותרת חריגה מהתכנית שצוינה.על קרקעות עשירות ניתן להשאיר לוז שטח האכלה גדול יותר ובקרקעות עניות - קטן יותר.

איך לטפל באגוזי לוז

לוז מניב פרי היטב בתנאים הטבעיים של אזורי אקלים שונים. עם התפתחותם של זני אגוזי לוז נושאי אגוזים, היבול, למרות שהוא הפך לגחמני יותר, עדיין נשאר "צמח לעצלנים".

לשחרור האדמה יש חשיבות רבה בטיפול בלוז. אסור לשכוח שרוב השורשים שוכנים בעומק של 10-35 ס"מ, רק חלקם יורדים עד 1 מ'. בלוז, יורה עבה מ-3 ס"מ מתחדשים בצורה גרועה. לכן, ההתרופפות צריכה להיות סדירה, אך יש לעבד עיגולי גזע עצים לעומק של לא יותר מ-6-8 ס"מ.

השקיה ודישון לוז

אגוזי לוז צריכים השקיה קבועה. בלי זה נוצרים אגוזים ריקים רבים, אחוז יבול הגרעין יורד, והיבול יורד בחצי. גם איכות המוצר סובלת.

בהתאם לאזור ומזג האוויר, לוז מושקה 1-2 פעמים בחודש. טעינת לחות חובה מתבצעת מספר פעמים בעונה:

• מיד לאחר הפריחה;
• במאי;
• ביוני;
• פעמיים ביולי, כאשר ממלאים את גרעיני הלוז ומניחים את ניצני הפרי של השנה הבאה;
• לאחר נפילת עלים.

ללחות האוויר יש חשיבות רבה עבור הלוז - היא צריכה להיות גבוהה. אם באתר יש התזת או התקנה יוצרת ערפל, אין בעיה. גננים אחרים יכולים לשטוף את אגוזי הלוז פעם בשבוע. יש צורך לרסס את הזרם בצורה כזו שלחץ המים לא יפיל את האגוזים; ההתזה מתבצעת אחר הצהריים או במזג אוויר מעונן.

אם החור היה מלא בדשנים בעת שתילת לוז, הם מתחילים להאכיל אותו לאחר 3 שנים. בכל סתיו, מעגל גזע העץ מכוסה בקומפוסט או חומוס בתוספת אפר. באביב, 100-150 גרם של nitroammophoska מוטבעים באדמה מתחת לכל שיח, ובמהלך היווצרות השחלות, אגוזי הלוז מופרים בנוסף עם אוריאה.

על צ'רנוזמים וקרקעות עשירות בחומרים מזינים, אין למרוח מנות חנקן נוספות - זה יגרום לצמיחה מהירה של החלק מעל הקרקע לרעת הפרי. בנוסף, נצרי אגוזי הלוז לא יספיקו להבשיל לפני סוף העונה ובוודאי יקפאו. לוז תקבל את כל האלמנטים הדרושים מחומרים אורגניים ואפר.

על קרקעות עניות מדי, הגיוני לבצע דישון נוסף לא עם אוריאה, אלא עם slurry. לזה:

1. את החבית ממלאים 1/3 בזבל טרי.
2. הוסף מים.
3. השאירו את התערובת לתסוס בשמש למשך שבועיים.
4. את תכולת החבית מערבבים מדי יום במקל ארוך.
5. התמיסה המותסס מדוללת 2 פעמים במים ומשקה מעל אגוזי הלוז. עבור כל שיח בוגר, 3-4 דליים משמשים.

תוצאה טובה מתקבלת על ידי ריסוס עלי לוז עם אוריאה או דשני חנקן אחרים. זה נקרא האכלת הבזק וניתן לעשות זאת כל שבועיים עד סוף יוני - תחילת יולי.

חיתוך ועיצוב

הנקודה של גיזום יצירתי של אגוזי לוז היא להשיג שיח שיש לו 8-10, אך לא יותר מ-12 גזעי שלד, הגדלים זה מזה ככל האפשר. הם צריכים להיות מרווחים באופן שווה לכל הכיוונים.

בדרך כלל, שתיל לוז איכותי מפתח שיח בעצמו; משימתו של הגנן היא להסיר מיידית ענפי שלד חלשים ומתעבים.אם נוצרים צלעות שורשים בצורה חלשה 2-3 שנים לאחר שתילת אגוזי לוז, כל החלק מעל הקרקע נחתך ברמה של 6-8 ס"מ מהקרקע. בעונה הבאה מופיעים הרבה שתילים שמאפשרים לגדול בחופשיות, ובאביב השני או השלישי מסירים את העודפים ומשאירים את החזקים והממוקמים ביותר.

גיזום נוסף של לוז כרוך בהסרת עודפי ניצנים המופיעים בבסיס השיח ונצרים יבשים. ענפים בני שנה לא ניתנים לקיצור - עליהם נוצרים חתולים זכרים ופרחים נקבים, מה שמבטיח את קציר אגוזי הלוז של השנה הבאה.

התחדשות הלוז מתחילה כשהיבול יורד. זה קורה בדרך כלל לא מוקדם יותר מאשר לאחר 20-25 שנים, אפילו בהיעדר טיפול. גיזום מוחלט מתבצע רק בעצי לוז מגודלים ומוזנחים. לוז מטופח מתחדש בהדרגה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

ההגנה העיקרית של אגוזי לוז מפני מחלות ומזיקים היא טכנולוגיה חקלאית נכונה וריסוס מונע בתכשירים המכילים גופרית קולואידית ונחושת. נטיעות לוז צפופות הן כר גידול לזיהומים; הם לא נוחים לטיפול ולא ניתן לטפל בהם בכימיקלים.

לרוב, אגוזי לוז חולים:

• טחב אבקתי;
• כתם עלה חום.

מבין מזיקים לוז, יש להדגיש את הדברים הבאים:

• חדקונית אגוז;
• ברבל אגוז;
• צמיד מרה קטקין;
• כְּנִימָה;
• חרק קשקשים;
• חרקי מיטה.

אגוזי לוז ומזיקים אחרים מושפעים במהלך תקופת הרבייה ההמונית. כדי להגן על עץ הלוז יש צורך לשחרר את עיגולי גזע העץ ב-6-8 ס"מ באביב ובסתיו. מרווח השורות צריך טיפול עמוק יותר.אתה יכול להשמיד מזיקים על אגוזי לוז באמצעות קוטלי חרקים.

מתכוננים לחורף

ללוז יש עמידות טובה לכפור אם הוא גדל באזורים שבהם האקלים דומה לבית הגידול הטבעי של המין. היא לא צריכה מחסה.

אם אתה שותל זני אגוזי לוז בהתאם לאזורי העמידות לכפור ולפי כללי הטכנולוגיה החקלאית, אתה רק צריך לבודד את השתילים בשנה הראשונה. מה שמפחיד עבור לוז הוא לא כל כך טמפרטורות שליליות בחורף או בזמן הפריחה, אלא אפילו מינוס קל לאחר האבקה. לשמירה על שחלות אגוזי לוז, יש לעשן ולכסות את הנטיעות באגרופייבר או לוטראסטל.

תכונות של גידול וטיפול בלוז באזורים שונים

הכי קל לגדל אגוזי לוז באזורים עם אקלים חם. הטיפול שם הוא מינימלי, ומבחר הזנים הוא עצום.

גידול לוז באורל

לוז מצוי ומינים אחרים עמידים לחורף הנפוצים באזורים קרים של רוסיה גדלים באורל ללא בעיות. אבל החתולים הזכרים של זני אגוזי לוז עשויים לקפוא - הם נוצרים ביוני או ביולי של השנה הקודמת, חורפים על יורה צעירים ונפתחים באביב. אם הכפור פוגע ביורה, הם מתאוששים במהירות, והפרחים כבר לא מייצרים אבקה.

כדי למנוע את זה, אתה צריך לבחור זני אגוזי לוז עמידים בפני קור. בין אלה הכלולים במרשם המדינה הם:

• אקדמאי יבלוקוב;
• איבנטייבסקי אדום;
• קודרייף;
• מוסקבה רנמי;
• מוסקבה רובין;
• בכור;
• סָגוֹל;
• סוכר;
• טמבוב מוקדם;
• טרביזונד.

כדי שתתרחש האבקה, יש לשמור על פרחי זכר בכל מחיר.לשם כך, ענפי אגוזי לוז עם חתולים זכרים כפופים לקרקע בסתיו ומאובטחים. אתה יכול פשוט להניח אבן על ענף. השלג יכסה את היורה, והעגיל ישרוד.

באביב מסירים את העומס, ענף הלוז הגמיש מתיישר וחוזר למקומו הקודם. נכון, יש סכנה שלא יהיה שלג, או שהקטקין יתייבש במקלט. אבל האבקה לא דורשת פרחים זכריים רבים. מספיק להטות כמה ענפים עם עגילים מכל זן אגוזי לוז - ואז הסבירות שלפחות משהו יישמר עולה.

אחרת, שתילה וטיפול באגוזי לוז באורל אינם שונים מאזורים אחרים.

איך לגדל אגוזי לוז בסיביר

מרשם המדינה מכיל זני אגוזי לוז המומלצים לגידול ברחבי רוסיה. אין כאלה שמיועדים במיוחד לסיביר. לוז מצוי, שהפך לאב הקדמון של רוב זני אגוזי הלוז, אינו גדל שם בתנאים טבעיים.

זה בדרך כלל לא הגיוני לשתול ולטפל בלוז מצוי בסיביר. יש להם מינים משלהם, למשל, מנצ'וריה ו-Varifolia, שמייצרים מספיק אגוזים וגדלים ללא בעיות.

אגוזי לוז זניים בסיביר הם כבר מזמן מוצר מיובא. אבל לאחרונה, מכון המחקר ברנאול לגננות של סיביר על שמו. M. A. Lisavenko וגנן מנוסה מבייסק ר.פ. שרוב יצרו זנים שעוצבו במיוחד לאזור:

• אלידה;
• לנטינה;
• בייסק זלנוליסטני;
• בייסק קרסנוליסטני;
• בייסקי שרובה.

בסיביר שותלים ומטפלים בלוז בחסות גדרות או מבנים, במקומות שבהם יש הרבה שלג בחורף.הבעיה העיקרית בגידול אגוזי לוז באזור זה היא לא שהשיחים לא ישרדו את החורף, אלא שהקטקינים קופאים החוצה. אתה יכול לשמור אותם בשיטה המומלצת לאורל.

שתילה וטיפול בלוז מצוי באזור מוסקבה

לוז ואגוזי לוז גדלים באזור מוסקבה ללא בעיות כלל. לפי איזו גחמה מוזרה של הטבע, הבירה וסביבתה הם אי של אזור ההתנגדות החמישי לכפור, מוקף ברביעי הקר יותר. רק הזנים הדרומיים ביותר של אגוזי לוז לא יגדלו שם. אלה שגרים ליד קייב מבלים את החורף ודורשים טיפול זהה באזור מוסקבה.

מאביקים אגוזי לוז

תחילת עונת גידול הלוז נחשבת לפריחה, המתרחשת לפני פריחת העלים, כאשר הטמפרטורה עולה ל-12 מעלות צלזיוס. קטניות אגוזי לוז מתארכות, האנתרים מתפרצים ואבקה צהובה מפרה את פרחי הנקבה בעזרת הרוח.

אם במהלך הפריחה הטמפרטורה יורדת ל-6 מעלות צלזיוס, זה לא משפיע על קציר הלוז. אבל לאחר ההפריה, טמפרטורות קרות עד -2-3 מעלות צלזיוס מזיקות לשחלות.

כדי להשיג יבול טוב, אגוזי לוז חייבים להיות מואבקים על ידי זנים אחרים או לוז. גם בגנים פרטיים, מומלץ לשתול 3-4 זנים, למרות העובדה שהתרבות יוצרת שיחים גדולים למדי.

זה נובע בעיקר מהעובדה שלעתים קרובות פרחים זכרים ונקבות מאותו זן אגוזי לוז אינם נפתחים בו זמנית. ואז, אפילו בתנאים נוחים, האבקה לא מתרחשת.

עבור זני אגוזי לוז דרומיים, מאביקים אוניברסליים טובים הם:

• צ'רקססקי-2;
• Furfulak;
• מְתוּלתָל;
• לומברדי אדום או לבן.

באזורים עם אקלים ממוזג או קר, הגיוני לגדל שיח לוז נפוץ בגינה, המאביק בצורה מושלמת אגוזי לוז זניים.בגינה קטנה, אתה יכול פשוט להשתיל את המין על ענף שלד אחד.

אם יש זמן והזדמנות, ניתן לבצע האבקת אגוזי לוז באופן ידני. לדוגמא, יש לשמור אבקה של חתולים זכרים בטמפרטורה קרובה ל-0°, וכשהפרחים הנקביים נפתחים העבירו אותם אליהם בעזרת מברשת רכה.

זה קורה שפרחים זכרים ונקבים נפתחים בו זמנית, אבל מזג האוויר רגוע. אז אתה יכול לעזור לאגוזים פשוט על ידי ניעור הענפים.

מתי אגוזי לוז מתחילים להניב פרי?

עם ריבוי וגטטיבי, זני אגוזי לוז מתחילים לשאת פרי לאחר 3-4 שנים, גדלים מזרעים - לאחר 6-7 שנים. לוז מייצרת יבול מלא בגיל 8 או 10 שנים. ענף השלד חי במשך 2-2.5 עשורים, ואז מת או נחתך. שיח הלוז מסוגל לחדש יורה במשך 80-90 שנים, בתנאים נוחים באזורי הדרום - עד 150-180 שנים.

קְצִיר

פוטנציאלי, לוז צריך לשאת פרי מדי שנה. באזורי הדרום זה מה שקורה - עונות הקציר מתחלפות באלו שבהן גדלים מעט אגוזים. באזורים הצפוניים, פרי לוז בשפע מתרחש לעתים קרובות אחת ל-6-7 שנים. הדבר נובע בעיקר מהקפאת ניצני הפרחים או פתיחה לא בו-זמנית של פרחים זכריים ונקבות.

אוסף של אגוזים בשלים לחלוטין

אגוזי לוז נקצרים כשהאגוזים מבשילים. זה קורה כאשר החלק העליון (העטיפה) הופך צהוב והפרי נופל. אם קוטפים אגוזי לוז מעץ, יש סבירות גבוהה שהם לא הספיקו להבשיל לגמרי ולא יישמרו לאורך זמן. בנוסף, אגוזי לוז לא בשלים אינם משיגים מספיק שומן, פחמימות וחלבונים. הגרעינים של אגוזים כאלה חסרי טעם וקטנים. קציר מאוחר של אגוזי לוז כרוך בסיכון שהפירות ייגנבו על ידי ציפורים, מכרסמים ו"עוזרים" אחרים.במקרה הגרוע ביותר, אגוזים הנופלים לקרקע יתחילו להירקב.

כדי להקל על הקטיף, החלל שמתחת לאגוז הלוז או הלוז מנוקה מפסולת צמחים ופסולת אחרת. אתה יכול להניח ברזנט על הקרקע.

קציר קטן של אגוזי לוז פונה באופן ידני מאגוזי לוז, בעוד קציר גדול מיושן.

קצירת אגוזים בשלות טכנית

ניתן לקצור אגוזי לוז על ידי הוצאתם ידנית מהשיח בשלב הבשלות הטכנית, כאשר החלק העליון כבר השחום והאגוז שינה את צבעו לחום בהיר או צהוב, אך לא הספיק ליפול. הם עושים זאת בכמה מעברים, קורעים את הפירות יחד עם העטיפה.

את התוספות מאגוזי הלוז לא מסירים, אלא מניחים בערמות, שם מבשילות ומתרחשת תסיסה. לאחר מכן הטאנינים מהעטיפה מחמצנים את הקליפה והופכים אותה לחום כהה, ומעניקים לגרעינים טעם אופייני.

ייבוש האגוזים

פירות הלוז מיובשים באזור מאוורר למשך 1-2 שבועות, מפוזרים בשכבה דקה. אפשר להוציא אותם החוצה למקום מוצל למשך יום, ולהניח אותם בלילה כדי שלא יצטברו לחות.

אגוזים מוכנים לאחסון כאשר תכולת הלחות שלהם אינה עולה על 12-14%. ניתן לקבוע זאת לפי הצליל - חופן אגוזי לוז מנערים, אם נשמעת נקישה, הם נארזים בשקיות נייר. בטמפרטורה של 3 עד 12 מעלות צלזיוס במקום יבש הם יאוחסנו במשך שנה. שמירה על 0-3 מעלות צלזיוס תאריך את חיי המדף של אגוזי לוז ל-3-4 שנים.

כדי לקבל אגוזים קלויים, מיובשים אותם בתנור ב-110 מעלות צלזיוס.

כיצד להפיץ אגוזי לוז

לוז ואגוזי לוז מופצים בשיטות צמחיות או זרעים. בעת שתילת אגוזים, תכונות הזן עשויות שלא להישמר או לא להיות מועברות במלואן.

חלוקת השיח

עבור חלקה פרטית, זו הדרך הקלה ביותר להפיץ אגוזי לוז לא מושתלים, תוך שמירה על כל המאפיינים של הזן.השיח הישן נחפר, כל היורה נחתכים לגובה של 15-20 ס"מ ומחולקים לחלקים. לכל אחד חייב להיות לפחות גדם אחד וחלק מהשורש.

על ידי שכבות

שיטה זו גם שומרת על מאפייני הזן אם אגוז הלוז לא הושתל. זה לא הרבה יותר קשה מהקודם, אבל זה לוקח זמן. שכבות אגוזי לוז יכולות להיות משלושה סוגים.

שכבות רגילות (קשתות)

מנורה גמישה של אגוזי לוז במרחק של 30 ס"מ מהחלק העליון, מסירים 2 ס"מ של קליפה מול הניצן, או מבצעים חתך שאליו מחדירים גפרור. את פני הפצע מפדרים בממריץ גדילה ומחדירים עם הצד הפגוע עד לעומק של 8 עד 15 ס"מ. האדמה נדחסת ומשקה, החלק העליון קשור ליתד. בעונה הבאה מעבירים את שתיל אגוזי הלוז למקום קבוע.

שכבות אנכיות

שיח אגוזי הלוז גזום לחלוטין בתחילת האביב, משאיר בדלי 8 ס"מ. יורה חדשים יתחילו לצמוח, הם מכוסים בהדרגה באדמה, ומשאירים את הצמרות על פני השטח. כאשר התל מגיע לגובה של 20 ס"מ, מפסיקים להוסיף אדמה. לאורך כל העונה מושקה שיח אגוזי הלוז בשפע ובסתיו הבא מחלקים אותו ונוטעים אותו.

שכבות אופקיות

באביב, לפני פריחת העלים, חותכים את החלק העליון של נצר אגוזי לוז בגובה 120-150 ס"מ ובעובי 6-8 מ"מ ומניחים אותו אופקית בחריץ בעומק 8-10 ס"מ. התעלה אינה ממולאת באדמה, אלא הענף מוצמד במספר מקומות. יורה מתחילים לצמוח מהניצנים, אשר מכוסים בהדרגה באדמה. עד סוף העונה תיווצר תל בגובה של כ-10 ס"מ. בסתיו הבא חופרים את נצר אגוזי הלוז ומחולקים לחלקים שכל אחד מהם צריך להיות מורכב מנצר ושורש סיבי.

שורשים (שאריות)

נצרי אגוזי לוז ולוז מופיעים 2-3 שנים לאחר השתילה במקום קבוע.במהלך חייו, שיח יכול ליצור בין 80 ל 140 יורה שורש. את החלשים חותכים החוצה, החזקים משמשים לזרמים חלופיים ולגידול לוז, אך ניתן להשתמש בהם להתרבות אגוזי לוז.

לשם כך נבחרים הצאצאים הטובים ביותר בני 2-3, מופרדים משיח האם בעזרת גרזן או חפירה, ונקרעים מהאדמה. מערכת השורשים שלהם חלשה בדרך כלל; שתילים מונחים בבית ספר לגידול. בגינות פרטיות ניתן לשתול מיד זרעי אגוזי לוז במקום קבוע, 2-3 חתיכות לכל חור.

חיסונים

כדי להפיץ אגוזי לוז על ידי השתלה, יש צורך בניסיון מסוים - שכבת הקדמיום של היבול דקה. לוז מצוי, לוז מגוון ולוז עצים (אגוז דוב) משמשים כשורשים. ייחורים נקצרים בסתיו ומאוחסנים בסחף שלג.

באביב, ההשתלה מתבצעת בשסע, בישבן, מאחורי הקליפה. אתה יכול לעשות זיווגים עם עין בקיץ, ואת הנצר יש לחתוך לא יותר מ 24 שעות לפני הניתוח. אתר ההשתלה מצופה בלכה לגינה, קשור ומכוסה בפוליאתילן. לאחר התמזגו הנצר והשורש, מסירים תחילה את הצלופן, ולאחר שבועיים מסירים את הבד.

כל יורה מוסרים, יורה הממוקם מתחת לאתר ההשתלה נחתכים.

ייחורים ירוקים

זו הדרך הכי לא אמינה להפיץ אגוזי לוז. זה עתיר עבודה ויש לו שיעור הישרדות נמוך מאוד. החלק העליון או האמצעי של הייחורים הירוקים נחתכים לחתיכות של 10-15 ס"מ, העלים התחתונים מוסרים, מטופלים בממריץ להיווצרות שורשים ונשתלים בחממה קרה.

כיצד לגדל שורש שורש להשתלת ייחורי אגוזי לוז

השתלת אגוזי לוז על לוז מאפשרת לגדל זנים יקרי ערך במיוחד, אך אינה יכולה להגביר את עמידות הכפור של זנים דרומיים.גם אם השורש יישמר ללא נזק, הקטינים יקפאו בחורף, וזה מה שמככב מזמן את התקדמות התרבות צפונה.

השורש האידיאלי לזני אגוזי לוז הוא לוז עץ; הוא כמעט אינו מייצר ניצנים, מה שמקל בהרבה על הטיפול. אבל המין אינו גדל היטב באקלים קר. אז זה הגיוני לעשות חיסונים כאלה רק באזורי הדרום.

לוז מצוי הוא נצר טוב שניתן להשתמש בו בחלק האירופי של רוסיה ובאזורים חמים או חמים באסיה. בשל המוזרויות של האקלים בצפון ומעבר לאורל, עדיף (אך לא הכרחי) להשתיל אגוזי לוז על הלוז Varifolia.

הנצר הטוב ביותר יהיה שתיל שגדל מאגוז באזור בו תוקם הגינה.

גידול אגוזי לוז כעסק

גידול תעשייתי של אגוזי לוז אפשרי באזורים שאינם מתאימים לגידולים אחרים. לוז ישגשג במדרונות תלולים, ואם הטרסות יהיו רחבות מספיק, יתכן קציר מכני. במטע גדול עדיף לשתול 5-6 זנים, וכל 10 שורות לשתול רצועה של לוז מצוי להאבקה צולבת.

לגידול אגוזי לוז בחוות, בנוסף לחיסכון באדמה לעיבוד, יש מספר יתרונות:

• קלות אחסון וחיי מדף ארוכים;
• התפוקה הממוצעת של אגוזי לוז היא כ-20 סנטנרים לדונם;
• קלות טיפוח ועלות נמוכה;
• ביקוש גבוה לאגוזי לוז הן בקרב האוכלוסייה והן בקרב מפעלי עיבוד;
• עלות גבוהה של אגוזים.

סיכום

אגוזי לוז, שקל לטפל ולגדל, יכולים לספק למשפחה אגוזים או לספק הכנסה נוספת גם בשטחים קטנים. כל גנן יכול בקלות להתמודד עם היבול הזה ולקבל יבול הגון.

פוסטים מומלצים

אגוזי לוז ואגוזי לוז (אגוזי לוז): יתרונות ונזקים

אגוז דוב (עץ לוז)

Purpurea אגוזי לוז

אגוז לוז אדום עלים

לוז מנצ'ורי

עץ אגוזי לוז

מדוע לוז לא מניב פרי בגינה?

איך צולים אגוזי לוז

גיזום אגוזי לוז