תוֹכֶן
יותר ויותר גננים שותלים חצילים בחלקות הגינה שלהם. ולמגדלים יש תפקיד משמעותי בכך, והציעו מגוון של זנים חדשים. חציל ג'יזל F1 סובל היטב מזג אוויר חם ויבש ומבשיל היטב בתנאים הקשים של אזורי הצפון. כאשר מגדלים יבול, חשוב להקפיד על כללי הטיפול בירקות.
מאפיינים היברידיים
חציל מבשיל מוקדם ג'יזל F1 הוא הכלאה. הזן מניב תשואה גבוהה, שיחים בעלי עלים גדולים מגיעים לגובה של עד 120-125 ס"מ באדמה פתוחה ועד 2 מ' בחממה. הגבעול של חציל ג'יזל קוצני מעט. לאחר נביטת זרעים, ניתן לקצור לאחר 107-116 ימים.
לפירות, שמבשילים ומשקלם עד 400-500 גרם, צבע סגול כהה וקליפה עם משטח חלק (כמו בתמונה). צורת החציל גלילית, מידות: אורך 25-31 ס"מ, קוטר כ-7 ס"מ. הבשר העדין והבהיר אינו מאופיין במרירות. הזרעים קטנים. חצילי ג'יזל שנקטפו שומרים על המראה והטעם המצוינים למשך כחודש.
כאשר מגדלים את זן Giselle F1 בחממה, ניתן לאסוף יותר פירות בשלים מאשר משטח פתוח: 11.7-17.5 ק"ג למ"ר. מ' ו-7-9 ק"ג למ"ר. מ' בהתאמה.
גידול חצילים
מכיוון שהזן הוא זן היברידי, מומלץ לרכוש חומר זרעים מיצרנים לצורך ריבוי. עדיף לשתול שתילים במקום ולא זרעים. לכן, מהמחצית השנייה של מרץ אתה יכול להתחיל לזרוע.
זריעת זרעים
- גרגרי החצילים של ג'יזל מושרים לראשונה בממריץ גדילה. תרופות מתאימות: אפין, זירקון. הבד ספוג בתמיסה ואת הזרעים עוטפים בבד לח.
- ברגע שהזרעים בוקעים, שותלים אותם בעציצים/מכלים. עדיף להשתמש באדמה מוכנה שנרכשה בחנות כתערובת אדמה. החורים לזרעים עשויים רדודים - 0.8-1 ס"מ. את הגרגירים מניחים באדמה לחה ומפזרים קלות. כדי למנוע מהאדמה לצוף בעת השקיה, עדיף פשוט לרסס אותה.
- הכוסות מכוסות בניילון פלסטיק כדי למנוע מהאדמה להתייבש במהירות. כל המיכלים ממוקמים במקום חמים.
- כאשר מופיעים יריות ראשונות מזן ג'יזל, ניתן להסיר את הסרט ולהעביר את הכוסות למקום מואר ללא טיוטות. כדי למנוע מהשתילים להימתח, התקן תאורה נוספת.
לשם כך מוציאים את המיכלים החוצה לזמן קצר. זמן השהייה בחוץ גדל בהדרגה.
מומלץ למרוח דשן פעמיים. כאשר עלים אמיתיים גדלים, האדמה מועשרת בחנקתי אשלגן (30 גרם מהתערובת מומסים ב-10 ליטר מים) או משתמשים ב-Kemira-Lux (מספיק להוסיף 25-30 גרם של התרופה לכל 10 ליטר). בפעם השנייה, דשנים מוחלים שבוע וחצי לפני שתילת השתילים.אתה יכול להשתמש ב-"Kristalon" (20 גרם לכל 10 ליטר מים).
שתילת שתילים
שתילי חצילים של ג'יזל F1 מושתלים במקום בסוף מאי-תחילת יוני, ברגע שהשתילים מגדלים 6-7 עלים אמיתיים. המיטות לירקות מוכנות מראש - האדמה משוחררת, מנוקה עֵשֶׂב.
פריסת חור: מרחק בין שורות - 65-70 ס"מ, בין שיחים - 30-35 ס"מ. האפשרות הטובה ביותר היא אם 4-5 חצילים גדלים למ"ר אדמה.
אם גודל העלילה צנוע, ניתן לשתול שתילים בצפיפות רבה יותר באדמה הפתוחה. לא ניתן למקם שתילים קרוב יותר בחממה, אחרת זה עלול להוביל לירידה בתפוקה.
זה מאוד לא רצוי להשתמש באזורים אחרי תפוחי אדמה, שכן ירקות שייכים לאותה משפחה, ניזוקים מאותו סוג של מזיקים ויש להם דרישות דומות לקרקעות.
השקיה ודישון
מומלץ להשתמש במים חמימים כדי להרטיב את האדמה. עדיף להשקות חצילים מזן Giselle F 1 בבוקר או בערב, אך יש צורך למנוע עליית מים על העלים. לשם כך, כמה גננים חופרים חריצים לאורך המיטות שאליהן יוצקים מים. יחד עם זאת, האדמה בשורשים נרטבת באופן שווה, ומים אינם נופלים על העלים והגבעולים של חצילי ג'יזל. כאשר טמפרטורת האוויר יורדת, עוצמת ההשקיה פוחתת. אחרת, לחות גבוהה תתרום להופעתן ולהתפשטותן של מחלות.
עבור חממה, רמת הלחות האופטימלית היא 70%.ככל שרמות הטמפרטורה והלחות עולות, הצמחים עלולים לחוות התחממות יתר. לכן, מומלץ לאוורר את החממה בזמן. לפני פריחת הצמחים, מושקים את הערוגות פעם בשבוע. בתקופות של פריחה, היווצרות והבשלה של פירות, רצוי להשקות את חצילי ג'יזל פעמיים בשבוע. כמו כן, תדירות ההשקיה עולה בזמן חום קיצוני.
מכיוון שמערכת השורשים של הצמחים רדודה, אתה צריך לשחרר את האדמה בזהירות רבה.
כדי למנוע היווצרות קרום על פני הקרקע, משתמשים במזלף עם זרבובית מיוחדת להשקות החצילים.
חשוב ליישם דישון שורשים בתקופת הפריחה והפרי של חצילי ג'יזל:
- במהלך הפריחה מוסיפים דשנים מינרליים (20-30 גרם אמופוספט מומס ב-10 ליטר מים). גננים המעדיפים דשנים אורגניים יכולים להשתמש בתמיסה של 10 ליטר מים, כף אפר עץ, ליטר מוליין, 500 גרם סרפד. לפני השימוש בתמיסה, התערובת צריכה לשבת במשך שבוע;
- כאשר הפירות מתחילים להבשיל על השיחים, מומלץ להשתמש בתמיסה של דשנים מינרליים (עבור 10 ליטר מים קח 60-75 גרם של אוריאה, 60-75 גרם של סופר-פוספט ו-20 גרם של אשלגן כלורי).
כאשר מגדלים חצילים של ג'יזל, יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר. בעונות מעוננות וקרירות, צמחים זקוקים במיוחד לאשלגן. הפתרון האופטימלי הוא יציקת אפר עץ על הקרקע (בקצב של 1-2 כוסות למ"ר).
בעת גידול חצילים, לא מומלץ להשתמש בדישון עלים של היבול. אם תמיסת מינרלים עלתה בטעות על העלים, שטפו אותה במים.
קְצִיר
במהלך תקופת הפריחה, הצללה אסורה. לכן, העלים העליונים, המגבילים את זרימת האור לפרחים, מוסרים בזהירות. מכיוון שהחצילים מבשילים בהדרגה, אסור להשאיר פירות בשלים על השיחים. חצילים של ג'יזל נחתכים יחד עם הגביע וחלק מהגבעול. הסרת ירקות בשלים מעוררת יצירת שחלות חדשות, לכן מומלץ לקטוף כל 5-7 ימים.
קציר חצילים בשלים לפני הכפור הראשון בסתיו. אם נשארים פירות לא בשלים על השיחים, הצמח נחפר לחלוטין. אתה יכול לשים את השיחים בחממה ולהשקות אותם. ככלל, לאחר שבועיים עד שלושה, חצילי ג'יזל מגיעים לבגרות טכנית.
מכיוון שלפרי היבול הזה אין חיי מדף ארוכים, מומלץ להקפיד על כמה כללים שיבטיחו את בטיחות החצילים:
- היבול שנקטף מאוחסן בחדר חשוך וקריר. פרמטרים אופטימליים: טמפרטורת אוויר +7-10˚ C, לחות 85-90%;
- בחדרים עם טמפרטורות נמוכות +1-2˚ C ולחות אוויר יחסית של 80-90%, ניתן לאחסן חצילים למשך 21-25 ימים. יתרה מכך, הפירות צריכים לשכב בחושך, אחרת ייווצר קורנביף בירקות בשלים מדי באור, מה שמוביל להידרדרות בטעם. ניתן למזער את ההשפעה של סולנין על ידי טיפול בחום של חצילים;
- פירות ג'יזל בוסר ללא נזק מתאימים לאחסון במקרר;
- באחסון גידולים במרפסת, מומלץ להשתמש באריזה כהה. שקיות ניילון פתוחות או נייר עבה יצליחו;
- במרתף, ניתן להניח את הקציר בקופסאות, ולפזר את הפירות באפר עץ.
חציל הוא ירק מצוין המכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים.הפרי יכול להישמר בצורה מושלמת ומשמש להכנת מנות רבות. לכן, אין זה מפתיע שיותר ויותר תושבי קיץ מנסים לשתול יבולים באתר שלהם.
