תוֹכֶן
עגבניות פרסאוס הוא זן שכמעט כל גנן ביתי יודע עליו. הזן פופולרי מאוד בשל עמידותו המוגברת למחלות צמחים, קלות הטיפוח, תשואה טובה וגיוון השימוש.
סיפור מוצא
עגבנייה פרסאוס גדלה על ידי מגדלים מולדובה לפני יותר מ-100 שנה
אבל ברוסיה מגוון זה של עגבניות הותר לשתילה נרחבת רק בשנת 1992. יבול הירקות אינו כלול ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית.
תיאור זן העגבניות Perseus
עגבניות פרסאוס שייכת לגידולי ירקות בעלי צמיחה קובעת, המתאימים לגידול הן בתנאי חממה והן באדמה הפתוחה. השיחים מגיעים לגובה של עד חצי מטר והם נבדלים בצמחייה עבותה וצפופה. העלים הירוקים של היבול מגנים באופן אמין על הפירות מאור שמש ישיר.
האבקה של עגבניות פרסאוס הגדלות במטעים באוויר הפתוח מתבצעת באופן טבעי - על ידי רוחות וחרקים. בחממות, צמחים מואבקים באופן מלאכותי.
לעגבניות שהבשילו לחלוטין יש צבע אדום עשיר ואחיד. משקל הפרי הממוצע הוא כ-100 גרם, אך חלק מהדגימות מגיעות ל-180 גרם. יש להן צורה עגולה, מעט שטוחה, גודל בינוני וצלעות קלות.
עגבניות פרסאוס מאופיינות במטרתן האוניברסלית. הם נמשכים זמן רב יחסית לאחר הוצאתם מהשיח, כלומר. יש להם חיי מדף טובים והם עמידים לתחבורה. לפירות יש עיסת עסיסית צפופה עם נפח נמוך של חומר יבש, 5-7 חדרי זרעים. מגוון זה של עגבניות גדל הן על ידי גננים פרטיים והן על ידי חברות חקלאיות מסחריות למכירה.
מאפיינים של עגבניות פרסאוס
עגבנייה פרסאוס שייכת לקטגוריית העגבניות האדומות המסורתיות, המוכרות לכל גנן חובב וחקלאי מנוסה.
יבול הירקות מותאם להתפתחות בכל אזורי אקלים של רוסיה ועמיד בפני ירידת חום וירידות טמפרטורה. התפרחת הראשונה על הצמח נוצרת לאחר העלה השישי, ואז לעתים קרובות יותר. כל אחד מהם מייצר 4-6 עגבניות.
הבשלה ופרי
הזן המולדובי Perseus שייך לעגבניות האמצע-מוקדמות. הפירות מתחילים להבשיל 105-123 ימים לאחר הופעת הנבטים. תקופה זו תלויה באזור הגידול ובתנאים (חממה, אדמה פתוחה).
יבול עגבניות פרסאוס
עגבניות פרסאוס מאופיינת ביבול גבוה. זהו אחד היתרונות העיקריים של גידולי ירקות. על ידי שמירה על הכללים הסטנדרטיים של טכנולוגיה חקלאית, אתה יכול לקצור 6-8 ק"ג/מ"ר בערוגת הגינה שלך.ואם אתה מספק לעגבניות מזן זה טיפול זהיר יותר (השקיה מספקת, דישון נוסף של האדמה, מניעה בזמן של מחלות ומזיקים, כמו גם היווצרות והידוק של שיחים), אז מכל מטר מרובע של המיטה אתה יכול לקבל עד 9 ק"ג עגבניות טעימות.
עמידות בפני גורמים שליליים
עגבנייה פרסאוס מאופיינת בעמידות מוגברת למחלות הצמח הבאות: מחלת אלטרנריה, פסיפס טבק. והיבול פחות עמיד בפני נזקים על ידי מקרוספוריוזיס, fusarium וכתם חום.
באילו אזורים הוא גדל?
ניתן לגדל עגבניות פרסאוס בכל אזורי האקלים של רוסיה. באזורים חמים יותר, שתילים נטועים הן בחממות והן בערוגות פתוחות. באזורים קרים, זן עגבניות זה גדל בתנאי חממה.
שיטות יישום
עגבניות פרסאוס הן אוניברסליות בשימוש
את הפירות אפשר לאכול טריים, בסלטי ירקות, לשמר בשלמותם בצנצנות, ללחוץ למיץ, להכין מהם רסק עגבניות וקטשופ, ולייבש.
יתרונות וחסרונות
עגבניות בשלות מחזיקות מעמד זמן רב ועמידות בפני הובלה. הזן פופולרי הן בקרב חקלאים פרטיים והן בקרב חברות חקלאיות מסחריות.
עגבניות פרסאוס, עם טיפול נאות, נותן יבול טוב למדי
יתרונות:
- שיחים נמוכים גדלים;
- התנגדות מוגברת לתנאי האקלים הקשים של רוסיה;
- לעגבניות בגודל בינוני יש טעם מעולה ומתאימות לשימור חורף כפירות שלמים;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות למחלות מסוימות;
- הופעה מסחרית;
- התנגדות לתחבורה, אחסון לטווח ארוך;
- אפשרות לגידול בחממות, חממות ומטעי אדמה פתוחים;
- התנגדות לשינויי טמפרטורה, גשם עז ובצורת;
- צדדיות של שימוש;
- שיחים אינם דורשים ביריות או צביטה.
מינוסים:
- נטייה להתעבות.
דקויות של נחיתה
חומר זרעים של עגבניות פרסאוס נטוע במיכל שתיל עם אדמה מופרת באמצע מרץ. שתילים מוכנים מושתלים למקום קבוע של צמיחה באמצע מאי (חממות, חממות) או בתחילת יוני (אדמה פתוחה).
על מנת שהנבטים ינבוט מהר יותר, חומר הזרע מונבט תחילה בצמר גפן רטוב או גזה.
בעת שימוש בזרעים שנאספו באופן עצמאי בעונה שעברה, יש לטפל בהם באשלגן פרמנגנט, לטבול אותם לחלוטין בתמיסה למשך 10-15 דקות.
לאחר 2-3 שבועות, נבטים צעירים עם עלים נטועים במיכלים נפרדים, למשל, עציצים קטנים או כוסות פלסטיק.
לפני השתילה באדמה הפתוחה, שתילי עגבניות פרסאוס מתקשים
לשם כך מוציאים את הצמחים לאוויר צח תוך שבועיים. ביום הראשון ב-15 דקות, הגדל מדי יום את זמן ההתקשות ב-10 דקות.
שתילת שתילים מתבצעת רק לאחר שמזג אוויר חם התבסס (ללא כפור לילה).
להשתלת שתילים, מומלץ לבחור ביום קריר אך ללא רוח.
כאשר שותלים יבול עגבניות במקום קבוע, השתילים מעמיקים לתוך אדמה מופרית ב-10 ס"מ. הסכימה המומלצת היא 70x50 ס"מ.
השקיה ראשונה של יבול הירקות מתבצעת לאחר שבוע. לאחר מכן, האדמה מושקת פעמיים בשבוע עד להיווצרות שחלות הפרי הראשונות. לאחר מכן, השקיה מתבצעת פעם בשבוע.השקיה צריכה להיעשות באופן מתון, שכן לחות מוגזמת או לא מספקת מובילה לרוב לפיצוח של עגבניות.
הוראות טיפול
כדי לקבל יבול טוב של עגבניות פרסאוס, הצמח זקוק לטיפול נאות לאורך כל עונת הגידול.
המלצות בסיסיות לטיפול בגידולי עגבניות:
- השקיה בשפע אך נדיר - עד 3 ליטר מי שקיעה חמים לכל שיח עגבניות בוגר.
- הסרת עשבים שוטים, אשר לוקחים לחות מהאדמה ומיקרו-רכיבים וחומרים מזינים שימושיים לגידולי ירקות.
- היווצרות ובירית של שיחים.
- התרופפות תקופתית של הקרקע, כולל. לאחר כל השקיה, כך שמערכת השורשים של הצמח תקבל כמות מספקת של חמצן.
- דישון האדמה ברכיבים שימושיים לצמיחה ופיתוח מהירים של גידולי עגבניות. מכיל חנקן - בשלב הצמיחה מגנזיום ובורון בזמן הפריחה, אשלגן (זרחן) קרוב יותר לפרי.
- מניעה בזמן של מחלות - טיפול בתרכובות כימיות מיוחדות, כולל. קוטלי פטריות.
דישון מוגזם הוא הרבה יותר גרוע עבור יבול ירקות מאשר מחסור בו.
מחלות ומזיקים
זן העגבניות פרסאוס מתאפיין בעמידות גנטית לרוב מחלות הצמח
למרות זאת, הצמח דורש אמצעי מניעה.
המלצות בסיסיות למניעה:
- ריסוס שתילי עגבניות בתמיסת אשלגן פרמנגנט שבוע לאחר שתילת השתילים במקום קבוע;
- לפני הפריחה, הצמח מטופל בתערובת בורדו או בתמיסת נחושת סולפט שבוע לפני הפריחה.
המלצות למניעת נזק לשיחי עגבניות על ידי זבובים לבנים, כנימות, קרדית עכביש וגלילות עלים:
- שתילת שום, נענע, טנזיה, בצל וצמחייה בעלת ריח חזק אחר לצד מטעי עגבניות;
- אפר עץ מפוזר בין שורות העגבניות;
- הסרה בזמן של שיחי עגבניות המושפעים מחרקים;
- ויסות עיבוי;
- הסרת עשבים.
סיכום
עגבנייה פרסאוס היא זן עגבניות נפוץ ברוסיה, שגודלו עוד במאה הקודמת על ידי מגדלים מולדובה. מתאים לגידול בתנאי חממה ובמטעים פתוחים. היבול מאופיין בעמידות טובה לתנאי מזג אוויר שליליים, ולכן הוא מתאים לגידול כמעט בכל אזורי הפדרציה הרוסית. עגבניות מזן זה נושאות פרי היטב, בינוניות בגודלן, בעלות טעם מעולה והן אוניברסליות בשימוש. פרסאוס פופולרי מאוד הן בקרב גננים פרטיים והן בקרב מפעלים חקלאיים מסחריים.
ביקורות של גננים על עגבנייה פרסאוס
