תוֹכֶן
עגבנית הנס פודסינסקי היא זן המבשיל מאוחר של מבחר רוסי עם פירות גדולים בצורת שזיף או סגלגל המכוסים בעור ורוד-ארגמן בהיר. הוא מוערך בשל עמידותו לגורמים שליליים שונים ונמצא בשימוש נרחב בבישול.
היסטוריית רבייה
מקורות זמינים חסרים מידע מדויק על מקור הזן. זה ידוע כי הוא גדל על ידי מגדלים חובבים מהכפר Podsinee, הממוקם ליד מינוסינסק בטריטוריית קרסנויארסק.
לזן יש שם שני - Podsinskaya Liana
תיאור ומאפיינים של זן העגבניות Podsinsky נס
הצמח הוא שיח קומפקטי מסוג בלתי מוגדר. גבעוליו המסועפים נמתחים עד 1.7-2 מ' ומכוסים בעלים דקים ונפולים בצבע ירוק בהיר בצורת העגבנייה הקלאסית.
על כל מברשת נוצרות עד שש עגבניות
בתקופת הפרי מופיעות על השיח עגבניות גדולות בצורת שזיף, מכוסות בעור דק וחלק עם מבנה צפוף וצלעות אופייניות קלות. הם שוקלים לפחות 400 גרם ויש להם עיסת צפופה, עסיסית ורכה המכילה מספר תאים וכמות קטנה של זרעים.
זמן הבשלה
נס עגבניות Minusinsk Podsinskoe הוא זן שמבשיל מאוחר. העגבניות מבשילות תוך 125-135 ימים מרגע הופעתה המונית.
תשואה עגבנייה Podsinsky נס
המגוון נחשב פרודוקטיבי ביותר. היבול הממוצע של עגבניות נס פודסינסקי הוא 5-6 ק"ג/מ"ר2.
עמידות בפני גורמים שליליים
זן עגבניות נס פודסינסקי עמיד בפני קור. הוא סובל היטב טמפרטורות נמוכות ובצורת. הזן מאופיין גם בחסינות טובה ועמיד בפני רוב מחלות העגבניות האופייניות.
באילו אזורים הוא גדל?
בשל יכולת ההסתגלות הגבוהה שלה, עגבנייה Podsinskoe Miracle גדלה כמעט בכל שטח הפדרציה הרוסית. הזן מסוגל לסבול שינויי טמפרטורה ומצוין לשתילה באזורים של חקלאות מסוכנת.
שיטות יישום
זן העגבניות Podsinskoye Miracle נחשב לזן אוניברסלי לשימוש בשולחן. לעיסה העסיסית והעדינה שלו יש טעם חמוץ מתוק נעים ועשירה בחומרים מזינים. עגבניות גדולות נצרכות טריות ומשמשות לשימורים והכנת סלטי חורף, מיצים, רטבים, אדג'יקה ופסטה.
יתרונות וחסרונות
עגבנית הנס פודסינסקי היא זן שמבשיל מאוחר המוערך בשל הפרודוקטיביות הגבוהה שלו ועמידותו בפני גורמים שליליים.עגבניות גדולות ועסיסיות מאוחסנות היטב במקום קריר וחשוך ויכולות לעמוד בהובלה לטווח ארוך.
הקליפה החלקה של העגבניות צפופה מאוד ואינה נסדקת כשהן בשלות.
יתרונות:
- צדדיות;
- יָבִילוּת;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני קור ובצורת;
- טעם חמוץ מתוק נעים.
מינוסים:
- צורך בקשירה.
דקויות של נחיתה
זן העגבניות Podsinskoye Miracle גדל על ידי שתילים הן בחממות והן באדמה לא מוגנת. זרעי עגבניות נזרעים מהעשור השלישי של פברואר ועד סוף מרץ. לפני השתילה מחטאים אותם למשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, שוטפים, מיובשים ושומרים בממריץ צמיחה למשך 30-40 דקות לפחות. זרעים מטופלים נזרעים במיכלי פלסטיק עם חורי ניקוז בתחתית, מלאים במצע אדמה קנוי לח או תערובת של כמויות שוות של כבול, חומוס ואדמת גינה. על הגידולים מפזרים שכבת אדמה בעובי מקסימום 20 מ"מ ומכוסים בסרט שקוף ליצירת אפקט חממה.
כדי לגרום לזרעי עגבניות לנבוט מהר יותר, שמור את הקופסה איתם על אדן חלון מואר היטב בטמפרטורה של +22-25 0C
כאשר היורים הראשונים בוקעים מהאדמה, המיכל משוחרר מכסה הסרט ומועבר לחדר קריר יותר. ברגע שנוצרים 3-4 עלים אמיתיים על הצמחים, הם נשמטים לתוך כוסות פלסטיק בודדות בנפח של 500 מ"ל. הטיפול הבא בשתילי עגבניות מסתכם בהשקיה ובדישון בזמן.
נס עגבניות Podsinsky נטוע בשלושה שיחים לכל 1 מ"ר
שתילי עגבניות מושתלים למיקום קבוע בסוף מאי.כדי לעשות זאת, בחר אזור מואר היטב עם אדמה פורייה, שבו גדלו בעבר ירקות, בצל, קטניות, שום או קישואים. שתילי עגבניות מוסרים בזהירות מהכוסות, מנסים לא להפריע לכדור העפר, ונשתלים בחורים שנחפרו מראש, מופרות בזבל או בחומר אורגני אחר. ואז הנטיעות מושקות במים קרירים ומיושבים ומספקים תמיכה אמינה.
הוראות טיפול
עגבנייה נס פודסינסקי קלה לטיפול ודורשת טכנולוגיה חקלאית סטנדרטית, מה שמרמז:
- לחות. למרות שזן עגבניות זה נחשב לזן עמיד לבצורת, הוא דורש השקיה. האדמה מתחת לעגבניות מורטבת מדי שבוע במים קרירים ומתיישבים, תוך הקפדה על כך שלחות לא תגיע על העלים.
- יישום של דשנים. כמו זנים גבוהים אחרים, עגבנייה Podsinsky Miracle סופגת כמות גדולה של חומרים מזינים מהאדמה. לצמיחה והתפתחות מלאה, צמחים מופרים מספר פעמים בעונה בתרכובות מינרלים. דשנים המכילים אשלגן, זרחן, חנקן ומגנזיום מיושמים בשלבים הראשונים, לפני היווצרות השחלות. ואז האדמה מתחת לשיחים מפזרים אפר עץ מדי שבוע.
- טיפול בקרקע. האדמה מתחת לנטיעות משוחררת באופן קבוע כדי להבטיח את זרימת החמצן לשורשים ולמנוע סטגנציה של לחות, התורמת להתפתחות זיהומים פטרייתיים. כמו כן, מעכשים מעת לעת את עיגול הגזע ומרווח השורות כדי להסיר עשבים שוטים, אשר לוקחים מים וחומרים מזינים מהאדמה.
- היווצרות של צמחים. השיחים יוצרים 2-3 גבעולים, קורעים מיד עלים נבולים, יריות מיובשות ועודפי יורה. צמחים מוארכים קשורים לסורג עם חומר סינטטי, וקולעים את הגבעול מתחת לכל אינטרנוד.כל 10 ימים, עגבניות נגזמות, הסרת יורה צומחים מהחוזי של העלים.
- הילינג. עגבניות נוטות ליצור שורשים נוספים שיצטרכו להיות מכוסים באדמה. השיחים מקורקים פעמיים בעונה: כאשר נקודות היסוד של השורשים מופיעות על היורה ליד פני האדמה וכאשר מופיע צבע כחול קל בחלק התחתון של הגבעול.
הדברת מחלות ומזיקים
בתנאים לא נוחים, עגבנית הנס פודסינסקי הופכת להיות רגישה לריקבונים שונים. הם משפיעים על כל חלקי השיחים ובמקרים מתקדמים מובילים למוות של צמחים. קוטלי פטריות משמשים לשליטה במחלות.
תערובת בורדו היא קוטל פטריות רחב טווח יעיל נגד מחלות פטרייתיות שונות.
סיכום
עגבנייה Podsinskoe Miracle היא זן שמבשיל מאוחר, בעל תפוקה גבוהה המוערך בשל כושר הסתגלותו הטוב ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול ומהווה חלופה מצוינת לזני ורדים.
ביקורות של גננים על עגבנייה נס פודסינסקי
