תוֹכֶן
כל גנן מתנסה כל הזמן בזנים חדשים של עגבניות, בוחר את יבול הירקות האופטימלי לגידול באזורו. יחד עם זאת, אנשים רבים מעדיפים זני עגבניות עם פירות אקזוטיים. זו בדיוק עגבנייה שוקולד, שהשיחים שלה מייצרים עגבניות בעלות מראה ייחודי וטעם מעולה.
היסטוריה של הופעה
עגבנייה שוקולד גדלה בשנת 2004 על ידי מגדלים רוסים. לאחר שעבר את כל הבדיקות, זן עגבניות אקזוטי זה נכלל במרשם הממלכתי של רוסיה והורשה לשתול על ידי חקלאים פרטיים ב-2007.
תיאור ומאפיינים של זן העגבניות Chocolate
שוקולד עגבניות - יבול לילה קטן-פרי של צמיחה בלתי מוגדרת
עגבניות היברידיות המבשילות באמצע נבדלות על ידי צורתן העגולה, צבע הפרי החום עם תכלילים קטנים של גוון ירקרק. בשלב הראשוני, צבע הפרי ירוק לחלוטין.
שיחי ירקות מגיעים לגובה של עד שני מטרים, בעלי גבעול מרכזי אלסטי למדי, עלים ירוקים גדולים, מערכת שורשים מפותחת ותפרחות פשוטות. כל אשכול נושא פירות קטנים, שמספרם מגיע ל-11 חתיכות.
לעגבניות שוקולד יש קליפה צפופה עם משטח מבריק, שכמעט ולא מורגש כשאוכלים עגבניות.
פירות בשלים מאוד מועדים להיסדק, אך אלה שנאספו בזמן ללא סדקים הם בעלי מראה סחיר, סובלים היטב הובלה ונשמרים לאורך זמן.
עיסת העגבניות אדומה בוהקת, עסיסית ושמנונית. העגבנייה בטעם מתקתק, יש שמץ של תבלינים.
זמן הבשלה
עגבנייה שוקולד היא זן אמצע העונה. לאחר נביטה של הזרעים, פירות יבול הירקות מופיעים תוך 115-120 ימים.
הצמח נושא פרי תקופה ארוכה למדי; העגבניות מבשילות בהדרגה לאורך העונה. בסביבות אמצע יולי היא תקופת שיא הפרי של היבול.
יבול עגבניות שוקולד
האשכול הראשון של עגבניות שוקולד נוצר מעל העלה השמיני של הצמח
כל צרור מייצר 9-11 פירות עגבניות, אך משקל כל אחד אינו עולה על 40 גרם. למרות זאת, זן העגבניות החומה מאופיין ביבול גבוה. בהתאם לכללים הבסיסיים לגידול גידולי עגבניות, גננים קוטפים עד 2-3 ק"ג עגבניות משיח אחד, ומ-1 מ'2 חלקת קרקע - עד 6.2 ק"ג.
עמידות בפני גורמים שליליים
שוקולד עגבניות היברידי מאופיין בעמידות מוגברת למחלות צמחים רבות, כגון ריקבון שורשים, פסיפס טבק, מחלת המחלה המאוחרת ואחרות. אבל יש לנקוט באמצעי מניעה כדי להגן על הצמח מפני מחלות ומזיקים.
זן זה של עגבניות מאופיין גם בעמידות לשינויי טמפרטורה, תקופות חמות קצרות ובצורת.
איפה זה גדל?
ניתן לגדל את עגבנית השוקולד כמעט בכל אזורי רוסיה. אבל היבול גדל ונושא פרי הכי טוב באזורי האקלים המרכזיים והדרומיים של המדינה, באזור הוולגה. באזורים עם אקלים קשה, מומלץ לגדל את היבול אך ורק בתנאי חממה.
שיטות יישום
עגבניות מגוונות שוקולד נבדלות לא רק על ידי צבען הייחודי, אלא גם על ידי טעמן. עגבניות עסיסיות ומתקתקות אפשר לאכול טריות או משומרות לחורף.
יתרונות וחסרונות
הטעם שונה לחלוטין מפירות אדומים מסורתיים. כשנוגסים בעגבניה הזו, מרגישים תחילה את התווים המתוקים שלה, ולאחר מכן משלימים אותם תבלינים.
טעם ייחודי הוא המאפיין המרכזי של עגבניות שוקולד
יתרונות:
- יבול גבוה של עגבניות;
- מצגת אטרקטיבית;
- אפשרות לגידול באדמה פתוחה ובחממה;
- מתאים לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה;
- עגבניות טעימות ומגוונות.
מינוסים:
- פירות קטנים - עד 40 גרם;
- באזורים הצפוניים של הארץ הם מתאימים אך ורק לגידול בתנאי חממה.
תאריכי נחיתה וכללים
זן השוקולד מומלץ לשתילה הן על ידי חקלאים והן על ידי גננים פרטיים.
עגבניות גדלות באמצעות טכנולוגיית שתילים. חומר השתילה נטוע מ-1 במרץ עד 15 במרץ. הזרעים ממוינים מראש ומטופלים נגד זיהומים. לאחר מכן, יוצקים שכבה של אדמה פורייה לתוך מיכל רחב, הזרעים מונחים, ואז מכוסים באדמה ומכוסים בניילון נצמד עד היורה הראשונים.נבטי עגבניות שוקולד בהמוניהם מתחילים לצאת מהאדמה תוך שבוע.
יבול הירקות המדובר אוהב אור, ולכן מומלץ לגדל שתילים בחדר חם (+20-22ºС) ליד חלון הממוקם בצד שטוף השמש. חשוב לספק לגידול תאורה עד 12-14 שעות ביום.
כאשר נוצרים 2-3 עלים על הצמח, מתבצעת צלילה. כדאי גם לזכור להשקות ולדשן את האדמה באופן קבוע. לפני השתילה במקום קבוע, מומלץ להכין ולהקשיח את השתילים. כדי לעשות זאת, יש להוציא מיכלים עם נבטים צעירים לאוויר הצח למשך יום, ולהחזיר אותם לחדר חם בלילה.
שתילים נטועים על חלקת אדמה פתוחה (לאחר 15 במאי) או בחממה (בסוף אפריל) 50-55 ימים לאחר נביטת הזרעים. ערכת השתילה האופטימלית היא 40x50 ס"מ או 3 שיחים לכל 1 מ'2.
איך לטפל
שוקולד עגבניות אוהב אדמה פורייה ורופפת המאפשרת לאוויר ולחות לעבור היטב.
טיפול ביבול הוא סטנדרטי - השקיה בזמן, הוספת הדשנים הדרושים לאדמה, התרופפות האדמה לאחר ההשקיה, הסרת עשבים שוטים, טיפול במחלות ומזיקים.
במהלך תהליך הגדילה, יש ליצור את הצמח לשני גבעולים ולעשות בגוון חורג. זה ימקסם את הפרודוקטיביות של יבול העגבניות. כאשר גבעולים של שיח גדלים מאוד, הם צריכים להיות קשורים, לאחר שננעץ בעבר יתד עץ לתוך האדמה בקרבת מקום. במזג אוויר חם ללא גשם, יש להשקות את הצמח לעתים קרובות יותר.
הדברת מחלות ומזיקים
כדי לקבל יבול טוב של עגבניות שוקולד, אתה צריך למנוע מהצמח מחלות ומזיקים
בעת יצירת פרחים, מומלץ לטפל בשיחי עגבניות בתמיסה מימית של אשלגן ונתרן humate. להכנת התערובת יש להשתמש ב-10 ליטר מים ו-10 מ"ל של humate. פתרון זה מונע מחלות, מגביר את חסינות הירקות ומשפר את התשואה.
כדי למנוע מחלות פטרייתיות, הצמח מטופל בקוטלי פטריות
גננים מנוסים משתמשים בתרופות עממיות: תמיסת שום, מי גבינה עם מים. הם גם משתמשים בתערובת של חלב (10 ליטר) עם יוד (עד 20 טיפות), המונעת בו זמנית מחלות צמחים רבות ודוחה מזיקים של חרקים.
קוטלי חרקים משמשים למאבק בזבובים לבנים, צרצרי חפרפרת, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וקרדית עכביש.
נלחמים בשבלולים עם תמיסת המבוססת על קליפות בצל, אמוניה או תכשירים מיוחדים המכילים מטאלדהיד.
סיכום
עגבנייה שוקולד היא אחד הזנים האקזוטיים ביותר של עגבניות עם פירות קטנים, אשר משקלם אינו עולה על 40 גרם. יחד עם זאת, לעגבניות חומות קטנות יש טעם אישי, מתאימות לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה, ניתן לצרוך אותם טריים ומשומרים. לכן, עגבנייה שוקולד פופולרית מאוד בקרב גננים ביתיים.
ביקורות של תושבי הקיץ על עגבנייה שוקולד
