תוֹכֶן
לשאלה: "באיזו טמפרטורה ניתן לשתול עגבניות?" אפילו הגנן המנוסה ביותר לא יכול לתת תשובה חד משמעית. העניין הוא שעגבניה היא יבול קפריזי ומאוד אוהב חום. כדי לחשב את העיתוי של שתילת עגבניות, אתה צריך לקחת בחשבון מספר גורמים. ועדיין, לא סביר שתצליחו להגיע לתוצאה מצוינת כבר בפעם הראשונה, כי גידול עגבניות הוא תהליך המחולק למספר שלבים נפרדים, שכל אחד מהם דורש התאמה של כל התנאים, כולל הטמפרטורה.
מתי יש צורך לשתול עגבניות, ובמה תלויים המונחים האלה? בואו ננסה להבין את זה במאמר זה.
קבוצות טמפרטורה של עגבניות
כמו לכל יבול, לעגבניות יש עונת גידול משלהן, הקשורה ישירות למגוון הירק. לכן, קודם כל, הגנן צריך להכיר את המלצות יצרן זרעי העגבניות; מידע זה ניתן למצוא על שקית הזרעים.
כמובן, הוראות היצרן משוערות מאוד, אבל הודות להן, אתה יכול להבין לאיזו קבוצת טמפרטורה שייך מגוון מסוים של עגבניות. ויש רק שלוש קבוצות כאלה:
- הקטגוריה הראשונה כוללת את זני העגבניות העמידים ביותר לקור, שהם, ככלל, עגבניות עם תקופות הבשלה מוקדמות. גידולים אלה מיועדים לאקלים של האזורים הצפוניים, אך ניתן להשתמש בהם באזור האמצעי ובדרום רוסיה אם שתילים של עגבניות כאלה נשתלו מוקדם יותר. אז, הקבוצה הראשונה של שתילי עגבניות נטועה במקום קבוע כאשר טמפרטורת הלילה אינה יורדת מתחת ל-11 מעלות, ובמהלך היום החום נשמר ב-15 מעלות. שיטת שתילה זו טובה מכיוון שמערכת השורשים של העגבנייה יכולה לקבל את כמות הלחות המרבית שנותרה באדמה לאחר החורף. מבחינת זמן, תקופה זו נופלת בערך בסוף אפריל - הימים הראשונים של מאי.
- העיתוי של שתילת שתילי עגבניות השייכים לקבוצת הטמפרטורה השנייה עולה בקנה אחד עם אמצע מאי בערך. בשלב זה, טמפרטורת הלילה באזור צריכה להיות 14-15 מעלות, בעוד שבמהלך היום מומלץ שהטמפרטורה לא תהיה נמוכה מ-15-20 מעלות. החלק הגדול ביותר של שתילי העגבניות נטוע בתקופה זו, מכיוון שהוא נחשב לטובה ביותר: עגבניות אינן נמצאות עוד בסכנת כפור, ועדיין יש מספיק לחות באדמה להתפתחות מערכת השורשים.
- שתילי עגבניות שנשתלו באדמה לאחר שהמדחום התייצב על 20 מעלות שייכים לקבוצת הטמפרטורות השלישית. לא כל זני העגבניות מסוגלים להתפתח כרגיל בתנאים כאלה, מכיוון שלשורשים אין עוד מספיק לחות, והשמש אופה את העלים הרכים של שתילים צעירים יותר מדי.בנוסף, שתילה מאוחרת מאיימת על עגבניות עם מחלות שונות וזיהומים פטרייתיים. עם זאת, שיטה זו מתאימה לזנים העדכניים ביותר של עגבניות. ובצפון הארץ גננים לא שותלים בגינה עגבניות לפני סוף מאי ואפילו תחילת יוני.
זה מגדיל באופן משמעותי את הסיכויים לקבל יבול טוב; יתר על כן, תוכנית כזו תעזור לקבוע את זמן השתילה הטוב ביותר עבור זן עגבניות מסוים באזור מסוים.
תלוי בעיתוי שתילת העגבניות במהירות ההבשלה
כולם יודעים שעגבניות מבשילות מוקדם, אמצע הבשלה ומאוחר. לזנים כאלה יש מאפיינים אופייניים, וכמובן, שונים באורך עונת הגידול. הטמפרטורה הנדרשת לעגבניות להתפתחות תקינה עשויה להיות שונה גם בהתאם למהירות הבשלתן.
הנה הקשר הבא:
- עגבניות מבשילות מאוחרות ועגבניות לא ברורות הכלאות עגבניות (גבוהות) נזרעות כשתילים מ-15 בפברואר עד 25 בפברואר. עד למועד השתלת הצמחים, השתילים צריכים להיות בני כ-70-80 ימים, כך שעיתוי שתילתם בחממה או באדמה פתוחה מתאים לעשרת הימים הראשונים של חודש מאי.
- זני עגבניות בעונה בינונית הבשלה ואת אותם הכלאים יש לזרוע לשתילים ב-5-10 במרץ, ולהעבירם למקום קבוע אי שם בסביבות ה-10-20 במאי.
- זרעים של זני הבשלה מוקדמת, ככלל, נזרעים מ-15 עד 25 במרץ; ניתן להוציא שתילים מתחת לכיסוי באמצע מאי, ולשטח פתוח לא מוקדם יותר מהימים הראשונים של יוני.
אינדיקטורים אלה הם העיקריים בעת חישוב העיתוי של שתילת עגבניות.
באיזו טמפרטורה כדאי לשתול עגבניות?
תהליך גידול העגבניות מחולק למספר שלבים:
- הכנת זרעי עגבניות לשתילה;
- שתילת זרעים לשתילים;
- קטיף שתילי עגבניות;
- התקשות של עגבניות לפני השתילה במקום קבוע;
- שתילת שתילים באדמה פתוחה או בחממה.
אבל גם לאחר כל השלבים הללו, טמפרטורות האוויר והקרקע יכולות להשפיע באופן משמעותי על התפתחות העגבניות ותפוקתן. יתר על כך ההשפעה של קריאות מדחום נמוכות מדי וגם גבוהות מדי יכולה להיות שלילית.
בתנאים כאלה מתחילים תהליכים בלתי הפיכים בצמחים, המובילים למוות מהיר של עגבניות.
לא רק קריאות מדחום קריטיות משפיעות לרעה על העגבניות. לדוגמה, קרירות ממושכת ב-16 מעלות במהלך היום תוביל למצבים הבאים:
- עצירת הצמיחה של יריות צד על מערכת שורשי העגבניות;
- חוסר יכולת לספוג מינרלים ולחות על ידי שורשים;
- הפחתה במספר השחלות והפחתת יבול העגבניות.
גם חום קבוע בתוך 30-33 מעלות מסתיים רע - עגבניות משילות עלים ופרחים, מה שמוביל לאפס יבול.
המאבק בקור מכוון לכיסוי צמחים, ולכן עגבניות גדלות לעתים קרובות בחממות, בחממות זמניות, והשתילים מכוסים באגרופייבר או בסרט פלסטיק בלילה.ניתן גם למנוע התחממות יתר של הצמחים: הצל את העגבניות, כרסו את האדמה סביב השיחים כדי להפחית את אידוי הלחות מהאדמה, והשקו את השיחים לעתים קרובות.
הכנת זרעים ושתילת עגבניות לשתילים
כדי לשתול שתילים, אתה צריך לרכוש או לאסוף חומר שתילה באיכות גבוהה בעצמך - זרעי עגבניות. לפני השתילה מכינים את הזרעים בצורה מסוימת, אחד משלבי ההכנה הוא התקשות חומר השתילה: תחילה מחממים את הזרעים ולאחר מכן מכניסים למקרר למספר ימים.
הכנה נכונה מסייעת בהכנת הזרעים לתנאי אקלים קשים; שתילים המתקבלים בדרך זו יוכלו לעמוד בשינויי טמפרטורה ובעליות ויתאקלמו טוב יותר במקום חדש.
לאחר זריעת הזרעים מכסים את המיכלים בניילון ומניחים במקום חמים - העגבניות יוכלו לנבוט רק כאשר טמפרטורת האוויר תישאר על 25-27 מעלות.
בתנאים כאלה, אתה לא יכול להחזיק את השתילים יותר מדי זמן - העגבניות עלולות להיתקע בקלות ולמות. בגלל זה, ברגע שמופיעים הנבטים הראשונים, מסירים את הסרט ואת המיכלים עם העגבניות מניחים במקום קריר אך בהיר יותר. הטמפרטורה שם נשמרת על 20-22 מעלות.
בשלב זה של התפתחות, שתילי עגבניות זקוקים לטמפרטורות לילה ויום מתחלפות, ולכן בלילה המדחום צריך להראות כמה מעלות פחות - ערך של 16 עד 18 מעלות נחשב לאופטימלי.
לאחר שתלי העגבניות נשתלו, עליך לשמור על אותו משטר טמפרטורה וטמפרטורות לילה ויום מתחלפות, אך בשלב זה עליך להתחיל להקשיח את השתילים בהדרגה.
התקשות נכונה של שתילי עגבניות
לפני שתילת עגבנייה במקום קבוע (בחממה, חממה או אדמה פתוחה), יש להקשיח את השתילים.
אבל כשקונים שתילי עגבניות, אתה אף פעם לא יכול להיות בטוח שהם התקשו בכלל.
שתילי עגבניות מוקשות הם הרבה יותר חזקים ומסתגלים מהרגיל - עגבניות כאלה יתרגלו במהירות לסביבה החיצונית החדשה, בקרוב מאוד יתחילו לייצר נבטים ושורשים חדשים, יוצרות שחלות ולייצר יבול. הסבירות שצמחים שלא עברו התקשות יצליחו להשתרש במקום חדש היא נמוכה ביותר, זה אפשרי רק באקלים חם מאוד ועם לחות רגילה.
אתה צריך להתחיל להקשיח את שתילי העגבניות מוקדם ככל האפשר. רק עגבניות שנקטפו ויש להן עלה אמיתי אחד או שניים ניתן להוציא בבטחה למרפסת או לחצר. אבל זה אפשרי רק במקרה אחד: אם טמפרטורת האוויר לא יורדת מתחת ל-15 מעלות.
נדיר שיש אביב כל כך חם שבסוף מרץ ותחילת אפריל המדחום מראה יותר מ-10 מעלות במהלך היום. בגלל זה תושבי קיץ וגננים רבים משתמשים באותן חממות להקשחת שתילים שבהם יושתלו עגבניות לאחר מכן. במהלך היום האוויר בחממה מתחמם מספיק, וניתן להגן על הצמחים מהאדמה הקרה על ידי העלאתם על מדפים או ספסלים.
כאשר כפור הלילה חלף והאוויר בלילה חם (בערך 8-10 מעלות), אתה יכול להתחיל התקשות לילה של שתילי עגבניות.
עם זאת, אסור להניח עציצים ותיבות עם צמחים ישירות על הקרקע; עדיף להעלות אותם על אדני חלונות או מדפים מיוחדים.
לכן, הליך זה צריך להתבצע במספר שלבים: הם מתחילים עם חלון פתוח מעט, ואז מוציאים את השתילים לכמה דקות, ואז משאירים את העגבניות בחוץ במשך כל היום, רק לאחר מכן הם ממשיכים להתקשות הלילה.
העברת שתילי עגבניות לחממה
יש צורך בחממה כדי להאיץ את הבשלת העגבניות. אחרי הכל, שתילים מועברים לאדמה מוגנת הרבה יותר מוקדם מאשר למיטות פשוטות. סרט פוליקרבונט, זכוכית או פוליאתילן מאפשרים לקרני השמש לעבור בתוך החממה, אך בו זמנית מונעים בריחת חום.
לפיכך, נוצר מיקרו אקלים מסוים בתוך החממה, טמפרטורה ולחות קבועים נשמרים - כל זה שימושי מאוד עבור שתילי עגבניות. בתנאים כאלה, צמחים מתפתחים במהירות, יוצרים שחלות ויוצרים פירות.
אבל, אם האוויר בחממה מתחמם מהר מספיק (כבר במרץ הטמפרטורה יכולה להספיק לגידול עגבניות), אז האדמה לא מתחממת הרבה יותר מזו שבמיטות פשוטות.
כדי להאיץ את תהליך החימום של החממה, אתה יכול להשתמש באחת מהשיטות הבאות:
- ארגן את חימום הקרקע באמצעות חשמל, מים חמים או מערכות אחרות תלויות אנרגיה.
- הרם את הערוגות 40-50 ס"מ מגובה פני הקרקע, ובכך להגן על העגבניות מפני כפור הקרקע.
- צור ערוגות חמות תוך שימוש בתהליכים הטבעיים של ריקבון ותסיסה, יציקת קומפוסט או חומוס לתחתית התעלה ושתילת שתילי עגבניות על שכבה זו.
כאשר האדמה בחממה מתחממת (ב-10 מעלות), אתה יכול לשתול בבטחה עגבניות.
אל תשכח שאוויר חם מדי מזיק לעגבניות; כדי לשמור על מיקרו אקלים נורמלי, יש צורך לפתוח את החלונות, להשתמש באוורור או לתחוב את קירות הסרט של החממה.
עיתוי לשתילת עגבניות באדמה
כדי לחשב את העיתוי הנכון לשתילת עגבניות באדמה, כפי שהוזכר קודם לכן, עליך לקחת בחשבון מספר גורמים. אבל גם לאחר מכן, נותרה סבירות גבוהה לחזרה של מזג אוויר קר, כפור או הפתעות מזג אוויר אחרות.
אף אחד לא חסין מטעויות, וזו הסיבה שגננים מנוסים לעולם אינם שותלים את כל שתילי העגבניות שלהם ביום אחד - תהליך זה מורחב על ידי חלוקת המספר הכולל של הצמחים למספר חלקים.
אם אנחנו מדברים על אזור עם אקלים ממוזג, אז אצווה ראשונה של עגבניות נטועה כאן בסוף אפריל (20 באפריל - 1 במאי). את החלק הגדול ביותר של הצמחים יש לשתול בתקופת האמצע - 1-10 במאי. ולבסוף, שתילי עגבניות נטועים באמצע החודש (10-20), מנסים להגן לפחות על חלק מהיבול מפני כפור אפשרי.
בשל קשיים כאלה בחישובים, אנו יכולים להמליץ לתושבי הקיץ לרשום מדי שנה את כל התאריכים שבהם עגבניות נזרעות כשתילים, שותלים, מועברים לאדמה, וכיצד הם נקצרים - נתונים סטטיסטיים אלה יסייעו לקבוע את התאריכים האופטימליים ביותר לשתילת עגבניות ב. יישוב מסוים.
כל החקלאים שואפים לדבר אחד - לגדל יבול עגבניות מוקדם ככל האפשר ולאסוף מספר שיא של פירות.החיפזון בתהליך זה אינו קשור לשאיפות של גננים - ככל שהעגבניות מבשילות מוקדם יותר, כך פוחת הסיכוי לחלות בזיהום פטרייתי, לסבול ממזיקי חרקים, לחוות תקופה של חום עז או "לשרוד" עד הסתיו קַר.
כיום ישנן דרכים רבות להכין ערוגות שמטרתן להכניס שתילי עגבניות לאדמה קצת מוקדם יותר. זה יכול להיות:
- מיטות מוגבהות מלוחות עץ או חומרים זמינים אחרים;
- שתילת עגבניות בקש או נסורת;
- שימוש במיכלים בודדים (עציצים, דליים, קופסאות, שקיות) לשתילים;
- חימום כדור הארץ בקומפוסט, פסולת מזון, חומוס או מצעים מתאימים אחרים;
- כיסוי עגבניות נטועות בסרט או אגרופייבר, בשימוש רק בלילה או במזג אוויר גרוע.
שמירת שתילים מכפור
למרות כל אמצעי הזהירות והחישובים המורכבים, זה קורה לעתים קרובות כי כפור להפתיע גננים. ואז אתה צריך לקבל אמצעים דחופים להצלת שתילי עגבניות באדמה הפתוחה.
יכולות להיות מספר שיטות כאלה:
- כיסוי עם סרט או agrofibre, lutrasil, ובדים מיוחדים אחרים. לשיטה זו מומלץ לספק קשת או מסגרת מתכת קטנה עליה ניתן לזרוק חומר כיסוי כדי לא לפגוע בשתילי העגבניות.
- צנצנות זכוכית, מיכלי פלסטיק או אפילו דליים רגילים יכולים גם הם להגן על העגבניות מפני הקפאה, דבר נוסף הוא שלא תמיד ניתן למצוא כלים בכמות מספקת. שיטה זו מתאימה יותר לאזורים קטנים עם כמה עשרות שיחים.
- אם הכפור מאיים על מטע עגבניות גדול, אתה יכול לנסות לחמם את הצמחים עם עשן. כדי לעשות זאת, אתה צריך להדליק אש בצד הרוח.כדלק, אתה צריך להשתמש במשהו שמייצר הרבה עשן: עלים של השנה שעברה, בולי עץ עבים רטובים, קליפת עצים, נסורת רטובה. העשן יתפשט לאורך האדמה ובכך יחמם את העגבניות.
- כפור חמור יכול אפילו לאיים על עגבניות שנשתלות בחממות או בחממות. שם, צמחים מוגנים גם על ידי שפיכת נסורת, קש על השיחים או כיסוים בקופסאות קרטון, דליי פלסטיק ובקבוקים.
כל זה עוזר להבטיח זאת פשוט אין תאריכים ספציפיים לשתילת עגבניות. כל גנן או תושב קיץ חייב לקבוע את עיתוי השתילה בניסוי, תוך התבוננות בעגבניות שלו במשך מספר עונות ברציפות.
חממות או חממות יכולות להקל מעט על תהליך גידול העגבניות, אך לשיטות כאלה יש מאפיינים משלהן - איום על הצמחים נובע מלחות מוגברת והסבירות להתחממות יתר עקב טמפרטורות גבוהות מדי ואוורור לא מספיק.
כאשר עוסקים בעגבניות, החקלאי חייב להבין שזה לא יהיה קל - היבול מאוד קפריזי וגחמני. אבל עגבניות טריות על השולחן ויבול טוב לגמרי מחזירים את כל המאמץ והכסף שהושקע.
