תוֹכֶן
עגבנית הפיל השחור היא אחד הנציגים של זנים אקזוטיים המפתיעים במראה שלהם. גננים נותנים עדיפות ליבול לא רק בגלל היופי של הפירות, אלא גם הטעם של העגבניות.
היסטוריה של בחירה
בשנת 1998 הגישה מייסדת הזן, חברת Gisok, בקשה לזן חדש - עגבניות פיל שחור. מאז שנת 2000, התרבות רשומה במרשם ומותר לגידול ברוסיה.
הזן הושג בניסוי על ידי הצלבה של עגבניות בר עם עגבניות רגילות שגדלו על ידי גננים.
תיאור זן העגבניות שחור פיל
המגוון אינו מוגדר ויכול לצמוח לאורך כל העונה. לעתים קרובות יותר השיח מתפשט למחצה, מגיע לגובה של 1.4-1.5 מ'.
להבי העלים גדולים, בצבע ירוק כהה, ומזכירים במראה עלי תפוחי אדמה. התפרחות הראשונות נוצרות מעל 8-9 עלים, ולאחר מכן כל 3 עלים.
יש ליצור ולקשור זרעים גבוהים, שכן תחת משקל הפרי הם יכולים להישבר או להתכופף לקרקע.מומלץ לשתול באופן קבוע את עגבנייה של הפיל השחור ולשתול אותה ב-2 גבעולים.
היווצרות פירות מתחילה 105-115 ימים לאחר זריעת חומרי גלם לשתילים
תיאור של פירות
צורת הפרי של זן הפיל השחור היא שטוחה-עגולה עם צלעות חזקות. העור צפוף, ירוק בהתחלה, אבל עם הבשלתו הוא הופך לאדום ואז חום אדום. הגוון הכהה שולט בגבעול.
העיסה בפנים עסיסית, בשרנית, בצבע אדום. בחדרי הזרעים הגוון חום-חום עם ירק. טעמו של הירק מתוק, אין כמעט חמיצות. מהתמונה של עגבנייה של הפיל השחור, אתה יכול להעריך את האטרקטיביות של היבול שנקטף, אבל הפרי מאופיין גם בניחוח נעים ובולט.
משקל כל פרי נע בין 100 ל-400 גרם
מאפיינים של עגבנית הפיל השחור
אתה יכול לגדל עגבניות בכל אזור של רוסיה, אבל ברובם יהיה צורך להתקין חממה. ללא מחסה, עגבנית הפיל השחור מעובדת באזור רוסטוב, אזור קרסנודר, צפון הקווקז ואזורים אחרים עם אקלים חם.
תנובת עגבניות פיל שחור ומה משפיע עליה
הזן בדרך כלל מסווג כמניב תשואה גבוהה. בקרקע לא מוגנת מ 1 מ'2 ניתן לאסוף עד 12-15 ק"ג פירות. התשואה הממוצעת משיח אחד ממיטה פתוחה היא 4-5 ק"ג.
בתנאי חממה ניתן לאסוף עד 15-20 ק"ג מ-1 מ'2. משיח 1 התשואה היא 5-7 ק"ג.
כדי לקבל את הערכים המקסימליים האפשריים לפרי, זה לא מספיק להעביר את העגבנייה לחממה.היבול של עגבניות הפיל השחור מושפע לרעה מסירוב היווצרות וצביטה, חוסר דישון ותמיכה.
ככל שהגנן משאיר יותר גבעולים עיקריים, כך הפירות יהיו קטנים יותר.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעגבניה אין חסינות חזקה. הצמח אינו סובל היטב לחות עודפת, ולכן הוא רגיש למחצה מאוחרת וריקבון. תכונה זו קשורה הן לתקופת ההבשלה הארוכה והן להשקיה מוגזמת של זן הפיל השחור ללא אוורור לאחר מכן של החממה.
Fusarium על עגבניות מזוהה לעתים קרובות בשיא המחלה, בהנחה בטעות חוסר דישון. החל מלהבי העלים התחתונים ניתן להבחין בהצהבה של העלווה, נבילה והתכרבלות הדרגתית וציפוי לבן על השורשים. אם חותכים את הגבעול, ה"כלים" יהיו חומים.
לעתים קרובות גובה המחלה מתרחש במהלך הפריחה או היווצרות השחלות.
ריקבון מאופיין בהופעת כתמים לבנים או חומים על הצמח ושינוי בצבע הפרי.
עגבניות פיל שחור שנפגעו מריקבון מתעוותות, משחימות ונופלות מהענף.
בין המזיקים קיים סיכון להתקפה על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, כנימות, שבלולים וזבובים לבנים.
אזור יישום של פירות
המטרה העיקרית של המגוון היא סלטים. בנוסף לתוספת למנות שונות, פירות בגודל בינוני מתאימים לשימורים של פירות שלמים. עגבניות מכינות מיצים וקטשופים טעימים. ולמרות שעגבניות ניתנות להובלה, אין להן חיי מדף גבוהים, זה רק 1-2 שבועות.
יתרונות וחסרונות
המגוון מושך את תשומת הלב של גננים עם המראה הדקורטיבי יוצא הדופן שלו. אבל העגבניות מוערכות גם בגלל הטעם והתכולה הגבוהה של חומרים מזינים.
יתרונו של הזן הוא בשפע הפרי שלו לטווח ארוך, המאפשר ליהנות מהפירות לאורך כל העונה.
יתרונות העגבניות:
- הצמח גדל בהצלחה הן באדמה הפתוחה והן מתחת לכיסוי;
- הפירות מכילים תכולה גבוהה של חומרים מועילים לגוף;
- מראה אקזוטי.
חסרונות התרבות:
- חסינות נמוכה למכת מאוחרת;
- הצורך בעיצוב, ביריות;
- איכות שמירה ירודה.
תכונות של שתילה וטיפול
השתילה מתחילה בזריעת שתילים. כל חומרי הגלם מטופלים בתמיסת מנגן וממריץ צמיחה, המיכלים נשטפים ויוצרים חורי אוורור.
מכינים את האדמה מראש על ידי ערבוב אדמה מהגינה עם אפר וקומפוסט. כדי להפוך את תערובת האדמה לרופפת יותר, מומלץ להוסיף חול או כבול. כתחליף, אתה יכול להשתמש באדמה מהחנות.
הזריעה מתבצעת בתחילת מרץ אם מתוכנן לטפח את הזן בחממה, ובסוף מרץ אם עגבנייה של הפיל השחור תגדל באדמה פתוחה.
זְרִיעָה:
- יוצקים אדמה לתוך הקופסה;
- להרטיב את האדמה ולעשות שורות עם מרחק של 1.5-2 ס"מ;
- לזרוע את חומרי הגלם, לכסות את החלק העליון של המיכל עם סרט.
הטיפול בתקופה זו מורכב מאוורור השתילים, השקייתם ומתן תאורה מספקת.
ברגע שמופיעים יריות, יש להסיר את המכסה מהמיכל
המראה של 2-3 עלים אמיתיים הוא איתות לקטיף שתילים למיכלים נפרדים. טיפול נוסף מורכב מהשקיה ודישון. שבועיים לפני השתלת שתילים למקום מגורים קבוע, יש להוציא אותם החוצה לצורך התקשות.
ב-1 מ'2 מותר להניח עד 3 שיחים. המרחק בין כל צמח צריך להיות לפחות 50 ס"מ.
מומלץ להוסיף סיד או דשנים אורגניים לבורות החפורות. עדיף להשתיל שתילים בגיל 50-60 יום בערב. לשם כך, הסר את השיח מהסיר יחד עם גוש אדמה, הנח אותו בתוך חור, כסה אותו באדמה והשקה אותו בשפע.
מומלץ לכסות את עגבניות הפיל השחור בחומר מיד לאחר השתילה כדי לסייע לצמחים להסתגל
טיפול בעגבניות כולל את השלבים הבאים:
- השקיה לפי הצורך;
- התרופפות ואחריה חיפוי;
- ארגון תמיכה או ביריות.
לאורך כל העונה יש להסיר את הבנים החורגים של עגבנית הפיל השחור, וליצור מהעגבנייה עצמה 2 גבעולים. אתה צריך לקשור שתיל בגובה 80-100 ס"מ.
מומלץ לבנות סבכה כתמיכה או להשתמש בהיתדות מתכת
אין תכונות מיוחדות ביישום דשנים: יש להוסיף את הדשנים הראשונים לאדמה 2-3 שבועות לאחר השתילה, ולאחר מכן לספק חומרים שימושיים כל 5-7 ימים. אם עגבנייה של הפיל השחור גדלה בחממה, מספיק להאכיל אותה פעם ב-10 ימים. ניתן להשתמש בתערובות מינרלים ואורגניות מורכבות כדשנים.
שיטות הדברת מזיקים ומחלות
עוד לפני העברת השתילים לאדמה פתוחה, מומלץ לטפל בצמחים באופן מונע בכל קוטל פטריות: טופז, פרופיט, Fundazol.
עבור חרקים, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים כגון Aktara, קראטה, Fufanon.
טיפול בשיחים צריך להתבצע על פי ההוראות, בצד הרצועה, באמצעות ציוד מגן אישי, השקיית השיחים בבקבוק ריסוס.
אם מתגלים סימני מחלה, יש צורך להסיר את כל החלקים הפגועים של הצמח ולטפל בשיחים עם התרופה. שחררו את האדמה סביבם ואווררו את החדר אם היבול גדל בחממה.
סיכום
ניתן לגדל את עגבנית הפיל השחור בכל אזור ברוסיה. הזן אינו מוגדר, בעל פרי גדול, בעל פרי שופע. הצמח תובע ללחות ובעל עמידות נמוכה בפני גידול מאוחר. הפירות מתוקים, חמוצים, ובעלי נפח גדול יותר של חומרים מזינים בהשוואה לזנים אחרים של עגבניות.
