תוֹכֶן
גננים חובבים מעדיפים לגדל זני גידולים שאינם דורשים טיפול מורכב, אך יחד עם זאת בעלי תפוקות גבוהות וטעם טוב של הפרי. קינוח תות עגבניות עומד במלואו בכל הקריטריונים המפורטים.
בקווי הרוחב האמצעיים והצפוניים רצוי לגדל את זן קינוח התותים בחממות או בחממות
מי פיתח את המגוון ומתי?
התרבות עם שם מעורר תיאבון היא תוצר של Gavrish Breeding Company LLC. זן עגבניות קינוח התות פותח על ידי קבוצה של מדענים רוסים. מאז 2019, יבול זה נכלל ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית ומומלץ לגידול בחוות בודדות ובמתחמים חקלאיים.
תיאור זן העגבניות קינוח תותים
קינוח תותים אינו צורה היברידית; הוא זן זני של עגבניות. פירות יבול הירקות עגולים, עם צלעות קלות.משקלן של עגבניות גדולות הוא 230-270 גרם, אך דגימות בודדות יכולות להגיע ל-300 גרם. עגבניות בשלות הן אדומות בוהקות, עם קליפה דקה. עיסת הפרי עסיסית וארומטית. הטעם מתוק וחמוץ, תכולת הסוכר קרובה ל-6%. לדברי מומחים, גווני תות מצוינים בעת אכילת הפרי, וכך קיבל הזן את שמו יוצא הדופן. בתוך העיסה, החדרים מכילים כמות קטנה של זרעים.
גובה עגבנייה תות קינוח מגיע ל-1.5 מ' היבול מצריך צביטה, שכן ללא צביטה של הכתר השיחים יכולים לגדול מעל 2 מ' הצמח אינו צמח סטנדרטי, ולכן טכנאים חקלאיים ממליצים לקשור את הנבטים העיקריים לתומכים אנכיים גבוהים. . כל אשכול עגבניות מייצר עד 6-9 פירות. העגבניות מפוזרות באופן שווה בכל השיח. הודות לתכונה זו, פירות אינם צונחים וענפים אינם נשברים. הנבטים של היבול גמישים, העלווה באורך בינוני, בצבע ירוק כהה. התיאור של עגבניות קינוח תות נתמך על ידי תמונה המאשרת את המאפיינים החזותיים המצוינים של הזן.
מגוון קינוחי תותים מגיב באופן שלילי לשינויים פתאומיים בטמפרטורה
מאפיינים של קינוח תות עגבנייה
זן העגבניות החדש Strawberry Dessert הוא בעל מאפיינים המבדילים אותו מזנים אחרים של הגידול. הפירות מבשילים בהדרגה, ובזכותם תושבי הקיץ המגדלים ירקות מקבלים עגבניות טעימות מהמחצית השנייה של הקיץ ועד אמצע הסתיו.
תקופת התבגרות
העגבנייה שייכת לזנים בעלי תקופות הבשלה בינוניות-מוקדמות.מהופעת השתילים ועד תחילת הפרי עוברים כ-110-120 ימים. העגבניות הראשונות מבשילות במחצית השנייה של יולי. תקופת הפרי ארוכה ונפסקת רק עם תחילת הכפור. אבל כשמגדלים את זן עגבניות התות בחממה מחוממת, קוטפים פירות בשלים לפני סוף נובמבר.
תנובת עגבניות קינוח תות
המגוון ידוע בפרודוקטיביות הגבוהה שלו. בעת ביצוע טכנולוגיה חקלאית, ניתן לאסוף עד 10-12 ק"ג פרי משיח אחד לעונה. הבשלת העגבניות מתרחשת בהדרגה, וזו הסיבה שבמחצית השנייה של הקיץ ותחילת הסתיו, תושבי הקיץ בוחרים כל הזמן עגבניות אדומות וטעימות. הקציר המסיבי מתרחש באוגוסט.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עגבניות מזן זה רגישות מעט לזיהומים פטרייתיים אופייניים. אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות (עיבוי נטיעות, אי ריסוס בקוטלי פטריות וחיפוי), מחלת השחיה המאוחרת עלולה להשפיע על השיחים.
גידול מאוחר מופיע על עגבניות בצורה של כתמים חומים נמקיים עם קצוות בהירים
במהלך תחילת הפרי, נטיעות עגבניות סובלות לעתים קרובות מפלישה של שבלולים. ניתן לאסוף רכיכות בתנועה איטית ביד.
אזורי גידול
בהתאם להמלצות מרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, עגבניות אלה מעובדות באדמה פתוחה באזורים הממוקמים באזור הסובטרופי. הפירות בשלים לחלוטין:
- בצפון הקווקז;
- באזור קרסנודר;
- באזור צ'רנוזם.
באזורים אחרים רצוי לגדל את הזן בחממות ובחממות. אם מזג האוויר בקיץ קריר או לא יציב בעיקרו, ייתכן שפירות באדמה הפתוחה לא יבשילו.
שיטות יישום
לזן העגבניות מאפייני טעם מצוינים ומראה ייצוגי.חשוב שלפירות יהיה קליפה דקה ועדינה. ירק נעים בטעם המתאים לצריכה טרייה. סוג זה של עגבניות נמצא בשימוש נרחב גם בבישול. הפירות הם הבסיס להכנת רטבים, קטשופ, לצ'ו, מנה ראשונה ושנייה ומיץ. הם משמשים במידה מוגבלת לשימור, שכן עגבניות דקיקות מזן זה מאבדות את שלמותן, מתפוצצות במהלך טיפול בחום.
יתרונות וחסרונות
בשל העובדה שהזן אינו היברידי, ניתן להרבות את הזן הזני על ידי זרעים. איכות זו מוערכת במיוחד על ידי גננים חובבים.
איכויות מסחריות מצוינות הופכות את העגבנייה לפופולרית מאוד
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- פרי גדול;
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- תקופת פרי ארוכה;
- כאשר מגדלים אותם בחממה, ניתן לקצור עגבניות עד נובמבר;
- איכות שמירה טובה;
- צדדיות של שימוש בבישול.
מינוסים
- הבשלה גרועה כאשר מעובדים באדמה פתוחה באקלים ממוזג;
- גידול גזע בלתי מוגבל;
- טיפול מסובך, כולל הצורך בהוצאת בנים חורגים;
- באזורים הצפוניים ניתן לגדל אותו רק בחממות.
דקויות של נחיתה
זרעי עגבניות נזרעים לשתילים במחצית השנייה של מרץ, כ-60 יום לפני מועד השתילה הצפוי בחממה. הזן רגיש לתנאי גידול, ולכן יש לוודא כי הדרישות הנדרשות מתקיימות:
- לתרבית מתאימה אדמה מחומצת מעט עם pH = 6.0-6.5 יחידות.
- רצוי שתערובת האדמה תהיה רופפת ומזינה. כדי להעשיר את ההרכב, מוסיפים כבול, חומוס ודשנים מינרליים לאדמה.
- כדי לחטא את האדמה, השקה אותה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
בתנאים נוחים, שיעור הנביטה של חומר השתילה הוא יותר מ-80%. לאחר הופעת העלים המלאים הראשונים, השתילים צוללים. כמו רוב העגבניות, שתילים זקוקים לתאורה נוספת.
בעשרת הימים הראשונים, השיחים מועברים לחממה או בתחילת יוני הם מושתלים באדמה פתוחה. בין דגימות בודדות יש חלונות של 40-50 ס"מ, שורות נעשות במרחק של 60 ס"מ זה מזה.
כאשר שותלים קרוב מדי, מספר מינימלי של שחלות נוצר על יורה עגבניות
איך לטפל נכון
7-10 ימים לאחר ההשתלה בחממה או באדמה פתוחה, שיחי עגבניות קינוח תות קשורים. בסוף עונת הגידול הפעילה, צובטים את צמרות הצמחים. צריך לצבוט שיחים גבוהים. רצוי לארגן את ההליך כל 10 ימים. בעת צביטה, הסר עודפי יריות ועלים תחתונים, אחרת הנטיעות נעשות עבות יותר והפירות מבשילים גרוע יותר.
העגבניות מושקות בנדיבות פעמיים בשבוע. כל שיח דורש לפחות 8 ליטר מים. מספר שעות לאחר ההשקיה, מעשבים את העשבים ומשחררים את האדמה. כדי להשיג צמחים בריאים במהלך הצמיחה והיווצרות השחלות, עגבניות מוזנות בתרכובות מינרליות ואורגניות.
הדברת מזיקים ומחלות
בעת גידול מגוון זה, מוקדשת תשומת לב מיוחדת למניעת מחלות.כדי להגן על צמחים, מאורגנים מספר אמצעים אגרוטכניים:
- הקרקע בחממות ובחממות משתנה מדי שנה.
- השקה את האדמה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או 1% תערובת בורדו.
- מדי שנה חופרים את המיטות, ומוסיפים חומר אורגני (חומוס, זבל).
- השיחים מרוססים במוצרים ביולוגיים בעלי השפעה אנטי-מיקוטית.
על מנת למנוע ריקבון שורשים, מכסים את האדמה מתחת לשיחי העגבניות. קש או כבול משמש להליך.
סיכום
לקינוח תות עגבניות טעם מעולה ותשואה גבוהה. באקלים חוף חם, הזן גדל באדמה פתוחה. באקלים ממוזג עדיף לטפח אותו בחממות ובחממות על מנת להבטיח את הבשלת עיקר הפרי.
ביקורות של גננים על עגבניות קינוח תות
