תוֹכֶן
מלפפונים הם אחד מגידולי הירקות הפופולריים והאהובים ביותר ברוסיה על ידי גננים. קשה להתווכח עם זה, וזה לא הגיוני במיוחד. בהתחשב בגודלה של המדינה הרוסית, מלפפונים גדלים במגוון רחב של תנאי אקלים. אבל, למרות העובדה שהצמח אוהב חום, באזורים גדולים למדי של הארץ אפשר בהחלט לגדל מלפפונים באדמה הפתוחה. אזור לנינגרד אינו יוצא מן הכלל לכלל זה. אבל לפני שנעבור לתיאור תנאי האזור, יש צורך להיזכר שוב במאפיינים של מלפפונים וגידולם.
מלפפונים. תיאור ותכונות
מלפפונים הם עשב חד-שנתי עם גבעול זוחל או מסועף. אורכו יכול להיות 2 מטרים. ישנם זנים נרחבים של מלפפונים, המאופיינים בצורת שיח. מערכת השורשים של המלפפונים היא מהסוג השטחי ומתפרשת בעומק של לא יותר מ-1 מטר, כאשר רובה נמצאת במרחק של 20-25 ס"מ מפני הקרקע.
למלפפונים יש מספר תכונות מוגדרות בבירור, שהעיקריות שבהן הן:
- תרמופיליות. מאפיין זה מסביר כי התשואה הטובה ביותר מושגת כאשר מגדלים מלפפונים בתוך הבית. שממנו לא צריך בכלל להסיק שאדמה פתוחה אינה מתאימה לצמח כמו מלפפונים. נכון לעכשיו, גידלו זני צמחים והכלאיים שעם טיפול נאות ומוכשר מסוגלים לספק קציר מספיק כאשר הם גדלים באדמה פתוחה כמעט בכל אזור של מרכז רוסיה. אבל בשביל זה יש צורך לעקוב בקפדנות אחר ההמלצות ודרישות הטיפול;
- צורך בהאכלה. יהיו תנאי הגידול אשר יהיו - באדמה הפתוחה או מתחת לכיסויי סרטים שונים של חממות וחממות, המלפפונים תמיד תלויים מאוד בהפקה נכונה ובדישון קבוע;
- אהבה ללחות. כולם יודעים על המאפיין הזה של מלפפונים. השקיה סדירה ותכופה היא אחד התנאים ההכרחיים לגידול מוצלח של מלפפונים. כמובן, בשום מקרה אסור לאפשר לחות מוגזמת, אבל זה הרבה פחות נפוץ מחוסר לחות למלפפונים;
- תקופת צילום קצרה של הצמח. להתפתחות וצמיחה תקינה ומוצלחת, המלפפונים זקוקים ל-10-12 שעות אור יום בלבד, כמובן, בתנאי שמתקיימים תנאים אחרים לגידולם.
תכונות של התנאים של אזור לנינגרד
לפני שמדברים על גידול מלפפונים באדמה פתוחה באזור לנינגרד, כדאי בהחלט לקחת בחשבון שמדובר באזור גדול למדי, ותנאי הגינון בצפון ובדרום שלו שונים מאוד. על בסיס זה ניתן לקבוע חד משמעית שגידול מלפפונים באדמה הפתוחה בצפון מזרח האזור אינו פרודוקטיבי.יחד עם זאת, סוג זה של גידול ירקות נגיש למדי באזורים גדולים למדי של אזור לנינגרד, כלומר בחלקים הדרומיים והמרכזיים שלו.
כמו כן, יש לקחת בחשבון כי תשואה של 5-8 ק"ג יכולה להיחשב כתוצאה טובה כאשר מגדלים מלפפונים באדמה פתוחה באזור לנינגרד. פירות ל-1 מ"ר.
מאפיין נוסף של תנאים אזוריים הוא הבדלי הטמפרטורה והאקלים החזקים בין השנים. לפיכך, באזור לנינגרד, לפחות שנה אחת מתוך 5 מביאה בעקביות לאביב ארוך וקיץ קר, שיש לו השפעה שלילית ביותר על רמת היבול של המלפפונים.
אל לנו לשכוח, בהתחשב באמור לעיל, שאזור אזור לנינגרד נחשב בצדק לאזור של חקלאות מסוכנת.
דרכים להגדלת התשואה
ישנן מספר שיטות שונות, המשמשות בפועל בדרגות שונות של הצלחה, שיכולות למזער את הסיכון לכשל ביבול בעת גידול מלפפונים.
- שתילה סימולטנית של 3-4 זנים שונים או הכלאות של מלפפונים, המיועדים לאדמה פתוחה. בשום פנים ואופן אסור לחשוב שאם זן אחד הפיק יבול מצוין בשנה מסוימת, המצב הזה יחזור על עצמו בעתיד. לשתילה, יש צורך לבחור זנים עמידים לקור המיועדים לאזור לנינגרד. המאפיינים העיקריים הבאים של זני מלפפון הם עמידות למחלות ובגרות מוקדמת יחסית (האפשרות הטובה ביותר היא עד 45 ימים). בתנאים של אזור לנינגרד, לא ניתן לחכות להבשיל זנים מאוחרים.
- שימוש בזנים מאביקים עצמיים ופרטנוקרפיים של מלפפונים. בדרך כלל השימוש בהם מומלץ לחממות וחממות, אבל בתנאים של אזורי הצפון זה גם הגיוני.הסיבה היא המספר הקטן של ימי שמש שבהם החרקים הכי פעילים. בימים גשומים ומעוננים יורד קצב פעילות חייהם, מה שמוביל לבעיות בהאבקה. יחד עם זאת, לא כדאי להוציא לחלוטין מלפפונים מואבקים בחרקים, מכיוון שהם בריאים יותר ויש להם יתרונות ללא ספק משלהם.
- כיסוי מלפפונים. במזג אוויר מעונן וקר, ויש הרבה ימי קיץ כאלה באזור לנינגרד, מומלץ להגן בנוסף על הצמחים עם סרט רגיל או חומר כיסוי לא ארוג כלשהו. זה ידרוש ייצור והתקנה של מבנים תומכים בצורת קשת. הם יכולים להיות שימושיים גם לקשירה, שגם מלפפונים צריכים.
דוגמה כיצד לשתול כראוי מלפפונים מוצגת בסרטון:
יש לפעול לפי ההמלצות הבסיסיות המפורטות לעיל.
הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה באזור לנינגרד
מדגסקר F1
ההיברידית שייכת למין הפרתנוקרפי והיא מבשילה מוקדם. המלפפונים הראשונים מבשילים לאחר 45 ימים. המאפיין העיקרי של הזן הוא שרוב הפירות נוצרים על הגפן הראשית. זה מאפשר לקצור רק בסופי שבוע, וזה יתרון חשוב לחלק מהגננות. מלפפונים בצורת גליל, קצרים, במשקל של עד 90 גרם. להכלאה טעם מעולה, ופירותיו מתאימים לסלטים, שימורים וכבישה.
פתוח F1
כמו כן היברידית פרתנוקרפית, מתאימה לגידול באדמה פתוחה. הקציר יכול להתחיל תוך 40-45 ימים. ההיברידית מאופיינת בעמידות גבוהה במיוחד למחלות, וכן בתקופת פרי ארוכה.מלפפונים של הכלאה זו הם צמח חזק ובינוני-ענף. הפירות קטנים בגודלם, קצרים - עד 11 ס"מ אורכם. ההיברידית נחשבת לאוניברסלי, שכן היא יכולה לשמש כסלט, ולשימורים וכבישה.
מהיר ועצבני F1
אחת ההיברידיות היצרניות ביותר, מסווגת כהבשלה מוקדמת ופרטנוקרפית. אתה יכול לקטוף את המלפפונים הראשונים לאחר 38 ימים. לזן צבע פרי מונוכרומטי ירוק כהה אופייני ומסורתי. הם קטנים יחסית (10-12 ס"מ אורך, 3.5-4 ס"מ קוטר) וככלל, בצורת גליל רגיל. ניתן להשתמש להכנת סלטים ושימורים.
אתוס F1
היברידית בינונית, בעלת תשואה גבוהה, מושלמת לגידול הן בחממה או בחממה והן באדמה הפתוחה. אינו מצריך האבקה על ידי חרקים, מכיוון שמדובר במין מלפפון פרטנוקרפי. למלפפונים צבע ירוק כהה סטנדרטי ומוכר, גודל קטן (6-9 ס"מ), פקעת דק ופריך. ההיברידית היא גם אוניברסלית מכיוון שניתן להשתמש בה בצורה של סלטים ולשימורים נוספים.
אמרלד רוסית F1
היברידית זו מסווגת כאמצע העונה, מה שאומר שניתן להתחיל לקצור את הקציר הראשון תוך 50-55 ימים. זה נחשב על ידי מומחים למגוון אידיאלי לשימורים. הפירות גדולים-פקעתיים עם קוצים לבנים וצבע ירוק כהה קלאסי יפהפה. אורך המלפפונים אינו גדול - 9-10 ס"מ. בנוסף לשימורים, יש להם טעם מצוין גם בסלטים.
קראנץ' מתוק F1
היברידית מקורית עם צבע ירוק בהיר לא סטנדרטי וכמעט לבן.שמו של זן המלפפונים לא היה לשווא - לפירות יש קראנצ'יות אופיינית בצריכה, מה שנחשב בעיני אניני טעם כיתרון ללא ספק. איכויות הטעם של הפירות של הכלאה זו גם הן גבוהות.
קלאודיוס F1
עוד הכלאה מקורית עם פירות שחורי קוצים אופייניים, מושלמים לצריכה בכל צורה: טריים ומלוחים כאחד. שייך למין פרתנוקרפי. יש לו את היכולת לגדול במהירות, ויוצרים כמה מלפפונים בכל צומת שנוצר. אורכם של הפירות כ-10 ס"מ וצורתם גלילית קבועה. בנוסף, היברידית המלפפון המדוברת מתאפיינת בעמידות גבוהה למחלות.
סיכום
גידול מלפפונים באדמה פתוחה באזור לנינגרד אינה משימה פשוטה או קלה. עם זאת, עם פתרון מתאים, התוצאה תביא עונג אמיתי לאוהבי המלפפונים - אחד מגידולי הירקות הפופולריים ביותר.
