תוֹכֶן
עגבניות ורודות גדולות פרי, שפירותיהן בצורת לב, נחשבות לטעימות ביותר. כך בדיוק נראית עגבנייה דנקו: פרי גדול ובשרני עם קליפה דקה ורודה בוהקת, עיסה מתוקה וארומה חזקה. זן דנקו נחשב לזן סלט, כמו כל העגבניות עם פרי ורוד, מומלץ לצרוך אותו טרי ולהשתמש בו להכנת סלטי קיץ, לקו, רסק ורטבים. אבל זה אפילו לא הטעם של העגבנייה הזו שהפך למפתח הפופולריות שלה - דנקו מאוד לא יומרני, וניתן לגדל אותה כמעט בכל אזור ובכל אקלים.
מאפיינים ותיאורים מפורטים של זן עגבניות דנקו ניתנים במאמר זה. כאן תוכלו למצוא גם רשימה של החוזקות והחולשות של עגבנייה, ללמוד כיצד לגדל אותה וכיצד להגדיל את התפוקה.
תיאור המגוון
מי ששתל לפחות פעם אחת את דנקו בחלקתו, בוודאי יחזור שוב לעגבניה הזו. העגבנייה אינה בעלת יבול גבוה, אך היא נושאת פרי באופן עקבי, ללא קשר לגורמים אקלימיים וגורמים חיצוניים אחרים.
זן העגבניות דנקו פותח על ידי מגדלים מקומיים, והוא שייך למבחר העגבניות הסיבירי. המשמעות היא שהעגבנייה סובלת היטב טמפרטורות נמוכות וחוסר אור שמש, שהיא לא בררנית בהרכב האדמה ומוכנה לכל שינויי מזג אוויר.
מאפיינים של זן דנקו:
- העגבנייה היא מסוג נחרץ, כלומר, לשיחים יש נקודת צמיחה סופית;
- גובה השיחים קטן - בערך 50 ס"מ, הם קומפקטיים, לא עבים מדי;
- זן למטרות אוניברסליות: מתאים לגידול באדמה ובחממה (בחממות עגבנייה יכולה לגדול עד 120 ס"מ);
- תאריכי הבשלת הפרי הם אמצע מוקדם - 110 ימים לאחר הנביטה, העגבניות יתחילו להפוך לוורודות;
- מומלץ ליצור שיחי דנקו עם 3-4 גבעולים - זה יגדיל משמעותית את יבול העגבניות;
- אין צורך לשתול עגבנייה, כאשר מגדלים אותם בחממה, ייתכן שהשיחים זקוקים לתמיכה;
- זן Danko סובל לא רק קור, אלא גם בצורת קשה וחום קיץ;
- העגבניות הגדולות ביותר נוצרות באשכולות התחתונים;
- צורת הפרי בצורת לב, פני השטח עם צלעות בקושי ניכרות;
- צבען של עגבניות בוסר הוא ירוק בהיר, כאשר העגבניות מבשילות, הן הופכות לאדומות-כתומות ויש להן כתם ירוק כהה ליד הגבעול;
- משקל הפרי הממוצע תלוי בשיטת הגידול: באדמה - 250 גרם, בחממות - כ-400 גרם;
- לעגבניות הדנקו יש טעם מצוין, הבשר ממותק, דחוס, מתוק מאוד;
- הקליפה על הפרי דקה ולכן דנקו אינה מתאימה לאחסון והובלה לטווח ארוך;
- מטרת העגבניות היא סלט - מומלץ לאכול אותן טריות;
- היבול של עגבניות דנקו הוא ממוצע - כ 3-3.5 ק"ג מכל שיח;
- לעגבניות דנקו יש מצג טוב, אבל בגלל הקליפה הדקיקה שלהן הן נסדקות לעתים קרובות;
- לזן עמידות טובה למחלות "עגבניות" ולעתים רחוקות הוא מושפע ממזיקים;
- הודות למיצי ההבשלה המוקדמים, העגבנייה רק לעתים נדירות רגישות למחלת המחלה המאוחרת, אשר מגיעה לשיא באוגוסט.
יתרונות וחסרונות
ביקורות על עגבניות Danko הן בעיקר חיוביות. האיכות החשובה ביותר של זן זה היא הרבגוניות שלו: ניתן לגדל את דנקו באדמה פתוחה בכל אזור של רוסיה (מהדרום ועד אוראל), עגבנייה זו מתאימה גם לשתילה בחממה; היא אינה דורשת הרבה אור וחום להתפתחות תקינה.
לעגבניות דנקו מספר יתרונות חשובים נוספים, כגון:
- טעם מעולה;
- מראה יפה של הפרי (כפי שהוכח מהתמונות מהמאמר);
- עגבניות בגודל גדול;
- שיחים קומפקטיים;
- תשואה טובה;
- חסינות למחלות שונות ועמידות בפני מזיקים;
- היכולת לשאת פרי בתנאי אקלים קשים (בין אם זה חום עז, לחות גבוהה, בצורת או טמפרטורות נמוכות לא אופייניות לקיץ).
ברור שתיאור זן הדנקו לא יהיה חף מחסרונותיו. אחרי הכל, כמו כל העגבניות הורודות, עגבנייה זו אינה סובלת הובלה היטב, היא אינה מתאימה לגידול בקנה מידה תעשייתי, ועלולה להיסדק מעודף לחות באדמה.
למרות שזן דנקו מסוגל להניב פרי בתנאים גרועים, יבול העגבניות תקטן בחדות - הפירות יתחילו להיווצר בכמות מוגבלת. נוסף למורכבות הטכנולוגיה החקלאית היא העובדה שעגבניות מתחזקות בחממות, ולכן יהיה צורך לקשור את השיחים שלהן או למצוא להן תמיכה.
טכניקות אגרוטכניות
הטכנולוגיה לגידול עגבנייה דנקו תהיה תלויה במידה רבה באזור, מכיוון שתאריכי השתילה, הטיפול והקטיף ישתנו בהתאם לכך. למרות שהעגבנייה היא לא יומרנית מטבעה, זה טיפשי לצפות ליבולים גבוהים מדנקו מבלי לשים לב אליה. כמו כל הצמחים התרבותיים, העגבנייה הזו אוהבת לטפל בה: להאכיל, להשקות וכו'.
איך לשתול עגבניות בצורה נכונה
Danko ברוסיה גדל רק על ידי שתילים. לכן, הדבר הראשון שעל גנן לעשות הוא לקנות זרעי עגבניות דנקו ולזרוע אותם כדי להשיג שתילים.
העיתוי של זריעת זרעי עגבניות תלוי באקלים באזורים ספציפיים. כך, בחלק המרכזי של הארץ, זורעים עגבניות בשלות מוקדמות בתחילת מרץ. אתה יכול להתחיל להכין זרעים לשתילה בימים האחרונים של פברואר.
עגבניות דאנקו הן זן נפוץ למדי, כך שלא יהיה קשה למצוא זרעים במכירה.עדיף לתת עדיפות לחומר שתילה מעובד שמוכן לחלוטין לזריעה.
אם הגנן אסף זרעי עגבניות בעצמו או קנה חומר לא מעובד, אי אפשר להתעלם כללים להכנת עגבניות לשתילה:
- דחיית זרעים ריקים;
- חימום חומר שתילה;
- חיטוי של עגבניות עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן, מים חמים או אמצעים אחרים;
- גירוי נביטה על ידי השריית זרעי עגבניות ביוסטימולנטים (כגון Epin, למשל, או מיץ אלוורה);
- נביטה בסביבה לחה וחמה.
יש לשתול עגבניות דנקו באדמה רופפת ומזינה שיכולה לאפשר מעבר לאוויר ולחות. קל להכין תערובת לשתילים בעצמך: לשם כך מערבבים אדמת גינה עם נסורת או כבול, מוסיפים חול לרפיון, מופרות ברכיבים מינרלים בצורת אשלגן וזרחן, או משתמשים בחומר אורגני (אפר עץ, ליים, חומוס).
יש לקטוף שתילי דנקו כאשר לעגבניה יש זוג עלים אמיתיים ראשון. תהליך זה מסייע במניעת מתיחת עגבניות (מה שקורה לעיתים קרובות עם שתילים בגלל חוסר אור באזורים הצפוניים של הארץ) וממריץ את מערכת השורשים (שורשים לרוחב יתחילו לצמוח באופן פעיל).
שתילי עגבניות דנקו מוכנסים לאדמה כאשר האדמה מתחממת עד +10 מעלות והאיום של כפור לילה חלף (בצפון הארץ, שתילת עגבניות מתחילה לא לפני 10 ביוני). דפוס השתילה האופטימלי הוא 4 שיחים למ"ר, אך ניתן לשתול עגבניות אלה בצפיפות רבה יותר.
עגבניות מועברות לחממות בסביבות העשרים במאי (בדרום רוסיה זה נעשה שבועיים קודם לכן). אין צורך לשתול דנקו בצפיפות רבה מדי, שכן עגבנייה זו מתחזקת בתנאי חממה. אתה גם צריך לחשוב איך לקשור שיחים גבוהים.
איך לטפל בנטיעות
זן עגבניות הדנקו אכן לא יומרני בהשוואה לעגבניות אחרות בעלות פרי ורוד וצורת לב. עם זאת, זה לא אומר שאין צורך לטפל בשיחים כלל - כמו כל עגבנייה, דנקו דורש תשומת לב מתמדת מהגנן.
הטיפול בעגבניות הוא כדלקמן:
- רִוּוּי. העגבניות מושקות כשהאדמה מתייבשת. עדיף לעשות זאת בערב, כשהחום נרגע. מים להשקיה נלקחים כדי להיות מיושב וחמים. דנקו סובל היטב תקופות של בצורת, אבל הגנן חייב להבין שזה בהחלט ישפיע על גודל וכמות הפירות.
- דנקו טופס, הסרת כל היורה מלבד שלושת או ארבעת הראשונים. אם זה לא נעשה, הצמחים יהיו בעלי פוריות גרועה.
- עגבניות נחוצות עשב, גבעה, שחרר מעת לעת את האדמה בין השורות, מונע ממנה להיסדק. כדי לחסוך זמן ומאמץ, גנן יכול להשתמש במולץ, אשר יגן על האדמה מפני התייבשות וימנע את גידול הדשא.
- צריך כמה פעמים בעונה למרוח דשן, השתמש גם במתחמים אורגניים וגם במינרלים.הגנן לא צריך להגזים עם דשנים חנקניים, מכיוון שהם רק מובילים לעלייה במסה הירוקה (השיחים יהיו יפים, אבל עגבניות לא ייווצרו עליהם).
- אם מבחינים עקבות של המחלה, אתה חייב מיד לבצע עיבוד עגבניות עם מוצר מיוחד. כדי למנוע הידבקות בדנקו עדיף לבצע ריסוס מונע של השיחים עוד לפני פריחתם.
- שיחים הגדלים בחממות לקשור. אם העגבניות קבעו הרבה פירות על האדמה, אפשר גם לקשור אותן כדי שהזרעים לא יתנתקו.
- הקציר נקצר בזמן, לא לשכוח את הנטייה של פירות דנקו לפיצוח.
סקירה
סיכום
זן העגבניות Danko אידיאלי עבור גננים ותושבי קיץ מאזורים קרים של רוסיה, אם כי עגבנייה זו יכולה לעמוד גם בחום וגם בבצורת. לא מומלץ לגדל זן זה בקנה מידה תעשייתי, שכן הפירות מתקלקלים במהירות ומתקמטים במהלך ההובלה. העגבנייה מאוד מתמשכת, לא יומרנית, יפה וטעימה - מה עוד צריך גנן!
