תוֹכֶן
עגבנייה מדם הדוב נוצרה על בסיס החברה החקלאית Aelita. מגוון המבחר יצא למכירה לאחרונה. לאחר ההכלאה, הוא גדל בשדה הניסויים של החברה בעלת זכויות היוצרים באזור ניז'ני נובגורוד. הזן הראה תוצאות יבול טובות ומותאם לתנאי מזג אוויר של אקלים ממוזג. מאפיינים כלליים של עגבנייה בדם הדוב, ביקורות של מגדלי ירקות ותמונות יעזרו לך להחליט על המוצר החדש.
מאפיינים ותיאור של הדם של דב עגבניות
זן העגבניות של דם הדוב ממוקם במרכז רוסיה, נוצר לגידול באדמה פתוחה בחלק האירופי; עגבניות מעובדות בחממות בסיביר, באורל ובמזרח הרחוק. היבול עמיד בפני כפור, מייצר יבול יציב ועמיד היטב בבצורת. הפוטוסינתזה אינה תלויה בקרינה אולטרה סגולה; הצמח נושא פרי באזור החשוף לשמש ובצל. מאופיינים בהבשלה מוקדמת, הפירות מגיעים להבשלה ביולוגית 95 יום לאחר שתילת השתילים באדמה.
העגבנייה בינונית, מגיעה לגובה של 1 מ', מסוג נחרץ, הצמיחה נעצרת לאחר הפריחה.השיח הוא מסוג סטנדרטי, מייצר מספר קטן של יורה לרוחב, הם אינם משמשים ליצירת שיח וכתר. הזן נוצר על ידי יורה מרכזי אחד, הבנים החורגים מוסרים. כדי להשיג פירות גדולים, העגבנייה נפרקת על ידי הסרת חלק מהשחלות.
תיאור השיח:
- הגבעול המרכזי עבה, חזק, ירוק כהה עם גוון חום, צלעות הצד הירוקות הבהירות מפותחות בצורה גרועה.
- הכתר דליל, יבול פתוח, עלווה ממוצעת. להב העלה ירוק כהה עם קצוות משוננים. פני השטח גליים, התבגרות אינטנסיבית, החלק התחתון בגוון בהיר יותר מהחלק העליון.
- מערכת השורשים היא סיבית, שטחית, גדלה באופן נרחב, מעגל השורשים בטווח של 55 ס"מ.
- התרבות מאביקה עצמית, פורחת עם פרחים צהובים בהירים, היווצרות השחלות מתרחשת ב-98%.
- המברשות ארוכות, הצפיפות היא יותר מ-7 שחלות, הן נוצרות דרך עלה 1. לא נותרו יותר מ-4 אשכולות פירות על הצמח, בכל אחד מהם 5 פירות. הזן הוא בעל פרי גדול, זה לא הגיוני לעזוב את כל השחלות.
עגבניות מבשילות בצורה לא אחידה, הקציר הראשון נקטף בסוף אוגוסט, הפירות האחרונים מוסרים לפני הכפור. בחממה, זמן ההבשלה הוא 14 ימים מוקדם יותר.
תיאור של פירות
העגבניות שייכות לזן עגבניות הבקר בעלות הפירות הגדולים, סימן ההיכר של הזן הוא טעמו וצורתו:
תיאור של פרי עגבניות דם הדוב המוצג בתמונה:
- צורה עגולה עם כתפיים גבוהות ומשטח מחולק לאונות לא שוות, משקל ממוצע עד 350 גרם, כאשר צפיפות החבורה מנורמלת, העגבניות שוקלות 500-600 גרם;
- צבוע באופן שווה בצבע ארגמן עשיר, משטח מבריק;
- הקליפה אלסטית, צפופה, דקה, העגבניות אינן נסדקות, הן מתנגדות ללחץ מכני במהלך ההובלה;
- העיסה עסיסית, המבנה רופף, בשרני, רב-חדרי, ללא שברים קלים וחללים;
- זרעים בגודל בינוני, בז ', כמות לא משמעותית;
- הטעם מתוק ללא חומצה עם ארומה בולטת.
לאחר הקטיף, העגבנייה בדם הדוב שומרת על המראה הסחיר שלה במשך יותר מ-10 ימים. הזן מתאים לגידול למטרות מסחריות ולתעשיית המזון. הפירות נמצאים בשימוש אוניברסלי; הם משמשים להכנת רסק עגבניות, קטשופ ומיץ. הם נצרכים טריים ומעובדים למוצרים תוצרת בית.
מאפיינים של עגבנייה בדם הדוב
עגבניות דם הדוב הן זן עמיד בפני כפור. הצמחייה אינה מושפעת מטמפרטורות נמוכות יותר בלילה. בחממות מחוממות הוא מתאים לגידול באזורי חקלאות מסוכנים. אינו מצריך התקנה של תאורה נוספת בחממות. ההתייבשות של השכבה העליונה של האדמה נסבלת הרבה יותר מאשר ריבוי המים של מערכת השורשים.
הוא מאופיין בתשואות יציבות, פרי אינו תלוי בגורמים סביבתיים שליליים. קצב הפרי לגידול באדמה פתוחה ובתנאי חממה זהה. בשטח פתוח ניתן לשתול את עגבנייה מדם הדוב בצד הצפוני. האפשרות הטובה ביותר היא מאחורי קיר הבניין, שכן עגבניות אינן סובלות טיוטות היטב. בערוגת גן הפתוחה לאור אולטרה סגול, המגוון מרגיש די נוח; הפירות אינם נסדקים או נאפים בשמש.
עבור זן בינוני, העגבנייה מניבה יבול טוב. מכל גידול נאספים עד 3 ק"ג פירות. צפיפות שתילה לכל מטר2 – 5 יח', תשואה תוך 15 ק"ג. המגוון אינו תובעני לטיפול, קצב הפרי תמיד יציב.
סבב העגבניות הראשון מבשיל בחממה באמצע אוגוסט, הפירות האחרונים נקטפים בסוף ספטמבר. עגבניות שנקטפו בשלב של הבשלה מותנית מבשילות היטב בחדר חשוך; הבשלה מלאכותית אינה משפיעה על הטעם. הקטיף באזור לא מוגן מתרחש בסוף אוגוסט ונמשך עד תחילת הכפור.
למגוון העגבניות ל-Bear's Blood יש חסינות גבוהה. במהלך הגידול הניסיוני תוקנה העמידות של העגבנייה לזיהומים העיקריים של גידולי נר הלילה: פוסריום, דלקת מאוחרת וקלאדוספוריוזיס.
בחממות בלחות גבוהה ובטמפרטורה נמוכה, מקרוספוריוזיס עשויה להיות ביטוי; הפטרייה משפיעה על הגבעולים, ולעתים רחוקות יותר על הפירות. כדי להיפטר מהפתוגן, החממה מאווררת, השקיה מופחתת, חנקן מתווסף לאדמה ומטופלת בתכשירים המכילים נחושת.
בחממות, העגבניות אינן מושפעות ממזיקים. באדמה הפתוחה, הזחלים של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו מהווים איום. הצמח מטופל עם כלורופוס.
יתרונות וחסרונות
זן העגבניות של דם הדוב הופיע בשוק הזרעים יחסית לאחרונה; היבול לא הספיק לזכות במספר מספיק של מעריצים ומתנגדים. על פי המאפיינים שניתנו על ידי המוצאים, לעגבניה מספר יתרונות:
- הפרודוקטיביות גבוהה, הפרי אינו מושפע מ: חוסר אור ולחות, שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
- דם דוב עגבניות לא מפסיק לגדול ב-+160 C, זהו אינדיקטור טוב ליבול נר הלילה.
- פירות זן השולחנות טעימים, גדולים, ניתנים לאחסון לאורך זמן, ותכליתי בשימוש.
- מגוון בגודל בינוני אינו תופס הרבה מקום באתר.
- לא תובעני לתאורה ולהשקיה.
- הוא מתנגד היטב לזיהומים ומזיקים.
- ניתן לגדל בבית או בחוץ.
- מתאים לשתילה בחצרות אישיות ובשטחים נרחבים של מתחמים חקלאיים.
החסרונות המותנים של המגוון כוללים:
- הצורך להתקין סבכה. הפירות גדולים וכבדים, ולכן ללא קיבוע הגבעול אינו יכול לתמוך במשקלם;
- הבשלה לא אחידה של פירות, גודל לא אחיד של עגבניות.
כללים לשתילה וטיפול
זן עגבניות דם הדוב, ללא קשר לשיטת הגידול, מופצות רק משתילים. זרעים נטועים בסוף מרץ; שתילים נטועים בערוגה קבועה בגיל 45 יום.
זריעת זרעים לשתילים
לפני גידול חומר שתילה, הכינו מיכלים; מיכלי עץ או פלסטיק מתאימים. הזרעים נזרעים באדמה פורייה; אתה יכול לרכוש אותו או לערבב בעצמך. האדמה מורכבת מכבול, חול ושכבת דשא. הוסף 100 גרם חנקן לכל 10 ק"ג תערובת.
רצף העבודה:
- אדמה מוזגת לתוך הקופסאות ומשקה.
- מניחים את הזרעים בתלמים בעומק 1.5 ס"מ, במרווחים של 1 ס"מ.
- הם נרדמים ומשקים.
- מכסים את החלק העליון בזכוכית, סרט או פוליקרבונט.
- מניחים בחדר עם טמפרטורה של +22 מעלות צלזיוס.
לאחר הופעת הגידול, חומר הכיסוי מוסר. השקה לא יותר מ-2 פעמים בשבוע. כאשר העלה הרביעי מופיע, להאכיל עם דשנים מורכבים. יום לאחר הדישון, השתילים נטועים בכוסות פלסטיק או כבול. במצב זה, הוא באור וחם במשך 8 ימים, ואז חומר השתילה נקבע למקום קבוע.
השתלת שתילים
העגבניה מושתלת בחממה באמצע מאי; אם השתילים בכוסות כבול, מניחים אותם בערוגת הגינה יחד עם המיכל, חותכים בזהירות את מיכל הפלסטיק והעגבנייה נשתלת יחד עם גוש אדמה .השתילה על אזור לא מוגן מתבצעת לאחר שהאדמה התחממה ל-+160 C, מונחים על ידי מאפייני אקלים אזוריים. לשתול עגבניות במרווחים של 35 ס"מ, לכל 1 מ'2 למקם 5 צמחים.
טיפול בעגבניות
טכנולוגיה חקלאית עבור זן העגבניות Bear's Blood כוללת:
- היווצרות שיח על ידי יורה אחת, הסרת בנים חורגים;
- התרופפות עם יצירת הקרום, הכרחי לחמצן להגיע לשורש, הסרה מהמיטה עֵשֶׂב;
- קשירת השיח מתבצעת כאשר העגבנייה דהתה, החלק העליון אינו נשבר;
- השקיה מתונה, אל תאפשר לאדמה להסתבך במים:
- חיפוי עם קש מיד לאחר השתילה.
עגבנייה מדם דוב מופרית אחת ל-25 יום; נעשה שימוש בחומר אורגני, דשנים מורכבים ומיקרו-אלמנטים.
סיכום
עגבנייה מדם הדוב היא זן שמבשיל מוקדם שנוצר לגידול באקלים ממוזג. עגבניות מעובדות באדמה פתוחה ובמבני חממה. התרבות עמידה בפני כפור, סובלת היטב טמפרטורות גבוהות ואינה מאטה את הצמיחה בצל. הפרי גבוה ויציב. הפירות גדולים ובעלי ערך גסטרונומי גבוה. זן נחוש עם צמיחה מוגבלת ואינו תופס הרבה מקום.
קניתי את הזרעים ב-2019 מ-Eurospar. מופתע לטובה מהאיכות. הגדולים מאוד טעימים. הטוב מחמשת הכלאיים ששתלתי. איפה קונים זרעים לשתילה בשנה הבאה? אני אנסה להשיג זרעים משלי. תודה למגדלים.
דמו של דוב עגבניות בשנת 2019 שתלתי שיח 1 בפעם הראשונה בחממה, האחרון בצד הצפוני, שתלתי אותו מאוחר, רק היה קצת מקום ריק. הייתה מעט תקווה לבציר, אבל הוא הצליח! בנוסף לעובדה שהניב את היבול הראשון, הפירות היו טעימים מאוד ונשאו פרי עד סוף ספטמבר. השנה אני אשתול יותר מהם. באופן כללי, אני שותל יותר מ-80 זנים של עגבניות. שתי חממות. מגוון טוב מאוד!!!
שתלתי דם דוב בשנת 2019 בחממה בדרום אזור לנינגרד. צפיפות שתילה 4 צמחים למ"ר. מטר. במקביל, באותה חממה גדלו פוליוס פלוס, שלג ופול. אני לא גנן מנוסה, אני שותה כל מה שאני רואה ואז רואה מה קורה. לדם של דוב אין תחרות - הוא הכי טעים, הכי פרודוקטיבי, לא כואב לכלום... מצאתי את העגבנייה שלי. אני לא אקנה הכל שוב. בבקשה לייעץ היכן להשיג זרעים עם נביטה רגילה?
השנה שתלתי את זן עגבניות ה-Bear's Blood, התוצאה נעימה עם כמות העגבניות והטעם