תוֹכֶן
מגדלים פיתחו כל כך הרבה זנים של עגבניות שכל מגדל ירקות יכול לבחור יבול עם צבע, צורה ופרמטרים אחרים של הפרי. עכשיו נדבר על אחת העגבניות האלה. עגבנייה מקור הנשר קיבלה את שמה בגלל צורתו יוצאת הדופן של הפרי, המזכירה ראש של ציפור. הפופולריות של הזן נובעת מהתשואה הטובה שלו, השימוש האוניברסלי בירקות, כמו גם הטעם המעולה שלו.
בואו להכיר את המגוון
נתחיל להסתכל על התיאור והמאפיינים של זן עגבניות מקור הנשר על ידי קביעת מקום הולדתו. הירק גודל על ידי מגדלים ביתיים בסיביר. העגבנייה יכולה לשאת פרי בחוץ ובחממה. בהתבסס על זמן ההבשלה, הזן מוגדר כעגבנייה באמצע העונה. הצמח אינו מוגדר, מתפשט, אך הגבעולים דקים למדי.
תכונה חיובית של הזן היא עמידותו לקור. קיץ קצר וכפור לילה באביב לא יפריעו להתפתחות הצמח ולהיווצרות השחלה. לפירות יש זמן להבשיל במלואו בסתיו.יבול העגבניות המרבי הוא עד 8 ק"ג לשיח. הגובה הממוצע של השיח הוא 1.5 מ' צורת העלים רגילה, כפי שאופייני לרוב העגבניות. גודל - גדול. צבע העלווה ירוק עז. היווצרות התפרחות נצפתה לרוב מעל העלה העשירי.
אורך הגבעולים תלוי במקום בו העגבנייה גדלה. ברחוב, השיחים גדלים בדרך כלל לגובה של 1.2 מ'. בתנאי טיפול טובים הם מגיעים ל-1.5 מ'. בתנאי חממה, נצפית גידול עגבניות אינטנסיבי. השיחים יכולים לגדול לגובה של 1.8 עד 2 מ' ללא קשר לגובה, גבעולים של העגבניות קשורים לתמיכה. לא ניתן להשאיר את הצמח לנפשו בשל שבריריות הענפים. משקל הפירות פשוט ישבור אותם.
עגבניות מקור הנשר מביאות פרי כל הקיץ עד הסתיו, ולכן הקציר מתרחש במספר שלבים. בדרך כלל יש 2-3 שלבים.
הסרטון מספק סקירה כללית של זני עגבניות, כולל מקור נשר:
תיאור של פירות
אם ממשיכים להסתכל על התמונה והתיאור של זן עגבניות מקור הנשר, כדאי לשים לב במיוחד לפרי. אחרי הכל, צורתו היא שהולידה שם כזה. לפרי המוארך יש היצרות לכיוון הקודקוד. אפה של העגבנייה מוארך מעט ומעוקל, כמו מקור של נשר. בשלב הראשוני של ההבשלה, הפרי מקבל צבע ורוד בבשר ובקליפה. עגבנייה בשלה לחלוטין מקבלת צבע ארגמן כהה.
תמונות על עגבניות מקור הנשר, ביקורות של מגדלי ירקות אומרות שהמגוון מסוגל לייצר פירות גדולים למדי. בדרך כלל, עגבניות כאלה אופייניות לשלב הראשון של הקטיף. משקלם של הפירות הגדולים ביותר יכול להגיע ל-0.8-1 ק"ג. בשלבים הבאים, משקל הירק מוגבל ל-400 גרם. משקל הפרי הממוצע הוא 500 גרם. מבחינת הטעם, העגבנייה מאופיינת כירק עסיסי עם עיסת בשר ומתוקה. פירות בשלים שנקטפו יכולים להישמר במשך יותר משבוע.
עגבניות גדולות משמשות לרוב לעיבוד ולצריכה טרייה. העגבנייה טעימה בסלטים ויפה בקישוט הכלים. העיסה המתוקה מאפשרת לקבל מיץ טעים, קטשופ סמיך ומשחה. מקור נשר אינו משמש לשימור אינטגרלי.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בסיכום התיאור הנחשב של זן עגבניות מקור הנשר, כדאי להגדיר בבירור את כל התכונות הטובות והרעות של הירק. נתחיל עם היתרונות:
- טעם העגבנייה מקבל את הדירוג הגבוה ביותר בסולם של חמש נקודות;
- הצורה והצבע של הפרי אטרקטיביים למדי;
- הזן מאופיין בתשואה גבוהה;
- לגבי עגבניות בעלות פרי גדול, איכות השמירה של הפרי תקינה;
- הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות וויראליות נפוצות.
אני לא באמת רוצה לשים לב לחסרונות, אבל זה צריך להיעשות. זיהוי בזמן של פגיעות הזן יסייע למגדל הירקות להימנע מטעויות בעת גידול עגבניות. אז, החסרונות של עגבניות:
- כמו כל העגבניות בעלות פרי גדול, מקור הנשר אוהב להאכיל ולהשקות באופן קבוע;
- בנים חורגים נוטים לגדול במהירות, אז תצטרך להתמודד עם היווצרות השיח כל העונה;
- בירית חובה של גבעולים עגבניות דורשת הרבה זמן, בנוסף תצטרך לבנות סבכות אמינות.
בהתחשב בכמה אפשר לגדל עגבניות טעימות, החסרונות פשוט נראים חסרי משמעות. עם זנים אחרים של עגבניות לא יהיו פחות דאגות.
גידול עגבניות
כדי לגדל יבול טוב של עגבניות עם פירות גדולים, אתה צריך לעקוב אחר טכניקות חקלאיות. התהליך ארוך למדי ומורכב משלבים רבים: מהכנת זרעים ועד לקציר.
כיול זרעי עגבניות והכנתם לזריעה
אתה יכול לגדל עגבניות משתילים קנויים, אבל מגדלי ירקות מנוסים רק לעתים רחוקות נוקטים בשיטה זו. ראשית, לא ידוע איזה מגוון של עגבניות יימכרו בשוק. שנית, לא ידוע באילו זרעים השתמשו בעת גידול שתילים. אחד התנאים החשובים להשגת שתילי עגבניות בריאים הוא בחירת דגנים איכותיים. זה לא משנה אם הם קונים בחנות או נאספים מפירות בעצמך, יש לכייל את הזרעים.
התהליך כולל מיון ידני של גרגירי עגבניות, במהלכו נזרקות דגימות קטנות, שבורות ורקובות. השלב הבא של הבדיקה כולל טבילת זרעי העגבניות בתמיסת מלח למשך 15 דקות. במהלך הזמן הזה, כל המוצצים יצופו ויש לזרוק אותם. לאחר מכן, יש תהליך של תחריט בתמיסת מנגן 1%, התקשות והנבטה על צלוחית מתחת למטלית לחה.
זריעת זרעים וטיפול בשתילים
הזמן לזריעת זרעי עגבניות מקור נשר נופל בחודש מרץ. בשלב זה, הגרגירים היו צריכים לעבור את כל שלבי העיבוד ולהיות מונבטים. יש צורך לחשב כך שהשתילים המוגמרים ישתלו בגינה בעוד 60 יום. בשלב זה, הרחוב צריך להיות חם כל הזמן. זריעה של זרעי עגבניות מתבצעת בקופסאות. האדמה תבוא מהגן.אתה רק צריך לחמם אותו בתנור, ואז לערבב אותו עם חומוס.
האדמה המוכנה מוזגת לקופסאות ומרטיבה מעט. על פני השטח, חריצים נחתכים במרווחים של 2-3 ס"מ באצבע או בכל ענף. עומק החריצים הוא בין 1 ל-1.5 ס"מ. גרגרי עגבניות מונחים במרווחים של 1.5-3 ס"מ, ולאחר מכן הם מונחים מכוסה בשכבה דקה של אדמה רופפת מלמעלה ומורטבת בבקבוק ריסוס. הקופסאות מכוסות בסרט מלמעלה. הם נשארים במצב זה עד שהעגבניות נובטות. לאחר מכן, הסרט מוסר, והקופסאות עם שתילים ממוקמות במקום בהיר. מנורות משמשות להארה נוספת.
כאשר שני עלים מלאים צומחים על העגבניות, הצמחים צוללים לתוך כוסות. כאן העגבניות יגדלו לפני שתילתן בגינה. מיד לאחר הקטיף מניחים את העגבניות במקום מוצל. כאשר הם מתחזקים, אתה יכול לקחת אותם בחזרה אל האור. שבוע לפני השתילה באדמה, העגבניות מתקשות על ידי הוצאתן החוצה.
שתילה בגינה
עגבניות מקור נשר נשתלות בגינה כשמזג האוויר חם בחוץ והאדמה התחממה. בדרך כלל ההליך מתרחש בימים האחרונים של מאי או תחילת יוני. בשלב זה, יש לטפל באדמה בערוגת הגן, לשחרר ולהוסיף חומוס. לעגבניות יש לעשות חורים במרחק של לפחות 50 ס"מ אחד מהשני. הוסף 1 כף לאדמה של כל חור. ל. דשן זרחן ואשלגן. על שורשי העגבניות מפזרים אדמה רופפת עד לגובה עלי הקוטילדון. לאחר השתילה, כל עגבנייה מושקת במים חמים.
טיפול בצמחי עגבניות
זן מקור הנשר אוהב השקיה בשפע. התדירות תלויה בתנאי מזג האוויר, אך לפחות פעם בשבוע.לפחות שלוש פעמים בעונה, עגבניות מוזנות בדשנים המכילים מינרלים. מתאים היטב: "Plantafol", "Kemira" או סתם אמוניום סולפט. ניתן להוסיף חומרים אורגניים לעתים קרובות יותר. עגבניות מגיבות בחיוב לדישון כזה. כל פסולת ירקות, קליפות ביצים, קש יספיקו. אבל האכלת עגבניות עם צואת ציפורים צריכה להיעשות בזהירות. אם תגזימו, הצמחים עלולים להישרף.
יצירת שיחי עגבניות כרוכה בהסרת כל הבנים החורגים המיותרים. בדרך כלל נשאר גבעול אחד או שניים. גם עלים מהשכבה התחתונה נתלשים. אם השיח מעובה במסה ירוקה, חלק מהעלים מוסרים על כל שכבה. דילול משחרר את הפרי כדי לקבל שמש. היווצרות של שיחי עגבניות מתחילה ביולי. תדירות ההליך היא לכל היותר 10 ימים. הבירית מתבצעת לסבכה. כדי להקל על כך, שותלים עגבניות בשורות. עמודים נדחפים לאורך הקצוות, ומשכים מהם חבלים או חוטים.
מבין כל הצרות שעלולות לקרות לזן מקור הנשר, אנו יכולים להדגיש התפרצות של מחלת דלקת מאוחרת. מחלה זו מונעת בצורה הטובה ביותר על ידי ריסוס מניעתי עם תמיסה של תערובת בורדו. אם מופיעה פטרייה, הנטיעות מטופלות בפיטוספורין. תמיסת סבון או מרתח celandine יעזור להילחם בחרקים מזיקים.
ביקורות
ביקורות של מגדלי ירקות על עגבניות מקור הנשר תמיד היו רק טובות. אפילו מתחיל יכול לגדל מגוון זה. אתה רק צריך לעקוב אחר הכללים הקלים ביותר של טכנולוגיה חקלאית. כהוכחה, בואו לגלות מה גננים חושבים על העגבנייה הזו.
בפעם הראשונה ששתלתי מקור נשר 2022, המוכר ייעץ לי, מאוד אהבתי את הפירות, הרבה, גדולים. אני אשתול.