תוֹכֶן
אין גינה או קוטג' קיץ מושלם בלי שיחי עגבניות. עגבניות הן לא רק טעימות מאוד, אלא גם ירק בריא במיוחד; הן מכילות הרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. לעגבניה מאפייני טעם מצוינים; פרי עסיסי וארומטי זה ניתן לאכול גם טרי וגם מעובד. עשוי מעגבניות מיץ, לשמר פירות שלמים, להוסיף אותם לסלטים ולמנות רבות ושונות.
אילו זנים והכלאות של עגבניות עדיף לגדל בתנאי האקלים של אזור מוסקבה? איך לשתול זרעי עגבניות לשתילים בעצמך, וכיצד לטפל בצמחים אלה - הכל נמצא במאמר זה.
כללי בחירה
עגבניות לאזור מוסקבה, קודם כל, חייבות להתאים למאפיינים האקלימיים של אזור זה. אזור מוסקבה שייך לאזור האקלים היבשתי הממוזג; באזור זה יש חורפים מתונים למדי, ללא כפור חמור, והקיץ גשום וקריר.
אלו הקריטריונים שזני עגבניות לאזור מוסקבה חייבים לעמוד בהם. בהתחשב בכך, ניתן לטעון כי עדיף לרכוש זרעים מזנים מוקדמים ואמצע העונה, שפירותיהם יספיקו להבשיל בתנאי קיץ קצרים וקרירים.זני הבשלה בינונית ומאוחרת והכלאות של עגבניות מסתכנים באי הבשלה בגלל טמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה. תנאים כאלה הם סביבה אידיאלית לפיתוח האויבים העיקריים של העגבניות - פטריות מאוחרות.
כך, בעת בחירת זרעי עגבניות לאזור מוסקבה, עליך לקחת בחשבון:
- שיטת גידול עגבניות. אם יש חממה או חממה מחוממת באתר, אז אתה לא צריך להיות מוגבל בכלל בבחירת מגוון. בתנאים כאלה, ניתן לגדל כל סוג של עגבנייה. אבל עבור אדמה פתוחה, אתה צריך לבחור זנים מוכווני אקלים; עגבניות שנבחרו לדרום המדינה, למשל, אינן מתאימות לגידול באזור מוסקבה.
- סוג האדמה באתר. עגבניות אוהבות אדמה קלה ורופפת. אם האדמה בבקתת הקיץ שלכם כבדה וצפופה מדי, תצטרכו לעבוד על הרכב האדמה לפני שתילת בה עגבניות. ניתן לשחרר את האדמה על ידי הוספת נסורת רקובה או כבול. אל תשכח גם להאכיל את האדמה ה"רזה" - יש לדשן אותה עם זבל או חומוס.
- תדירות השקיה משמעות רבה לצמיחה תקינה של עגבניות. לכן, אם העלילה היא מסוג דאצ'ה, והבעלים יכול לבקר בה רק בסופי שבוע, עדיף לקנות זרעי עגבניות עם פירות קטנים - הם דורשים פחות מים. עגבניות בשרניות וגדולות דורשות השקיה יומית במהלך הבשלת הפירות, במיוחד אם מזג האוויר חם ויבש.
- מטרת הפירות. כאשר יש צורך בעגבניות לצריכה טרייה, אתה יכול לבחור כמה זנים מעניינים עם טעם יוצא דופן או מראה אקזוטי. נוח יותר לשמר עגבניות בינוניות וקטנות פרי; הן משתלבות היטב בצנצנות ומושרות טוב יותר במלח.לסלטים בוחרים עגבניות אלסטיות, אך להכנת מיץ עגבניות מתאימים יותר זנים עסיסיים עם קליפה דקה.
כיצד מגדלים עגבניות באזור מוסקבה
אין הבדלים מהותיים בתוכנית לשתילת עגבניות באזור מוסקבה. הכלל היחיד הוא שבהתאם למאפייני האקלים של האזור, יש לשתול עגבניות באדמה באזור מוסקבה לא לפני אמצע מאי.
משמעות הדבר היא כי יש לזרוע זרעים לשתילים בחודשים מרץ-אפריל. כמובן שניתן לקנות שתילי עגבניות מוכנים בשוק או בחנות מתמחה, אך אין ערובה שהכסף ישולם בדיוק עבור הזן הרצוי.
כדי להיות בטוח איזה זן של עגבניות גדל בערוגת הגינה שלך, עדיף לגדל את השתילים בעצמך.
דרך אמינה עוד יותר היא לאסוף חומר זרעים מקציר העגבניות הקודם בעצמך. אתה רק צריך לזכור שרק עגבניות זניות מתאימות לכך; איסוף זרעים מכלאיים אינו הגיוני.
איך לגדל שתילי עגבניות
קודם כל, אתה צריך לבחור חומר זרעים לשתילה. לשם כך, כל הזרעים מהשקית מוזגים על השולחן ונבדקים בקפידה.חומר טוב צריך להיות מורכב מזרעים באותו גודל בערך, עם הקצוות החלקים ביותר וצבע אחיד.
יש לזרוק את כל הזרעים המכוערים, הלא אחידים והפגומים - הם לא יגדלו לשיח פורה.
כדי לחטא זרעי עגבניות, הם טובלים במים חמים. הזרעים נשארים במצב זה למשך 2-3 ימים. לאחר מכן, הטיפול מתווסף על ידי השרייה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט - כל ההליך ייקח כחצי שעה.
אדמה לשתילים צריכה להיות מורכבת משלושה חלקים:
- כָּבוּל;
- חומוס;
- אדמת דשא.
בנוסף, ניתן להשתמש באדמה קנויה המיועדת לגידול שתילים.
האדמה מוזגת לכוסות בודדות או לקופסת עץ משותפת. בצע חריצים קטנים - עד 5 מ"מ עומק. אם נזרעים זרעים בקופסאות משותפות, המרחק בין החורים צריך להיות לפחות שלושה סנטימטרים.
מניחים זרע בכל חור ומכסים אותו בזהירות באדמה. השקיית זרעי עגבניות צריכה להיעשות בזהירות רבה; עדיף להשתמש בבקבוק ריסוס לשם כך. לאחר הרטבת האדמה, הקופסאות מכוסות בניילון נצמד ומניחות במקום חמים להנבטת זרעים.
ככל שטמפרטורת החדר גבוהה יותר, כך יבקעו זרעי העגבניות מהר יותר. אז, בטמפרטורה של כ 28 מעלות, יורה ראשונים יופיעו ביום השלישי או הרביעי לאחר השתילה. אם החדר הוא 20-23 מעלות, תצטרכו להמתין כשבוע להופעת נבטים. בלילה הטמפרטורה יכולה לרדת ל-15 מעלות.
השקו את השתילים כשהאדמה מתייבשת, עדיף לעשות זאת עם אותו בקבוק ריסוס כדי לא לפגוע בגבעולים ובשורשים העדינים. פעם בעשרה ימים, שתילים מופרים בחומוס מומס במים.
כאשר גבעולי הצמח מגיעים לגובה של 35-40 ס"מ, השתילים מוכנים לשתילה במקום קבוע.
איך לטפל בעגבניות
שתילי עגבניות נטועים לפי תבנית של 50x50, תוך השארת רווח של לפחות 0.5 מטר בין השיחים. זה הכרחי לאוורור רגיל של העגבניות ותזונה מספקת של השיחים.
לאחר השתילה, אין צורך להשקות את השתילים במשך כ-1-1.5 שבועות. אם מזג האוויר חם ויבש בזמן זה, אתה יכול להשקות בזהירות את השיחים, מנסה למנוע מים מלהגיע על העלים והגבעולים של הצמחים.
כאשר העגבניות מתחילות לפרוח, יש להאכיל אותן. כל דשן יתאים, אתה רק צריך להיזהר עם mullein - כמות מוגזמת שלו תוביל לצמיחה של עלים ויורה, ובהתאם, לירידה במספר הפירות.
עגבניות חולות צריך להיבדק באופן קבוע עבור המראה של צמחים נגועים. לאחר גשמים ממושכים או במהלך הצמדת קור חדה, עגבניות מטופלות בתמיסות קוטלי פטריות, שכן ישנה סבירות גבוהה להידבקות בפטרייה.
עגבניות הן גידול שצריך לשתול באופן קבוע. נצרים נשברים כל שמונה ימים כאשר אורכם מגיע ל-3-4 ס"מ.
באוגוסט, כאשר טמפרטורות הלילה יורדות, ניתן לאסוף עגבניות בוסר ולשים אותן במקום חשוך עם טמפרטורה של 20-22 מעלות. בתנאים אלה, הפירות יבשילו מבלי לאבד את טעמם. אתה יכול גם לכסות את שיחי העגבניות בלילה בניילון עבה או אגרופייבר.
תיאור של זני העגבניות הטובים ביותר לאזור מוסקבה
בהתאם לגורמים המפורטים, ניתן לחלק כמה מזני העגבניות המתאימים ביותר לאזור מוסקבה לקבוצה נפרדת. אז, זנים פופולריים:
"דה באראו"
הכלאה זו שייכת לעגבניות בלתי מוגדרות (גובה השיח הוא יותר משני מטרים), ולכן יש לגדל אותה בחממות או בחממות. בתנאים כאלה, העגבניות הראשונות מבשילות אי שם ביום ה-117 לאחר הופעתה, מה שמאפשר לסווג את הזן כאמצע העונה.
התרבות מאופיינת בתפוקה גבוהה ובטעם מעולה. על הביקוש לזני עגבניות "דה באראו" אומר מגוון המינים של הכלאיים הזה: יש פירות אדומים, צהובים, שחורים, ורודים מהזן הזה.
העגבניות צומחות בצורה אליפסה, בעלות משטח מבריק והן בגודל בינוני. משקל כל פרי הוא כ-50-70 גרם. לעגבניות דה באראו יש קבוצה מצוינת של סוכרים וויטמינים; ניתן לאכול אותה פירות טריים ומשומרים בצנצנות. שיח אחד מייצר לפחות שמונה קילוגרמים של עגבניות בעונה. אתה יכול לראות את הפירות של מגוון זה בתמונה למטה.
סקירה של עגבנייה "דה בראו"
כמובן שתמיד תרצו לנסות משהו אקזוטי, אבל עגבניות דה באראו בהחלט צריכות להיות בכל גינה - הן יהפכו להצלת חיים גם בעונה רעה וגם בקיץ יבש.
"אלנקה"
הכלאה עם הבשלה מוקדמת - אפשר ליהנות מהעגבניות הראשונות כבר ביום ה-90 לאחר צאת השתילים. השיחים עוצמתיים, מגיעים לגובה של מטר אחד.
עגבניות בשלות הן בצבע ורוד, בעלות צורה כדורית וקליפה מבריקה. משקל כל עגבנייה מגיע ל-200-250 גרם.
הטעם של עגבניות אלנקה מצוין, גם היבול די גבוה - גנן יכול לקבל כ-14 ק"ג עגבניות מכל מטר רבוע.
הזן ההיברידי מוגן מרוב מחלות ה"עגבניות", עומד בטמפרטורות נמוכות וגבוהות, והפירות אינם נסדקים.
יש צורך לשתול מגוון זה לשתילים בתחילת מרץ - זה נובע מההבשלה המוקדמת של עגבניות. שתילים נטועים באדמה כאשר איום הכפור חלף והאדמה התחממה. הודות ל"היברידיות" שלהן, ניתן לגדל עגבניות אלה בכל אדמה - הן לא יומרות ואינן דורשות טיפול מורכב.
"גמד מונגולי"
השיחים של עגבנייה זו הם קומפקטיים ונמוכים - גובהם רק לעתים רחוקות עולה על 0.5 מטר. צרורות של עגבניות ממש שוכבות על האדמה. יחד עם זאת, מסת הפרי גדולה למדי - 250-300 גרם.
הזן הוא זן הבשלה מוקדמת; ניתן לגדל עגבניות הן בחממה והן באדמה הפתוחה. עגבניותגמד מונגולי» הם מאוד לא יומרניים, ניתן לגדל אותם על אדמה מכל הרכב.
אפילו בבצורת קשה, עגבניות יכולות לשרוד זמן מה ללא השקיה. גננים מנוסים רואים את החיסרון של ההיברידית באיכות ובטעם השונה של הפירות בשיטות גידול שונות.
"צוּף"
עוד זן הבשלה מוקדמת, מצוין לגידול באזור מוסקבה. ניתן ליהנות מהעגבניות הראשונות 85 ימים לאחר ההנבטה.
השיחים גדלים לגובה - עד שני מטרים. עגבניות גדלות עליהם באשכולות, שכל אחד מהם מכיל שישה פירות. צורת העגבנייה מוארכת, מוארכת. צבע אדום.
לעגבניות אלו טעם מתוק וארומטי מאוד. המשקל של כל אחד מהם הוא 90-100 גרם. הפירות סובלים הובלה היטב וניתנים לאחסון לאורך זמן.
מגוון זה של עגבניות אינו דורש טיפול מיוחד, הדבר היחיד הוא שהם צריכים להיות קשורים לסורג.
באיזה זן לבחור?
תושבי הקיץ של אזור מוסקבה יכולים לבחור כל אחד מהזנים המוצעים של עגבניות. בנוסף לעגבניות המוצעות, כל הכלאיים הבשלים מוקדמים וחסרי יומרות מתאימים - ביקורות על זני עגבניות לאזור מוסקבה יכולות לעזור בבחירה. כדי להבטיח יבול יציב, מומלץ לגדל לפחות שניים או שלושה זנים שונים של עגבניות באזור אחד.
