מדי שנה, גננים פותרים את אחת השאלות הדוחקות ביותר: איזה מגוון עגבניות עלי לשתול כדי לקבל קציר עשיר ומוקדם? עם הופעת ההיברידיות, בעיה זו נפתרת מעצמה.
היברידי עגבנייה הוא עמיד לשינויי טמפרטורה ומתנגד לרוב מחלות העגבניות האופייניות. בנוסף, הוא מאפשר להבטיח יבול טוב, ללא קשר לתנאי ושיטת הגידול.
כיום, מספר גדל והולך של מגדלי ירקות נוטים לעבר העגבנייה ההיברידית, המכונה בשם הנשי היפה "אנסטסיה" או כפי שמכנים אותה מגדלי ירקות גם "נסטנקה".
תיאור
על פי תקופת הבשלת הפרי, עגבנייה "אנסטסיה" שייכת לנציגי זנים היברידיים מוקדמים. הבשלות הביולוגית של הירק מתרחשת 100-105 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. הזן מיועד לשתילה באדמה פתוחה, כמו גם בחממה.
שיח עגבניות "אנסטסיה" הוא נחוש. גובהו של צמח בוגר הוא 70 ס"מ בלבד בגידול באדמה פתוחה ו-90 ס"מ בגידול בתנאי חממה.
לפירות זן עגבניות אנסטסיה, כפי שאולי שמתם לב בתמונה, יש צורה עגולה. בשלב הבשלות הביולוגית, הירקות הם בצבע אדום.משקלה של עגבנייה אחת הוא 100-110 גרם. הפירות בשרניים.
הפרודוקטיביות של המגוון גבוהה. 5-6 עגבניות גדלות על צרור. ממטר מרובע אחד של שטח זרוע ניתן לקצור עד 25 ק"ג של ירקות.
בבישול משתמשים בעגבניה גולמית, להכנת סלטי ירקות, כמו גם לשימורים ולהכנת הכנות לחורף.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות הבולטים של זן עגבניות אנסטסיה, על פי רוב הגננים, יש לציין:
- חוסר יומרה של טיפוח;
- צמיחה ופיתוח טובים של הצמח גם בעת זריעה על קרקעות דלות בהרכב כימי;
- עמידות לרוב המחלות האופייניות לעגבניות (מכת מאוחרת, וירוס פסיפס טבק ואחרות);
- תשואה גבוהה.
בואו נסתכל על כל נקודה ביתר פירוט.
טיפוח לא יומרני
עגבניות "אנסטסיה" אינן דורשות טיפול מיוחד במהלך כל תקופת הגידול. הזן עמיד בפני שינויי טמפרטורות וסובל חוסר לחות באדמה, מה שהופך אותו לפופולרי מאוד ואידיאלי לגידול במיוחד בתנאי קרקע פתוחים.
צמיחה והתפתחות טובה של הצמח גם בזריעה על קרקעות דלות בהרכב כימי
מאפיין זה של העגבנייה ניתן לייחס חלקית לחוסר היומרה שלה. עגבניות מסוג זה מסוגלות להתפתח ולהיווצר גם על קרקעות דלות ובלתי פוריות, וגם לייצר יבול עשיר.
עמיד בפני רוב מחלות העגבניות הנפוצות
"אנסטסיה" הוא מגוון היברידי, ולכן יש לו תכונה אופיינית של התנגדות למחלות הנפוצות ביותר. תכונה זו טבועה בצמח ברמה הביולוגית, ולכן באה לידי ביטוי בבירור.
תשואה גבוהה
מאפיין אופייני נוסף של כלאיים הוא תשואה גבוהה. ענפי הצמח יוצרים אשכולות רבים, מכוסים בשפע בעגבניות קטנות ובינוניות.
בין החסרונות של הזן, אפשר לציין רק את הקושי בקשירת גזע הצמח. מכיוון שהשיח קטן בגודלו, והמברשות די כבדות, כדי למנוע מהחבורה להישבר ומותו של העגבנייה, יש צורך לקשור מיד את הענפים עם פירות לתמיכה.
תכונות של טיפוח וטיפול
תהליך הגידול והטיפול בזן עגבניות אנסטסיה מורכב מביצוע שלבים מסוימים ברצף.
בתחילה, זרעים נזרעים באדמה. לאחר ש-2-3 העלים האמיתיים הראשונים מופיעים על השתילים, הצמח נגזם. את השיחים שנקטפו מניחים במקום מואר וחמים להמשך גידול שתילים.
שתילת שתילים באדמה או בחממה חייבת להיעשות לאחר שכוך הכפור באביב. עדיף לבצע את הליך השתילה באדמה שחוממת מראש כדי שהשתילים יחוו לחץ מינימלי במהלך השתילה ויתפתחו טוב יותר בעתיד.
הטיפול הבא בזן עגבניות אנסטסיה מורכב מהשקיה קבועה ובזמן של הצמח, עישוב והתרופפות האדמה, במיוחד לאחר השקיה ודישון.
גזרי דשא יבשים הם אידיאליים בתור חיפוי.
כדי להשיג יבול עשיר, כמו גם להאריך את תקופת הפרי, יש צורך לאסוף בזמן ובאופן קבוע (לפחות 1-2 פעמים בשבוע) עגבניות שהגיעו לבגרות ביולוגית.
מחלות ומזיקים
בין המחלות העיקריות להן עגבניות רגישות הן:
- הדבקה מאוחרת;
- וירוס פסיפס טבק.
מגוון "אנסטסיה" הוא הכלאה, לכן, מתיאור המאפיינים העיקריים ברור שיש לו סוג של חסינות נגד המחלות לעיל. עם זאת, היכולת להתנגד למחלה אינה אומרת שהצמח אינו יכול להידבק כלל. תמיד יש סיכוי להתרחשות המחלה, אם כי לא משמעותי. לרוב, אם לשפוט לפי ביקורות, צמחים חלשים או עגבניות שגדלים תוך הפרה של מאפיינים אגרוטכניים בסיסיים נמצאים בסיכון לזיהום.
כדי למנוע הופעת סימנים של מחלה מסוימת, עליך לארגן טיפול נאות בצמח ולערוך באופן קבוע בדיקה חזותית של כל שיח עגבניות.
גידול זן עגבניות אנסטסיה יביא הנאה מרבית לכל גנן. הצמח יתגמל אותך בנדיבות על הטיפול והמאמץ עם יבול עשיר של פירות יפים, עסיסיים, טעימים וארומטיים.
תוכל למצוא מידע שימושי עוד יותר על עגבניות בסרטון הבא:
