עגבניות מזנים שונים יכולים להשתנות מאוד בגובה, ולא רק בגודל הפירות ובאיכותם. ניתן לחלק את הצמח הזה ל גובה, קצר וגמד. נפוץ מאוד היום עגבניות בצמיחה נמוכהמכיוון שקל לגדל ולטפל בהם, הם נותנים יבול מוקדם. אם זנים גבוהים מגיעים לכשני מטרים, אזי גובהם של זנים נמוכים לפעמים אינו עולה על מטר. האם ניתן להשיג פירות בעלי פרי גדול מזנים נמוכים? בואו לגלות כבר עכשיו.
זנים בעלי גידול נמוך
בסוף החורף ובתחילת האביב, גננים מבלים זמן בחיפוש אחר זנים מעניינים ופרודוקטיביים של גידולי ירקות. רשימה זו כוללת לרוב זרעי עגבניות; הם, יחד עם מלפפונים, נחשבים לגידולים הפופולריים ביותר בארצנו.
בעת בחירת זנים, הקפד לשים לב לתווית. אחד המאפיינים של הזן מכיל מידע על סוג הגידול. בעגבניות ישנם שני סוגים:
- קוֹצֵב;
- לֹא קָבוּעַ.
הסוג הראשון הם צמחים שמסיימים לגדול בתקופה מסוימת. בדרך כלל, לאחר השלכת 5-7 תפרחות, הם מפסיקים לגדול ומקדישים את מרצם לפריחה.עגבניות כאלה נחשבות לגידול נמוך. הסוג השני הן עגבניות שגדלות לאורך כל מחזור החיים שלהן. הם מיועדים להתבגרות לטווח ארוך. במקרה זה, יש יותר בעיות עם טיפול: חובה בירית חובה ו בירה חורגת.
עם זאת, אפילו עם זנים בעלי צמיחה נמוכה לפעמים יש צורך לבצע צביטה, כי גם שיטות היווצרות הצמחים שונות. זה אולי האתגר הגדול ביותר עבור גנן בעת גידול עגבניות.
ככל שהצמח נמוך יותר, הפירות נוטים להיות קטנים יותר. כמובן, זה לא תמיד קורה. באמת גָדוֹל פירות (במשקל 300 גרם או יותר) גדלים רק על צמחים בלתי מוגדרים.
להלן נציג מספר זני עגבניות בעלי פירות גדולים ונמוכים. עקרות בית צריכות לבחון אותן מקרוב. כולם יהיו שונים בבגרות מוקדמת או הבשלה מוקדמת. איכות זו מאפשרת לזנים רבים להימנע מהדבקה מאוחרת בשל היבול המהיר של היבול.
אז גילינו שגובה שיח העגבניות משפיע על:
- מהירות התבגרות;
- הצורך לגרש ולהסיר בנים חורגים;
- תדירות השתילה בבור (ככל שהשיח קומפקטי יותר, כך ניתן לשתול צמחים לעתים קרובות יותר);
- גודל של פירות עגבניות.
עגבניות סטנדרטיות נחשבות לקטנות והקלות ביותר לטיפול. גובהם עולה רק לעתים רחוקות על 50 סנטימטרים. הוא האמין כי אלה עגבניות לעצלנים: אתה יכול לשתול אותם ולשכוח אותם. היווצרות שיח אינה מצריכה הסרה של בנים חורגים, מה שגנן המכבד את עצמו יעשה פעמיים בשבוע. אם שטח היבול גדול, דמיינו כמה קשה לעשות זאת. השיח הננסי אינו מייצר עגבניות בעלות פרי גדול, אך ניתן לגדל אותו אפילו במרפסת.
תיאור הזנים
מתוך רשימה גדולה של זנים בעלי גידול נמוך, בחרנו זנים פופולריים בעלי פירות גדולים שישמחו גננים. להלן רשימה עם תיאור מפורט של העגבנייה ותצלום. רשימה זו תהיה שימושית הן למתחילים והן לגננים מנוסים שעשויים לחפש זנים חדשים של עגבניות גדולות פירות.
יצירת מופת של רודאס
זן נדיר למדי של עגבניות. למרות העובדה שהצמח נמוך (הוא אינו מגיע לגובה מטר), עגבנייה זו מבשילה מאוחר. הפירות גדולים מאוד וצורתם עגולה. משקלה של עגבנייה אחת מגיע ל-200 גרם, ויש לה גם תכונה יוצאת דופן - צבע עור אדום-כתום. זני עגבניות מבשילות מאוחרות הם גם טובים מכיוון שניתן להעביר אותם למרחקים ארוכים ולאחסן אותם עד שישה חודשים. המגוון, לעומת זאת, אוהב חום. הטעם ממוצע, הפרי עצמו דחוס ולא עסיסי במיוחד. עבור כמה עקרות בית זה חשוב.
זן סופר
זן זה גדל נמוך (גובה השיח הממוצע הוא 60 סנטימטרים) ומבשיל מוקדם. בשל כך, הפירות לא יישמרו לאורך זמן. איכויות הטעם מדורגות על ידי מומחים כ"ארבע" בסולם של חמש נקודות. העגבנייה בצבע אדום, צפופה וסובלת הובלה היטב. גדל ב לִפְתוֹחַ אדמה, פירות במשקל של עד 120 גרם. לעתים קרובות הוא גדל למכירה, ועקרות בית משתמשות בו לשימורים.
פטל ויסקונט
זן הבשלה מוקדמת עם שם יפה מאוד. זה לא סוד שלעגבניות יהיה גוון פטל. באופן כללי, הוא האמין כי אלה הזנים של עגבניות ורודות שיש להם את הטעם הבהיר ביותר. ל"פטל ויסקונט" יש טעם "A". משקל הפרי הוא 200-300 גרם, הם נחשבים גדולים מאוד. הזן עמיד בפני גידול מאוחר, היבול גבוה במיוחד בשל מסת העגבניות. השיחים גדלים עד 45-50 סנטימטרים, אינם דורשים ביריות, ללא בן חורג. עגבניות אינן נסדקות כשהן בשלות; זו בעיה עם עגבניות רבות עם פירות גדולים. תקופת ההבשלה אינה עולה על 105 ימים.
Rudasa CX-1
עגבנייה נוספת של רודאס, היא קצרה, לא עולה על 70 סנטימטרים בגובה, הפירות מגיעים ל-120 גרם. לזן זה יש תשואה מעולה: ממטר מרובע אחד אתה יכול לקצור עד 11 קילוגרם של פירות באיכות גבוהה. הצבע ארגמן, הזן מיועד לגידול באדמה פתוחה. הפירות עצמם מוארכים מעט וצורתם שזיף. הטעם מתוק עם חמיצות קלה. שמורה היטב.
"אורליוס" היברידי
זהו צמח נחרץ המגיע לגובה של 90 סנטימטר. הפירות שוקלים בממוצע 150 גרם ובעלי טעם מעולה. השיחים דורשים בירית, הם די קומפקטיים. ניתן לגדל אותו בהצלחה הן באדמה הפתוחה והן באדמה מוגנת, ההיברידית גדלה במיוחד לגידול ברוסיה, היא עמידה מאוד. צבע הפרי אדום בוהק, העגבנייה בשרנית וטעימה מאוד. מבשיל תוך 72 ימים בלבד.
"אדלייד" היברידית
היברידית זו צריכה להיות גדלה בחממות, מכיוון שהיא דורשת חום. הוא עמיד בפני מחלות, העגבניות גדולות למדי, עד 160 גרם. איכויות הטעם מדורגות ארבע. עגבניות אדומות עגולות ובשרניות. הם טובים לשימוש בסלטים. ניתן לשתול עד תשעה צמחים למ"ר.
אדמירלטיסקי
לא נמוך מאוד, אבל גם שיח נמוך מגיע ל-50-90 סנטימטרים, הוא קומפקטי, מה שמאפשר לשתול עגבניות די בצפיפות. כאשר הם בשלים, הפירות הופכים בשרניים, אדומים וטעימים למדי. הם גדולים, עד 210 גרם. בשימוש בסלט, התשואה גבוהה מאוד, ניתן לקצור 8 קילוגרם למ"ר. תקופת ההבשלה אינה עולה על 100 ימים.
"אזור" היברידי
היברידית עגבניות זו נוצרה לאחסון לטווח ארוך (בתנאים קרים תקופה זו היא לפחות חודשיים). ניתן לגדל גם באדמה פתוחה וגם באדמה סגורה. זוהי עגבנייה אידיאלית לדרום רוסיה; היא סובלת גם חום וגם בצורת לטווח קצר. תקופת ההבשלה היא 105 ימים. גובה השיח מגיע ל-80 סנטימטרים, בשל העובדה שהעגבניות גדולות (עד 260 גרם), התשואה של ההיברידית גבוהה.
מֶשִׁי
עגבנייה טעימה מאוד עם שם יפה מפורסמת בעובדה שעם גובה שיח קטן (עד 70 ס"מ), הפירות מבשילים בגדול. חלקם יכולים להגיע למשקל של 300 גרם. תקופת ההבשלה היא 105-110 ימים. המגוון הוא אוניברסלי, ניתן לגדל אותו הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. תפוקת הקטיף ידידותית, ניתן לגדל זן זה בקנה מידה תעשייתי ולמכירה, מכיוון שהפירות מפולסים, הם מועברים היטב ומאוחסנים לאורך זמן.
בַּלָדָה
זני עגבניות גדולות פרי לעתים רחוקות ללכת על שימורים. לרוב הם משמשים טריים או להכנת רטבים ומשחות. אז זן ה"בלדה" מדורג על ידי מומחי טעם כ"חמישייה" מוצקה; הוא משמש בסלטים ולעיבוד. הפירות האדומים הכהים מגיעים למשקל של 180 גרם, היבול הכולל למ"ר הוא 9 ק"ג. השיח קומפקטי (60 ס"מ), שתילים נטועים בצפיפות הן בחממות והן בשטח פתוח.
"Bagheera" היברידי
מבשיל תוך 85-100 ימים, ההיברידית די עמידה בפני מחלות שונות. השיחים קומפקטיים, גובהם אינו עולה על מטר אחד, ומשקל הפרי הוא 200-220 גרם.
להיברידית Bagheera יש טעם מעולה ואיכויות מסחריות. היבול למ"ר נע בין 3 ל-6.9 קילוגרם.הפירות אדומים, עגולים ובשרניים; מומלץ לצרוך אותם טריים ובסלטים.
"ברונית" היברידית
גובה השיח הוא 60-80 ס"מ; שתילים ניתן לשתול 7-9 לכל ריבוע לפי תבנית 50x40. הכלאה זו היא באמצע העונה, בשל כך הטעם והאיכויות המסחריות מצוינות, העגבנייה בטעם מתקתק, והיא משמשת טרייה ולסלטים. היבול גבוה (9 ק"ג לריבוע), משקל הפרי הוא כ-200 גרם.
התוצאה של גידול ההיברידית מוצגת בסרטון הבא:
ג'ינה
זן "ג'ינה" הוא עגבנייה בטעם נהדר במשקל של עד 280 גרם. הם ישמחו כל גורמה. יחד עם זאת, שיח הצמח הוא קומפקטי, גדל נמוך, גובהו הממוצע הוא 30-60 סנטימטרים. כל אשכול מכיל 3-6 פירות, התשואה גבוהה מאוד. תקופת ההבשלה המקסימלית היא 125 ימים, ניתנת עמידות בפני fusarium ו-verticillium. ניתן לגדל את זן העגבניות בבית ובחוץ, זה משפיע מעט על תקופת ההבשלה, אך אינו קריטי.
"יסניה" היברידית
אנו מפנים את תשומת לבכם להיברידית עגבניות זו, המסוגלת להניב יבול ידידותי גם בתנאים קיצוניים עבור עגבניות. הוא מסווג כמוקדם במיוחד ומבשיל תוך 85-90 ימים. שיח "יסניה" נחרץ, מגיע לגובה של 70 ס"מ, והפירות גדולים למדי, עד 170 גרם, עגולים ואדומים בוהקים. מברשת הצמח פשוטה: נוצרים עליה 5-6 פירות בו זמנית. ההיברידית היא בעלת ערך עבור התשואה הגבוהה שלה, במיוחד אם היא גדלה בחממות. ממטר מרובע אחד ניתן לקטוף עד 14.5 קילוגרם של עגבניות מצוינות. איכויות הטעם מדורגות "חמש פלוס".
אֶפֶס
זן עגבניות זה בצבע צהוב ובעל טעם מעולה.השיח שלו קומפקטי מאוד, מגיע לגובה של 60 ס"מ, ולאחר מכן הוא מפסיק לגדול (ערך ממוצע). העגבניות יפות, בהירות וגדולות. המשקל הסטנדרטי של פרי אחד הוא 230-260 גרם. צורתם עגולה סטנדרטית וניתנת לשימוש לכל מנה, כולל עיבוד. זה לא יומרני כאשר גדל ואינו סובל משינויי טמפרטורה.
זהב
עוד עגבנייה נמוכה עם פירות גדולים ובהירים. הצבע הוא לא רק צהוב, אלא עם גוון לימון - זו הסיבה שהזן מקבל את שמו. תקופת ההבשלה אינה עולה על 100 ימים, מה שמסווג זן זה כזן הבשלה מוקדמת. השיח נמוך בגודלו ובעל סוג צמיחה מוגדר, רצוי לקשור אותו, מכיוון שהגובה מגיע ל-70 סנטימטרים, הוא אינו ננסי. "גולדן" היא עגבנייה עמידה לקור עם יבול ידידותי. הטעם מצוין.
"קקדו" היברידי
עוד הכלאה מעניינת של סוג צמיחה נחוש. למרות העובדה שהשיח מגיע לפעמים לגובה של מטר, הוא אינו גדל כל הזמן ויש לו עלווה ממוצעת. מהירות ההבשלה גבוהה והיא 85-90 ימים בלבד. במהלך תקופה זו נוצרים פירות אדומים צפופים במשקל של כ-200 גרם. ההיברידית נבדלת בעמידות מצוינת למחלות ווירוסים, יבול גבוה (עד 19 קילוגרם למ"ר), וטעם עגבניות מעולה.
מרמנדה
מגוון מצוין של עגבניות נפוץ כיום ברוסיה. הוא אינו אוהב מזג אוויר קר, ולכן מומלץ לגידול באזורים עם קיץ חם ויציב. תקופת ההבשלה היא 85-110 ימים מרגע הופעת היורים הראשונים. הטעם גבוה, העגבנייה משמשת אוניברסלית. השיח אינו גבוה, בממוצע הוא מגיע ל-40-60 סנטימטרים ובמקרים מסוימים אין צורך לקשור אותו.המראה של עגבניות יפה, יש לזה השפעה חיובית על איכות המוצר. מיועד לגידול באדמה פתוחה.
סנקה
כשמדברים על עגבניות, אי אפשר שלא להזכיר את זן "סאנקה". כמובן, זה לא יכול להיקרא אחד הפירות הגדולים ביותר (המשקל של עגבנייה הוא 100-150 גרם), אבל עם שיח נמוך וקומפקטי, מגוון זה הוא האהוב ביותר על גננים. ניתן לגדל את זן סנקה הן באדמה הפתוחה והן בחממות, התשואה מגיעה לרוב ל-10-15 קילוגרם למ"ר, טעם מעולה ומהירות הבשלה מהירה (78-85 ימים) - כל זה מבוקש. על פי כמה דיווחים, הוא נחשב למקום הראשון עבור יצרני זרעים רבים. אין כמעט גנן שמעולם לא שמע על הזן הזה.
סרטון קצר על זה:
סיכום
שפע הזנים וההיברידיות המעניינות בשוק כיום הוא ללא ספק יתרון גדול. גם בין עגבניות בעלות צמיחה נמוכה, ניתן לבחור בעלות פירות גדולים וטעימות מאוד. יש חיסרון אחד - לגנן קשה מאוד לבחור, ולכן הוא נאלץ להשתמש לעתים קרובות בעצות של צדדים שלישיים. אנו מקווים שהמידע מהרשימה שלנו יהיה שימושי לכל מי שבעונה הבאה רוצה לגדל עגבניות טעימות ועסיסיות למטרות שונות, כולל שימורים. זנים בעלי גידול נמוך והכלאיים יהיו שימושיים. הם ידרשו פחות טיפול וזמן הקשורים לזה. ומה יכול להיות טוב יותר מגינון להנאתך.
