תוֹכֶן
גידול עגבניות הוא תהליך מסובך למדי, ולכן אנשים רבים רוצים להקל עליו. חלק מתושבי הקיץ מעדיפים לרכוש שתילים מוכנים לשתילה, בעוד שאחרים בוחרים בזנים מוקדמים. עגבניות בצמיחה נמוכה במקרים מסוימים ייתכן שלא קַמצוּץ ואל תקשור אותו. על איזה זנים אנחנו מדברים בדיוק? בואו נדבר ביתר פירוט.
גידול עגבניות
תהליך הצביטה שולט בצמיחת הצמח. ככלל, עגבניות גדלות חזק אם יש להן מספיק מזון ושמש.
הבן החורג הוא בריחה קלה. ככלל, הם לא מופיעים עד תהליך הפריחה. כדי למצוא את הגבעול המשני, אתה צריך להסתכל מקרוב על הצמח. הבן החורג גדל מיד מתחת לאשכול הפרחים הראשון. יש להסירו כדי שהצמח יפיק כמה שיותר פירות.
אם זה לא נעשה, הצמח יגדל מאוד, ויקדיש כמות גדולה של אנרגיה במיוחד לצמיחת יריות, ולא לפריחה ויצירת פירות. עבור זני עגבניות גבוהים זו בעיה אמיתית.
הבנים החורגים מוסרים כשהם קטנים, רק אז הצמח לא יכאב לאחר הליך זה.כדי להימנע מיצירת סיכון לזיהום, עדיף להסיר יורה ביום חמים ושטוף שמש. כך הפצעים יתייבשו מהר יותר. יש לציין שתהליך זה דורש מהגנן גם כוח וגם זמן. לכן מוקדם עגבניות בצמיחה נמוכה, שאינם דורשים צביטה. שימו לב שניתן לחלק את כל סוגי העגבניות ל:
- קוֹצֵב;
- לֹא קָבוּעַ.
עגבניות נחושה מפסיקות לגדול לאחר היווצרות של ארבע עד חמש צרורות, אבל הסוג השני גדל ללא הרף. מכיוון שהעגבנייה האידיאלית נטועה פעמיים בשבוע, יותר ויותר תושבי קיץ שמים לב לזנים נמוכים (קובעים) ולהכלאות. חלקם אינם דורשים לא רק הסרת בנים חורגים, אלא גם קשירה מסורתית.
להלן מפורט סרטון על בירה חורגת:
עגבניות ומלפפונים גדלים לרוב ברוסיה. אלו הירקות שאנחנו לא יכולים בלעדיהם בכל חגיגה. ברגע שהאביב מגיע, כל תושבי הקיץ מתחילים לחפש זרעים לצמוח. קודם כל, הם צריכים להתעניין במידע על הזן או ההיברידית, המצוין על האריזה:
- מהירות התבגרות;
- פִּריוֹן;
- חסין למחלות;
- איכויות טעם.
לגבי עגבניות, בבחירת מגוון חשוב לשים לב גם לגודל השיח. תיארנו בעבר שני מונחים בפירוט, ואלו עשויים להיות מצוינים על גבי האריזה במקום המילים "גבוה" ו"קצר".
זנים בעלי גידול נמוך שאינם דורשים צביטה
כמה זנים נחושים דורשים צביטה; אתה צריך לזכור זאת ולא לקוות שאם הזן גדל נמוך, אתה יכול לשתול אותו ולשכוח ממנו עד הקציר.
נתאר רק את הזנים שבהם ניתן להימנע מהליך זה בטיפוח. הם יהיו קצרים ונועדו לגידול קרקע פתוחה.
אלפא
עגבנייה שאפשר לאכול טרייה. הטעם טוב, העגבניות מאוחסנות היטב. באדמה הפתוחה הוא מבשיל תוך 85-90 ימים בלבד, עם יבול שמגיע ל-6.2 קילוגרם למ"ר. עגבנייה זו היא אחת הקצרות ביותר, השיח מגיע לגובה של 40-50 סנטימטר בלבד. הצמח אינו רגיש להדבקה מאוחרת בשל הבשלתו המוקדמת. הפירות עצמם קטנים, אדומים וצורתם עגולה.
בחטמיר
זני עגבניות בעלות צמיחה נמוכה, כמו "בכתמיר", נושאים פרי היטב. בשל העובדה שהגבעולים גדלים בצורה לא פעילה ואז מפסיקים לגדול כליל, השיח מתברר כפזור לחלוטין בפירות במשקל של עד 80 גרם. הזן הוא זן אמצע מוקדם ומבשיל תוך 121 ימים. הטעם טוב, עגבניות ניתנות לאחסון לאורך זמן וניתן לשנע אותן למרחקים ארוכים. גובה הצמח הוא כ 45-50 סנטימטרים.
Buyan צהוב
הזרעים של מגוון זה הם די פופולריים, הן עגבניות אדומות וצהובות. בואו נדבר על השני. השיח הוא סטנדרטי, גובהו אינו עולה על 50 ס"מ. "Buyan" סובל היטב שינויי טמפרטורה לטווח קצר וניתן לגדל אותו באדמה פתוחה ללא סיכון. הפירות קטנים על ענף, הצבע יפה מאוד צהוב עז, הטעם מצוין, עם חמיצות. זה מאפשר לך להשתמש בעגבניות הן לסלטים והן לשימורים. תקופת ההבשלה היא 115 ימים.
ורשוק
זן זה מפורסם בפירות האדומים הקטנים שלו עם טעם מעולה. מהופעת היורה הראשונים ועד להבשלה, עוברים רק 90 ימים. זן Vershok עמיד בפני TMV, fusarium ו- cladospirosis. השיחים הם סטנדרטיים, מגיעים לגובה של 50-60 סנטימטרים. לרוב צורכים עגבניות טריות כי הן טעימות מאוד. מאחר ומדובר במיני עגבנייה, היבול הגבוה של הזן לא יניב יותר מ-2.8 קילוגרם למ"ר.
Gavroche
עגבניות מזן "גברוצ'ה" קטנות (עד 50 גרם), והשיחים נמוכים ללא צביטה. ההבשלה מתרחשת מהר מאוד, תוך 80-85 ימים בלבד.
הפירות הם באיכות מעולה, הצמח עצמו עמיד בפני דלקת מאוחרת ואף פעם לא נמאס מזה. היבול ממוצע, הזן מוערך בדיוק בשל איכות השמירה הטובה וטעמו המעולה.
גמד עליז
מגוון זה מיוצג יותר גָדוֹל פירות בעלי צורה גלילית מוארכת. צבע הירקות אדום, הם צפופים ומאוחסנים היטב. במראה, הם נראים מאוד יוצאי דופן, כפי שניתן לראות מהתמונה; מבין העגבניות הבודדות שאינן דורשות צביטה, הן נחשבות לאחת הבלתי יומרות ביותר.
הם מבשילים תוך כ-105 ימים, גובה השיח עצמו אינו עולה על חצי מטר. הזן גדל במיוחד לגידול ברוסיה באדמה פתוחה; הוא לא מפחד משינויי טמפרטורה קטנים. היבול מגיע ל-5.4 קילוגרם למ"ר.
מט"ח
הזן בעל שם יוצא דופן מיוצג על ידי פירות אדומים בגודל בינוני. התשואה שלו ממוצעת, נעה בין 5 ל-5.5 קילוגרם למ"ר. השיח הוא סטנדרטי, אבל זה יצטרך להיות קשור. הפירות נמצאים בשימוש אוניברסלי, הם די טעימים, עוברים 110-120 ימים מרגע הופעת היורה הראשונים ועד להבשלה. אידיאלי לגידול באדמה פתוחה.
הצפון הרחוק
זנים רבים גדלים במיוחד לגידול במרכז רוסיה, שם טמפרטורות הקיץ די לא יציבות. "הצפון הרחוק" הן עגבניות בעלות צמיחה נמוכה לאדמה פתוחה ללא צביטה. השיח מגיע לגובה של 45-60 סנטימטרים, לפעמים הוא אפילו לא מצריך קשירה. העגבניות קטנות בגודלן, צבען עגול ואדום, טעמן ראוי לציון "חמש", הן משמשות לשימורים ובסלטים. הוא מבשיל מהר מאוד, תוך 105 ימים, ומניב את היבול לפני מזג אוויר קר וזיהום מאוחר. עמיד בפני ריקבון הכתר והשורשים. ניתן לגדלו הן בדרום והן בצפון הארץ.
קרקוביאק
זן עם יבול קטן, אך מבשיל תוך 78 ימים. עם זאת, זה לא משפיע על איכות וטעם העגבניות. הם יוצאים בשרניים וטעימים מאוד, ארומטיים. צבע העגבניות הוא ארגמן.
הוא גדל בהצלחה באדמה פתוחה, הצמח גדל נמוך, ניתן לשתול את הזרעים לשתילים אפילו מאוחר יותר מאחרים. המגוון תובעני ביישום של דשנים מינרליים; הוא מגיב להם היטב.
נסיך קטן
עגבנייה זו יכולה להיחשב עגבנייה ננסית; יש עקרות בית ששותלות את הזרעים ישירות בעציצים ומחכות לבציר. השיח קטן בגודלו, גובהו 40-45 סנטימטר בלבד, ולכן אינו מצריך צביטה או ביריות. תקופת ההבשלה אינה עולה על 95 ימים, והתשואה לתינוק כזה גבוהה מאוד. ממטר מרובע ניתן לקטוף בקלות עד 5 קילוגרם של עגבניות באיכות מעולה.
שושנה של רוח
עגבניות בעלות צמיחה נמוכה "ורד רוח" מיועדות במיוחד לאדמה פתוחה. הקציר מבשיל לבסוף ביום ה-105 והוא מפורסם בתפוקה ובטעמו המעולה. הפירות טעימים, בשרניים וצבעם ורוד יפהפה. השיח עצמו אינו זקוק לצביטה; הוא בקושי מגיע לגובה של חצי מטר.
הסחירות והטעם של זן "שושנת הרוח" מצוינים; עגבניות משמשות להכנת רטבים, לסלטים ולשימורים.
הוֹרִיקָן
זוהי ההיברידית הראשונה ברשימה שלנו, וזו הסיבה שהיא מייצרת יבול גדול בהשוואה לעגבניות זניות.
צריך לשים לב לזה. עגבניות הוריקן מבשילות תוך 90-110 ימים ובעלות טעם מעולה. אשכול אחד נושא 6-8 פירות בינוניים (כ-80-90 גרם), שתחת משקלם יכול הצמח להתכופף לקרקע. ההיברידית מייצרת יבול בריא; גנן יכול לקטוף עד 10 ק"ג עגבניות ממ"ר אחד.
אין צורך לשתול את הצמח; זהו שיח סטנדרטי ורק לעתים נדירות נוצרים ענפים חדשים. ההיברידית עמידה בפני הדבקה מאוחרת.
לְסַכֵּם
עבור אותם גננים שמחליטים לדרוש חוסר יומרה מהעגבניות שלהם, חשוב לציין שזה אומר ויתור על כמה תכונות חשובות.
רוב העגבניות בעלות צמיחה נמוכה הן פירות בגודל קטן, והיבול נפגע כתוצאה מכך. אם שיח בגודל בינוני מייצר 8-10 ק"ג עגבניות למ"ר, אז פירות קטנים יפיקו 2-5 ק"ג. יש עקרות בית שמעדיפות עגבניות בשרניות וגדולות. בין אלה שהוצגו לעיל יש בשרניים, אבל אין גדולים בכלל.
לפעמים אפשר לגדל 2-3 זנים על חלקה בבת אחת ובסוף העונה לבחור את זה שאתם הכי אוהבים. גידול עגבניות אינו תהליך עבור עצלנים; אתה צריך להבטיח השקיה בזמן, דישון ולתת את הפינות הטובות ביותר בגינה לעגבניות.
