תוֹכֶן
עגבניות ופלפלים הם ירקות נפלאים הנמצאים בתזונה שלנו לאורך כל השנה. בקיץ אנחנו אוכלים אותם טריים, בחורף הם משומרים, מיובשים או מיובשים. מכינים מהם מיצים, רטבים, תבלינים, והם מוקפאים. הם יוצאי דופן מכיוון שכל אחד יכול לשתול אותם בגינה שלו - מגוון הזנים וההכלאיים מאפשר לך לגדל פלפלים ועגבניות כמעט בכל אזור אקלים. מאמר זה מוקדש להאכלת שתילים, בפרט, רבים מתעניינים בו שמרים, נתעכב בנושא זה בנפרד.
מה שאתה צריך כדי לגדל בהצלחה שתילי פלפל ועגבניות
פלפלים ועגבניות שייכים למשפחת סלי הלילה, אך הצרכים שלהם שונים. כדי להבהיר זאת, ערכנו טבלת השוואה.
יש לציין בנפרד כמה נקודות שאינן כלולות בטבלאות:
- עגבניות אוהבות השתלות תכופות; השורשים שלהן יכולים להיצבט, זה ממריץ את התפתחותם של שורשים לרוחב. פלפל אינו סובל השתלה היטב, ואם השורש ניזוק, הוא עלול למות לחלוטין.
- בעת השתלת עגבניות, הם נקברים, ועל הגבעול מופיעים שורשים נוספים המשפרים את התזונה של הצמח.פלפלים מעדיפים לשתול באותו עומק כמו קודם. החלק של הגבעול הקבור באדמה עלול להירקב.
- עגבניות אינן אוהבות נטיעות צפופות - הן צריכות אוורור טוב, ושתילות צפופות תורמות להתפתחות של מחלת הדבקה מאוחרת. פלפלים, לעומת זאת, יש לשתול קרוב יותר זה לזה. פירותיו מבשילים טוב יותר בצל חלקי.
כפי שניתן לראות, תרבויות אלו דומות זו לזו במובנים רבים, אך יש להן הבדלים משמעותיים שאסור לשכוח.
האכלת שתילי עגבניות ופלפלים
המאמר שלנו מוקדש להאכלת שתילי עגבניות ופלפלים. אין כאן קשיים אם יש לך מושג טוב על מה שאתה עושה. בואו נבין את זה ביחד.
למה להאכיל צמחים
אנחנו כל כך מפחדים מקוטלי עשבים, הדברה, חנקות שלפעמים אנחנו חושבים שעדיף לא להאכיל את הצמח בכלל - עשבים שוטים גדלים ללא כל דשן.
לָסֶגֶת! איזופוס נשאל פעם מדוע צמחים תרבותיים מטופחים ומוקירים, אבל הם עדיין לגדול גרוע ולמות, אבל העשבים, איך שלא נלחמים בהם, גדלים שוב. העבד החכם (ואיזופוס היה עבד) השיב שהטבע הוא כמו אישה שנישאה בפעם השנייה. היא מנסה לקחת את הפת הטעימה מילדי בעלה ולתת אותה לילדיה. כך עשבים שוטים הם ילדים לטבע, בעוד שצמחי גן תרבותיים הם ילדים חורגים.
פלפלים ועגבניות הם צמחים מיבשת אחרת, שבה האקלים חם ויבש. בטבע מדובר בצמחים רב שנתיים שיכולים להתפתח בהיעדר רוחות חזקות ונזק מכני לצמחים גדולים מאוד בגובה של כמה מטרים.אותם קטנים שאנו מגדלים בגינות ובחממות הם פרי המבחר; אין סיכוי שהם ישרדו ללא עזרתנו.
בנוסף, הדעה שכל הדשנים מזיקים היא תפיסה מוטעית. צמחים זקוקים לחנקן לגידול מסה ירוקה, לזרחן לפריחה ולפרי, ואשלגן לפיתוח מערכת השורשים. זה לא כל ספקטרום הפעולה של מקרו-אלמנטים, כגון חנקן, זרחן, אשלגן, אבל מידע זה אמור להספיק לגנן חובב.
מיקרו-אלמנטים לצמחי גן אינם חשובים כמו לצמחים רב-שנתיים - לעתים קרובות פלפלים ועגבניות במהלך תקופת התפתחותם אינם מרגישים במלואם את ההשלכות של מחסור במיקרו-אלמנטים, יתר על כן, הם נמצאים בכמויות קטנות באדמה עצמה, במים להשקיה. אבל חסרונם מוביל למחלות רבות: למשל, מחלת השחית המאוחרת מתפתחת אך ורק על רקע מחסור בנחושת, ומטופלת בתרופות המכילות נחושת.
חוקים כלליים
עגבניות אוהבות זרחן. פלפלים אוהבים אשלגן. לא פלפלים ולא עגבניות אוהבים זבל טרי ומינונים מוגברים דשני חנקן. אבל זה חל רק על העודף שלו; המינונים הנכונים של חנקן חיוניים לכל צמח.
האכלת פלפל, עגבניות מומלץ לעשות בבוקר. במהלך היום אתה יכול להאכיל צמחים רק במזג אוויר מעונן.
האכלה מתבצעת לאחר הרטבת השתילים. אם תשפוך דשן על נבטים צעירים של פלפלים ועגבניות על אדמה יבשה, השורש הרך עלול להישרף וככל הנראה הצמח ימות.
דשנים מומסים במים רכים ומתיישבים בטמפרטורה של 22-25 מעלות.
קוֹדֶם כֹּל, להשקות את הפלפל ועגבניה עם מים קרים מזיקה, ושנית, בטמפרטורות נמוכות, חומרים מועילים נספגים פחות, וב-15 מעלות הם לא נספגים כלל.
ממריצים לגדילה
ישנם ממריצים רבים לצמיחת צמחים, במיוחד עבור שתילים. אבל אם זרעתם זרעים איכותיים באדמה טובה, אתם לא צריכים אותם. יוצאים מן הכלל הם תכשירים טבעיים כגון אפין, זירקון ו-humate. אבל אי אפשר לקרוא להם ממריצי גדילה - תרופות אלו ממקור טבעי מעוררות את המשאבים של הצמח עצמו, עוזרות להם לשרוד ביתר קלות מחסור באור, טמפרטורה נמוכה או גבוהה, מחסור או עודף של לחות וגורמי דחק אחרים, ואינן מעוררות באופן ספציפי. תהליכי צמיחה.
יש להשתמש בהם בשלב הכנת זרעים לזריעה - השריית פלפל וזרעי עגבניות. זה יעזור להם לנבוט טוב יותר; בעתיד, פלפלים ועגבניות יהיו עמידים יותר להשפעה של גורמים שליליים. ניתן להשתמש באפין לטיפול בשתילים עלה אחד בכל פעם כל שבועיים, ו-humate, שכפית ממנו מוזגת בכוס מים רותחים, ולאחר מכן להוסיף מים קרים עד שני ליטר, ניתן לדלל היטב ולהשתמש להשקיה שתילים.
אין להשתמש בחומרים ממריצים אחרים.אם פלפלים ועגבניות מתפתחים היטב, הם פשוט לא נחוצים; הם יכולים לגרום למתיחה, ולאחר מכן לינה ומוות של השתילים. בנוסף, טיפול בחומרים ממריצים עלול לגרום להיווצרות ניצנים מוקדמת, מה שיהיה מאוד לא מתאים לפני שתילת עגבניות ופלפלים באדמה או בחממה. באזורים צפוניים, אזורים עם אקלים קיצוני או בתנאי מזג אוויר לא נוחים במיוחד, ייתכן שיידרשו ממריצים בשלב הפריחה, יציאת הפרי וההבשלה, אבל זה לא נושא לדיון שלנו.
קיימת סכנה ששתילי עגבניות ופלפלים פשוט טופלו בתכשירים דומים לטור - אטלנט, קולטאר או אחרים. הם מאטים גוֹבַה חלק מעל הקרקע של הצמח. זה מתאים לגידולי נוי אם ברצוננו לקבל שיחים קומפקטיים יותר ממה שטבועים במאפיינים הזניים של הצמחים. בשימוש לגידולי ירקות, תרופות אלו מעכבות את הצמיחה, השתילים נאלצים לאחר מכן להדביק את עמיתיהם הלא מטופלים, התפתחותם מעוכבת, הפירות נעשים קטנים יותר והיבול יורדת. עדיף לקנות שתילים מגודלים או לגדל אותם בעצמך.
דשנים לשתילי עגבניות ופלפלים
פלפלים מופרים 3 פעמים מהשתילה ועד לשתילה באדמה, ועגבניות - 2 פעמים. הבה נגיד מיד כי עדיף להאכיל עם דשנים מיוחדים עבור כל צמח. יש תרופות למכירה לכל תקציב. כמובן שעדיף להפרות קמירוי לשתילים, אבל יש תכשירים הרבה יותר זולים באיכות טובה, ולעתים קרובות הם מתאימים לצמחים בוגרים.
Nitroammofoska ואמופוסקה הם דשנים טובים, אבל הם אוניברסליים; דשנים מיוחדים נבדלים על ידי העובדה שהיצרן עצמו דאג לקחת בחשבון את הצרכים של צמח מסוים. כמובן, אין לפזר דשנים ללא מחשבה - קרא בעיון ופעל לפי ההוראות.
עגבניות מוזנות בפעם הראשונה ביום השנים עשר לאחר קטיף עם דשן מיוחד עם ריכוז נמוך פי שניים מהמומלץ עבור שתילים, בתוספת של כפית אוריאה לכל 10 ליטר תמיסה (חשב את המינון הנדרש בעצמך). בשלב זה, עגבניות באמת זקוקות לחנקן.
שבוע לאחר מכן, האכלה שנייה מתבצעת עם דשן מיוחד, או כפית אמופוסקה מומסת ב-10 ליטר מים. אם השתילים מתפתחים היטב, אין צורך לתת עוד דשנים מינרליים לפני השתילה. אבל אם יש צורך, שתילי עגבניות מוזנים כל שבועיים באותו אופן כמו בפעם השנייה.
יוצקים כף סופר פוספט כוס מים רותחים, הניחו לו להתבשל למשך הלילה. מוסיפים את התמיסה ל-2 ליטר מים, יוצקים את שתילי העגבניות על העלים והאדמה.
פלפלים מוזנים בפעם הראשונה עם דשן מיוחד כאשר שני העלים האמיתיים הראשונים מופיעים. ההאכלה השנייה ניתנת שבועיים לאחר הראשונה, והשלישית - שלושה ימים לפני השתילה. אם אתה מאכיל פלפלים באמופוסקה, הכינו פתרון כמו לעגבניות, רק עבור כל ליטר פתרון הוסף כף אפר עץ, יוצקים כוס מים רותחים למשך שעתיים.
האכלת שתילי עגבניות ופלפלים באפר
אם מזג האוויר מעונן לאורך זמן ולשתילי פלפל ועגבניות אין מספיק אור, הדבר משפיע לרעה על הצמחים, במיוחד זמן קצר לפני השתילה באדמה. אפר עץ יכול לעזור לנו כאן.
מוזגים כוס אפר ל-8 ליטר מים חמים, הניחו לה להתבשל במשך יום ולסנן. השקו את שתילי הפלפל מעל העלים ואל האדמה.
אם מתברר שהצפתם את השתילים, הם התחילו לשכב, או שהופיעו סימנים ראשונים של רגל שחורה, לפעמים זה מספיק כדי לאבק את האדמה בקופסאות עם שתילים עם אפר עץ.
האכלת שתילי עגבניות ופלפלים בשמרים
שמרים הם דשן נפלא ויעיל ביותר. בנוסף, הם מגנים על הצמח מפני מחלות מסוימות. אבל הם לא מתאימים לשתילים. שמרים ממריצים את צמיחת הצמח, אבל אנחנו לא צריכים נבטים מוארכים של עגבניות ופלפלים. גם אם השתילים מפגרים בפיתוח, עדיף להאיץ את צמיחתם בדרכים אחרות. האכלת שמרים טוב מאוד לתת גם לפלפלים וגם לעגבניות לאחר השתילה באדמה.
צפו בסרטון על האכלת שתילים:
