תוֹכֶן
תושבי קיץ רבים היו רוצים לקבל פירות גדולים בעת גידול עגבניות. אילו זנים יכולים להתפאר בפוריות כאשר הם גדלים באדמה פתוחה? כמובן שלאזור האקלים בו גדלים הצמחים שלנו יש חשיבות רבה בעניין זה. בהתחשב באופי אוהב החום של עגבניות, לא כולם מסוגלים לגדל גדולות. עגבניות בסיביר או באורל. עגבניות גדולות אהובות במיוחד על תושבי הקיץ שלנו להכנות, סלטים ושימוש טרי. נתאר את הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה למטה.
עגבניות גדולות פרי
גננים רבים מוכנים להתווכח עם האמירה שעגבניות גדולות פחות טעימות מאשר בינוניות בגודל ובמשקל. אין כאן דפוס מסוים. יש לשקול כל זן או כלאיים בנפרד. הטעם מושפע ממספר עצום של גורמים.
לפעמים אפשר לקצור פחות מקילוגרם עגבניות גדולות משיח אחד, בעוד שעגבניות בגודל בינוני מניבות לרוב יבול של 2-3 קילוגרם.
כיום, המגמה הבאה נראית בשוק הזרעים: רמה גבוהה של תחרות מעודדת חברות חקלאיות להציג מדי שנה זנים והיברידיות עם הבדלים איכותיים ברוסיה:
- יותר יעיל;
- יותר טעים;
- עמיד בפני מחלות.
איכות כגון גודל פרי דוהה ברקע. לכן בין הזנים בעלי הפירות הגדולים נוכל להבחין בתריסר המוכרים לנו וידועים כבר די הרבה זמן.
אנו נציג לתשומת לבכם מניב גבוה ועמיד בפני השפעות חיצוניות זנים של עגבניות גדולות פירות. התכונות הללו הן שמאפשרות לנו היום לדבר על זנים כטובים ביותר.
סקירה של זנים
כעגבניות בעלות פרי גדול, קחו בחשבון עגבניות במשקל של כ-250 גרם או יותר. הבה נציין בשורה נפרדת את תקופת ההבשלה ואת גודל השיח. יש לכך חשיבות רבה לטיפוח.
לרוב נוצרים פירות גדולים עם סוג בלתי מוגדר של גידול צמחים. זה יכול להגיע לגובה של מטר וחצי ומעלה, דורש טיפול מיוחד, ואסור לשכוח מזה. אין טעם לגדל זני הבשלה מאוחרת באוראל, סיביר ואפילו באזור מוסקבה, מכיוון שלא יהיה להם זמן להבשיל.
"אזור" היברידי
אחת מהכלאיים של עגבניות גדולות-פרי המוכרות כיום. הוא מיועד לטיפוח הן באדמה פתוחה וסגורה. מבשיל מהר, תקופה זו אינה עולה על 110 ימים. השיח נחרץ, מגיע לגובה של 80 סנטימטרים.
הכלאה זו מפורסמת לא רק בזכות הפירות הגדולים שלה (עד 400 גרם), אלא גם בזכות התשואה הגבוהה שלה. אם תקפידו על כללי הגידול, תוכלו לאסוף בין 6 ל-33 קילוגרמים של פירות איכותיים ממ"ר אחד. ההיברידית עמידה באקלים חם ובצורת. הפירות משמשים לעתים קרובות בסלטים ובעלי טעם טוב. כמובן שהמטרה העיקרית היא גידול בכמויות גדולות למכירה.עגבניות מאוחסנות היטב ומועברות בקלות.
טיימר ספרינט
עגבנייה בעלת פירות גדולים באמת ידועה באוקראינה. ברוסיה מגדלים אותו רק בדרום. תקופת ההבשלה היא 110-120 יום, אך מה שחשוב במיוחד הוא שעגבניה זו סובלת היטב תנודות בטמפרטורה. כדאי לנסות לשתול אותו במרכז רוסיה. תוכנן אך ורק לשטח פתוח.
השיח אינו מוגדר, מתפשט, גובהו בדרך כלל אינו עולה על 1.5 מטר. בעת טיפול, ביריות, הוצאת בנים חורגים ודישון בדשנים נדרשים. לשתול לא יותר מ 3-4 שיחים לכל ריבוע, אחרת התשואה תפחת מאוד. כל פרי שוקל יותר מקילוגרם; על אשכול אחד נוצרים עד 6-8 פירות. לפיכך, התשואה היא 18-25 קילוגרם למרובע. זהו נתון גבוה. אתה גם צריך לקחת בחשבון איכויות טעם גבוהות. הפירות בשרניים עם טעם חמוץ מתוק וארומה נפלאה. ניתן לאחסן אותם די הרבה זמן מבלי להיסדק.
"אלבאי" היברידי
היברידית הבשלה מוקדמת "אלבאי" גדלה היטב גם באדמה פתוחה וגם סגורה. משקל הפרי הוא 250 גרם, לפעמים קצת יותר גבוה. היבול של עגבנייה בעלת פרי גדול נחשב לממוצע ומגיע ל-7.5 קילוגרם למ"ר.
תקופת ההבשלה היא 95-100 ימים, הפירות אדומים, צפופים, הם מאוחסנים היטב ובעלי טעם מעולה. השיח נחוש, עדיף לשתול שתילים בכמות של 5-6 שיחים למ"ר.
פודוביק
זן אמצע העונה ידוע למדי של עגבניות בעלות פרי גדול. העגבנייה מפורסמת בטעם ובמשקלה המעולים. הם מגיעים לממוצע של 700-900 גרם, בעלי בשר בשרני וגוון ורדרד. העגבנייה היא בצורת לב, מה שמבדיל אותה מעגבניות "כבדות" רבות אחרות.
שיח נחרץ, כמעט אינו דורש צביטה, יכול להגיע לגובה של 1.5 מטר. עדיף לא לשתול יותר מ-6 צמחים למ"ר, אם כי באריזה כתוב שאפשר לשתול עד תשעה צמחים. תקופת ההבשלה היא 101-111 ימים. זה מצביע על כך שזה יהיה רעיון טוב לגדל "פודוביק" באדמה פתוחה בחצי האי קרים, בטריטוריית קרסנודר, בטריטוריית סטברופול, באזור הוולגה ובאזור האדמה השחורה.
מצולע אמריקאי
עבור אותם גננים שמגדלים עגבניות גדולות כדי להשוויץ בפני שכניהם, זן אמצע העונה הזה הוא אידיאלי. יתרה מכך, ניתן יהיה לאסוף את הזרעים ולשמור אותם לגידול מאוחר יותר. העגבנייה המצולעת האמריקאית היא באמת יפה. בעל טעם מעולה, הוא מושלם לסלטים. משקל העגבניות מגיע ל-300 גרם.
התפוקה גבוהה מאוד; עד 19 ק"ג של פירות באיכות מעולה נקטפים ממ"ר אחד. יש להם מצגת מעולה, נשמרים לאורך זמן וניתנים להובלה. הוא קפריזי בטיפול בשל העובדה שהוא דורש צביטה, ביריות ודישון עם דשנים מינרליים. אידיאלי עבור אזורי אקלים חמים. תקופת ההבשלה היא 115-125 ימים. זה לא יאפשר לגדל אותו בתנאים של סיביר ואורל.
צהוב אלטאי
שיח הצמח אינו מוגדר ומגיע לגובה של שני מטרים. אולי הטיפול הוא זה שיהפוך לבעיה העיקרית עבור תושב הקיץ, אבל זה חל על מספר עצום של עגבניות זניות עם אותן תכונות מצוינות כמו אלה של "אלטאי צהוב". יבול גבוה (עד 15 קילוגרם למרובע) מושגת אך ורק בזכות המסה הגדולה של הפירות, שכל אחד מהם שוקל בממוצע 600 גרם.
תקופת ההבשלה היא 110-115 ימים, והזן עמיד בפני חיידקים מאוחרים, וירוס פסיפס טבק, אלטרנריה ובקטריוזיס. מטרתו היא אוניברסלית; הפירות טעימים מאוד, ארומטיים ובשרניים. היתרון הוא התכולה הגבוהה של בטא קרוטן וסוכרים.
כלאיים אינם מסוגלים לעשות זאת. תושב הקיץ לא יקבל מהם יבול, אז לא כדאי לנסות, להוציא כמות עצומה של מאמץ ואנרגיה.
הלב של בול
אין כמעט חובב עגבניות אחד שלא שמע את שמו של מגוון העגבניות הגדולות-פרי הזה. הוא ידוע כבר הרבה מאוד זמן. יש לזה:
- אֲרוֹמָה;
- בִּשׂרִיוּת;
- מראה יפה;
- טעם מעולה.
בשביל זה הוא אהוב לא רק ברוסיה. זן "לב השור" ידוע בכל העולם, הוא מגיע במספר צבעים: ורוד, אדום, צהוב, שחור (בתמונה למטה) ואפילו לבן. משקל הפרי מגיע ל-300-400 גרם, הצורה יפה בצורת לב. תכולת הסוכר הגבוהה מושגת בזכות כמות המים הקטנה בעגבניות.
השיח אינו מוגדר, די גבוה ומתפשט. שותלים 3-4 צמחים למ"ר. עם שתילה קומפקטית יותר, התשואה תרד. מגוון העגבניות גדולות הפרי "לב שור" מאופיין ביבול גבוה (עד 27 קילוגרם למ"ר).
תפוז
בין גדולי פירות עגבניות לאדמה פתוחה הרבה מעניינים ויפים. זן התפוזים הוא אחד מהם. הוא מיוצג על ידי פירות גדולים צהובים בהירים במשקל של 200 עד 400 גרם. העגבניות יוצאות מאוד טעימות ומתוקות. העור דק, ולכן כשהם עולים במשקל הם נסדקים מעט.תקופת ההבשלה אינה עולה על 110 ימים.
הזן גדל ב-1 או 2 גבעולים ודורש צביטה חובה. כל זה נחוץ עבור תשואה מקסימלית. גובה השיח הוא מטר וחצי. ניתן לגדל בחממות, אם כי המטרה העיקרית היא אדמה פתוחה.
סרטון טוב על חילול חורגים מוצג להלן. הקפד לבדוק את זה:
הסוד של סבתא
כאשר מתארים זנים גדולים של עגבניות לאדמה פתוחה, אי אפשר שלא לשים לב למגוון "סוד סבתא", המוכר לגננים רבים. המשקל הממוצע של פירותיו הוא 350 גרם, אבל יש גם ענקים אמיתיים. הזן הוא באמצע העונה, לוקח 110-120 ימים להבשיל.
השיח אינו מוגדר, מגיע ל-170 סנטימטרים. התשואה גבוהה, עד 17 קילוגרם למ"ר. הטעם של הפרי מצוין, הוא מיועד לשימוש בסלט. עגבניות צפופות מאוחסנות היטב ובעלות מראה יפהפה. כמו כן, מומלץ לגדל עד ארבעה שיחים למ"ר.
מלך המלכים
המגוון האמצעי המאוחר של עגבניות גדולות פירות "מלך המלכים" עמיד בפני הדבקה מאוחרת. ככלל, מחלה זו כשלעצמה אינה מסוכנת רק עבור זני הבשלה מוקדמת. בגלל פרק הזמן הקצר אין להם זמן להתגבר על זה. משקל הפירות של זן העגבניות המעניין הזה נע בין 500 ל-1000 גרם. השיח גבוה למדי (עד שני מטרים), נושא פרי לאורך זמן ובשפע. עד 5 ק"ג של עגבניות באיכות מעולה נקטפים משיח אחד.
טעם מעולה ורבגוניות בשימוש הפכו את מגוון "מלך המלכים" לאחד הפופולריים ביותר.כמובן, גידול באדמה פתוחה מתאים רק בתקופה חמה ארוכה באזור.
דבש הציל
עוד עגבנייה טעימה מאוד עם שם מעניין ובשר צהוב עז. בשל הקליפה העבה, העגבנייה לא נסדקת בהבשלה. הפירות גדולים מאוד, כל אחד מגיע ל-600 גרם, וגדלים היטב גם בחממות וגם באדמה הפתוחה. אם אתה רוצה להשיג עגבנייה כזו בסיביר, אז אתה יכול לעשות את זה. תקופת ההבשלה אינה עולה על 125 ימים.
הטיפול הוא סטנדרטי, האדמה חייבת להיות מופרת היטב, דישון, ללא קשר לשיטת הגידול, הכרחי לא פעם אחת, אלא לפחות שלוש פעמים בעונה.
אלסו
זן Alsu שוב מוכיח שעגבניות גדולות בהחלט טעימות. הפירות האדומים בצורת לב שוקלים עד 600 גרם. המשקל הממוצע הוא קצת יותר מ-300 גרם. התשואה לא גבוהה במיוחד עבור אינדיקטורים כאלה ומסתכמת ב-7 קילוגרם למ"ר.
השיח אינו גבוה וכמעט ואינו דורש צביטה, אך יצטרכו לקשור את הנבטים, אחרת הם יתפרקו תחת משקל הפרי. תקופת ההבשלה היא רק 90-100 ימים, מה שמאפשר לגדל מגוון זה של עגבניות גדולות פירות באדמה פתוחה ברוב אזורי רוסיה.
שלושה גברים שמנים
זן אמצע העונה לגידול באדמה פתוחה. זה טוב גם למרכז רוסיה, מכיוון שהוא נוטה לסבול בקלות תנודות בטמפרטורה. זה לא משפיע על הצמיחה או היווצרות השחלות. השיח מגיע למטר וחצי, הוא חצי נחוש, לא גדל הרבה, עם זאת, מומלץ לשתול לא יותר מארבעה שיחי שתיל למ"ר.
מהירות ההבשלה נמוכה, הזן מסווג כאמצע עונה, עוברים 115-125 ימים מהופעת הנבטים הראשונים להבשלה.עמידות למחלות עגבניות היא יתרון.
הפירות גדולים מאוד, משקלם מגיע ל-800 גרם, שבגללם התשואה היא 3-4 ק"ג לשיח. הוא נשמר היטב, הבשר בשרני, והפרי עצמו טעים מאוד.
ענק לימון
עגבנייה יפה של אמצע העונה. לגבי משקל הפירות, הם גדולים מאוד, כמעט קילוגרם. צבע העיסה צהוב עז. זן Lemon Giant אינו מאופיין ביבול גבוה. זה אותו מקרה שתיארנו קודם: זנים גדולים של עגבניות הם לא תמיד מדברים על תשואות גבוהות. גנן יוכל לקצור כ-6 ק"ג למ"ר של נטיעות, שכן, ככלל, נוצרים פרי אחד או שלושה על אשכול.
השיח גבוה, עד 2.5 מטר, ודורש טיפול זהיר וצביטה. תושבי קיץ מנוסים אומרים שלעגבנייה הזו יש טעם לימון עם חמיצות אופיינית. ניתן להשתמש בו בכל צורה.
"ביג ביף" היברידי
ההיברידית האמצעית המוקדמת אידיאלית לקרקע פתוחה. זה שונה בכך, עם סוג בלתי מוגדר של צמיחה, יש לו גובה שיח קטן, עד 1 מטר. התשואה היא 8 קילוגרם למ"ר. הפירות אדומים צפופים, הם מאוחסנים היטב ובעלי טעם טוב. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא כ-250 גרם.
הצמח מתפשט; שותלים 4 שתילים למ"ר, אחרת זה ישפיע מאוד על התשואה. תקופת ההבשלה היא רק 70 יום, כך שניתן לגדל את ההיברידית ברוב אזורי רוסיה ללא חשש. עמידות נוספת לקלדוספירוזיס ו-TMV משפיעה לטובה על המכירות של היברידית עגבניות זו.
סיכום
מספר רב של זנים של עגבניות לאדמה פתוחה יגרמו לכל אחד לחשוב כאשר הוא מוצא את עצמו בחנות בחורף.המבחר גדול, אך ישנם זנים שיתאימו לקריטריונים רבים ולא ירגיזו אתכם בסוף הקיץ. אנו מקווים שהמדריך הקצר שלנו יעזור לאנשים רבים לעשות את הבחירה הנכונה.
