תוֹכֶן
כיום יש הרבה זני קינוח עם פירות גדולים של תותים - לגננים באמת יש הרבה מה לבחור. עם זאת, במבט מקרוב, ניתן לראות שלרוב המכריע של הזנים הללו יש תקופות הבשלה מוקדמות או בינוניות. אבל אני רוצה ליהנות מפירות היער הארומטיים יותר! אחד הזנים האחרונים של תותי גינה הוא ההיברידית האיטלקית Galya Chiv. התות הזה גרם לרעש רב וגרם לאלפי מחלוקות, גננים מכל הארץ לא יבואו לדעה משותפת: האם הזן הזה טוב או שאין לו זכות קיום. חוסר העקביות של גלי חיב טמון בערך באותו מספר יתרונות וחסרונות של זן זה.
כדי להבין אם מגוון Galya Chiv ראוי לתשומת לבם של גננים ביתיים, להלן תיאור מלא של תותים עם תמונות וסקירות מתושבי הקיץ. כל היתרונות והחסרונות של תות גן זה יפורטו כאן, כמו גם תוצע דרך חלופית לגדל את ברי המתוק.
מאפיינים של בעל זכויות היוצרים
ליצרנים גדולים יש דעה אחת על תות גליה צ'יב, חוות קטנות חושבות על זה אחרת לגמרי, ובעלי חוות בית ודאצ'ות מעריכים את המגוון לפי קריטריונים שונים לחלוטין.כדי להבין טוב יותר את המצב, תחילה עליך לשמוע את בעל זכויות היוצרים - מה הוא אומר על פרי מוחו שלו.
לזן המאוחר יש את השם המקורי Galia CIV, המקור שלו הוא הקונסורציום האיטלקי של משתלות C.I.V. תותים ממוקמים כגידול הבשלה בינוני-מאוחר או מאוחר, מתאים לגידול באקלים יבשתי (כולל מזרח אירופה ומרכז רוסיה).
תיאור זן התותים Galya Chiv, הקונסורציום האיטלקי מציע את הדברים הבאים:
- יבול עם הבשלה מאוחרת ופרי ממושך (גרגרי היער הראשונים יבשילו בתחילת יולי, ניתן לקצור את הקציר לאורך כל החודש);
- שיחים נמרצים, עוצמתיים, מתפשטים;
- peduncles עבים וארוכים, מרובת ברי - עד 20 שחלות על peduncle אחד;
- peduncles ממוקמים באותה רמה עם העלים (אשר יכול להיקרא פלוס);
- הפרחים של גלי חיב גדולים, מכילים הרבה אבקה - אין בעיות בהאבקה של תותים;
- היווצרות הזפם ממוצעת - השפם מספיקים למדי להפצת תותים, אבל אין כל כך הרבה כאלה שזה הופך לבעיה;
- יש מעט עלים על השיחים - בערך 7-8 חתיכות;
- פירות היער גדולים, צבעם אדום-כתום, ובעלי משטח מבריק;
- המשקל הממוצע של פירות גלי צ'יב יכול לנוע בין 20 ל-70 גרם (בהתאם לגיל התותים, תנאי מזג האוויר, הרכב הקרקע);
- צורת הגרגרים מזכירה חרוט קטום עם קצה מעוגל, אין צוואר;
- אי אפשר לומר שתותים הם הומוגניים - גם הצורה וגם הגודל שלהם יכולים להיות שונים מאוד (שמוכרי תותים לגינה בהחלט לא יאהבו);
- הפירות של הבציר הראשון הם הכבדים ביותר, הם עשויים להיות בעלי צורה שטוחה מעט ומשטח מצולע;
- ההידבקות של גרגרי היער לגבעון חזקה, כך שלא ניתן למשוך את התות ביובש;
- העיסה לבנבנה, צפופה, עסיסית מאוד;
- דירוג הטעם לפי הטועמים הוא 4.6 נקודות;
- תותי גליה צ'יב מתוקים מאוד ובעלי ניחוח תות נעים;
- לכמות המשקעים אין כמעט השפעה על תכולת הסוכר של פירות יער;
- מערכת השורשים של יבול הגן מפותחת היטב, השורשים חזקים וארוכים, הולכים עמוק מתחת לאדמה;
- עמידות החורף של זן גליה צ'יב טובה - תותים יכולים לעמוד בכפור עד -30 מעלות ללא מחסה;
- שורשים עמוקים מאפשרים לזן להתמודד היטב עם בצורת;
- עמידות למחלות, על פי מגדלים איטלקיים, היא ממוצעת;
- חקלאים מקומיים מציינים כי גליה סובלת לעתים רחוקות מטחב אבקתי ועובש אפור, ויש לה חסינות ממוצעת לכתמי פטרייה;
- התשואה של תותים איטלקיים תלויה מאוד בגיל השיחים ובתנאי הגידול שלהם, ולכן היא נעה בין 300 ל-800 גרם לשיח;
- בקנה מידה תעשייתי, החקלאים מצליחים לקטוף כ-5 טון פירות יער לדונם שדות בשנה הראשונה לאחר השתילה, כ-24 טון בשנה השנייה לפרי וכ-15 טון בעונה השלישית (נתונים אלו מעידים בבירור על הירידה בשיעור תשואה של שיחים ישנים יותר);
- הזן מסוגל להניב פרי מלא רק במשך שתיים או שלוש עונות, לאחר מכן הפירות הולכים וקטנים ומספרם פוחת;
- הפירות אינם יכולים לעמוד בהובלה ואחסון, מכיוון שהתותים רכים למדי ויורדים מהדוגל בצורה גרועה (היבול שנקטף "מתנקז" במהירות).
מטרת הזן: שולחן: פירות יער גלי צ'יב מתאימים ביותר לצריכה טרייה.
מה יותר: יתרונות או חסרונות?
לא בכדי הביקורות על מגוון התותים Galya Chiv כל כך סותרות: היבול הזה הוא מאוד מעורפל. ניתן להמליץ לחקלאים שחושבים לקנות שתילים של תות זה לעשות דבר אחד: להחליט מיד לאיזו מטרה יגדל מגוון זה. כפי שמראה התרגול והניסיון של גננים, תותים איטלקיים מתפקדים בצורה הטובה ביותר בחוות פרטיות ובחלקות חקלאיות קטנות.
לתותים איטלקיים יש יתרונות, וקשה לפספס אותם. אלו הן תכונות כגון:
- תשואה טובה;
- גודל גדול ומראה אטרקטיבי של פירות יער;
- טעם נעים של פירות;
- עמידות רגילה למחלות;
- עמידות לכפור מספיקה לאקלים הרוסי;
- יכולתם של תותים לסבול בצורת לטווח קצר;
- צמיחת שיחים חזקה ומהירה, ריבוי קל.
לצערי, גם לתות האיטלקי גליה צ'יב יש הרבה חסרונות. הנה הרשימה שלהם:
- קריעה הדוקה המובילה לנזק לברי;
- תוחלת חיים קצרה - כבר בשנה השלישית לפרי יער הופך קטן מאוד;
- הצורך לנרמל את השחלות (יותר מדי פירות יובילו להפחתה בגודל התותים ולהופעת פירות יער בוסר);
- דלדול חמור של אדמה על ידי צמח חזק וצומח במהירות;
- פחד מאקלים לח - בתקופות של גשמים ממושכות, גליה צ'יב סובלת לעיתים קרובות מזיהומים פטרייתיים;
- שיעור הישרדות ירוד של שתילים בתקופה החמה - מספר רב של התקפות אפשריים;
- חוסר התאמה להובלה למרחקים ארוכים;
- גדלים וצורות שונות מאוד של פירות בהתאם לזמן האיסוף וגיל השיח.
חקלאים רבים מתלוננים על טעמה הפשוט, התפל והלא רב-גוני מדי של גלי חיב. עם זאת, תומכי מגוון זה מפריכים מידע כזה ומוכיחים זאת איכויות הטעם של תותים איטלקיים תלויות מאוד בערך התזונתי של האדמה, בתכונות האקלים ובמאמציו של הגנן שמשקיע בתותים.
אם אתה מתחיל למצוא פגם, אתה יכול למצוא עוד כמה חסרונות. למשל, מוכרים רוסים של פירות טריים לא ממש אוהבים את זן גליה צ'יב כי צבע הגרגרים בהיר מדי ועיסתם לבנבן. קונים מקומיים מעדיפים זנים בעלי צבע כהה יותר ובשר אדום עשיר. למרות שבאירופה, להיפך, תותים קלים מוערכים יותר. אז אנחנו יכולים להתווכח בלי סוף.
שיטת גידול אלטרנטיבית
זן התות גליה צ'יב הוא אוניברסלי - ניתן לגדלו בכל שיטה (משתילה קונבנציונלית ועד לגידול בחממות ובחממות). במרכז רוסיה, הדרך היעילה ביותר לגדל תותים היא לשתול שיחים בערוגות גבוהות. שיטה זו תידון ביתר פירוט.
ישנם יתרונות רבים של ערוגות גבוהות, אך העיקריים שבהם נחשבים לסיכון נמוך יותר להדבקה ולנזקי מזיקים לתותים, וכן פירות נקיים ויבשים יותר שאינם באים במגע עם הקרקע. לא פחות מועילה היא העובדה שבמיטות גבוהות אין צורך לשחרר את האדמה; הם למעשה לא גדלים שם. עשבים שוטים ולחות לעולם לא עומדת.
הזמן האופטימלי לשתילת זן גליה צ'יב הוא הסתיו, אז יהיה ליבול יותר זמן להתאקלם, ותותים ישאו פרי בשנה הבאה. אם בכל זאת היית צריך לשתול את גליה באביב, עליך לעשות זאת מוקדם ככל האפשר - השיחים נפגעים קשות מהשמש ועלולים להיעלם לחלוטין.
האדמה עבור מיטות מוגבהות מוכנה מראש. מספר שבועות לפני שתילת זן גליה צ'יב יש לערבב אדמה רופפת עם דשנים: חומוס, קומפוסט, מתחמי מינרלים, אפר עץ.
זה לא קשה לבנות מיטות מוגבהות לתותים:
- יש לסמן ולחפור את השטח הנבחר, תוך הסרת עשבים שוטים ושורשים.
- יוצרים רכס בגובה של כ-15 ס"מ מהאדמה
- לשתול תותים צעירים בראש הרכס, תוך שמירה על מרווח של 20-25 ס"מ בין השיחים.
- את הרכסים הנותרים יוצקים במקביל לראשון, המרחק ביניהם צריך להיות כ-30 ס"מ.
- החורים לזן גליה צ'יב צריכים להיות גדולים ועמוקים, שכן לתות זה שורשים ארוכים וחזקים.
- בעת שתילת שתיל, יש ליישר את שורשיו, ולמנוע מהם להתכופף כלפי מעלה.
- מיטות גבוהות עם תותים חייבות להיות mulched.את האדמה מסביב לשיחי תות גליה צ'יב אפשר לכסות בקש או נסורת, אבל האפשרות הטובה ביותר היא לשתול את הצמחים על אגרוספנד.
- תותים נטועים צריך להשקות היטב. אתה יכול להוסיף דשנים (למשל, סופר פוספט) למים להשקיה.
כללי טיפול
לא קשה לטפל בגליה צ'יב - התות הזה הוא לא יומרני ולא יגרום הרבה צרות לגנן. אבל לגידול זן מאוחר עם פרי גדול יש מאפיינים משלו:
- לאחר השתילה, השיחים מושקים כמעט כל יום, תוך מעקב מתמיד אחר מידת הלחות בקרקע.
- עדיף להשקות תותים בוגרים על ידי זילוף או באמצעות מערכת השקיה בטפטוף להשקיה.
- אם אתה מכסה את האדמה בקש ומניח אגרוספנד מעל, תותי גינה לעולם לא יקבלו זיהומים פטרייתיים.
- כל 2-3 שבועות מומלץ להאכיל תותים עם קומפלקסים מינרלים או חומרים אורגניים מומסים במים (לשלשת ציפורים, זבל פרות).
- בצע טיפול מונע בגלי חיב נגד מזיקים וזיהומים, ריסוס השיחים בתכשירים מיוחדים מספר פעמים בעונה.
- לקצץ עודפי שחלות ותפרחות כדי למנוע עומס יתר של שיחים ולווסת את גודל הגרגרים.
- לחפור קנוקנות תותים בגינה כדי להפיץ את הזן. או לקצץ את הקנוקנות אם לא נדרש ריבוי, מכיוון שהם שואבים הרבה אנרגיה מהצמח.
- בסתיו, נקה את השיחים מעלים יבשים, יורה חולים ופסולת אחרת.
סקירה
סיכום
התות האיטלקי גליה צ'יב בדרך כלל הוכיח את עצמו היטב בקרב הגננים בארץ. לא ניתן לקרוא למגוון זה תעשייתי, אך הוא מושלם לגידול בחוות פרטיות ובקוטג'ים בקיץ. החקלאי חייב להיות מוכן לעובדה שהערוגות עם גליה יצטרכו להיות מופריות באופן קבוע, והיבול שנקטף יצטרך להימכר במהירות. אתה לא צריך לצפות ל"הפתעות" אחרות מהמגוון - הוא נבדק בזמן ונבדק פעמים רבות באקלים הרוסי.
