תוֹכֶן
גננים מנוסים יודעים שלא כל הזנים ההולנדיים של תותים "משתרשים" ברוסיה, וזה נובע מההבדל הגדול בתנאי האקלים. אחד היוצאים מן הכלל לכלל זה הוא זן קורונה - תות שדה, שגדל ורשם פטנט בהולנד לפני יותר מארבעים שנה. קורונה תות סובל היטב כפור, וזהו היתרון העיקרי, אך לא היחיד. ביקורות של גננים על המגוון ההולנדי הן בעיקר חיוביות, אז זה בהחלט ראוי לתשומת לבם של גננים מתחילים ומנוסים כאחד.
תיאור מפורט של זן תות קורונה, תמונות וביקורות עליו ניתן למצוא במאמר זה. כאן אנו מתארים גם טכנולוגיה חקלאית שלב אחר שלב למי שרוצה לקבל גרגרי יער עם שם מלכותי בגינתו.
מאפייני המגוון
העובדה שהזן תורבת בהצלחה מאז 1972 מעידה על דברים רבים: גננים מעדיפים קורונה על פני מינים מודרניים יותר, מה שאומר שלתותים יש הרבה יתרונות.
ה"הורים" לקורונה היו זני הטמלה והאינדוקה, שהעניקו לתותים את היתרון העיקרי - יכולת עמידה בטמפרטורות עד -22 מעלות. זה מאפשר לגדל בהצלחה פירות יער כמעט בכל הארץ. רק באזורים הצפוניים ביותר זקוק תות הקורונה למקלט - כאן הוא נטוע בחממות ובחממות.
תיאור מפורט יותר של זן הקורונה:
- לתותים תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת - פירות היער בשלים בהמוניהם באמצע יוני;
- הפרי מתארך - הגנן יוכל לאסוף יבול טרי למשך מספר שבועות;
- תותים מופצים בדרך כלל על ידי קנוקנות, אם כי אפשריות גם שיטות זרע וצמחייה;
- השיחים קטנים בגובהם, אך חזקים ומתפשטים;
- העלים על הכתר חזקים, גדולים, מבריקים;
- פירות יער בינוניים - כ-25 גרם;
- צורת הפרי בצורת חרוט או בצורת לב;
- צבע הכתר רגיל - אדום עשיר, קרוב יותר לבורגונדי;
- פני התותים מבריקים, חלקים;
- הטעם של תותים טוב מאוד: ארומת תות בולטת, תכולה מאוזנת של סוכרים וחומצות, עסיסיות, בשרניות;
- התשואה פשוט מצוינת - ניתן לקצור עד קילוגרם של פירות יער משיח, בקנה מידה תעשייתי, חקלאים קוטפים כ-14 טון מכל דונם;
- זן הקורונה עמיד לפסיפס מנוקד ולעתים רחוקות מושפע מחרקים ומזיקים אחרים;
- תותים אינם מכוסים לחורף, למעט אזורי צפון הארץ.
תותים מזן קורונה הם פירות יער אוניברסליים: הם טריים טעימים מאוד, מהפירות מכינים שימורים מצוינים וריבות, מכינים משקאות אלכוהוליים, ופירות היער משמשים בתעשיית הקוסמטיקה.
יתרונות וחסרונות
למגוון עוצמות רבות, אחרת הוא היה שוקע מזמן בשכחה ונשכח על ידי גננים ותושבי קיץ. אבל לקורונה יש גם חסרונות משלה, שגם אתם צריכים לדעת עליהם לפני שאתם קונים שתילים ומצמיחים יבול בחלקתכם.
בין היתרונות של קורונה תותים לגינה ראוי לציין:
- הבשלה מוקדמת;
- טעם מעולה של פירות;
- מטרה אוניברסלית;
- תפוקה גבוהה;
- חוסר יומרה של תרבות;
- עמידות טובה לכפור של הזן.
כמובן שבשוק המודרני ניתן למצוא פירות יער בעלי טעם אקזוטי ומושך יותר, אך תותים כאלה אינם מתאימים להכנת שימורים וריבות ואינם מבטיחים תפוקות גבוהות באופן עקבי.
אל תשכח את החסרונות של מגוון הקורונה:
- לגרגרים יש עיסת עדינה מאוד, כך שתותים אינם סובלים הובלה ואחסון היטב;
- פירות אינם מתאימים להקפאה;
- תותים רגישים למחלות כמו ריקבון אפור וכתם לבן.
גידול וטיפול
אי אפשר לומר שתותי קורונה הם אידיאליים לגידול באדמה פתוחה - כמו כל גידול אוהב חום, הם מעדיפים תנאי חממה. למרות זאת ברוב הארץ מגדלים תותים היטב בערוגות גינה, צריך רק לדעת איך לשתול נכון את השיחים ואיך לטפל בהם.
שתילת תותים
ראשית, אתה צריך לבחור מקום שבו התותים יגדלו. הקודמים הטובים ביותר לתותים לגינה נחשבים לדגנים וקטניות, ולאחר מכן האדמה נשארת רופפת ומחוטאת. זה לא יהיה גרוע יותר אם תשתלו תותים על אדמה בתולה - פיסת אדמה בתוליים. תחילה יש לחפור או לחרוש את האדמה באמצעות טרקטור שהולך מאחור.
על מנת שהכתר יסבול היטב את חום הקיץ ואת קור החורף, עליך לבחור מקום מוגן מטיוטות ורוח, עם אור שמש מספיק, אך גם עם הגנה מסוימת מפני קרניים צורבות. באזורים כאלה השלג משתהה היטב, ותותים זקוקים לו כמחסה מפני הכפור.
תותי גינה לא מאוד בררנים לגבי הרכב האדמה, אבל הקציר יהיה הרבה יותר טוב אם האדמה באתר רופפת, מזינה וסופגת לחות. לפני השתילה יש לדשן את האדמה בחומוס, להוסיף רכיבים מינרליים (חנקן, אשלגן, זרחן) ולפזר על השטח אפר עץ.
הזמן הטוב ביותר לשתול את זן הקורונה נחשב לתחילת מאי והתקופה מעשרת הימים הראשונים של אוגוסט ועד הימים האחרונים של ספטמבר.
עדיף לבצע עבודת שתילה בערב או בבוקר, באופן אופטימלי אם מזג האוויר מעונן. שתילי תות צריכים להיות חזקים ובריאים: לכל שיח יש 4-5 עלים, העלים צפופים, מבריקים, השורשים אינם פגומים, מגיעים לאורך של 7-10 ס"מ.
חורי שתילה לקורונה מוכנים מראש. המרחק ביניהם בשורה צריך להיות לפחות 50 ס"מ; במעברים הגנן משאיר מקום רב ככל שהוא צריך כדי לטפל באופן מלא בשיחים. את החורים משקים בשפע במים (דלי ל-20 גומות) ומתחילה השתילה. תותים שכבר נטועים מושקים שוב והאדמה מכוסה בכבול או חומוס - זה יגן מפני עֵשֶׂב ואיוד מוקדם של מים.
טיפול בערוגות תותים
זן תות הקורונה לא יכול להיקרא הכי לא יומרני - כדי לקצור יבול הגון, הגנן יצטרך לעבוד קשה. אבל התות הזה גם לא נחשב קפריזי מדי, מכיוון שהוא רק לעתים רחוקות חולה וסובל היטב תנאי מזג אוויר גרועים.
כך, טיפול נכון בשתילות תות קורונה הוא כדלקמן:
- הַאֲכָלָה. דישון שפע של ערוגות תותים הוא מרכיב חשוב בטיפול בהם, כי לא יתאפשר קציר תותים טוב על אדמה דלה. תותי גינה מגיבים טוב מאוד לדישון בחומר אורגני (חומוס, אפר עץ, אוריאה), אבל הם גם אוהבים רכיבים מינרלים (זרחן, חנקן, אשלגן). במהלך כל העונה החמה, יש להאכיל את הכתר שלוש פעמים: לאחר פתיחת ניצנים, לפני הפריחה ולאחר הקטיף.
- זן הקורונה מייצר הרבה קנוקנות. מצד אחד, זה טוב, כי תותים ירבו במהירות ובקלות. אבל, מצד שני, הערוגות יתחילו להתעבות, מה שיוביל לפירות יער קטנים יותר וירידה בתפוקה. כדי למנוע זאת, יש "לגזום" את הכתר על ידי חיתוך השפם בסוף הסתיו לאחר הקציר.
- באזורי המרכז והצפון, זן הקורונה צריך לחורף בכיסוי. לאחר גיזום הסתיו של השפם, על השיחים מפזרים אפר עץ או כבול; אתה יכול להשתמש בחומוס, נסורת וענפי אשוח. באזורים הקרים ביותר, אתה לא יכול להסתדר בלי חומר לא ארוג מיוחד או agrofibre. לא מומלץ להשתמש בחומר המושך מכרסמים או שיכול לשמור על לחות כמקלט. ברגע שהשלג הראשון יורד, צריך לאסוף אותו מסביב לאזור וליצור תלוליות על ערוגות התותים.
- קורונה תות נוטה להידבקות בעובש אפור ובכתמים. כדי להימנע ממחלות, צריך לבצע מניעה, ריסוס השיחים בכימיקלים מיוחדים. אם מופיעים שיחים מושפעים, הם מטופלים או מוסרים בדחיפות כדי למנוע זיהום של כל התותים.
- יש צורך להשקות את הכתר, כי עם חוסר לחות, הטעם של פירות יער מתדרדר, הפירות יוצאים מעוותים וקטנים. השיטה הטובה ביותר להשקיה היא השקיה בטפטוף. במהלך תקופת הפריחה, כל תות מושקה בשפע (כ-20 ליטר למ"ר), בשאר הזמן מספיקים 10 ליטר. מים לא צריכים לעלות על העלים ופירות היער, שכן זה מוביל להופעת ריקבון אפור. טמפרטורת המים האופטימלית להשקיית תותים היא 20 מעלות.
- ניתן להרבות תותים מזן קורונה בדרכים שונות: על ידי זרעים, קנוקנות ושיחים מחלקים. השיטה הפופולרית ביותר היא ריבוי שפם. מומלץ לקחת קנוקנות משיחים בני שנתיים או שלוש, הם מתגלים כפרודוקטיביים ביותר.
אין שום דבר קשה בגידול תותי גינה מזן קורונה, אבל לגנן לא יהיה זמן לנוח: אם אתה צריך יבול טוב, תצטרך לעבוד קשה.
סקירה
סיכום
קורונה הוא זן תות מעולה, המתאים לחוות פרטיות ולבקתות קיץ. התרבות משמחת עם תשואות גבוהות ויציבות, פירות גדולים עם טעם מעולה וארומה חזקה.
עם כל היתרונות, לתותי הגינה הללו יש גם חיסרון קטן - הגרגרים מתנקזים במהירות ואינם מתאימים לאחסון ושינוע.
