תוֹכֶן
לפחות מצע קטן של תותים הוא חלק בלתי נפרד מהרוב המכריע של החלקות האישיות. מגדלים פיתחו מספר רב ביותר של זנים של ברי זה, ולכן גננים מנסים לבחור את אלה המשלבים טעם יוצא דופן עם תשואה גבוהה וקלות טיפול יחסית. מריגט התות הצרפתי עומד בכל הקריטריונים הללו.
היסטוריה של בחירה
מריגט תותים, הידוע גם בשם מריגט ומריג, פותחו על ידי החברה הצרפתית אנדרה. היוצרים מציבים את הזן כאוניברסלי, אידיאלי לגידול באקלים היבשתי באירופה.
"הוריו" היו זני התות Gariguette, המוכרים היטב בצרפת מתחילת המאה הקודמת ונחשבים לאחד מזני העילית של פירות יער, ו-Mara des bois (Mara de Bois) - הישג של מגדלים של אותה חברה, שהופיע בסוף שנות ה-80.מהראשון, מריג'ט "ירשה" את הצורה והגודל האופייניים של פירות היער, מהשני - את הטעם והארומה הטיפוסיים של "תות השדה", ואיכות הרימונטנטית.
השם מריגטה הוא שילוב של שמות שני זנים שהפכו ל"הורים" של התות הזה
השם מריגטה הוא שילוב של שמות שני זנים שהפכו ל"הורים" של התות הזה
במולדתו, מגוון זה הופיע במכירה בשנת 2015. ברוסיה, תותי Mariget אושרו בשנת 2017. הזן עדיין לא נכלל במרשם המדינה.
תיאור ומאפיינים של זן התותים Mariget
היוצרים מציבים את מריג'ט כתות כמעט נטול פגמים. התיאור באמת מעורר השראה עבור כל גנן.
מראה וטעם של פירות יער
תות מריג'ט נראית מאוד ייצוגית. פירות היער הם חד מימדיים, גדולים יחסית (25-30 גרם), בצורת חרוט רגיל או בצורת דמעה מוארכת, עם "זרבובית" מחודדת. העור צפוף, חלק, מבריק, בצבע ורוד-אדום.
פירות יער בשלים לחלוטין מאופיינים בניחוח תות בר בולט. הבשר אדום חיוור, רך ועסיסי, לא דחוס מדי. הטעם מאוזן - מתוק מאוד, עם חמיצות קלה מרעננת.
גרגרי מריגטה הוכרו על ידי טועמים מקצועיים כאחד המתוקים ביותר
תקופת פריחה, תקופת הבשלה ויבול
מריג'ט שייכת לזנים המוקדמים של תותים. הוא פורח כבר באמצע מאי. הפרי מתחיל בעשרת הימים הראשונים של יוני ומסתיים בתחילת אוקטובר. באקלים סובטרופי חמים, הקציר נקצר ממש עד הכפור.במשך כל הקיץ, צמח בוגר מייצר 0.8-1.2 ק"ג של פירות יער.
במונחים של פרודוקטיביות, תותי מריגטה דומים לקברילו. אבל זה מפסיד לזנים ה"פרודוקטיביים" ביותר, למשל, הרמוניה.
התנגדות לכפור
עמידות לקור עד ל-20 מעלות צלזיוס מאפשרת לתותים של Mariguet לחורף ללא נזק באקלים הסובטרופי של דרום רוסיה, אפילו ללא מחסה. אבל באזור האמצעי הוא עדיין יזדקק ל"הגנה", במיוחד אם החורף צפוי להיות קשה ועם מעט שלג.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לדברי המגדלים, תותי Mariget חסינים למעשה למיקרופלורה פתוגנית. במהלך הגידול של דגימות "ניסיוניות", לא היו מקרים של זיהום בטחב אמיתי ופלומתי, כתמים מכל סוג, ריקבון שורשים ומחלות נוספות הפוגעות במערכת השורשים.
מזיקים, כפי שמראה בפועל, גם לא מתעניינים במיוחד בתותים של מריג. אפילו במהלך התקפות מסיביות על שיחים שכנים בגינה, הם עוקפים את הצמחים הללו.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של תות מריגט עולים בבירור על החסרונות.
יתרונות | מינוסים |
סיבולת ויכולת הסתגלות למגוון רחב של אקלים ותנאי מזג אוויר | אם בתקופה שבה יש חום עז במשך זמן רב ואין משקעים, לא ניתנת השקיה סדירה, פירות היער הופכים קטנים יותר, "מתכווצים" והטעם מתדרדר באופן ניכר. |
חסינות גבוהה (זה חל על מחלות ומזיקים כאחד) | השיחים נמוכים יחסית (עד 30 ס"מ), אך מתפשטים, הם דורשים הרבה מקום בערוגת הגינה |
עמידות לקור מספיקה לגידול באקלים ממוזג |
|
יכולת עמידה בבצורת קצרת טווח ללא נזק |
|
פרי לטווח ארוך |
|
תשואה טובה מאוד |
|
יכולת ייצוג חיצונית של פירות (נשמר לאחר טיפול בחום והקפאה) |
|
טעם וארומה מעולים של פירות יער |
|
המטרה האוניברסלית של תותים (ניתן לאכול אותם טריים, קפואים, לשימוש לכל הכנה ביתית ואפייה) |
|
שמירה על איכות (עד חמישה ימים בתנאים אופטימליים) וניידות (הודות לעור העבה) |
|
שימורים, ריבות, לפתנים שומרים על הטעם והארומה האופייניים של פירות יער טריים, תותים לא הופכים לדייסה לא מעוררת תיאבון
תכונות של טיפוח
כדי שתותי מריגט ישאו פירות בעקביות ובשפע, עליך לקחת בחשבון ניואנסים והמלצות חשובות לגבי השתילה והטכנולוגיה החקלאית שלו. יתר על כן, "הדרישות" של המגוון הן מעטות:
- המיקום המועדף עבור מיטת הגן הוא אזור שטוח או שיפוע של גבעה עדינה. שפל ומקומות שבהם אוויר קר ולח עומד בסטגנציה אינם מתאימים. כמו כל תות, מריג'ט לא סובלת רוחות צפוניות וטיוטות חדות.
- המצע האידיאלי הוא קרקעות עפר או חוליות עשירות בחומוס. הם קלים למדי ומאפשרים למים ולאוויר לעבור היטב. החומציות חייבת להיות ניטרלית (בתוך 5.5-6.0 pH). למרות שבאופן עקרוני, תותי מריגט משתרשים בכל אדמה, למעט חימר כבד מאוד, קרקע ביצתית, חולית וסלעית.
- אם מי התהום מתקרבים לפני השטח מ-0.5 מ', יש צורך לחפש אזור אחר או לבנות מיטות בגובה 30 ס"מ לפחות.
- כאשר שותלים בין שיחי תות מריגאט השכנים, השאר 40-50 ס"מ. המרווח בין שורות הנטיעות הוא 60-65 ס"מ.
- השיטה הסטנדרטית של רבייה היא על ידי שפם. שיחים בעלי פרי בשפע בני שנתיים נבחרים כ"צמחי אם".הם משאירים מקסימום חמישה שפם עם שלוש רוזטות על כל אחד. לפיכך, מפעל אחד מייצר 15 חדשים. אתה רק צריך לזכור שלא תוכל לקצור את שיחי התותים של "אמא" בו זמנית. כל גבעולי הפרחים והניצנים העולים מוסרים מיד.
- צמחים צריכים השקיה יומית רק מיד לאחר השתילה, לפני השתרשות. הנורמה הממוצעת היא 2-3 ליטר מים לכל 1 מ"ר. ברגע שמופיעים עלים חדשים, הם עוברים להשקיה שבועית, ומוציאים 5-7 ליטר/מ"ר. בחום קיצוני, המרווחים מצטמצמים ל-3-4 ימים, התעריף גדל ל-2-3 ליטר לשיח.
- תותים מריג'ט מעדיפה דשנים מיוחדים שנרכשו בחנות. חומר אורגני טבעי לא יזיק לו, אבל הוא לא יספק את כל המאקרו והמיקרו-אלמנטים בנפחים שהשיחים צריכים לפרי ארוך כל כך ולפרודוקטיביות גבוהה. דישון מיושם ארבע פעמים בעונה - ברגע שהעלים הראשונים מופיעים, בשלב הניצנים, 4-5 שבועות לאחר הקטיף ומיד לאחר הפרי. הדשן המשמש תחילה חייב להכיל חנקן. יתר על כן, שיחי תות מריגטה דורשים בעיקר זרחן ואשלגן.
- לקראת החורף מכוסה ערוגה שפונה מפסולת צמחים בענפי אשוח, קש ועלי שלכת, לאחר הוספת כבול או חומוס (גבעות בגובה 10-15 ס"מ) לבסיס השיחים. בנוסף, ניתן להתקין אותו מעל הקשת על ידי מתיחת lutrasil, spunbond או כל חומר כיסוי אחר מעליהם.
על השיחים נוצרים שפמים מעטים יחסית, אך לא יהיה מחסור בחומר שתילה
יש לחדש שתילות תותים של מריגה כל 4-5 שנים. יחד עם זאת, יש צורך להעביר את המיטה למקום חדש, תוך התחשבות בדרישות של מחזור יבול.אחרת, לא רק איכות הגרגרים סובלת, אלא גם הסיבולת של הצמחים וחסינותם מתדרדרת.
סיכום
מריגט תות הוא זן צרפתי חדש, שנוצר במיוחד לגידול באקלים היבשתי באירופה. זה הוצג די לאחרונה, אז זה עדיין לא מאוד פופולרי ברוסיה. עם זאת, כל התנאים המוקדמים לכך קיימים. מריג'ט בולטת מזנים אחרים בשל השילוב של יתרונות "בסיסיים" עבור גנן (טעם של פירות יער, תשואה, חוסר תובענות). לא זוהו ליקויים משמעותיים בזן.
