תותים הם ברי המוכר לכולם, וכל בעלים של לפחות כמה דונמים של אדמה שואף בהכרח לגדל אותו בחלקתו. כמובן, כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך להתאמץ, כי תותים הם לא ברי עבור עצלנים; הם דורשים תשומת לב וטיפול תמידי. לכן, ניתן להבין את הרצון של כל גנן למצוא ולשתול מגוון תותים שישמחו אותם בקטיף טוב ובטעם מעולה של פירות היער. אבל קורה גם שאדם עושה כל מאמץ, אבל התוצאה היא שהחתול בוכה, או שהגרגרים מתגלים כחמצמצים ומתאימים רק לריבה.
זן אחד כזה שספק אם יאכזב אף אחד, במיוחד עם טיפול נאות, הוא תות אסיה.
זן זה, למרות נעוריו היחסי, כבר כבש את ליבם של לא רק תושבי קיץ וגננים רבים, אלא גם אנשי מקצוע. מה מצאו אוהבי פירות יער טעימים רבים כל כך אטרקטיבי במגוון אסיה?
במאמר זה תוכלו למצוא לא רק תיאור של זן תות שדה אסיה, אלא גם תמונה שלו, כמו גם ביקורות של גננים שהתנסו בגידולו בחלקות הגינה שלהם.
תיאור הזן ומאפייניו
תותי אסיה מגיעים מאיטליה. הוא הושג על ידי מגדלים מחברת New Fruits בצ'זנה. זה קרה לפני יותר מ-10 שנים ב-2005.
- תותי אסיה מאופיינים במערכת שורשים חזקה שיכולה לסבול בקלות כפור רוסי, לכן, למרות שללא מחסה הוא יכול לשרוד ב-17 מעלות צלזיוס, תחת כיסוי שלג טוב הוא יעמוד גם בחורף סיבירי קשים. אם באזור שלך החורפים מאופיינים בכמות קטנה של שלג, אז שיחי התות חייבים להיות מכוסים לחורף.
למטרות אלה, אתה יכול להשתמש גם בחומר לא ארוג וגם במגוון חומרים אורגניים: קש, ענפי אשוח מחטניים, עלי שלכת. - השיחים של מגוון זה נבדלים על ידי גודלם הגדול, העלווה הבינונית, נוצרים מעט קנוקנות, אך הם חזקים ועבים. העלים גדולים למדי בגודלם, מעט מקומטים, צבעם ירוק עשיר. הנבטים עבים, גבוהים ויוצרים מספר רב של גבעולים.
- זן התותים באסיה הוא אמצע מוקדם מבחינת הבשלה, כלומר, פירות היער הראשונים מופיעים בסביבות תחילת יוני; באזורים הדרומיים, תחילת הפרי עשויה לעבור אפילו למאי. תקופת הפרי מתארכת למדי - תוך חודש.
- ניתן לכנות את הזן פרודוקטיבי, במיוחד בהשוואה לזני תותים רגילים, שאינם מתחדשים. משיח אחד אתה יכול לקבל מאחד עד קילוגרם וחצי של פירות יער מתוקים.
- תיאור של זן תות אסיה לא יהיה שלם מבלי להזכיר את חסרונותיו. תותי אסיה מפגינים עמידות ממוצעת לבצורת ולסוגים שונים של ריקבון. הוא בעל עמידות ירודה לאנתרקנוז, ובעל עמידות ירודה לטחב אבקתי ולכלורוזיס.
מאפייני פרי
למה אנשים הכי אוהבים תותים? כמובן, בשביל הגרגרים שלה. ומבחינה זו, זן אסיה משתווה לטובה עם רבים אחרים בצורתם ובגודלם של התותים.בממוצע, גודל הגרגרים יכול להשתנות בין 25 ל-40 גרם, אבל דגימות ענקיות באמת במשקל של עד 100 גרם הן נפוצות למדי. ובאופן כללי, הגרגרים גדולים למדי, ומה שהכי חשוב, עם הגיל כמעט ולא נצפה ריסוק שלהם, כמו בזנים רבים אחרים.
צורת הגרגרים היא גם לעתים קרובות יוצאת דופן. ככלל, הם דומים לחרוט קטום, שטוח מעט, לפעמים עם שני קצות.
צבע הגרגרים עשיר, אדום בוהק, עם גימור מבריק. לעיסה יש אותו צבע, אבל גוון עדין יותר. חללים פנימיים בדרך כלל אינם נצפים, הצפיפות מתונה.
מאפייני הטעם של פירות יער אסיה מצוינים.
בשל טעמו הנפלא, תותי אסיה הם זנים אוניברסליים. הוא מתאים גם לצריכה טרייה וגם להקפאה וגם להכנת אינסוף הכנות לחורף: שימורים, ריבה, לפתן ועוד מעדנים.
הגרגרים נקרעים בקלות מהגבעול. תותים מזן אסיה מתאימים למדי לאחסון ארוך טווח בטמפרטורות נמוכות, כמו גם להובלה למרחקים ארוכים. בנוסף, פירות יער יכולים למשוך קונים עם המראה שלהם. מכל האמור לעיל עולה כי ניתן בהחלט לגדל את זן אסיה למכירה ואף להשתמש בו בקנה מידה תעשייתי.
בסרטון זה תוכלו לראות את פירות היער ושיחי התותים של אסיה מכל הזוויות:
שתילת תותים
בעת שתילת זן זה, יש לקחת בחשבון שהשיחים גדולים בגודלם, ובהתאם, המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 40 ס"מ.עדיף לשתול תותי אסיה על קרקע ישרה, עם תאורה טובה מכל הצדדים. לא מקומות מוגבהים ולא חורים מתאימים לגידול תותים טוב. מכיוון שבשפלה השיחים עלולים להתחיל להירקב ממים עומדים, ועל הגבעות הצמחים עשויים להיעדר כל הזמן לחות.
לכל מונח יש את היתרונות והחסרונות שלו.
כמובן שכאשר שותלים באביב, השתילים משתרשים היטב ומיד מתחילים לצמוח, אך אין לסמוך על יבול בעונה זו. הוא יניב פרי רק בשנה הבאה. זאת ועוד, בשנת השתילה יש צורך לכרות את כל הקנוקנות וגבעולי הפרחים כדי שתהיה לשתילים אפשרות ליצור מערכת שורשים חזקה, לשרוד היטב את החורף ולהניב יבול מצוין בעונה הבאה.
אם אתה שותל שתילי תות בסתיו, אז בקיץ אתה יכול לקצור קציר מלא. אבל אם החורף קר מדי וללא שלג, השיחים עלולים לקפוא.
להתפתחות טובה ותשואה מלאה של הקציר, תותי אסיה דורשים אדמה קלה, נושמת אך פורייה. שבועיים לפני השתילה המיועדת של שתילים, יש לשחרר את הקרקע ביסודיות, ולהסיר את כל קני השורש. עֵשֶׂב ולהוסיף לכל מטר מרובע של מיטות:
- 2 דליים של חומוס או קומפוסט;
- חצי דלי של חול גס;
- 1 כף אפר;
- 50 גרם של אוריאה.
כל הרכיבים מעורבים, פני המיטה מפולסים. רוחבו יכול להיות כמטר אחד.דרך מוצלחת היא לשתול שתילי תות על המיטה בדוגמת דמקה. במקביל, השיחים מקבלים מספיק תאורה והזנה, וניתן לשתול שיחים נוספים על מטר מרובע אחד.
בעת שתילת שתילים, הקפד לא למלא את נקודת הצמיחה המרכזית באדמה - היא צריכה להיות ישירות בגובה פני הקרקע. לאחר השתילה יש להרטיב היטב את כל השיחים ולכסות בכל חומר אורגני: קש, נסורת, דשא כסוח בשכבה בעובי של כ-5 ס"מ.
תכונות של טיפול ורבייה
זן התותים באסיה עמיד יחסית לבצורת, כך שצמחים יכולים לסבול חוסר לחות במשך מספר ימים. אבל אם אפשר, אז עדיף לא לתת תותים בדיקות כאלה. בימים חמים רצוי להשקות אחת ליומיים-שלושה תוך שימוש בכ-3 ליטר מים לכל שיח.
בשל היבול הגבוה, תותי אסיה דורשים האכלה קבועה לאורך כל עונת הגידול. בתחילת הצמיחה הוא זקוק לדשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש בתמיסה של mullein או צואת ציפורים, מדוללת ביחס של 1:10 או 1:15, בהתאמה. ניתן גם להשתמש בהשקיה בתמיסת אוריאה בתוספת אפר עץ. עבור 1 מ"ר. מטר, השתמש ב-10 ליטר תמיסה עם 50 גרם של אוריאה ו-2 כפות. כפות של אפר עץ.
לפני הפריחה יש להאכיל שוב את שיחי התות בזבל או לשלשת ציפורים באותו ריכוז. זה גם טוב להשתמש בריסוס עם תמיסות של תכשירי Agricola עם מיקרו-אלמנטים ושחלה.הם עוזרים להבטיח יציבות פירות טובה גם בתנאי מזג אוויר לא נוחים.
לאחר הפרי, תותי אסיה מוזנים בפעם השלישית, ובסתיו השיחים מכוסים בחומוס או בקומפוסט.
מכיוון שתותי אסיה אינם נבדלים במספר רב של קנוקנות, עדיף להשתמש בהשתלה של רוזטות צעירות להתרבותה בסוף הקיץ. הם מצליחים להכות שורש הרבה לפני תחילת הכפור ועד הקיץ הבא הם ישמחו אותך עם הקציר הראשון שלהם.
כמו כן, לאחר סיום הפרי, אתה יכול לחפור בזהירות ולחלק את שיחי הרחם הגדולים ביותר. רצוי לעשות זאת רק במזג אוויר מעונן וקריר.
ביקורות של גננים
כפי שאתה יכול לראות, הביקורות של גננים המגדלים תותים באסיה הן די חיוביות; הם מבחינים בעיקר בהיבטים חיוביים עליהם.
קראתי לברי הזה - ברי להשוויץ. הוא אכן גדול מאוד, מעביר היטב, שומר על חזותו לאורך זמן, מתוק, אך אין לו ארומה. כשיש שתי צלחות עם פירות יער אסיה ופירות יער של פסטיבל, אוכלים תחילה את גרגרי הפסטיבל