תוֹכֶן
זן התותים משנקה פותח בברית המועצות לפני 70 שנה. במבחר מודרני, תות גן זה ניתן למצוא תחת השם מוסקבה יוביליינאיה. בדרך כלל, גננים שומרים על חלקותיהם מספר זנים של פירות יער מתוקים בבת אחת, ובוחרים אותם לפי זמן ההבשלה שלהם. משנקה תתפוס את מקומה הראוי בין תותים להבשיל מוקדם; היא תשמח אותך עם פירות גדולים וטעימים מאוד, עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. אחד היתרונות העיקריים של זן משנקה הוא חוסר היומרות שלו לתנאי מזג האוויר: באקלים הקשה של רוסיה, תות שדה זה משמח עם תשואות יציבות.
תיאור מפורט של זן תות משנקה, תמונות וסקירות על ברי זה ניתן למצוא במאמר זה. זה גם ידבר על כללי הטכנולוגיה החקלאית, יפרט את שלבי הטיפול החובה, ויזהה את החוזקות והחולשות של הזן.
מאפיינים של תותים
תותים משנקה מיועדים לצריכה טרייה ולכן הזן מומלץ לגידול במשקים קטנים ובינוניים. תותים אינם גדלים בקנה מידה תעשייתי גדול, שכן התותים מאוחסנים בצורה גרועה ואינם מתאימים לחלוטין לעיבוד (בשל גודלם הגדול).
תיאור מלא של זן משנקה:
- תותים עם תקופות הבשלה מוקדמות - הקציר מבשיל בתחילת יוני;
- השיחים חזקים, אבל קומפקטיים, לא מתפשטים;
- העלים ירוקים כהים, גדולים, מכוונים כלפי מעלה;
- התפרחות מורכבות, לעתים קרובות מספר פרחים שכנים משולבים לאחד (זאת בשל הצורה המורכבת של הגרגרים);
- הגרגרים הראשונים גדולים מאוד (יכולים להגיע ל-120 גרם), צורת האקורדיון שלהם;
- הפירות הבאים קטנים יותר, צורתם בצורת חרוט, אך המסה של תותי משנקה אינה פחותה מ-30-40 גרם;
- אם אתה דואג כראוי לזן, אתה יכול לקבל קציר שני של משנקה;
- צבע הגרגרים עשיר, בורדו-ארגמן;
- העיסה צפופה מאוד, ממותקת, ארומטית וטעימה;
- היבול סובל הובלה היטב, תותים כמעט אינם מתקמטים ואינם מתנקזים במשך זמן רב;
- התשואה של תותי משנקה גבוהה - בממוצע, 800 גרם לשיח;
- הגידול ממוצע - אפשר בהחלט להפיץ את התותים האלה בעצמך;
- עמידות למחלות ומזיקים גבוהה;
- ההתנגדות לכפור היא ממוצעת - יכולה לעמוד בקלות בירידות טמפרטורה עד -16 מעלות;
- מומלץ לגדל את משנקה באדמה פתוחה או בחממה; היבול אינו מתאים לגידול פנימי;
- תותי גן מזן זה נושאים פרי במשך 4 שנים;
- תותים הם לא יומרניים ואינם דורשים טיפול מורכב.
אם לא הטעם המעולה של התותים האלה, משנקה כנראה הייתה נשכחת מזמן. למרות תקופת ההבשלה המוקדמת וגודל הפרי יוצא הדופן, התותים טעימים מאוד - דירוג הטעימה של פירות היער הוא 4.4 נקודות.
נקודות החוזק והחולשה של המגוון
כמו לכל תות, למשנקה יש את היתרונות והחסרונות שלה.כמובן שהיתרון המרכזי של הזן, שמושך מיד את העין, הוא הפרי הגדול שלו - פירות היער יפים, צפופים, מבריקים וגדולים מאוד.
לתות הגינה הזה יש עוד כמה תכונות חזקות:
- תפוקה גבוהה;
- טעם מעולה;
- עמידות למחלות ומזיקים עיקריים;
- התנגדות לכפור;
- גודל שיח קומפקטי;
- היכולת לגדל שני יבולים בעונה (באזורי הדרום או בחממה);
- ריבוי קל על ידי שפם.
בין החסרונות של משנקה אנו יכולים לציין:
- סידור נמוך של גבעולי פרחים ופירות יער - כדי למנוע מהיבול להירקב, יש צורך למנוע מגע של הפירות עם האדמה;
- משנקה מפחדת מהשמש הקופחת; כוויות עלולות להופיע על עלי התות - יש להצל את השיחים;
- המגוון אינו עמיד במיוחד בפני כפור (עבור האזורים המרכזיים והצפוניים של רוסיה).
כפי שאתה יכול לראות, החסרונות של הזן הם די מותנים: אם אתה מספק את התותים עם טיפול נאות, הם יכולים להיות מפולסים לחלוטין.
גידול תותים
זה לא קשה לגדל משנקה, כי מגוון זה הוא לא יומרני ומייצר הרבה שפמים. היבול גם אינו דורש טיפול מיוחד, ולכן תותים מתאימים לבקתות קיץ ולגנים כפריים, אשר רק לעתים רחוקות מבקרים על ידי בעליהם.
להלן הנחיות מפורטות לגידול תותים מזן זה עם תצלומים ותיאורים של כל שלב.
איך להפיץ
תות משנקה מתרבה בשתי דרכים: על ידי שפם וזרעים.שתי השיטות הללו משמשות בהצלחה גננים כדי להגדיל את מספר השיחים בגינה שלהם, לעדכן ערוגות תותים או לגדל שתילים למכירה.
עדיף לקנות את השתילים הראשונים של משנקה במשתלה טובה או בחנות מתמחה. תותים מספקים לא מאומתים אולי אינם זן טהור, אלא אחד מכלאיים רבים.
כדי להפיץ את משנקה עם שפמים, עליך לבחור את השיחים החזקים והבריאים ביותר עם פרודוקטיביות טובה - מספר הגרגרים על השיחים צריך לעלות על מספר השפמים. אז הרוזטה הראשונה נמצאת עבור כל שפם מפותח חזק ומפותלת מעט כדי לעורר השתרשות. החלק הנותר של השפם נחתך. בעוד מספר שבועות יהיו לך שתילי תותים מן המניין.
קשה יותר לגדל שתילי תות מזרעים, ותהליך זה ייקח הרבה זמן. אבל תותי הזרע הם אלה ששומרים על כל הגנים האימהיים - מתברר שהזן טהור יותר.
שתילי תותים איכותיים צריכים להיות בעלי 6-7 עלים חזקים, ניצנים עבים ומערכת שורשים מפותחת (כמו בתמונה למטה).
איך לשתול
לפני שתילת שתילי תות, אתה צריך לבחור מקום מתאים עבור זה בגינה. משנקה, כמו גידולי פירות יער אחרים, זקוקה לשמש. יחד עם זאת, כפי שכבר צוין בתיאור הזן, קרניים צורבות הן התווית נגד - כוויות בצורת כתמים כהים יופיעו על העלים.
יש להקפיד על הקריטריונים הבאים לשתילת תותים:
- משנקה רגיש לכפור לילה, ולכן זמן השתילה נבחר באמצע מאי או בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט.
- האדמה עבור תותים אלה צריכה להיות חדירות אוויר טובה, אז לפני השתילה אתה צריך להוסיף חול גס או חומוס לאדמה.
- יש להשאיר לפחות 40 ס"מ בין השיחים. במרווח השורות, המרווח צריך לספק תנאים נוחים לטיפול וקציר - לפחות 50 ס"מ.
- כדי שמשנקה תסתגל טוב יותר לערוגות, מיישרים בקפידה את שורשי השתילים, ונקודת הצמיחה נשארת מעל פני הקרקע.
- מיד לאחר השתילה משקים את התותים היטב ומכיפים את האדמה כדי לשמור על לחות בשורשים לאורך זמן.
תות משנקה משתרש היטב במקום חדש, ולכן די קל לשתול ולהפיץ אותו. תותים מתחילים לשאת פרי במהירות (אם נטועים באביב - באותה שנה).
איך לטפל
זן משנקה גדל בימי ברית המועצות, כאשר עדיין לא נהגו שיטות מורכבות לגידול תותים (על אגרופייבר, מתחת לסרט, בערוגות גבוהות וכו'). לכן, תרבות זו אינה יומרנית; היא אינה זקוקה לשום טכניקות אגרוטכניות מורכבות.
אתה צריך לטפל בנטיעות התותים שלך כך:
- בשנה הראשונה לאחר השתילה, השתילים אינם מוזנים; הכנת אדמה לפני השתילה מספיקה.בעונות הבאות, תותים מוזנים פעמיים בשנה באמצעות חומרים אורגניים ומינרלים. יש לקחת זאת בחשבון משנקה אוהבת קרקעות מחומצות מעט ואינה סובלת עודף חנקן.
- תותים צריכים השקיה קבועה, במיוחד אם הקיץ יבש וחם. משנקה מעדיף השקיה בטפטוף. אם אין מערכת כזו בגינה, אפשר להשקות את התותים בשורש או דרך תעלות.
- מאלפים את הקרקע סביב השיחים לא רק כדי לשמור על לחות באדמה. פירות היער של זן משנקה רובצים לרוב על האדמה, מה שגורם להופעת ריקבון עליהם, ואלץ ימנע מגע לא רצוי של הפרי עם האדמה. נסורת מעצים מחטניים, קש, דשא יבש, חומוס וכבול מתאימה כחיפוי.
- אם יש יותר מדי גשם במהלך העונה, יש צורך לכסות את התותים בסרט. אם זה לא נעשה, הפירות פשוט יירקבו.
- עדיף לקטוף פירות יער עם גבעולים - אז הם לא מתנקזים כל כך מהר. יש לקצור את משנקה במרווחים של שלושה ימים. מניחים לא יותר משני קילוגרמים של פרי בכל מיכל, אחרת התותים ייחנקו.
- לאחר הקטיף, אתה יכול לקצץ את השפם על השיחים אם התותים לא מיועדים להתרבות.
- לפני הכפור, עדיף לעלות על השיחים, לפזר עליהם חומוס או עלים יבשים, נסורת. כשיורד שלג, הוא נאסף וזרק תלולית הגנה על התותים.
ביקורות של גננים
סיכום
זן התותים משנקה נבחן בזמן. תות גן זה אהוב ומוערך בשל טעמו המעולה, חוסר היומרה וההסתגלות שלו לתנאי האקלים המקומיים.
למרות שהזן הוותיק נחות מכלאיים אופנתיים מבחינת יבול או יופי של פירות יער, משנקה תפסה מקום מכובד בגני הארץ כבר שנים רבות.
