תוֹכֶן
ברי הגן האהובים, תות, מאופיין במגוון זנים. בשנות ה-90 פותח בהולנד תות הסונטה, דוגמה בולטת לשימוש תעשייתי. פירות היער המעוצבים להפליא בעלי טעם וארומה עשירים, עמידים בהובלה ומתאימים לגידול באדמה פתוחה ובחממות.
מאפיין
לזן התותים Sonata יש משפחה מפורסמת: אלסנטה ו מַדָף. לאחר שירש פרי גדול ופרודוקטיביות, הזן נבדל ביכולתו הטובה להסתגל לתנאי מזג אוויר שונים ועמידות לקבוצת מחלות. פרי בשפע נצפה גם בזמנים יבשים, יחד עם התמדה של הצמח בחורף באקלים יבשתי. הפרחים אינם מפחדים מכפור חוזר; גבעולים נמוכים מסתתרים בין העלווה. תותים אמצע מוקדם מזן Sonata נבחרים לגידול בשל תקופת הקטיף הארוכה, שמתחילה באמצע יוני, והתשואה - עד 1.0-1.5 ק"ג לשיח.
הפרי השופע של הצמח נובע מהפריחה הידידותית שלו. נוצרת כמות גדולה של אבקה ונוצרות שחלות רבות. על פי ביקורות, פירות יער מזן תות Sonata הם אחידים ואטרקטיביים, מה שמבטיח את הצלחתם בקרב הקונים. סחירות טבועה ב-70% מהיבול. איכותם הטובה של פירות היער נשמרת גם בגשם. פירות צפופים ויבשים פחות רגישים לסדקים.הקציר השופע ביותר של פירות יער מזן זה הוא במחצית השנייה של יוני, אך השחלות שנוצרו יבשילו ביולי. בממוצע, פירות היער מבשילים תוך 40-50 ימים.
סונטת תות, על פי תיאור המגוון והביקורות, פופולרית בחוות גדולות ובחלקות של גננים חובבים. תוצאות מצוינות מגידול תוצרת מוקדמת מתקבלות בתנאי קרקע סגורים. הזן נטוע בערוגות גן ובאזורים עם קיץ קצר וקריר, המכסים את הצמחים לחורף. שיחי מגוון סונטה גדלים באזור אחד במשך 5 שנים, ושומרים על נפח הקציר. בשל איכויות הטעם הבהירות שלו, תותי סונטה עדיף לצרוך טרי. עודפי פירות יער מוקפאים או מכינים לפתנים וריבות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
אם לשפוט לפי תיאור המגוון, תמונות וסקירות של גננים, הפופולריות של תות סונטה ראויה על ידי היתרונות הברורים שלו.
- תכונות טעם מעולות ופירות בשפע לטווח ארוך;
- ביצועים מסחריים גבוהים;
- התאמה של צמחים בתנאי אקלים שונים;
- עמידות תות בפני ריקבון אפור וטחב אבקתי.
בין המאפיינים השליליים של מגוון הסונטות הם הבאים:
- הפרדה איטית של פירות יער מגביעי יער עקב היעדר צוואר;
- מספר קטן של שפמים על השיח;
- רגישות לוורטיקיליום;
- אפשרות לפגיעה בשורשים עקב לחות גבוהה;
- הצורך בתקופה ארוכה של תרדמת חורף;
- דישון חובה.
בהשוואה בין הנקודות, אנו יכולים להסיק שתותים מסוג Sonata ראויים למדי לכבוש את הנישה שלהם בערוגות גן ובחממות.רוב החוסרים מפוצים על ידי טיפול זהיר וחיוורות לפני קציר שופע.
תיאור
שיחי תות סונטה הם קומפקטיים, בעלי עלים דלים ויוצרים כמה קנוקנות. השעלים חזקים, תומכים בפירות יער גדולים, אך אינם גבוהים, מכוסים בעלים מקומטים בצבע ירוק כהה או בולטות מעט מעל השיח. הפריחה ידידותית. האנתרים גדולים ומפיצים הרבה אבקה, מה שמבטיח שפע של שחלות.
זן תות סונטה ידוע בטעם הקינוח-מתוק של פירות היער עם חמיצות קלה נעימה וארומה כובשת. לפירות היער צורה רחבה-חרוטית קבועה, צבע אדום עשיר, וצבעם אחיד כשהם בשלים. פני הפרי מבריקים, הבשר צפוף, אך רך ועסיסי. משקל הגרגרים 30-50 גרם, קוטר הפרי 3.5 ס"מ. הזרעים אינם על פני השטח,
גָדֵל
יש לשתול תותי סונטה על אדמה פורייה שהוכנה שישה חודשים מראש. האדמה מועשרת בחומוס או בקומפוסט, מוסיפים דשני אשלגן וסופר-פוספט, לפי ההוראות. יש להקדיש תשומת לב רבה לשתילי תות מזן סונטה.
- לשתילי תותים באיכות גבוהה יש קרן חזקה, בעובי של עד 8 מ"מ;
- לצמח לפחות 4-5 עלים בריאים למראה: אלסטי, בצבע אחיד, ללא כתמים או פלאק;
- השורשים צפופים, אורכם 7-10 ס"מ;
- העלים והשורשים של השתיל טריים, לא קמלים.
שְׁתִיל
במסחר יש שתילים של תותי סונטה שעברו טיפול הקפאה. שתילי פריגו הם באיכות גבוהה, פעולות טכנולוגיות של בחירה ומיון מתבצעות באופן אוטומטי וידני. נבחרים צמחים עם ניצנים גנרטיביים העומדים בדרישות המפורטות למגוון.הם נחפרו כבר נוצרו, בסוף הסתיו. טופל בקוטלי פטריות רחב טווח ומאוחסן ב-1.8- 0C עד 9 חודשים.
- שתילי פריגו קנויים מופשרים באיטיות;
- חותכים את קצות השורשים ומניחים במים למשך 6-10 שעות;
- לפני השתילה, ניתן לטפל בשורשים באמצעות קוטל פטריות. התרופה מומסת במים ומערבבת עם מחית חימר. חימר עוזר לשמור על המוצר ליד השורשים.
- צמחי תות שדה נטועים מושקים בשפע. הם משתרשים במהירות כי לשתילים אין עלים;
- לאחר שבוע, העלים גדלים, ולאחר 10-12 ימים מתבצעת ההאכלה הראשונה.
כללי נחיתה
לאיכות קטיף טובה יש לשתול תותי סונטה בשטח העומד בדרישות בתיאור הזן.
- עבור זן הסונטה, האדמה הטובה ביותר היא פורייה, מעט חומצית. גדל היטב באזורים חוליים שבהם הוא מופרי בקפידה;
- בחר אזור שטוף שמש, ללא טיוטות;
- גבעות מתאימות יותר לשתילת תותי סונטה. אזורים נמוכים מסוכנים לצמח בשל מפלס מי התהום הקרוב, שעלול להוביל להירקב של השורשים;
- הימנע משתילת זן הסונטה על קרקעות חרסית כבדות. במקרים קיצוניים, הקפידו לספק ניקוז טוב ולדלל את האדמה בחול גס או לסדר רכסים;
- השטח פונה ביסודיות עֵשֶׂב והשורשים הארוכים שלהם.
סונטת תותים נטועים באביב או ביולי. שתילה באוגוסט היא התווית, כי הצמחים אינם מסתגלים וייכנסו לחורף מוחלשים.
- החורים נעשים במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה, העומק מתאים לאורך שורשי התות;
- השורשים מוחזקים בקפידה כשהם מכוסים באדמה;
- השקע חייב לבלוט מעל הקרקע;
- לאחר השתילה, השקה את האדמה בשפע.
לְטַפֵּל
להתפתחות טובה של שיחי תותים מזן סונטה, יש לעמוד בכמה דרישות בסיסיות.
- נכש בזהירות את העשבים כדי למנוע התפשטות של מזיקים ומחלות פטרייתיות;
- לאחר השתילה, הצמחים מושקים בשפע. אם תותים נשתלו בסתיו, השקיה מופסקת רק באוקטובר;
- במהלך תקופת היובש, כל שיח תות סונטה ישתמש בלפחות 1 ליטר מים;
- אם אין גשם, השקיה נדרשת במהלך הפריחה והיווצרות השחלות;
- השאירו שפמים לשתילים רק משיחי סונטה בני שלוש;
- בסוף ספטמבר, המיטות מכוסות בקש לחורף, ואגרוטקס עבה נמתח על ענפים יבשים.
הַאֲכָלָה
תותים מזן סונטה חייבים להיות מופרים מעת לעת, תוך שמירה נאותה על איזון המיקרו-אלמנטים. 1 ליטר של תמיסת תזונה מוזגת מתחת לכל שיח.
- הרכב הדשנים צריך לכלול מגנזיום, מנגן, ברזל;
- באביב משתמשים בדשני חנקן. לפני הפריחה, 50 גרם של אזופוסקה מומס ב-10 ליטר מים רתוחים צוננים;
- השתמש באדמה ובעלים האכלה באמצעים מיוחדים: "Sudarushka", "Ryazanochka" בהתאם להוראות.
הגנה על הכוכב
מניעה יעילה של מחלות פטרייתיות היא הסרת חיפוי הסתיו מהערוגות באביב, הסרת עשבים שוטים וצפיפות שתילה מתונה. באוגוסט יש לגזום את העלים של שיחי תות סונטה.
- במקרה של זיהום עם verticillium, השיחים מרוססים עם Fundazol, Benorado;
- ביילטון, טלדור, פונדזול וחומרי פטריות אחרים עוזרים להילחם בעובש אפור.
קטיף פירות יער עם תשואה גבוהה אפשרי אם מקפידים על נהלים חקלאיים. הגנן צריך לדאוג לקבל פרי מלא.
