תוֹכֶן
גננים בוחרים בקפידה זני תותים לשתילה באתר, תוך התמקדות בתפוקה, איכות פירות יער ועמידות למחלות. למרות העובדה שלאחרונה מגדלים יצרו כלאיים רבים עם מאפיינים מצוינים, זנים ישנים ומוכחים עדיין מבוקשים. תות בלרובי הוא אחד המפורסמים, הפופולריים והמבוקשים ביותר.
היסטוריה של בחירה
תותי בלרובי (Fragaria ananassa Belrubi) הושגו על ידי מגדלים צרפתים בשנות ה-80 של המאה הקודמת כתוצאה מהצלבת שני זנים - Pocahontas (Fragaria ananassa Pokahonta) ו- Red Cout (Fragaria ananassa Red Cout). הראשון נוצר על ידי מגדלים אמריקאים; תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדם. השיחים גבוהים, קומפקטיים, בעלי עלווה גדולה.
תותי Pocahontas יכולים להפיק שני יבולים בעונה
זן תות ה"הורה" השני, Red Coat, הושג בקנדה. השיח שלו קומפקטי, הגרגרים בינוניים, בצורת אליפסה, ריחניים מאוד.
תותי המעיל האדום מבשילים מוקדם ויש להם יבול ממוצע
מאז 1988, בלרובי נבדק בפדרציה הרוסית, ולאחר מכן בשנת 1990 הוא נכלל במרשם המדינה של הישגי הבחירה. מומלץ לגידול בטריטוריית סטברופול וקראצ'אי-צ'רקסיה.
תנאי האקלים של צפון הקווקז אופטימליים לגידול תותים בלרוביים
מאפיינים ותיאור של תותים בלרוביים
הזן האוניברסלי Belrubi הוא זן אמצע העונה. תותים נצרכים טריים ונתונים לעיבוד תרמי; הם מוערכים בשל טעמם הגבוה והמאפיינים הטכניים שלהם. הצמח יוצר שיח זקוף בגובה וברוחב של עד 40 ס"מ. השעלים ארוכים, התפרחות שופעות, ממוקמות בגובה העלווה. יש הרבה שפמים.
מראה וטעם של פירות יער
לאחר ההבשלה, תותי בלרובי מקבלים צבע אדום כהה עם משטח מבריק חלק. צורתם מוארכת, חרוטית. הצוואר מוגדר בבירור. העיסה ורודה, מבנה צפוף. לפירות היער טעם מתוק עם חמיצות קלה. לדברי מומחים, מאפייני הטעם גבוהים. המשקל הממוצע הוא 15-20 גרם. יכולת ההובלה מצוינת, הגרגרים אינם מעוותים בעת הובלה למרחקים ארוכים.
תקופת פריחה, תקופת הבשלה ויבול
ניצנים על תותים בלרוביים מופיעים במחצית הראשונה של יוני. כאשר גדלים באזור האמצעי, הפריחה מתרחשת עשרה ימים מאוחר יותר מאשר בדרום. הגרגרים מבשילים לאחר שלושה שבועות. האיסוף מתבצע במספר שלבים. הפירות מופרדים היטב מהשלוליות. התפוקה של הזן ממוצעת. כל שיח מייצר כ-0.5 ק"ג של פירות יער.
התנגדות לכפור
עמידות לכפור של תותי בלרובי גבוהה. כאשר מגדלים אותם בטריטוריות קרסנודר וסטברופול, הגרגרים אינם מכוסים לחורף.כדי למנוע מהאדמה להתייבש במזג אוויר קר, כרסו אותה בשכבה קטנה של קומפוסט. באזורים עם חורפים חמורים יותר, לפני תחילת הכפור המתמשך, תותים בלרוביים מכוסים בשכבת קש, לאחר ששחררו בעבר את הרכסים מעשבים שוטים, עלים יבשים וחולים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לתות בלרובי יש חסינות גבוהה, הוא מושפע לעתים רחוקות ממחלות ומזיקים, אך התקפות מחרקים אפשריות:
- חדקונית - נקבות מטילות ביצים בניצנים, מכרסמות את הגבעולים, מה שמסתיים בקמילתן ובירידה בתפוקה.
כדי למנוע הופעת חדקוניות על תותים בלרוביים, על מרווח השורות מפזרים נסורת ספוגה בקריולין.
- קרדית תות - יונקת מיצים מהעלים הבסיסיים, אשר מצהיבים ומתעוותים.
כדי להילחם בחרקים, ריסוס עלווה תות עם תמיסות של כימיקלים (מרולקס, Teovit).
- קרדית עכביש - פוגעת בעלווה ומסבכת אותה.
עירוי של קלנדולה, שן הארי, מרתח טבק עוזר להתמודד עם המזיק אם מטופלים 3-5 פעמים
- Whitefly - הורס צמחים צעירים.
קוטלי חרקים במעיים (Aktara, Atellik, Rovikurt, Pegasus) יעילים במאבק נגד זבובים לבנים.
- אולי זחלי החיפושיות יאכלו את השורשים.
כדי להילחם בזחלי ה-cockchafer, נעשה שימוש במלכודות, זריעה של זבל ירוק, איסוף ידני ואמצעים אגרוטכניים.
בין המחלות הנפוצות ביותר המשפיעות על תותי בלרובי הן נבול נקודתי ופוסריום.אם יש אפשרות לפתח מחלות, משתמשים בטיפולים בתכשירים המכילים נחושת, בתמיסה של אשלגן פרמנגנט וחומצה בורית.
אם מתגלה נבול פוסריום, הצמחים נחפרים ונשרפים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
למרות העובדה שהתשואה והמראה של זן בלרובי תלויים במידה רבה בתנאים ובאזור הצמיחה, החסרונות והיתרונות הכלליים נשארים ללא שינוי.
לתותים מזן Belrubi יש ארומה בהירה
יתרונות | מינוסים |
קומפקטיות של שיחים | תקופת פרי קצרה |
קשיחות חורף | יותר מדי שפמים |
התנגדות לבצורת | גודל פרי ממוצע |
איכויות טעם גבוהות של פירות יער | התשואה נמוכה מזו של זנים אחרים |
חסינות מעולה |
|
תחזוקה נמוכה |
|
יכולת הובלה גבוהה |
|
צדדיות של שימוש |
|
תכונות של טיפוח
כדי לשתול תותים של Belrubi, בחר אזור מואר היטב עם אור שמש. אם השטח מוגבה, לא עושים רכסים, שלא כמו באזורי שפלה בהם נטוע הזן ברכסים גבוהים. הקודמים הטובים ביותר הם שום, עדשים, שיפון, חיטה, חרדל, חומצה, תלתן.
שתילת זן בלרובי מתבצעת על פי האלגוריתם הבא:
- הם חופרים את השטח ומיישרים אותו.
- יוצרים חורים בעומק 15-25 ס"מ במרחק של 20-30 ס"מ אחד מהשני.
- יוצקים חומוס (1 ק"ג) וסופר פוספט (50 גרם) לכל אחד.
- מניחים צמח אחד או שניים בכל חור.
- מיישרים את השורשים.
- מכסים באדמה ודחוסים.
- מוּשׁקֶה.
אדמת חרסית או חולית לתותים בלרוביים צריכה להיות בעלת חומציות ניטרלית
טיפול נוסף בצמחים מורכב מהשקיה, דישון והסרת הקנוקנות. מיד לאחר הפשרת השלג, מסירים עלים ועשבים פגומים ורקובים, משחררים את השורות ומדשני חנקן מורחים בו זמנית על הקרקע. למעלה מבלי לקבור את ליבת השיח באדמה. מאלפים את פני השטח עם כבול, קש, נסורת. תותי בלרובי מושקים לפחות פעמיים בשבוע. במידת הצורך, אם מזג האוויר חם ויבש, ההליך מבוצע לעתים קרובות יותר. שפם מוסרים כשהם מופיעים. חותכים בזהירות עם מספריים כדי לא לפגוע בבסיס השיח.
שִׁעתוּק
הדרך הקלה והפופולרית ביותר להפיץ תותים בלרוביים היא על ידי יריות לרוחב (קנוקנות), שיש לה הרבה מהם. השיטה אינה דורשת מאמץ רב מהגנן ומבטיחה שמירה על מאפייני הזן. רוזטות מסדר ראשון ושני משמשות כשתילים. הם הכי חזקים ומתפתחים מהר. אלה הם אלה שנשמרים על השפם, ואת השאר מסירים. אם האדמה רופפת, חדירה לאוויר ולחות, השתרשות מתרחשת במהירות. הרוזטה מופרדת מאוחר יותר משיח האם ונשתלה מחדש.
כדי לא להחליש את כל מטע התותים של בלרובי, נבחרים מספר שיחים להתרבות, שבהם מאפייני הזן באים לידי ביטוי בצורה הברורה ביותר. הם נשארים עם 5-7 תהליכים רוחביים ורוזטות משני המסדרים הראשונים. היווצרות השפם מתחילה כבר ביוני, אך חומר השתילה האיכותי ביותר מתקבל משפם יולי.
ברגע היווצרות השורשים על הרוזטה, יש להצמיד אותה לאדמה ולפזר חומוס
צמחים צעירים מוכנים להשתלה לאחר חודשיים. הזמן הטוב ביותר להתחיל מטע חדש הוא מעשרת הימים השלישיים של אוגוסט עד אמצע ספטמבר. לכל שתיל צריך להיות "לב" מפותח, שורשים חזקים, 4-5 עלים בריאים וגדולים.
סיכום
תותי בלרובי עמדו מזמן במבחן הזמן ותמיד מייצרים תנובה בת קיימא. טעמו המעולה, קלות הטיפול ותנאי הגידול הבלתי תובעניים שלו מצוינים על ידי גננים רבים, ועמידות למחלות ומזיקים היא סיבה נוספת לבחור בזן זה.
ביקורות של גננים על תותים בלרובי
