תוֹכֶן
לימון טוב לגוף – אי אפשר להתווכח עם האמירה הזו. אבל כדי להבין בדיוק איזו השפעה יש לפרי על הגוף, יש ללמוד את תכונותיו בפירוט רב ככל האפשר.
ערך תזונתי והרכב כימי של הלימון
עיסת פרי הדר מכילה כמות עצומה של חומרים יקרי ערך. כלומר:
- חומצות אורגניות, בעיקר חומצת לימון, האחראית לטעם החמצמץ של המוצר;
- אשלגן, נתרן וכלור;
- מגנזיום, גופרית וזרחן;
- חד-סוכרים ודו-סוכרים טבעיים;
- סִידָן;
- אבץ, ברזל ונחושת;
- פלואור ומוליבדן;
- בורון ומנגן.
בנוסף, המוצר מכיל סיבים תזונתיים ואפר. כמו כל פרי, הלימון מכיל כמות מוגברת של מים.
כמה קלוריות יש בלימון
פרי הדר הוא אחד הנמוכים ביותר בקלוריות. ב-100 גרם מהעיסה שלו יש רק 34 קק"ל.
אילו ויטמינים מכילים לימון?
יותר מכל, פרי הדר מוערך בזכות תכולת הוויטמינים הגבוהה שלו. העיסה שלו מכילה:
- ויטמינים מקבוצת תת B - B1 ו-B5, B6 ו-B9, B2;
- ויטמין E;
- חומצה ניקוטינית, או ויטמין PP;
- ויטמין;
- חומצה אסקורבית.
אם תאכלו את הפרי בעונה הקרה, הוא ישמש כמניעה מצוינת של הצטננות ויכול להחליף בקלות מתחמי מולטי ויטמין.
כמה ויטמין C יש בלימון
מבין הויטמינים המצויים בעיסה של הפרי, חומצה אסקורבית היא המפורסמת ביותר. המוצר מכיל למעשה די הרבה ויטמין C - כ-40 מ"ג, שהם כמחצית מהדרישה היומית לחומר זה.
אבל בניגוד למה שנהוג לחשוב, הלימון אינו בעל השיא של תכולת חומצה אסקורבית. עדיין יש בו פחות ויטמין C מאשר בפטרוזיליה, קיווי או ורדים.
תוכן ה-BZHU
מנקודת מבט של חומרים מזינים, הרכב הפרי מיוצג בעיקר על ידי פחמימות - כ-3 גרם. בהדרים יש הרבה פחות חלבון - לא יותר מ-0.9 גרם, ושיעור השומן מאוד לא משמעותי, רק כ-0.1 גרם .
אינדקס גליקמי של לימון
עיסת הפרי מכילה מעט מאוד חומרים מתוקים. לכן, הפרי בטוח לחלוטין לחולי סוכרת; האינדקס הגליקמי שלו הוא 25 יחידות.
מהם היתרונות של הלימון לגוף?
התכונה המועילה העיקרית של הפרי היא שהוא מחזק ביעילות את מערכת החיסון ועוזר לגוף להתמודד עם הצטננות. עם זאת, היתרונות של הפרי הם לא רק זה. אם אתם צורכים באופן קבוע הדרים בכמויות קטנות, הוא יוכל:
- לנרמל תהליכים מטבוליים ולשפר את העיכול;
- לחזק את מערכת הלב ולשפר את תפקוד המוח;
- להאיץ את העבודה של קיבה איטית ולקדם ספיגה מהירה של חומרים מזינים;
- לחדש את מאגרי האנרגיה ולהעלות את רמת הביצועים שלך.
אי אפשר שלא לשים לב לתכונות החיטוי של הפרי; זה עוזר במאבק נגד כל מחלות דלקתיות ומהווה חלק חשוב בטיפול מורכב. מומלץ להשתמש בו לא רק להצטננות, אלא גם למחלות חיידקיות, דלקות מפרקים ומחלות של מערכת הנשימה.
יתרונות הלימון לגברים
היתרונות של הלימון לגוף הגברי מגוונים מאוד. קודם כל, הפרי עוזר עם כשלים ומחלות דלקתיות של תחום הרבייה. אכילת לימונים שימושית למניעה וטיפול בגידולי הערמונית; לפרי יש השפעה מועילה על החלשת החשק המיני. פירות הדר שימושיים מאוד לגברים בתקופת תכנון הילד, מכיוון שהם משפרים את איכות החומר הגנטי.
צריכה קבועה של פירות לימון מגנה על הגוף מפני מחלות לב וכלי דם. לכן, נוכחות של פירות בתזונה רגילה מונעת התקפי לב מוקדמים ושבץ, המסוכנים מאוד לגברים.
היתרונות של הלימון לגוף האישה
לפרי יש תועלת רבה לגוף הנשי, שכן הוא עוזר להתמודד עם רוב התחלואים וההפרעות של מערכת גניטורינארית. אתה יכול להשתמש בתכונות יקרות הערך שלו עבור דלקת שלפוחית השתן, מחלות זיהומיות ואובדן כוח עקב תקופות כואבות. התכונות התזונתיות של המוצר מוערכות מאוד גם על ידי נשים; הודות לתכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הלימון מסייע בשריפת מצבורי שומן ומנרמל משקל.
המאפיינים היקרים של פרי הדר משמשים בקוסמטיקה ביתית. מסכות ושטיפות שיער בתוספת עיסת לימון מרעננות ומלבינות את העור, מסירות אקנה וממצקות נקבוביות, מחזקות זקיקי שיער ומשפיעות על הקרקפת.
האם נשים בהריון יכולות לאכול לימון?
נשים בהריון חוות מחסור בחומרים יקרי ערך, ולימון מרווה את הגוף בויטמינים A, C, E ו- B. כמו כן, הדרים במהלך ההריון מגנים על האישה מהצטננות ומאפשר לה להתמודד עם זיהומים ויראליים וחיידקיים ללא שימוש בתרופות פרמקולוגיות . אם את תוהה האם ניתן לצרוך לימון במהלך ההריון, התשובה תהיה חד משמעית – לא רק שזה אפשרי, אלא גם הכרחי.
לפרי תכונות משתנות ועוזר להיפטר מבצקות במהלך ההריון. אתה יכול לאכול פרוסות לימון בזמן התקפי רעילות - זה מבטל במהירות בחילות ומחזיר תיאבון בריא. לימון מדלל את הדם ומונע התרחשות של דליות בנשים בהריון, וכן מקדם את ההתפתחות התקינה של העובר ברחם.
האם לימון טוב להנקה?
במהלך ההנקה, היתרונות של הפרי הופכים פחות ברורים.למרות העובדה שהוא עדיין בעל ערך רב לאם, פרי הדר עלול לגרום לתגובה שלילית אצל התינוק. העובדה היא שלעתים קרובות המוצר גורם לאלרגיות ומוביל לפריחות ושלשולים אצל הילד.
מומלץ להחזיר את המוצר לדיאטה חצי שנה לאחר הלידה, ולאחר מכן רק בתנאי שלא האישה ולא המשפחה הקרובה שלה ושל בעלה לא אלרגיות לפירות הדר. אתה צריך להתחיל עם פרוסת פרי אחת, תוך התבוננות בקפידה בתגובת התינוק. אם לא מופיעים תסמינים שליליים, ניתן להגדיל את נפח הצריכה לאחר מכן.
באיזה גיל ילדים יכולים לשתות לימון?
הוויטמינים והחומצות האורגניות שבפרי יהיו בעלי ערך רב לילדים, שכן הם יסייעו בחיזוק עמידות הגוף בפני כל מיני וירוסים וזיהומים. אבל אתה יכול להציע פרי לילד בפעם הראשונה רק לאחר 8-10 חודשי חיים, לא יותר מחתיכה קטנטנה זרועה סוכר לשיפור הטעם.
מכיוון שלימון הוא מוצר בעל סיכון אלרגי מוגבר, אם לילד יש אלרגיות כלשהן, מומלץ לדחות את הכנסת הפירות לתזונה ל-3-5 שנים.
במה עוזר הלימון ואיך לקחת אותו נכון
היתרונות והנזקים של הלימון לגוף מבוקשים לא רק בבישול, אלא גם ברפואה ביתית. החומרים היקרים במוצר יכולים להשפיע לטובה על מגוון רחב של מחלות, אם יודעים לצרוך פרי הדר נכון.
עבור גאוט
המחלה מתרחשת עקב שקיעת יתר של מלחי אוריאה במפרקים ומאופיינת בנפיחות, דלקת וכאבים עזים. הפרי עוזר להרוס ולהסיר מלחים מזיקים מהגוף, להעלים דלקות ונפיחות.
עבור גאוט, מומלץ לצרוך לימון פעמיים ביום במשך 18 ימים, מספיק לאכול 1-2 פרוסות טריות למנה. ניתן לחזור על מהלך הטיפול פעמיים בשנה, הפרי יתרום להקלה ניכרת במצב.
בשביל הצטננות
לחומצה אסקורבית וויטמינים אחרים בפירות הדר יש עמידות רבת עוצמה בפני וירוסים וזיהומים, מפעילים את מערכת החיסון להילחם בהצטננות ומפחיתים במהירות את החום. בתסמינים הראשונים של ARVI ושפעת, מומלץ לאכול 3-4 טיפות לימון במהלך היום, לבד או במקביל עם שתייה חמה. לימון להצטננות יש לצרוך עד שהמחלה תירגע.
לכאב גרון
דלקת וכאב גרון עם כאב גרון נגרמות על ידי פעילותם של מיקרואורגניזמים פתוגניים. התכונות החיטוי של הלימון עוזרות להתמודד עם הבעיה.
סוחטים רבע פירות טריים מעל כוס, מוסיפים 150 מ"ל מים - ומגרגרים עם התמיסה שנוצרה כל שעה. לימון עבור כאב גרון יש להשתמש במשך 2-3 ימים, הפעם יהיה מספיק כדי לחסל את הזיהום.
לבחילות
בחילות הנגרמות כתוצאה מרעילות או מכל סיבה אחרת עלולה לפגוע קשות באיכות החיים. עם זאת, הדרים טריים מקלים במהירות על תסמינים לא נעימים; מספיק לאכול רק כמה פרוסות.
לימון נגד בחילות מעורר תגובה מסוימת בגוף - הוא מעורר ייצור של מיץ קיבה ואנזים לבלב.הודות לכך, הבחילות חולפות תוך 5-10 דקות בלבד ואינן חוזרות לאורך זמן.
במקרה של הרעלה
הודות לתכונותיו האנטיבקטריאליות והאנטיספטיות, הלימון מסייע בהרעלה במהירות רבה; הפרי מסלק חיידקים מזיקים ומסיר במהירות את חומרי הפסולת שלהם מהגוף. זהו, בין היתר, היתרון של הדרים עבור הכליות, הוא מגן עליהם מפני נזקים של חומרים רעילים.
אם אתם מורעלים, כדאי לצרוך פירות באופן הבא: ראשית, לגרום להקאה על מנת לנקות את הגוף ישירות מחומרים מזיקים. לאחר מכן, סוחטים כמה פרוסות הדר ומערבבים במים חמים, ולאחר מכן שותים את התמיסה על בטן ריקה כל 3-4 שעות.
בשביל הנגאובר
בבוקר שאחרי משתה סוער, כל מערכות הגוף חוות עומס עצום, ואיברי העיכול, הלב וכלי הדם סובלים בעיקר משיכרון חושים. ללימון נגד הנגאובר יש תועלת רבה מכיוון שהוא מחזיר את איזון החומצה-בסיס ומקדם סילוק מהיר של חומרים רעילים.
פרי הדר יביא את האפקט הטוב ביותר אם פשוט תקלפו אותו, תחלקו אותו לפרוסות ותאכלו אותו בשלמותו בבוקר. אם רוצים, אפשר לפזר על הלימון סוכר, אבל עדיף לצרוך אותו בצורתו הטהורה - אז ההשפעה תופיע תוך 15 דקות. הפרי יסיר עומס עודף ממערכת הלב ויחסל טכיקרדיה, יבטל בחילות וחולשה.
עבור גסטריטיס
השימוש בלימון לגסטריטיס תלוי בסוג ובשלב המחלה. במקרה של דלקת קיבה עם חומציות גבוהה ובשלב החריף, יש להוציא את הלימון לחלוטין מהתזונה, תהיה לו השפעה מרגיזה על הריריות ורק יחמיר את מהלך המחלה.בתקופת ההפוגה יש לצרוך את הפרי בזהירות רבה, בכמויות קטנות ולא כל יום.
עבור גסטריטיס עם חומציות נמוכה, הדרים בכמויות מתונות עשויות להיות שימושיות. אם אנחנו לא מדברים על השלב האקוטי של המחלה, אז הדרים ניתן לצרוך ממש לפני הארוחות או עם תה כדי להפעיל תהליכי עיכול.
עבור דלקת לבלב
דלקת בלבלב היא התווית נגד מוחלטת לצריכת פרי הדר. לימון לדלקת הלבלב יגרום נזק בכל כמות; החומצות בהרכבו יגרמו לגירוי הלבלב.
גם בתקופת ההפוגה יש לצרוך את הפרי בזהירות רבה. מותר לאכול לא יותר מ-2 פרוסות ביום, ואפשר ליטול הדרים רק על בטן מלאה.
לסרטן
מאחר הלימון מכיל כמות גדולה של ויטמינים, חומצות אורגניות ופלבונואידים, הרפואה המסורתית מזהה אותו כתרופה טובה לאונקולוגיה. לימון נגד סרטן יכול לשמש הן למניעה והן בטיפול במחלה קיימת.
מומלץ ללעוס 3-4 פרוסות הדר טרי כל בוקר על בטן ריקה, ולשטוף אותן במים במידת הצורך. חומרים בעלי ערך בלימון ימנעו צמיחת גידולים ממאירים ויחזקו את הכוחות הטבעיים של הגוף להילחם במחלה.
לסוכרת
פרי ההדר החמצמץ מכיל מעט מאוד סוכר ובעל אינדקס גליקמי נמוך.לכן, לסוכרת, טיפול בלימון מועיל: הוא מוריד את רמת הגלוקוז והכולסטרול בדם, מסייע בניקוי מהיר של הגוף מרעלים, משפר את תפקוד הלב והכליות ומונע השמנת יתר.
באישור רופא, אתה יכול לצרוך עד 1 לימון ליום עבור מחלה זו. בכמויות גדולות מדי, הפרי עלול להזיק מכיוון שהוא עלול לגרום לצרבת, לתגובה אלרגית או להתקף של דלקת קיבה.
אילו יתרונות נוספים מביא הלימון לגוף?
היתרונות של הלימון אינם מוגבלים למאפיינים המפורטים. ברפואה העממית ובבישול, המוצר מכובד בשל תכונות רבות אחרות.
האם לימון משתן או לא?
החלק העיקרי של נפח הלימון הוא מים, ולכן הפרי שייך לקטגוריה של משתנים טבעיים. ניתן להשתמש בו כדי להיפטר מבצקות, לירידה במשקל ולהוצאת חול מהכליות. מבחינת עוצמת פעולתו, הפרי טוב כמעט כמו תרופות פרמצבטיות, אך בעל השפעה מתונה יותר ולכן מביא יתרונות נוספים לגוף.
לימון זה כולרטי או לא?
היתרונות של הלימון במתכוני רפואה מסורתית מיוצגים גם על ידי תכונותיו הכולרטיות. בעת צריכת הפרי, ייצור המרה עולה, ולכן למוצר יש השפעה טובה על דלקת כיס המרה ומחלות אחרות של כיס המרה ואיברים שכנים.
היתרונות והנזקים של זרעי לימון
בנוסף לעיסת הלימון, גם הזרעים של פרי זה יכולים להועיל. הם משמשים לייצור תמיסות מרפא ומרתחים המסייעים במחלות של מערכת גניטורינארית, דלקות ובעיות עיכול.הזרעים מכילים את החומר לימונן ושמן אתרי, ולכן יש להם השפעה אנטי טפילית, אנטי דלקתית ופטרייתית עוצמתית. ניתן להשתמש במוצרים המבוססים על זרעים להצטננות ודלקות, פטריות ותולעים.
בניגוד לאמונה הרווחת, זרעי לימון אינם רעילים. עם זאת, אתה עדיין לא יכול לצרוך אותם בכמויות גדולות. זרעי הלימון אינם מתעכלים בקיבה, הם עוברים דרך מערכת העיכול בשלמותם ובהתאם עלולים לגרום לנזק מכני לריריות.
היתרונות והנזקים של לימונים מיובשים
פירות טריים מתקלקלים די מהר, אבל הכנת לימונים לפי תכנית מיוחדת עוזרת לשמר לימונים במשך מספר חודשים. למשל, מעדן טעים ובריא הוא לימון מיובש, תחילה מבשלים את פרוסותיו בסוכר ולאחר מכן מייבשים עד שהלחות מתאדה כמעט לחלוטין. המעדן המוגמר שומר על רוב הויטמינים והמינרלים; פרוסות מיובשות מועילות לאנמיה ולחסינות מוחלשת, עיכול איטי ובעיות במערכת הלב וכלי הדם.
למרות העובדה שללימונים מיובשים טעם רך ונעים הרבה יותר מפירות טריים, עדיין יש לצרוך אותם בכמויות מוגבלות. במינונים מופרזים, הטיפול עדיין יכול להוביל לגירוי בקיבה, צרבת ודלקת קיבה.
היתרונות והנזקים של לימונים מיובשים
מעדן בריא נוסף עם חיי מדף ארוכים שניתן להכין מלימונים הוא פרוסות מיובשות בתנור או במייבש מיוחד. לימונים מיובשים כמעט שאינם מכילים מים וניתן לשמור אותם עד 9 חודשים.מכיוון שהייבוש מתבצע בדרך כלל בטמפרטורות נמוכות, המעדן המוגמר שומר על ההרכב המלא של חומרים שימושיים, כולל ויטמין C, אשר בדרך כלל נהרס במהלך טיפול בחום.
ללימונים מיובשים אין חמיצות כמו ללימונים טריים, ולכן אכילתם קלה ומהנה יותר. הם מועילים להצטננות, עוזרים בבחילות והרעלות, מחזקים את הלב ומשפרים את תפקוד המוח. עם זאת, אין להשתמש במעדן יתר על המידה; בכמויות גדולות מדי, פרוסות מיובשות עלולות לגרום לפריחה אלרגית או לשלשול.
יתרונות הלימון לעור
התכונות המועילות של הלימון משמשות בקוסמטיקה ביתית. פירות הדר מעולים לסיוע באקנה, נקודות שחורות ונקודות שחורות, להלבנת עור הפנים ולוויסות השמנוניות שלו.
אם העור שלך שמן, מומלץ לנגב את הפנים שלך בפרוסות לימון טרי מדי יום. במסכות תוצרת בית ניתן לשלב לימון עם חלמון ביצה וגבינת קוטג', שמנים ומים מינרלים ושאר מרכיבי ירקות ופירות. בשימוש קבוע, ללימון יכול להיות אפקט התחדשות, הידוק וניקוי ניכר.
מה קורה אם אוכלים לימון כל יום?
היתרונות הבריאותיים והנזקים של הלימון תלויים במידה רבה בכמותו. אתה יכול לאכול לימון כל יום; הפרי לא יגרום נזק, אבל יספק לגוף ויטמינים ומינרלים חיוניים.
עם זאת, עליך לזכור לגבי מינונים בטוחים. מומלץ לאכול לא יותר מלימון שלם ליום, אחרת הגוף יקבל חומצה אסקורבית וחומרים מועילים אחרים בנפחים גדולים מדי.
איזה נזק לימון יכול לעשות לגוף?
למרות כל התכונות החשובות של הדר, לפעמים זה יכול לגרום נזק משמעותי.התוויות נגד לצריכת הפרי הן:
- דלקת לבלב חריפה וכיב קיבה במצב של החמרה;
- שלב חריף של גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
- אלרגיה אישית לפירות הדר;
- מינקות עד 1 שנה.
מאחר הלימון הוא פרי חומצי מאוד, במצבים מסוימים הוא יכול להזיק אפילו לקיבה בריאה. במיוחד, היתרונות והנזקים של לימון על קיבה ריקה אינם חד משמעיים; אין לצרוך את הפרי במצב של רעב חמור; זה יוביל לצרבת, כאב ואפילו הקאות.
מאפיין מסוכן נוסף של הלימון הוא השפעתו השלילית על אמייל השן. הפרי החמצמץ מגביר את רגישות השיניים ולכן מיד לאחר אכילת לימון מומלץ לשטוף את הפה במים חמימים, הוא ישטוף את יתרת חומצת הלימון מהשיניים.
סיכום
לימון טוב לגוף; תכונותיו חשובות הן עבור אנשים בריאים והן עבור אלו הסובלים ממספר מחלות. אבל בעת צריכת הפרי, עליך להיות זהיר, שכן התכונות המועילות של הדר עלולות להפוך בקלות לנזק אם חורגים מהמינון.
