גזע התרנגולות המודרני Livensky הוא תוצר של עבודתם של מגדלים מומחים. אבל זו גרסה משוחזרת של תרנגולות רוסיות של מבחר עממי. המאפיינים הפרודוקטיביים הראשוניים של גזע העוף Liven Calico היו טובים מאוד לתחילת המאה ה-20. אבל עם כניסתם של צלבים מיוחדים, ליבנסקאיה איבדה במהירות את הקרקע וכמעט נעלמה. רק עבודתם של חובבים אפשרה לשמר גזע זה, אך בצורה מעט שונה.
כַּתָבָה
ממש בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 החלו לצוץ באימפריה הרוסית אזורי ייצור עופות, המתמחים בגידול תרנגולות לבשר וביצים. באותה תקופה הושגו הביצים הגדולות ביותר במחוזות ילצקי וליבנסקי שבמחוז אוריול.
מוצרי הביצים של מחוזות אלה היו מוערכים במיוחד באנגליה. אם אתה מאמין שהמגזין לגידול עופות שפורסם בשנת 1903, אז באותה שנה 43 מיליון 200 אלף ביצים יוצאו מ-Liven. עם זאת, נשאלת השאלה: "כמה תרנגולות היו בליבני והסביבה, אם באותה תקופה תרנגולות מטילות הולידו מקסימום 200 תרנגולות?" ביצים בשנה". חשבון פשוט מראה שהיו צריכים להיות יותר מ-2 מיליון תרנגולות מטילות. גם עם ההתפתחות הטובה של חוות הלול במחוז, הנתון נראה לא ריאלי. אם ניקח בחשבון 200 יחידות. ביצים בשנה הופקו אז על ידי גזעי הטלת הביצים הטובים ביותר, שהיו פשוט פנטסטיים.במחוז ירוסלב האכילו האיכרים רק כ-100 אלף תרנגולות לבשר. סביר להניח שנוספו אפס, או אפילו שניים, לנתון שלעיל של הביצים המיוצאות.
אבל בכל מקרה, הביצים של תרנגולות Liven היו גדולות מאוד בגודלן לאותם זמנים (55-60 גרם), שבגינן הוערכו בבריטניה הגדולה.
במצב עם ביצי ליבנסקי-ילצק, נצפתה תופעה מעניינת, שלא יכלה אלא לעניין מדענים רוסים של אז: תרנגולות הטילו ביצים גדולות רק באזור זה. בגלל נסיבות אלה, מדענים ממחלקת החקלאות הרוסית התעניינו בשאלה "איזה גזע מטיל ביצים כה גדולות". בשנים 1913-1915 נערך באזור זה מפקד אוכלוסין מסיבי של כל התרנגולות שגודלו על ידי איכרים. האוכלוסייה שהתגלתה חולקה לחמישה "גזעים". הם חולקו לא לפי פרודוקטיביות או מראה, אלא רק לפי צבע הנוצות. גזע התרנגולות Liven Calico לא צוין, אבל יורלובסקיך קולי, מובחן על ידי ביצים גדולות ומשקל חי גדול. זה היה אחד הניסיונות הבודדים בקנה מידה גדול למנות את משקי הבית של האיכרים ואת בעלי החיים.
שנתיים לאחר מכן, לרוסיה לא היה זמן לכלכלה חקלאית. לאחר שחזר הסדר על כנו, העבודה על לימוד עופות מקומיים באזור המרכזי של רוסיה נמשכה. העבודה בוצעה משנת 1926 במשך 13 שנים. כל הנתונים שנאספו נגעו רק לצעקני יורלובסקי. שוב לא נאמרה מילה על בני הזוג ליבנסקי. במהלך מלחמת העולם השנייה נאכלה כמעט כל אוכלוסיית העופות באזורים הכבושים. בסביבת ליבנסקי שרד רק מספר קטן של תרנגולות טהורות.
כדי להבהיר את מצב גידול העופות הפרטי באזורים המשוחררים, ארגנה מחלקת גידול העופות של TSHA משלחות. כולל רובע ליבנסקי. יא.יא. בהתבסס על תוצאות המחקר הראשון, שפובלוב תיאר את מראה העוף האופייני ביותר לאזור ליבנסקי:
- משקל 1.7-4.0 ק"ג;
- המסרק בצורת עלה וצורת ורד (כמעט באותה מידה);
- האונות בדרך כלל אדומות;
- המטטרסוס צהוב, ללא נוצות ב-80% מהתרנגולות;
- הצבע השולט הוא שחור וצהוב;
- אורך ביצה 59 מ"מ, רוחב 44 מ"מ;
- ליותר מ-60% מהביצים יש קליפות צבעוניות.
למעשה, שפובלוב "ייעד" את התרנגולות ששרדו של שכונת לבני כזן בתיאורן. לדעתו, גזעים אסייתים השתתפו ביצירת משק החי הזה. אבל מאוחר יותר שונתה הגרסה של מוצאו של חיות החיות. הייתה הנחה כי המראה של הליבנסקים הושפע באופן משמעותי מגזע יורלובסקי. כלומר, Yurlovskaya צעקני + גזע מקומי = זן Livenskaya של תרנגולות. הצלבות כאלה הגיעו למשקל חי של 4 ק"ג לתרנגולות מטילות ו-5 ק"ג לתרנגולים. מסת הביצים הייתה 60-102 גרם.
בשל גודל הביצים, אוכלוסיית עופות החי הפכה לבעלת חשיבות רצינית לחקלאות. שפובלוב ייחס את ההבדל במשקל הביצים לגיוון ועושר הצמחייה באזורי המחקר. משקל הביצים המרבי היה באזורים עם אספקת מזון עשירה.
אבל המאפיינים שהושגו של זן התרנגולות Liven שהוטבע לאחרונה לא סיפקו מידע על אינדיקטורים רבים של פרודוקטיביות. לכן, בשנת 1945, נערך מחקר חוזר במחוזות ניקולסקי וליבנסקי. 500 ביצים כבדות של תרנגולות גדולות נאספו לדגירה לאחר מכן במחלקת TSHA.
באותה תקופה, Leghorns החלו לצבור פופולריות והיה צורך לגלות את מאפייני הרבייה והפיתוח של תרנגולות מקומיות בהשוואה לגזע האיטלקי.
בשנים שלאחר המלחמה לא היה צורך למיין מזון, והתרנגולות הוזנו בשעורה, שיבולת שועל וסובין. אבל גם בתזונה הדלה הזו התקבלו נתונים מעניינים. הפרגיות שקלו 2.1 ק"ג, התרנגולים - 3.2 ק"ג. השונות של התכונות בקרב בעלי החיים הייתה רק 6%. כך, תרנגולות מפאתי העיר לבני אכן יכלו להיות מסווגות כזן שנוצר באמצעות סלקציה עממית. לפי המאפיינים היצרניים, תרנגולות ליבנסקי השתייכו לסוג הבשר-ביצה. הם הגיעו להתפתחות מלאה עד גיל שנה, כלומר, הם הבשלו מאוחר. מצב עניינים זה לא סיפק את השלטונות, שהיו צריכים להגביר את מהירות הייצור החקלאי.
לאחר מותו של סטלין, חרושצ'וב עלה לשלטון, וברית המועצות קיבלה את המשימה העולמית "להדביק את אמריקה ולעקוף אותה". ואמריקאים פרגמטיים העדיפו לגדל צלבי פטם וביצים, מבלי לרדוף אחרי המראה של תרנגולות. היה צריך לעשות משהו בעניין הפיגור.
ב-1954, אותו שפובלוב הציע לחצות חצי מעדר התרנגולות של ליבן עם תרנגולים מגזע קוצ'ין יובל במקום אלה שתוכננו במקור בניו המפשייר. באותו זמן יום השנה לקוצ'ין ייצור הביצים היה גבוה יותר והעלייה במשקל חי הייתה טובה יותר.
בשנת 1954, למעשה התרחשה מעבר חזרה. לאחר מכן, שתי קבוצות של עדר ליבנסקי התרבו בתוך עצמן, ורשמו את התוצאה. אינדיקטורים לפריון נמוך יותר נקבעו:
- ייצור ביצים יותר מ 50 יחידות;
- משקל חי מ-1.7 ק"ג;
- משקל ביצה לפחות 50 גרם.
בהתבסס על אינדיקטורים אלה, נבחרו רק 200 פרטים מתוך עדר כולל של 800 בעלי חיים. יחד עם זאת, התברר שעם רבייה וברירה נכונה, הקבוצה הגזעית מציגה תוצאות לא גרועות יותר מעופות שהוצלבו עם תרנגולי קוצ'ינסקי.
כתוצאה מבחירה להגדלת ייצור הביצים, עד 1955 ניתן היה להגדיל את האינדיקטורים מ-60 יח'. ב-1953 עד 142 ביצים ב-1955. גם המשקל החי עלה. תרנגולות מטילות החלו לשקול 2.5 ק"ג, תרנגולים - 3.6 ק"ג. גם משקל הביצה עלה ל-61 גרם, אך מספר התרנגולות המועדות לדגירה ירד ל-35%.
עד 1966, תרנגולות מקומיות כבר לא ענו על הצרכים של חוות עופות, והן החלו להיות מוחלפות בצלבים תעשייתיים. למרות שגזעים מקומיים עדיין משמשים לפיתוח קווי צלבים חדשים, עד 1977 נחשבה עוף הליבן לנכחד.
בשנת 2009 הופיעו לפתע בתערוכה אזורית בפולטבה תרנגולות התואמות את התיאור של גזע ליבנסקי קאליקו. תמונות של התרנגולות ה"ישנות" מגזע Liven לא נשמרו, כך שאי אפשר לומר בדיוק עד כמה הציפורים החדשות שהתגלו תואמות לסטנדרטים הישנים.
במהלך השנים בהן גדלו תרנגולות תעשייתיות בחוות עופות, תרנגולות ליבנסקי שנותרו אצל בעלים פרטיים הוצלבו בצורה כאוטי עם גזעים אחרים. תאונה סייעה להחיות את ליבנסקאיה.
משפחת מגדלי העופות החובבים לא הציבה לעצמה מטרה כזו. הם אספו גזעים שונים של תרנגולות בחצר שלהם. והם הלכו לקנות פולטבה chintz. אבל מסיבה כלשהי קרא המוכר לציפור הנמכרת Livenskaya. בדיקות רבות אישרו כי אכן מדובר בזן של תרנגולות Liven שהשתמר באורח פלא, שמצא את ביתו השני באוקראינה.
תיאור
זן התרנגולות של Livenskaya של היום הוא מסוג בשר-ביצה, כמו אבותיו.גדולים, במשקל של עד 4.5 ק"ג, התרנגולים מגזע ליבנסקי קליקו נראים מרשימים אפילו בתמונה; התרנגולות כמעט ואינן נחותות מהם בגודלן. המשקל החי של תרנגולת מטילה בוגרת הוא עד 3.5 ק"ג.
הראש קטן, עם פנים אדומות, ציצה, עגילים ואונות. המסרק הוא לרוב בצורת עלה, אך צורת ורד אינו נדיר. המקור צהוב-חום או שחור-חום. העיניים אדומות כתומות.
הצוואר קצר, עבה, מונח גבוה. הגוף ממוקם אופקית לקרקע. צללית של תרנגול בצורת משולש. הגב והגב התחתון רחבים. החזה בשרני, רחב, בולט קדימה. הזנב קצר ועמוס. הצמות מפותחות בצורה גרועה. הבטן מלאה ומפותחת בתרנגולות.
רגליים באורך בינוני. המטטרסלס יכול להיות צהוב או ורוד, לפעמים אפרפר או ירוק.
הצבע כיום הוא ססגוני בעיקרו (calico), אך לעיתים קרובות מוצאים גם ציפורים בצבעי שחור, כסף, צהוב וזהוב.
פִּריוֹן
התרנגולות מבשילות מאוחר ומגיעות למשקל מלא עד גיל שנה. הבשר רך. משקלו של פגר מחורר יכול להגיע ל-3 ק"ג.
ייצור ביצים עד 220 יח'. בשנה. הביצים גדולות בגודלן. פרגיות רק לעתים רחוקות מטילות ביצים במשקל של פחות מ-50 גרם. לאחר מכן, משקל הביצים עולה ל-60-70 גרם.
נסיבות אלה גורמות להם להיות דומים לאלה הקולניים של יורלובסקי. כיום, לקליפות של ביצי תרנגולת Liven יש גוונים שונים של חום. ביצים לבנות כמעט ולא נראות יותר.
יתרונות
לליבנסקי יש בשר רך וטעים וביצים גדולות. הגזע מאופיין בגודלו הגדול וייצור הביצים הגבוה יחסית, שיורד מעט גם בחורף.
Livenskys הם חסרי יומרות בתחזוקה, כמו כל גזע מקומי, ובקיץ הם יכולים לספק לעצמם ויטמין ותזונה לבעלי חיים. על פי ביקורות של חקלאי עופות, זן התרנגולות Liven, אפילו היום, מוזנים לעתים קרובות בדרך הישנה: תחילה עם דגן כתוש, ולאחר מכן עם חיטה בלבד. הגזע סובל היטב חורפים קפואים ועמיד בפני מחלות זיהומיות.
אינסטינקט הדגירה שלהם מעורר ספקות. על פי התיאור, זן התרנגולות Livenskaya דוגר היטב, אך אין תמונות של התרנגולות עם תרנגולות. גם ההצהרה על 200 חתיכות מגיעה לעימות. ביצים בשנה ובקיעה רק 2 דגירים בעונה. או שהתרנגולת מטילה ביצים או בוקעת כ-20 ביצים. ביצים בכל פעם.
אבל אתה יכול למצוא תמונות של תרנגולות ליבנסקי באינקובטור.
פגמים
אם לשפוט על פי הביקורות, זן התרנגולות Liveen calico דורש עלויות נוספות עבור בידוד המקום בגיל צעיר. זהו גזע בעל נוצות ארוכות הדורש טמפרטורות אוויר גבוהות למשך זמן רב. כמה מגדלי עופות מאמינים שהגזע מאופיין בקניבליזם. תרנגולות יכולות לנקר ביצים מוטלות.
אופי
בשל העובדה שמלכתחילה זו הייתה קבוצת גזע, וגם עכשיו אין אמון בנוכחות גזע ליבנסקאיה, ולא רק תרנגולות מנומרות, הם אומרים דברים שונים על האופי. על פי כמה ביקורות, התרנגולות מאוד חסרות מנוחה וביישניות, אבל הציפור הבוגרת הופכת רגועה. אחרים טוענים שאין מודל אחד של התנהגות בקרב תרנגולות מגזע הליבן. עם צבעי נוצות דומים, ציפורים מתנהגות אחרת.
אותו דבר לגבי תרנגולים. חלקם יכולים להילחם עם כלבים ועופות דורסים, בעוד שאחרים די רגועים. אבל היום, במהלך הבחירה, תרנגולים עם מודל ההתנהגות הראשון נדחים, מכיוון שהם גם מראים תוקפנות כלפי אנשים.
ביקורות
סיכום
הישרדותו של גזע ליבנסקי האמיתי אי שם אלפי קילומטרים מ"מולדתו" בקושי אפשרית. פשוט כי לבעלי חוות פרטיות בכפרים לא הייתה היכולת הפיזית ולא הכלכלית לשמור על הגזע נקי במשך כמעט 40 שנה. היה גם חוסר חינוך והבנה כיצד לנהל כראוי עבודת גידול. לכן, גזע התרנגולות של Livenskaya "התחדש פתאום" הוא ככל הנראה תערובת של גזעים זולים יותר.אבל התכסיס השיווקי של "החייאת זן נדיר" מאפשר למכור תרנגולות מוכלאות הרבה יותר יקרות מאשר תרנגולות גזעיות מאותם גזעים.
