תוֹכֶן
חקלאי עופות מסתכלים עופות גינאה, רוצה להבין איזה גזע עדיף לקחת וכיצד גזעים אלו נבדלים זה מזה. ראשית, אתה צריך, באופן כללי, להבין היכן נמצאים המינים הפרטיים והיכן נמצאים גזעי העופות, מכיוון שבאינטרנט אתה יכול אפילו למצוא נשר תחת התווית "גזע". עופות גינאה, אם כי ציפור זו אינה חשובה לגידול פרודוקטיבי.
קודם כל, אתה צריך להבין את המין כדי שלא תתבלבל מאוחר יותר כשאתה קונה עופות גינאה או ביצים מפרסומת.
סוגי עופות גינאה עם תמונות
המשותף לעופות הים הוא שכולם מגיעים ממסה אדמה עתיקה אחת: אפריקה והאי הסמוך מדגסקר. מכיוון שמינים אלו אינם יצרניים והמידע עליהם נחוץ רק למטרות מידע, אין טעם לתת תיאור מפורט.
על פי הסיווג המודרני, כל העופות שייכים למשפחת העופות, המחולקת לארבעה סוגים:
- נשרים;
- אפל;
- מְצוּיָץ;
- עוף גיני.
יש רק מין אחד בסוג הנשר.
עיט
חי באזורים מדבריים למחצה של אפריקה. הציפור יפה, אבל לא מבויתת.
הסוג של עוף כהה כולל שני מינים: עוף כהה לבן-בטן ועוף גיני כהה שחור.
בטן לבנה כהה
תושב יערות סובטרופיים במערב אפריקה. עד כמה שזה מפתה לחשוב שהיא המקור לגזע הביתי לבן החזה, זה לא המקרה. גם מין זה אינו מבוית. בשל הרס בתי גידול, הוא נכלל בספר האדום.
שחור כהה
חי בג'ונגלים של מרכז אפריקה. אפילו מעט ידוע על אורח החיים של ציפור זו, שלא לדבר על העובדה שהיא נשמרה בבית.
הסוג של ציפורי הים המצומצמות כולל גם שני מינים: עוף חלק ועוף ארוך.
ציצית חלקה
מעט דומה לזה הביתי, אך בעל נוצות כהות ועור חלק וחשוף על הראש והצוואר. במקום גידול דמוי מסרק, לעוף הגינאה המצוץ יש על ראשו נוצות הדומות למסרק של תרנגול. הציפור חיה במרכז אפריקה ביער הראשוני. התנהגות ואורח חיים נחקרים בצורה גרועה. לא מבוית.
צ'ובאטאיה
הוא חי מדרום לסהרה בסוואנות למחצה וביערות פתוחים. לציפור נוצות מעט ירקרקות, מנצנצות בברק אזמרגד, וציצה שחורה על ראשה, הנראית כאילו זה עתה נתנו עליה מכות טובות לעוף גיני. גם מין זה אינו מבוית.
סוג העופות כולל רק זן אחד: עוף הים המצוי.
בטבע הוא מופץ מדרום למדבר סהרה ובמדגסקר. המין הזה הוא שבוית והוליד את כל הגזעים הביתיים.
גזעי עופות גינאה
מאז הביות, עופות גיני גודלו בעיקר לבשר. רוב הגזעים שומרים על הגודל והמשקל של האב הקדמון הפראי שלהם, אבל גזעי פטם של עופות גיני הם פי שניים ממשקלם של עופות בר.
עוף פטם היה מעט ידוע בברית המועצות. מסיבה כלשהי הציפורים הללו היו בדרך כלל מעט מוכרות שם. כיום, פטיות צוברות את מעמדו בחבר העמים. כזן בשר, עוף הגיני הצרפתי הוא הרווחי ביותר.
ברילר צרפתי
גזע גדול מאוד, שהזכר שלו יכול להגיע למשקל חי של 3.5 ק"ג. אפילו גזעי עופות פטם גדלים לאט בהשוואה לתרנגולות, כך שבגיל 3 חודשים הפטמות הצרפתיות מגיעות למשקל של 1 ק"ג בלבד.
בצרפת, פגרי העופות היקרים ביותר שוקלים 0.5 ק"ג.
צבע הציפור דומה לצורת הבר, אך הראש בהיר יותר. בהיותו מכוון בשר, לגזע זה יש מאפייני ייצור ביצים טובים: 140 - 150 ביצים בשנה. זאת ועוד, הביצים הן מהגדולות ומגיעות למשקל של 50 גרם.
לגידול בקנה מידה תעשייתי, ציפור זו נשמרת על פסולת עמוקה, 400 עופות גינאה בחדר אחד. תיאורטית, הציפורים מוצבות בקצב של 15 ציפורים למ"ר. כלומר, אותה כמות מקום ניתנת לעופות גינאה כמו תרנגולות פטם.
מצד אחד, זה נכון, מכיוון שעוף הניסיונות נראה גדול מאוד בגלל מספר הנוצות הגדול; גוף הציפור עצמו אינו חורג מגודל תרנגולת. מצד שני, החלו היום מחאות אקטיביות נגד דיור כזה, שכן דיור צפוף כזה לא רק גורם ללחץ בציפורים, אלא גם תורם להתפרצות מחלות בחוות.
במגזר הפרטי, שיקולים אלו לרוב אינם רלוונטיים. אפילו גזעי עופות פטם של בעלים פרטיים מסתובבים בחצר, ונכנסים רק למקום כדי לבלות את הלילה. במקרה זה, הסטנדרטים של 25x25 ס"מ לציפור הם די נורמליים.
Volzhskaya לבן
הגזע הראשון של עופות גינאה גדל ברוסיה, ליתר דיוק, עוד בברית המועצות. נרשם בשנת 1986. הגזע גדל כדי לייצר בשר עופות בקנה מידה תעשייתי והוא מתאים באופן מושלם לחיים בחוות עופות.
אילולא העיניים הכהות והצבע האדום של העגילים, ניתן היה לתעד את הציפורים בבטחה כלבקנים.יש להם נוצות לבנה, מקור וכפות קלות ופגר לבן וורוד. צבע זה רווחי יותר מבחינה מסחרית מאשר צבע כהה, שכן פגרים כהים נראים חסרי תיאבון ולא כולם יחליטו לקנות "עוף שחור". פגר העוף הלבן הוא הרבה יותר אטרקטיבי מבחינה אסתטית.
ציפורים מגזע הוולגה עולות היטב במשקל ומסווגות כפטיות. בגיל 3 חודשים, הצעירים כבר שוקלים 1.2 ק"ג. משקל מבוגרים הוא 1.8 - 2.2 ק"ג.
עונת הטלת הביצים של גזע זה נמשכת 8 חודשים ובזמן זה הנקבה יכולה להטיל 150 ביצים במשקל 45 גרם. בטיחות הגוזלים שבקעו בציפורים מגזע זה היא יותר מ-90%.
אפור מנומר
פעם העוף הגינאה הרב ביותר בשטח האיחוד, שגדל לבשר. עם כניסתם של גזעים חדשים, מספר האפורים המנומרים החל לרדת.
משקלה של נקבה בוגרת אינו עולה על שני קילוגרמים. הזכרים מעט קלים יותר ומשקלם כ-1.6 ק"ג. בגיל חודשיים, עופות גינאה שוקלים 0.8 - 0.9 ק"ג. נציגים של גזע זה נשלחים לשחיטה בגיל 5 חודשים, כאשר הבשר עדיין לא נעשה קשה והפגר כבר נוצר במלואו.
התבגרות בגזע מתרחשת לא לפני 8 חודשים. ציפורים בדרך כלל מתחילות להטיל ביצים באביב בגיל 10±1 חודשים. במהלך העונה, נקבות מגזע זה יכולות להטיל עד 90 ביצים.
אפורים מנומרים דוגרים בחוסר רצון ורק לאחר שנתיים. אבל אם המנומרת החליטה להפוך לתרנגולת, היא תהיה אמא מצוינת.
יכולת הבקיעה של אפרוחים אפורים מנומרים היא 60%. במקביל, החיות הצעירות בוקעות חזקות מספיק כדי שניתן יהיה להציל 100% מהתרנגולות באמצעות מזון איכותי ויצירת תנאי מחיה טובים לבעלי החיים הצעירים.
כְּחוֹל
התמונה אינה מעבירה את כל היופי של הנוצות של גזע זה. במציאות, לציפור יש למעשה נוצות כחולות עם כתמים לבנים קטנים.בזמן תנועה, הנוצות זזות, ועוף הגינאה מנצנץ בברק פנינה. זה הגזע הכי יפה שיש. וכדאי שיהיה אחד אפילו לא לבשר, אלא לקישוט החצר.
אבל מבחינת מאפיינים פרודוקטיביים, הגזע הזה לא רע בכלל. הציפורים די גדולות. הנקבה שוקלת 2 - 2.5 ק"ג, השפן 1.5 - 2 ק"ג. הם מטילים בין 120 ל-150 ביצים בשנה. הביצים אינן בגודל הקטן ביותר, משקלן 40 - 45 גרם.
יכולת הבקעה של בלוז טובה אפילו מזו של מנומרים: 70%. אבל שיעור ההישרדות של תרנגולות גרוע בהרבה: 52%. בגיל 2.5 חודשים, עופות הגזע מגזע זה שוקלים בממוצע 0.5 ק"ג.
סיבירית לבנה
כדי להשיג את הגזע הסיבירי, השתמשו במנומרים אפורים, שהצלבו אותם עם גזעים אחרים. הציפורים גודלו לאזורים קרים ומאופיינות בעמידות טובה לכפור. בשל התנגדותו לקור, גזע זה פופולרי במיוחד באומסק.
כאשר מגדלים את הגזע הסיבירי, המגדלים הגדילו לא רק את ההתנגדות לכפור, אלא גם את ייצור הביצים. התפוקה של עופות הים הללו גבוהה ב-25% מזו של הגזע האפור המנומר המקורי. בממוצע, הנקבות מטילות 110 ביצים במשקל 50 גרם, כלומר מבחינת ייצור הביצים הן שנייה רק לפטם צרפתי, ורק מבחינת מספר הביצים שהוטלו בתקופת ההטלה.
אבל מבחינת משקל, ה"סיבירים" נחותים משמעותית מהצרפתים. משקלו של הגזע הסיבירי אינו עולה על 2 ק"ג.
ביקורות על כמה גזעים של עופות גינאה
סיכום
בבחירת גזע המשמש לייצור בשר, יש לשים לב לקצב הגדילה, משקל הפגר ובמידה פחותה לייצור ביצים. אם אינכם מתכננים לגדל ציפורים למכירה לבשר, אז 40 עופות גינאה מנקבה אחת, שגדלו באינקובטור, יחזיקו מעמד למשפחה לאורך זמן. ובהתחשב בכך שצריך 5-6 נקבות לזכר אחד, אז לאחר גידול כל התרנגולות, יהיה מספיק בשר עוף גינאה לשנה.
