תוֹכֶן
בגידול עופות, ברווז פטם הוא ברווז שיכול לבנות במהירות מסת שריר. באופן קפדני, כל ברווזי הברולר הם ברוזי ברילר, שכן הצמיחה של מסת השריר שלהם נעצרת בגיל חודשיים, ואז הברווז מתחיל להשמין. ברווזי בר זקוקים לשומן כדי לשרוד את טיסתם דרומה. אבל בדרך כלל בקרב חקלאי עופות המושג "ברווזי פטם" פירושו ברווז גדול, שבגיל חודשיים ישקול לא 1-1.5 ק"ג, אלא בערך 3. ברוסיה, זן הבשר הפופולרי ביותר הוא ברווז פקין.
גזעי ברווז פטם ראשיים
בגרסה הרוסית, כל גזעי ברווז הפטם, או ליתר דיוק, הצלבים, מיוצרים במפעל בלגוברסק המבוסס על ברווז פקין:
- בשקיר צבעוני;
- אהוב כחול;
- אגידל;
- מדיאו.
כל הברווזים האלה הם צלבים. משקלם של ברווזים מפעל Blagovarskaya בגיל 42 ימים הוא כ-3 ק"ג עם תנודות קלות, פלוס מינוס. אין זה הגיוני לגדל צלבים אלה של ברווזים, מכיוון שהם לא יפיקו את הצאצאים הרצויים. כמובן, צלבים אלה של ברוזי פטם נוחים לגידול לבשר. כדאי לשים לב לאב הקדמון שלהם.
ברווז פקין
ברווזים בנויים בחוזקה בגודל ממוצע בהשוואה להצלבות של ברוזי פטם.המשקל הממוצע של ברווז פקין בוגר הוא 3.5 ק"ג, ומשקלו של דראק הוא 4 ק"ג. ברווזונים בגיל 42 ימים מגיעים למשקל של 2.5 ק"ג.
לברווזי פקין יש ראשים גדולים ומקור כתום בוהק. גב וחזה רחבים מאוד. הצוואר באורך בינוני, חזק. הכנפיים מתאימות היטב לגוף. רגליים עם סט רחב. המטטרסוס והכפות כתומים בהירים. צבע לבן.
היתרונות של גזע ברווז פקין הם התפוקה הגבוהה שלהם (בממוצע 110 ביצים לעונה), בריאות טובה, חוסר יומרות ואינסטינקט דהרה מפותח.
מוזרויות
לברווזי פקין יש חילוף חומרים מהיר מאוד בגלל טמפרטורת הגוף הגבוהה, אותה יש לשמור. בנוסף, לברווזי פקין יש מעיים קצרים מאוד. בשל אורך המעיים, הוא סופג מזון במהירות רבה. ברווזי פקין דורשים גישה מתמדת למזון לצמיחה ותפקוד תקינים.
ברווז איילסברי
ברווזי פטם איילברי הם אחד הגזעים העתיקים ביותר שגדלו באנגליה. במבט מהצד, ברווזי איילסברי דומים לאווזים. הברווזים האלה שוקלים הרבה יותר מברווזים פקין. משקל הברווז מתחיל מ-3.3 ק"ג ויכול להגיע עד 5 ק"ג. דריקים שוקלים בין 4-5.5 ק"ג. ברווזונים גדלים לאט יותר מאשר ברווזוני פקין ומגיעים למשקל של 2.5 ק"ג רק בגיל 60 יום. גם ייצור הביצים של ברווזי הפטם הללו נמוך: 85-95 ביצים בעונה. ההטלה נמשכת כשישה חודשים.
לברווזי איילסברי יש ראש גדול עם עיניים כחולות קטנות. המקור כתום בהיר וגדול. הגוף אופקי וצפוף. השלד מפותח היטב, הקיל עמוק. הרגליים עבות וקצרות. צבע הברווזים לבן.
ברווזי איילסברי ידועים בבשר הרך שלהם, אבל הם עדינים יותר מברווזי פקין. בדיוק המעדן הזה מונע מהברווז איילסברי להתפשט.
תכונות תוכן
לחיים נורמליים, ברווזים מגזע זה צריכים לבחור מקום שבו המים לא יקפאו. זו יכולה להיות גבעה על חלקה אישית או פלטפורמה מאובזרת במיוחד.
לקראת החורף הם צריכים בית חם עם רצפת בטון שקל לנקות. מכיוון שהציפורים כבדות, עלולות להיות להן בעיות בהפריה ללא בריכה. לכן, מותקנת בריכה קטנה על אזור ההליכה.
בעת גידול, בעלי חיים צעירים מוחזקים על פסולת עמוקה, אשר הופכת ומוסרת כאשר היא מלוכלכת.
יוצקים ליים בשיעור של 0.5 ק"ג למ"ר. מעל מניחים מצעים בעובי 10-15 ס"מ ורק אז מעבירים את הברווזונים לבית העופות.
ברווזים של רואן
ברווזים עוצמתיים גדולים מאוד בצבע "פראי". לברווזים יש ראש גדול וצוואר עבה קצר. הגוף מקביל לקרקע. הרגליים קצרות ומשקעי שומן על הבטן יכולים אפילו לגעת בקרקע. החזה והגב רחבים. ברווזים נוטים לצבור שומן. תפוקת הביצים נמוכה: עד 100 ביצים לעונה. בשל משקלו הרב, לברווז רואן יש שיעור פוריות ביציות נמוך מאוד. כל הגורמים הללו ביחד מנעו מהברווז רואן לצבור פופולריות אמיתית.
מולארד
זה לא ברווז פטם, אם כי בגודלו ובקצב הגדילה מולארד עדיפים על גזעי בשר של ברווזים. מולארד הוא התוצאה הסטרילית של הכלאה של ברווז ביתי רגיל עם ברווז מוסקובי דרום אמריקה. זה רק הצלב שאתה יכול לגדל בבית. כדי להשיג mulards, תצטרך ברווזים ביתיים ודרק ברווז מושק. מולארדים גדלים במהירות ורווחי לגדל אותם לבשר. אבל לא יותר.
ברווז מוסקובי
ברווזים דרום אמריקאים אלה אינם אך ורק ברוזי ברילר, אך הם עולים במשקל משמעותי, מה שהופך אותם למתאימים לגידול לבשר. דראק מבוגר יכול לשקול עד 7 ק"ג. הברווז לרוב קטן פי שניים ומשקלו 3-3.5 ק"ג.
לברווזי מוסקובי יש אינסטינקט דגירה מפותח ופוריות גבוהה גם ללא בריכות. ברווזי מוסקובי, באופן עקרוני, לא באמת צריכים מים, בהיותם מטבעם ברווזי עץ.
אבל העקרונות הכלליים של שמירה וגידול ברוזי פטם זהים
תחזוקה של ברוזי פטם
כאשר מחזיקים ברווזים, עליכם להיות מוכנים לכך שציפורים אלו ירבו ביצה בבית הגידול שלהם. הם מסוגלים להתיז מים אפילו משוקה ואקום. הדרך היחידה להימנע מכך היא לארגן בריכה קטנה לברווזים עם יציאה ארוכה ממנה מצד אחד. כדי שבזמן שהם הולכים, כל המים יתנקזו.
יהיה צורך לחשוב על עיצוב בית העופות לחורף כך שהברווזים פיזית לא יוכלו להתיז מים לכל עבר. במזג אוויר קר הביצה תהפוך למסת קרח, שלתוכה גם יקפאו הברווזים.
בחורף, ברווזים מוחזקים על פסולת עמוקה, ומנסים להגביל את הגישה שלהם למים. אבל זה גם בלתי אפשרי למנוע לחלוטין מהברווזים מים, במיוחד כאשר מאכילים אותם עם מזון מעורב. כל בעלי החיים צריכים הרבה מים לאחר אכילת מזון.
גידול ברוזי פטם
מגדלים רק ברווזים גזעיים. הצלבות של ברוזי פטם בדור השני ייצרו פיצול ולא יפיקו צאצאים איכותיים.
המספר הכולל של ברוזי פטם מחושב לפי שטח הלול: 5 ראשי ברווזים ל-1 מ"ר.
לצורך רבייה, נוצר גידול גידול בשיעור של 4 ברווזים לזכר אחד. אבל תצטרך לנווט לפי הדריקים. אם הזכר פעיל, 3 ברווזים לא יספיקו לו, ועם 5 יגדל מספר הביציות הבלתי מופרות.
בשלב הבא אתה צריך להחליט על שיטת הרבייה. בהיעדר אינקובטור, אם לגזע הברווזים יש אינסטינקט דגירה, ניתן להשאיר את התהליך הזה לטבע על ידי ציוד לתרנגולות עתידיות במקלטים. ברווז תופס בדרך כלל קופסת פירות רגילה מעץ. היא משוכנעת שאף אחד לא רואה אותה שם, אבל היא רואה הכל ויכולה להימלט במקרה של סכנה.
אם לנקבות אין ברירה, שני ברווזים רשאים לבחור באותה תיבת קינון. במקרה זה, הברווזים יפזרו את הביצים, וינועו כל הזמן סביב הקופסה. כתוצאה מכך, לבעלים יהיה מזל גדול אם הזוג הזה יבקע לפחות כמה ברווזונים.
לאחר שבחר קופסה, הברווז מטיל ביצה ישירות על האדמה החשופה. זה בסדר. במהלך תהליך ההטלה, היא גוררת בו זמנית דשא, קש ושאר פסולת לתוך הקן. עם תחילת הדגירה, לציפור כבר יש קן מן המניין. אתה רק צריך לספק לתרנגולות המטילות חומרי בניין.
לאחר שהברווז ישב בחוזקה על הקן, הוא הופך לבלתי נראה ולא נשמע. הברווז יוצא פעם ביום לאכול. הברווז ממיין בעצמו את הביצים וזורק את הרעות מהקן. התרנגולת יושבת על הקן עד שהברווזון האחרון יבקע ועלולה לאבד את הביצים הראשונים. תהליך הבקיעה אורך כיום. במהלך הזמן הזה, הברווזונים הראשונים מתייבשים ויוצאים לחפש הרפתקאות.אם יש לכם חתול או כלב בחצר, בהחלט תמצאו הרפתקאות.
כדי לא לאבד את הברווזונים, תצטרכו לעקוב אחרי התרנגולת לקראת סוף תקופת הדגירה. ביצים שכבר סדוקות ניתן לקחת ולהניח בקופסה עם מנורה, בחישוב כך שהביצים לא יהיו חמות או קרות מדי. באופן כללי, זה נקבע על ידי מגע. הביצים לא אמורות להיות הרבה יותר חמות מהיד שלך.
מַדגֵרָה
במהלך עונה, ברווז יכול לבקוע 3-4 דגלים עם ממוצע של 10-12 ברווזונים בכל אחד. אם הברווז נשמר רק לעצמו, כדאי לשקול האם יש צורך באינקובטור בבית או שאפשר בלעדיו.
אם מגדלים ברווזים למכירה נוספת עבור בשר, אז רצוי להשתמש באינקובטור. מבלי לבזבז זמן על דגירה, הנקבה תטיל יותר ביצים בעונה.
ביצים בגודל בינוני נבחרות לדגירה. אם יש לך אובוסקופ, עליך לבדוק תחילה את הביצים כדי לראות אם יש סדקים בקליפה. ביצים עוברות חיטוי לפני הדגירה.
לפטוספירה שנותרה על קליפת הביצה תדביק מאוחר יותר את הברווזון החדש שבקע.
לאחר החיטוי, הביצים מוכנסות לאינקובטור והטמפרטורה מוגדרת ל-37.8 מעלות צלזיוס. הבעיה העיקרית בדגירת ביצים היא הלחות. בדרך כלל, אינקובטורים מיועדים לביצי תרנגולות, שצריכות לחות של כ-50%. עבור ברווזים, הלחות נעה בין 60 ל-70%. עד הספרה האחרונה, הלחות מוגברת בדרך כלל ביומיים האחרונים לפני הבקיעה כדי להקל על הגוזלים לצאת מהביצה.
האפשרות הטובה ביותר עבור אינקובטור היא כזו עם הפיכת ביצים אוטומטית. אם הביצים לא הופכות, העובר נדבק לקיר הביצה ומת.
בהתאם לדגם האינקובטור, ביומיים האחרונים ניתן להסיר את המגש עם המנוע ולהשאיר את הביצים על המגש, או להעביר את הביצים כמעט מוכנות לבקיעה לתוך הדגימה של הדגירה עם סיבוב ידני של הביצים.
לאחר שהברווזונים עזבו את הביצים והתייבשו, הם מועברים למטפח.
גָדֵל
בהתחלה, הטמפרטורה בדודר נשמרת על כ-30 מעלות צלזיוס. ככל שהברוווזונים גדלים, הטמפרטורה יורדת. הצורך של הברווזונים בחום מורגש בהתנהגותם. אם ברווזונים צפופים ליד מקור חום, הם קרים. אחרת הם הולכים לפינה הרחוקה.
ברווזונים מוזנים בהתאם להעדפות האישיות של הבעלים. יש אנשים שמעדיפים מזון תעשייתי לברווזי פטם, בעוד שאחרים מכינים את האוכל שלהם לברווזים כדי שיהיה טבעי. עם האכלה "טבעית", חלק מהבעלים נותנים עשב ברווז לברווזונים, מתוך אמונה שמכיוון שזה מזון טבעי, זה לא יגרום נזק. עשב ברווז עצמו לא יגרום נזק. אבל יחד איתו ניתן להאכיל את הברווזונים בזחלים של טפילי מעיים.
החיסרון של מזון טבעי הוא לא רק שקשה לספק תזונה מאוזנת לאורגניזמים שגדלים במהירות, אלא גם שמזון כזה מתחמצן במהירות. מזון באיכות ירודה גורם למחלות מעיים. ובהתחלה, לברווזונים חייבת להיות גישה מתמדת למזון, מכיוון שאין להם מאגרי שומן משלהם.
עם אוכלוסייה גדולה, על מנת למנוע coccidiosis, ברווזונים מקבלים coccidiostats.
אותן מחלות שהן אסימפטומטיות בברווז בוגר ואינן גורמות נזק יכולות להרוג את כל זן הברווזונים.
לברווזונים מוסיפים למזון מזון חלבון ממקור מן החי: דגים, דם או קמח בשר ועצמות.
מתי להבקיע
במקרה של ברוזי פטם, זה תלוי לחלוטין בטעמו של הבעלים. ברווזים גדלים עד חודשיים, ולאחר מכן הם מתחילים להשמין. אם אתה צריך פגר ללא שומן עם עור דק, הברווז נשחט בגיל חודשיים.
אם אתם צריכים ברווז עם עור חזק יותר ושכבת שומן קטנה, כדאי להאכיל את הברווזון עד 3-4 חודשים. אבל כאן מתעוררת בעיה נוספת: פטירת נוער. כששוחטים ברווז מעל גיל חודשיים, יש להתכונן לכך שהוא החל בהיווצרות נוער ולאחר המריטה יישארו הרבה גדמי נוצות בעור.
ניתן לשמור על ברווזים מולארדים וברווזים מוסקובים עד 5 חודשים. הם לא משמינים, אבל יש להם זמן להשיל.
סיכום
העקרונות הבסיסיים של גידול ברווזי פטם זהים לגידול כל ברווז עכוז אחר. זה רק הכרחי לוודא שברווזי פטם יקבלו כמות מספקת של מזון בכלל וחלבון בפרט. מכיוון שבגלל הצמיחה המהירה שלהם, ברווזים פטומים זקוקים להרבה חלבון.
