מאפיינים ביולוגיים וכלכליים של בקר

גידול בקר הוא עסק רווחי. בעלי חיים ממעמד היונקים מספקים חלב, בשר ועורות. באזורים מסוימים, שוורים משמשים ככוח טיוטה. כדי להרוויח מבקר, אתה צריך להכיר את המאפיינים הכלכליים והביולוגיים של הבקר.

תכונות של החוקה והחוץ של הבקר

מבנה הבקר ומראהו תלויים בגזע ובתנאים שבהם מחזיקים בעלי החיים. ישנם מספר סיווגים שעוזרים להבין את המאפיינים הביולוגיים של בקר.

סיווג לפי פ"מ קולשוב

מיני בקר טהורים הם נדירים. לרוב הקבוצות הן מעורבות או בינוניות:

1. גס רוח. קבוצה זו מיוצגת על ידי עובדים ובעלי חיים פרימיטיביים. בעלי החיים נבדלים על ידי ראשיהם הגדולים והקרניים החזקות. השלד הוא מסיבי. לעור הצפוף יש שיער עבה וגס. מכיוון שבקר בקבוצה זו מיועד לבצע עבודה הקשורה במאמץ גופני, לבעלי החיים יש שרירים מפותחים ומעט מאגרי שומן.
2. עָדִין. לבעלי חיים מקבוצה זו יש מאפיינים ביולוגיים משלהם. בקר מובחן על ידי עור דק וצמר עדין. השרירים מפותחים במידה, השלד קל. מבנה זה ניתן למצוא בבקר לחלב ובשר.
3. צפוף או יבש. בקר מקבוצה זו הוא פרודוקטיבי ובעל קיימא גבוה. לבעלי חיים יש עור דק ואלסטי. תכונה ביולוגית של קבוצת בקר זו היא שכבה קטנה של שומן וסיבים מתחת לעור. בעלי חיים מקבוצה זו מוערכים במיוחד על ידי חקלאים המייצרים חלב ובשר.
4. רופף או רטוב. לבקר בקבוצה זו יש מאפיינים ביולוגיים משלהם: עור עבה, שומן תת עורי מפותח. למרות העובדה שהשלד חלש, השרירים נפחיים למדי, אך הטונוס שלהם מופחת. הבקר גדל במהירות ועולה במשקל תוך זמן קצר. חקלאים המעורבים ישירות בייצור בשר לרוב שמים לב למאפיינים הביולוגיים של הבקר. אבל אתה לא יכול לסמוך על קבלת חלב.

טקסונומיה של בקר על פי Yu. K. Svechin

מדען זה, כאשר סיווג בקר, לקח בחשבון תכונה ביולוגית כזו - קצב הצמיחה של העגל. הוא חילק את הבקר בדיוק על בסיס זה וזיהה את סוגי החוקה הבאים:

• אנשים עם צמיחה מהירה;
• בעלי חיים שנוצרים במהירות ממוצעת;
• צמיחה איטית.

מאפיינים אחרים של החוקה והחוץ

בקר בוגר השייך למינים שונים שונה במראה. לדוגמה, אבות כבדים ב-30-40% מפרות (בהתחשב באותו גיל של החיות).השוורים גבוהים בהרבה מחבריהם והם נבדלים גם בחלק קדמי מפותח של הגוף.

מיד לאחר הלידה יש ​​לעגלים גפיים אחוריות ארוכות וגוף קצר ופחוס. החלק האחורי של הגוף מורם מעט. בהסתכלות על עגל שזה עתה נולד, על סמך המאפיינים הביולוגיים שלו, ניתן להעריך כיצד תיראה חית בקר בוגרת (בכפוף לטיפול נאות):

• משקל גוף - 6-8% ממשקל שור או פרה בוגרים;
• אורך רגל - כ-70%;
• גובה בשמל - 55%;
• רוחב החזה - 30%;
• אורך העגל – 40%.

ככל שהבקר מתבגר, המראה שלהם משתנה עם היווצרות השלד, האיברים והרקמות.

התכונות הביולוגיות החשובות ביותר של בקר

בחירת בעלי החיים תהיה תלויה ישירות בכיוון גידול הבקר: ייצור חלב, בשר וחלב או ייצור בשר. לכן יש צורך להבין את המאפיינים הביולוגיים של הבקר.

ראשית עליך להבין את היתרונות:

1. הודות למאפיינים הביולוגיים של מערכת העיכול, בעלי חיים מסוגלים לעכל כמויות גדולות של דשא והזנות משולבות שונות.
2. היכולת של בקר לייצר צאצאים מתרחשת בגיל 6-9 חודשים.
3. ניתן להחזיק שוורים רבייה עד 9 שנים, מכיוון שהם מצליחים לשמור על תפקודם.
4. לפרות חולבות יש תכונה ביולוגית משלהן: הן אף פעם לא משמינות.
5. לבקר יש מאפיינים תורשתיים, כך שהם סובלים מברוסלוזיס ושחפת לעתים רחוקות.

לבקר יש גם חסרונות ביולוגיים משלהם, שעל יצרנים חקלאיים עתידיים לדעת עליהם:

1. לא ניתן יהיה להשיג המלטה גדולה, ולכן להגדיל במהירות את העדר, שכן בכל שנה יש לפרה רק עגל אחד. תאומים ושלישיות הם נדירים מאוד; זוהי אחת התכונות של הפיזיולוגיה של פרות.
2. למרות בגרות מינית מוקדמת, רצוי לאפשר לפרות להתרבות בגיל 1.5-2 שנים. במקרה זה, אתה יכול לסמוך על צאצאים בריאים וברי קיימא.

איברי רבייה

אם כבר מדברים על המאפיינים הביולוגיים של פרות, אתה צריך להבין איך אברי הרבייה בנויים.

מערכת הרבייה של גובי מיוצגת על ידי אשכים. הם מייצרים תאי נבט וטסטוסטרון. הורמון זה אחראי על הרפלקסים ומווסת את ייצור הזרע.

מערכת הרבייה של פרות מורכבת משחלות. ביצים מבשילות בהן ונוצרים הורמוני מין. הצמיחה של תאים נשיים האחראים על רבייה מתרחשת עקב ייצור אסטרוגן ופרוגסטרון. התפתחות ההורמונים הללו קובעת את מחזור הרבייה ואת התהליכים המטבוליים בגוף הפרה.

לפרוגסטרון יש השפעה מועילה על התפתחות ביצית מופרית. טסטוסטרון מיוצר בשחלות, שבזכותו נוצרים זקיקים המווסתים את החום המיני בבקר.

מערכת עיכול

המאפיינים הפיזיולוגיים של פרות כוללים תזונה. למערכת העיכול של מעלי גירה יש מאפיינים משלה. פרות מסוגלות לאכול ולעכל הרבה מזונות צמחיים מכיוון שיש להן קיבה מרובת חדרים. נטחן בו מזון גס עשיר בסיבים.

חלל הפה של הבקר מוגבל על ידי השפתיים. בפנים יש לשון עם בלוטות טעם, שבזכותה פרות קובעות את טעם האוכל.

ללסת התחתונה של הבקר יש שיניים חותכות רק מלפנים.בזמן האכלה, החיות מצמידות את הדשא אל החותכות שלהן וקורעות אותו. טחינה ראשונית מתרחשת בחלל הפה, שם המזון מתחבר עם הרוק, ולאחר מכן הוא עובר לתוך הגירה.

מערכת העיכול של הבקר מורכבת ממספר חלקים:

• צַלֶקֶת;
• רשתות;
• ספרים;
• רנט;
• 3 חדרים הנקראים פרובנטריקולי.

מאפיינים ביולוגיים של עיכול בקר:

1. בחלל הפה, העשב אינו נמעך דק, חלקיקים גדולים מגיעים לרחם. ואז, מהגירה, האוכל עובר לרשת עם קליפה דמוית חלת דבש. אלמנטים גדולים של הזנה נשארים עליהם.
2. חלקיקים לא מרוסקים אלה לוחצים על דופן הרשת, וגורמים לבעל החיים לגיהוק. לאחר מכן מתחילה הלעיסה החוזרת ונשנית. התסיסה מתחילה בגירה וברשת, ולכן לגיהוק יש ריח ספציפי.
3. אבל חלקיקים קטנים של מזון, בדומה לדיסה, נשלחים לספר, ואז לקיבה, שם מתרחש עיבוד מכני של המזון.

כל שאר התהליכים של ספיגת חומרים מזינים אינם שונים מבעלי חיים שיש להם קיבה חד-חדרית:

1. מהקיבה המסה עוברת לתוך האבום, שם נמצאים חומצה הידרוכלורית ופפסין. הודות לחומרים אלה מתרחש פירוק נוסף.
2. העיסה המתקבלת מסתיימת במעי הדק. הווילי שלו סופגים חומרים מזינים.

אם חקלאי חולם לקבל מוצרים איכותיים מבקר, עליו לדעת שהוא לא יכול בלי אספקת מזון רב עוצמה. בנוסף לדשא הטבעי, פרות זקוקות לתוספי תבואה ותוספי מזון עסיסיים. יש להשתמש בדברים הבאים כעדכון נוסף:

• הזנה;
• סלק;
• Makukha;
• תפוח אדמה;
• גידולי דלעת:
• תַחמִיץ;
• דגנים שונים.

מים טריים צריכים תמיד להיות זמינים בכמות מספקת. לאחר שחומרים פשוטים נכנסים לדם, המים הם שמניעים אותם לכבד. ומשם, חומרים מזינים נכנסים עם הדם ללב, לריאות ולכל האיברים. הספיגה העיקרית של חומרים מזינים מתרחשת במעי הגס.

מערכת ההפרשה

מכיוון שלבקר יש מימדים גדולים, אשר נובע ממאפיינים ביולוגיים, בעלי חיים דורשים הרבה הזנה, זה קשור לפיזיולוגיה של הבקר. מערכת העיכול מעבדת מנת מזון תוך 2-3 ימים. העובדה היא שהמעיים ארוכים פי 20 מהגו. אורכה הממוצע של מערכת העיכול הוא כ-63 מ'.

לאחר הזמן הנדרש, הפרות מפרישות צואה. בהתאם לגיל ולמשקל, בעלי חיים בריאים מפרישים 15-45 ק"ג צואה. הכליות מייצרות עד 20 ליטר שתן ביום.

כמו כן, יש צורך להבין את התכונות של מעי הבקר, הממוקם בהיפוכונדריום הימני. הוא מורכב מהמעיים הבאים:

• רזה;
• תְרֵיסַריוֹן;
• רזה.

במעי הגס של הבקר, סיבים מתפרקים ונספגים. שאר הצואה נכנסת לרקטום ויוצאת דרך פי הטבעת.

מערכת השתן מורכבת מ:

• 2 כליות;
• שופכנים;
• שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
• שָׁפכָה.

הכליות הן ספוג ומהוות מסנן מצוין. הם מנקים את הדם מחומרים מזיקים שונים, וכתוצאה מכך נוצר שתן. שתן עובר דרך השופכן אל שלפוחית ​​השתן.

איברי תפיסה

מידע על העולם מגיע לפרות דרך איברי הראייה והשמיעה.

לעיניים יש את המבנה הזה:

1. גַלגַל הָעַיִן. יש לו 3 ממברנות: כלי דם, רשתיים, סיביים.
2. איברי הגנה. הם מנגנון הדמעות, השרירים, העפעפיים.
3. איברי עזר. הודות לריסים הארוכים, חפצים זרים אינם נכנסים לעיני הפרה. הם גם מנתחים. ריסים עוזרים לקבוע את אורך הדשא, ענפים על עצים ושיחים.

גם איברי התפיסה ממלאים תפקיד חשוב. שמיעה מצוינת של פרות היא תכונה ביולוגית חשובה של בקר. בעלי חיים יכולים להבחין לא רק בקולות וצלילים, אלא גם במוזיקה שונה.

מכשיר השמיעה מורכב מהאוזן החיצונית, התיכונה והפנימית. האוזן החיצונית דמוית מעטפת ומסוגלת לנוע בזכות רקמת השריר והסחוס. האוזן התיכונה מכילה את עצמות השמיעה ואת עור התוף.

מאפיינים כלכליים של בקר

מגדלים פרות במגזר הפרטי ובמשקים. בחוות פרטיות, ככלל, מגדלים בעלי חיים לחלב ובשר. לכן ניתנת עדיפות לפרות ממוצא מעורב, ייצור חלב ובשר.

חקלאים, בהתאם למטרת הייצור, מגדלים גזעים שונים: בשר, חלב או בשר ומוצרי חלב. חלק מהחוות נותנות עדיפות רק לגידול בעלי חיים.

לגידול בקר יש מאפיינים כלכליים משלו:

1. בעלי חיים נבדלים על ידי סיבולת וחוסר יומרות. הם מסוגלים לאכול מזונות שונים שניתן לגדל באזורים ייעודיים במיוחד.
2. אפשרות להשיג מוצרי חלב ובשר חשובים המכילים חלבון מלא מהחי.
3. אין מס על בקר.

מוזרויות של התנהגות פרה

בעלי בעלי חיים חייבים להבין את המאפיינים הכלכליים והביולוגיים של הבקר ואת התגובות ההתנהגותיות של החיובים שלהם. כאשר מגדלים בעלי חיים, כדאי להבין ששינוי פתאומי בתנאי החיים עלול לגרום למתח ודיכאון. וזה משפיע לרעה על הפרודוקטיביות ועלול לגרום למחלות קשות.

גם בעלי חיים צעירים מגיבים באופן שלילי לתנאים לא נוחים. החזקת בעלי חיים בקור מפחיתה את הצמיחה בכמעט רבע, ופרות חולבות מייצרות פחות חלב.

סיכום

כפי שניתן לראות, חשוב לבעלי משקי בית אישיים וחקלאיים להכיר את המאפיינים הביולוגיים של הבקר אם הם רוצים לקבל כמות מספקת של מוצרי חלב ובשר. פרות הן חיות רגישות ומלאות חיבה שיתגמלו את בעליהן.

פוסטים מומלצים

גזע פרות שרולה: תיאור

אנפלסמוזיס בבקר

מחלת ריאות בעגלים ובפרות

טיפול במחלת שמלנברג

לקיחת דם מבהמות מהוורידים התת-קאודליים והצוואריים

לוחות זמנים של חיסון פרה

שלשול ויראלי של עגלים ופרות

תולעים בעגלים ובפרות

ויטמינים לפרות לפני ואחרי המלטה