תוֹכֶן
אגס שמן בלטי הוא זן בעל פרי גדול עם תשואה גבוהה. יש לו קשיחות חורף טובה וחסינות. את היבול ניתן לגדל הן בדרום רוסיה והן במרכז רוסיה.
היסטוריה של מוצא
האגס השמנוני הבלטי גדל על ידי שני מגדלים: Ulyanishcheva A.M. ונפורוז'ני ג.ד. הושג על בסיס זני Lesnaya Krasavitsa ו-Bere winter Michurina. המגוון נבדל על ידי פירות גדולים עם טעם נעים.
לא נכלל במרשם הרוסי של הישגי הבחירה. עם זאת, התרבות התפשטה לאזורים רבים בשל עמידות החורף שלה. הוא מוערך גם בזכות התשואה הגבוהה שלו.
תיאור של אגס שמנוני בלטי עם תמונה
בתיאור העץ מעניינים במיוחד גובה, צורת הכתר וכן גודל וצבע הפרי. הפרמטרים העיקריים נדונים להלן.
עֵץ
שמן בלטי מייצר עצים בגובה בינוני, המגיעים ל-2.5 מ' בערך.הכתר גדל מהר מאוד ומקבל צורה פירמידלית. הענפים שונים במבנה, אבל כולם עולים למעלה. צבע הקליפה אפור או אפור-ירוק.
יורה צעירים הם חומים כהים. מערכת השורשים מאוד מפותחת וחזקה. העלווה חלקה, קצרת חוד, בצבע ירוק בהיר. עלי הכותרת הם בצורת אליפסה ואינם מריחים.
פרי
הפירות של האגס השמנוני הבלטי הם די אטרקטיביים וגדולים, במשקל 180-200 גרם, לעתים קרובות עד 250 גרם. הצורה היא קלאסית בצורה של בקבוק. הם מגיעים לאורך של 10 ס"מ ולקוטר של 5 ס"מ בחלק הרחב ביותר.
צבע הפירות מזן Pribaltiyskaya הוא ירוק-צהבהב שמנוני עם גוון כתום. העור דק וחלק. בסך הכל המראה אטרקטיבי. עם זאת, הפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב, ולכן יש לאכול אותם טריים או לשלוח אותם לקטיף.
מאפייני המגוון
בין המאפיינים של הזן השמנוני הבלטי, מעניינים במיוחד טעמם של אגסים, זמן הבשלתם, תפוקה ואינדיקטורים אחרים. הפרמטרים העיקריים מתוארים להלן.
איכויות טעם
טעמו של הפרי נעים, עם איזון של חמוץ ומתוק. העיסה עסיסית, לבנה בחיתוך, חצי שמנונית, וכך קיבל הזן את שמו. אגסים הם טריים טובים, אבל הם יכולים לשמש גם להכנת תכשירים שונים, כולל:
- מַרמֵלָדָה;
- לִפתָן;
- ריבה;
- ריבה;
- יַיִן;
- פירות מסוכרים.
פירות בשלב הבשלות טכנית
זמן הבשלה
אגס שמנוני בלטי הוא זן קיץ. הפירות מבשילים עד סוף אוגוסט. איסוף המוני מתחיל בסוף הקיץ ונמשך במחצית הראשונה של ספטמבר. במקרה זה, פרי מתחיל כבר מגיל 5-6 שנים. אגסים בשלים מחזיקים היטב את הענפים ואינם נושרים, מה שמקל על הקטיף.
פִּריוֹן
אינדיקטור התשואה של אגס זרעי השמן הבלטי גבוה למדי - ניתן לקצור 50-60 ק"ג מעץ בוגר אחד. יתר על כן, פרי יציב וקבוע. לכן, ניתן לשקול את הזן לגידול הן בבית והן למכירה.
קשיחות חורף
עמידות החורף של הזן טובה. שתילים ועצים בוגרים מסוגלים להתאושש גם לאחר חורף כפור. לכן, ניתן לגדל אותו באזורים שונים של רוסיה.
מאביקים של אגס זרעי שמן בלטי
הזן פורה מעצמו, ולכן אין צורך במאביקים. אבל כדי להגביר את הפרודוקטיביות, אתה יכול להשתמש בזנים עם תקופות פריחה דומות.
אזורי גידול
ניתן לגדל זרעי שמן בלטי ברוב האזורים של מרכז רוסיה:
- אזור האמצע ואזור מוסקבה;
- אזור הוולגה;
- אזור צ'רנוזם;
- דרום, צפון הקווקז.
אין נתונים על גידול באוראל, אבל היבול עמיד לכפור, אז אתה יכול לנסות את זה. יחד עם זאת, חשוב לכסות באופן קבוע את השתילים לקראת החורף.
חסין למחלות
האגס השמנוני הבלטי עמיד למדי בפני מחלות ומזיקים שונים, למגוון יש חסינות טובה. אך יחד עם זאת, עדיין צריך לבצע טיפולים מונעים. בתחילת האביב הם מתכננים לרסס בתמיסות קוטלי פטריות, ובקיץ משתמשים בקוטלי חרקים ותרופות עממיות לשליטה בחרקים.
אגסים גדולים ומושכים למראה
יתרונות וחסרונות
לזן השמנוני Baltiyskaya יש תשואה טובה. אגסים גדולים וטעימים, יש להם מצגת אטרקטיבית. התרבות עמידה לחורף, ולכן ניתן לגדל אותה ברוב אזורי מרכז רוסיה.
יתרונות:
- תשואה מספקת;
- פירות גדולים;
- עיסה טעימה ועסיסית;
- מראה אטרקטיבי;
- קשיחות חורף גבוהה;
- חסינות טובה;
- האגסים לא נושרים.
מינוסים:
- הפירות אינם עמידים לאורך זמן;
- קשה לגדול באורל ובמזרח.
כללי נחיתה
אגס זרעי שמן בלטי נטוע רק בסתיו. מומלץ לעשות זאת מסוף ספטמבר ועד עשרת הימים הראשונים של אוקטובר, כ-2-3 שבועות לפני הכפור. מיקום הגידול חייב לעמוד במספר דרישות:
- תאורה מוגברת, חוסר צל;
- שטח פתוח ללא החזקת אוויר, התאמה הדוקה;
- האדמה פורייה, מנוקזת היטב - אדמה רופפת עם pH של 6 עד 7 היא אופטימלית;
- חוסר קיפאון של לחות - לא ניתן לשתול בשפלה;
- היעדר מי תהום גבוהים - גובה מרבי מותר 1.5 מ' מפני השטח.
עצי תפוח הם הטובים ביותר. להיפך, כדאי לשתול כמה שיותר רחוק מהשרון.
לשתילה עדיף לבחור שתילים בני שנתיים. עליהם להיות בריאים, עם גובה מוליך מרכזי של לפחות 70 ס"מ, ללא נזקים חיצוניים או סימני מחלה. תחילה מומלץ להניח את השורשים למשך הלילה בתערובת של חימר וממריצי גדילה (אפין, קורנבין).
האתר לנטיעת אגס זרעי שמן בלטי הוכן מאז האביב. חופרים את האדמה ומוסיפים חומוס או קומפוסט בכמות של 10 ק"ג למ"ר. אם האדמה חרסיתית, כדאי להוסיף לאותו אזור גם 3-5 ק"ג של חול או נסורת.
רצף הפעולות בעת הנחיתה הוא כדלקמן:
- חפרו בור בגדלים סטנדרטיים בעומק של 60-80 ס"מ ובקוטר של 80-100 ס"מ, כפי שמוצג בתרשים.
- סמן מספר חורים במרווח מינימלי של 3 מ'.
- ממלאים את התחתית באבנים קטנות.
- הנח את היתד במרכז החור.
- מניחים את שתיל האגסים של זרעי השמן הבלטי בתוך החור ומיישרים בזהירות את השורשים.
- מכסים באדמה פורייה.
- הדק מעט למטה כדי שצווארון השורש יישאר מעט מעל פני השטח (2 ס"מ).
- יוצקים פנימה 10 ליטר מים מושבעים.
- לאחר כמה ימים, חיפוי לחורף עם נסורת, כבול, מחטי אורן או חומרים אחרים. גובה השכבה חייב להיות לפחות 10 ס"מ.
ערכת שתילה לאגס שמנוני בלטי
תכונות של טיפול
על מנת שהעץ ישא פרי ולא יחלה, תצטרך לארגן טיפול הולם. קודם כל, אתה צריך לדאוג להשקיה. שתילים צעירים מקבלים מים מדי שבוע אם אין גשם. בזמן בצורת חשוב להקפיד שהאדמה לא תתייבש או תיסדק. במידת הצורך, מים ניתנים פעמיים בשבוע.
אגסים בוגרים של זרעי שמן בלטי אינם זקוקים להשקות בתדירות גבוהה. הם מקבלים מים 1-2 פעמים בחודש. מצד אחד, האדמה לא צריכה להיות יבשה. אבל גם לא צריך לאפשר לחות מוגזמת, שכן זה יכול להוביל להירקב של השורשים.
מעת לעת, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים במידת הצורך. כדי לשמור על לחות האדמה זמן רב יותר, מומלץ לחכך אותה לא רק בחורף, אלא גם בקיץ. כדי לעשות זאת, כבול, נסורת וחציר מונחים במעגל גזע העץ. ניתן להשתמש גם בענפי אשוח אשוחית לבידוד חורף. זהו חומר טוב שיוצר מיקרו אקלים מתאים ויחד עם זאת אינו נרקב.
חשוב לא פחות ליישם דישון. באביב (תחילת אפריל) משתמשים באוריאה ובאמוניום חנקתי. בתקופת הניצנים והפריחה מושם דגש על דשני אשלג וסופר-פוספט. רצוי להחליף דשנים מינרליים מורכבים עם חומר אורגני. לרוב משתמשים בלשלשת ציפורים (1:20) ובמוליין (1:10).
נקודה חשובה נוספת בטיפול באגסים קשורה לגיזום. זה צריך להתבצע באופן קבוע כדי שהכתר לא יגדל גבוה מדי. בשנים הראשונות מתבצע גיזום מעצב. אפשר להתחיל כבר באמצע מרץ - צריך להגיע בזמן לפני שהמוהל יתחיל לזרום.
גם באביב הם מתכננים לטפל באופן מונע באגס השמנוני הבלטי באמצעות תכשירים. הנפוצים ביותר הם תערובת בורדו, HOM, Abiga-Peak ואחרים. קוטלי חרקים טובים נגד חרקים, למשל, "אקטרה", "דקיס", "קראטה".
איסוף ואחסון
אגסי שמן בלטי נקטפים בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר. הפירות נשארים בבית לא יותר משבועיים. גם אם תשמרו על טמפרטורה קרירה (2-6 מעלות צלזיוס) ועל לחות מתונה (עד 70%), הם לא יחזיקו מעמד זמן רב.
לכן, הם משמשים מיד טריים וגם נשלחים לעיבוד. העיסה עסיסית - אגסים מכינים ריבות טעימות, שימורים ומרמלדה. ניתן להשתמש גם להכנת משקאות - לפתן, יין.
לא ניתן לאחסן את הפירות לפרקי זמן ארוכים; הם משמשים מיד לאחר הקטיף.
סיכום
לשמנוני אגס בלטי יש יתרונות רבים. הזן עמיד לחורף ומסתגל היטב לתנאי אקלים שונים. זה די תובעני במונחים של טיפול, אבל זה מייצר תשואות גבוהות באופן עקבי.
ביקורות של גננים על האגס השמנוני הבלטי
