תוֹכֶן
אגס אנג'ו הוא אחד מהזנים הנמוכים של שימוש אוניברסלי. פירות הזן משמשים כתוסף לגבינות קינוח וסלטים, הם משמשים גם להכנת ריבה, לפתנים ונצרכים טריים. בשטחה של רוסיה, אגס אנג'ו מיועד לגידול באזור צפון הקווקז.
תיאור זן האגסים של אנג'ו
ישנם 2 זנים מהזן - אגס אנג'ו ירוק ואדום. בתת-המין הראשון, לקליפת הפרי יש צבע ירוק בהיר, שנשאר ללא שינוי עם הבשלתו. אגסים, למעט צהבהב בקושי מורגש בחלק מהיבול.
קשה לקבוע בעין בלתי מזוינת את הבשלות של זן זה, עם זאת, יש טריק קטן המאפשר לקבוע אם האגס בשל. כדי לעשות זאת, אתה צריך לסחוט בעדינות את החלק הצר של הפרי, ממש ליד הגבעול, בשתי אצבעות. אם האגס נכנע ללחץ, זה אומר שהוא בשל.
זן האגסים האדומים של אנג'ו פותח במקרה. הוא כמעט אינו שונה מקודמו, למעט הגוון הצהבהב-אדום של הפרי.
גובהו של עץ בוגר מגיע ל-3.5 מ', אך יש גם דגימות של כ-4 מ' הקטיף קל, בעיקר מעצים צעירים.
בנוסף לייעודו העיקרי, אגס האנג'ו משמש כאלמנט דקורטיבי לגינה. הפריחה של מין זה שופעת ויפה מאוד - פרחים קטנים בעלי עלי כותרת בגווני שמנת עדינים מכסים את העץ בשכבה צפופה כבר באפריל.
מומלץ לשתול זנים נוספים לצד אגסי אנג'ו שיאביקו אותם:
- סקל;
- ברטלט;
- מבריק;
- באר בוסק.
מאפייני פרי
אגס אנג'ו הוא זן בעל פרי גדול, למרות העובדה שהוא עץ נמוך. משקל הפרי הממוצע הוא 250-300 גרם. אגסים גדלים עד 8-9 ס"מ באורך, בעוד הקוטר שלהם יכול להגיע ל-8.5 ס"מ.
צורת הפרי ביצית. החלק התחתון רחב למדי, אך החל מאמצע האגס, הפרי מתחיל להצטמצם. החלק העליון צר, אך בקצהו מעוגל.
צבע העור ירוק בהיר. עם הבשלת האגס, פירותיו עשויים להצהיב מעט, אך באופן כללי צבעם אינו משתנה, מה שלא ניתן לומר על זן האנג'ו האדום. זה דומה לזן הירוק מכל הבחינות, עם זאת, הפירות הבשלים של אגס זה מקבלים צבע צהוב-אדום.
טעמו של אגס אנג'ו מתוק, הרמוני, לא מתוק מדי, אבל לא חמוץ מדי. העיסה צפופה.
יתרונות וחסרונות של אגס אנג'ו
היתרונות של מגוון Anzhu כוללים את המאפיינים הבאים:
- חיי מדף ארוכים של היבול - מ 5 עד 7 חודשים;
- טעם נעים של פירות;
- דקורטיביות של עץ;
- תכולת קלוריות נמוכה של פירות, שבגללה ניתן לכלול אותם במנות תזונתיות;
- צדדיות של שימוש - אתה יכול לגדל אותו הן עבור עצמך והן למכירה;
- גודל קטן של העץ, אשר מפשט את הקציר;
- פרי גדול;
- ארומה עשירה עם תווים של ליים.
כחסרון של אגס האנג'ו, גננים מדגישים את הצורך לשתול זנים מאביקים אחרים לידו.
תנאי גידול אופטימליים
בבחירת אתר לשתילת אגס אנג'ו, כדאי לקחת בחשבון את העובדה שמדובר בזן אוהב חום שזקוק להרבה אור. עדיף לא לעבות את הנטיעות, אם כי העצים מתפתחים היטב בתנאי צל בינוני.
הדרישות להרכב הקרקע צנועות - ניתן לשתול את העץ כמעט בכל סוגי הקרקע. אדמה פורייה ומנוקזת היטב היא המתאימה ביותר לכך. שתילה באזורי חימר כבדים אינה מומלצת, עם זאת, קרקעות חרסיות מקובלות למדי. במידת הצורך, ניתן להתאים את האדמה על ידי הוספה 
שתילה וטיפול באגס אנג'ו
הטכנולוגיה החקלאית לשתילת אגסי אנג'ו פשוטה ואינה מעוררת קשיים. הטיפול בזן קל גם בגלל הגידול הנמוך שלו. עמידות לטמפרטורות נמוכות מבטלת את הצורך לכסות את העץ באזורים עם חורף מתון.
כללי נחיתה
אלגוריתם שתילת האגסים של אנג'ו נראה כך:
- ביום השתילה, חומר השתילה ספוג במיכל עם מים חמים. ניתן להוסיף לו מעט ממריץ גדילה להישרדות טובה יותר של השתיל. השתיל נשמר במים 4-5 שעות, לא יותר.
- בשטח הנבחר חופרים בור בעומק של כ-70-90 ס"מ. את האדמה החפורה מניחים בזהירות ליד הבור.
- החלק התחתון של חור השתילה מלא בתערובת אדמה פורייה. זה נעשה באופן עצמאי. הרכב התערובת: עפר מחלקת הגן, קומפוסט ואזוב כבול, נלקח ביחס של 2:2:1.
- שורשי השתיל מונחים על גבי תערובת האדמה, ומפזרים אותם באופן שווה לאורך החלק התחתון של חור השתילה.
- מערכת השורשים של הצמח מפוזרת באדמה ומעגל הגזע נדחס קלות.
- כדי לשמור טוב יותר על לחות לאחר השקיה, יש צורך לסכור את חור השתילה.
לפעמים לאחר השקיה האדמה צונחת מעט. אם זה קורה, על מעגל גזע העץ מפזרים כמות קטנה של אדמה, ומיישרים אותו לגובה האדמה.
זני מאביקים נטועים במרחק של 4-4.5 מ' מהנטיעות. זוהי התקופה האופטימלית ביותר להעברת אבקה על ידי רוח וחרקים. אם תשתלו עצים קרוב יותר, קיים סיכון שעצי אגסים בוגרים יפריעו זה לזה. אם תמקם אותם רחוק יותר, עלולות להיווצר בעיות האבקה.
השקיה ודישון
אגס האנג'ו אינו סובל לחות עומדת באדמה, ולכן השקה את העץ לעתים רחוקות - מספיקה השקיה אחת כל שבועיים. התדירות מוגברת רק במקרה של בצורת ממושכת או חום חריג.
חשוב במיוחד לוודא שבנובמבר מעגל גזע העץ לא יוצף במים, אחרת עודף לחות באדמה בחורף תפגע בעץ.
על מנת לקבל יבול שופע של אגסים, מומלץ לדשן את הנטיעות באופן קבוע. באביב, לקבלת קבוצה טובה יותר של מסה ירוקה, האגס מוזן בחנקן, הכלול בכמויות גדולות בדשנים אורגניים. בתקופת הפרי הפעיל עוברים לדישון באשלגן וזרחן. הוספת דשנים מסיסים במים לאדמה משפרת את המערכת החיסונית של האגס.
תדירות הדישון תלויה בגיל העץ.אגסים צעירים אינם זקוקים להאכלה, במיוחד כאשר הם גדלים על קרקעות פוריות ומוסיפים תערובת אדמה מזינה לבור השתילה. נכון, אם צמיחת עץ מואטת פתאום, אתה יכול להאכיל אותו.
זה נעשה לאחר פתיחת הניצנים, אך יחד עם זאת חשוב לעשות זאת לפני סוף יולי.
מחסור בחומרים מזינים מעיד על ידי הופעת כתמים חומים או צהובים על עלי העץ. עם הזמן, להב העלה של האגס מתחיל להתכרבל.
זְמִירָה
צמחים בוגרים צריך לגזום מעת לעת כדי ליצור כתר. זה נעשה באביב, הסרת יורה מוחלש או פגום. גם ענפים ארוכים מדי או פשוט בדרך נחתכים. בנוסף, מומלץ להסיר נצרים הגדלים אנכית ולכיוון מרכז העץ. גיזום זה נועד למנוע עיבוי של הכתר. להתפתחות תקינה של האגס, האור חייב להגיע בחופשיות לענפים הפנימיים, שכן הצללה מוגזמת עלולה ליצור לחות גבוהה, המהווה סביבה אידיאלית להתפתחות של מספר מחלות.
אין צורך לגזום את אגס האנג'ו בקיץ ובסתיו.
סִיד
אגסי אנג'ו צריכים להיות מולבנים באביב ובסתיו. הליך זה מאפשר לך להגן על העץ לא רק מפני טמפרטורות נמוכות בחורף, אלא גם מפני כוויות שמש בחודשי האביב. בנוסף, הלבנה דוחה מזיקים ומונעת התפשטות של מחלות מסוימות.
שילוב של סיד, דבק וסולפט נחושת משמש כסיוד. אלגוריתם להכנת הפתרון:
- 1 ק"ג סיד מדולל ב-7-8 ליטר מים.
- 200 גרם של סולפט נחושת מעורבב עם 100 גרם של דבק PVA.
- הכל יוצקים למכתש ליים ומערבבים היטב.
- כאשר הוא הופך לצמיג מספיק, אתה יכול להלבין את האגס.
במקום דבק PVA, אתה יכול להשתמש בחימר. מספיק 200 גרם. לשם כך הוא ספוג במים עד שהוא מתרכך לעיסה סמיכה, ולאחר מכן ניתן להוסיף את החימר לתמיסה.
אפשרות נוספת לתערובת היא גיר כתוש וסיד מדולל בצבע על בסיס מים.
הלבנה של אגסים מתבצעת בכיוון מלמטה למעלה. אז, עודף הלבנה, זורם למטה, ימלא את החללים והרווחים החסרים.
מתכוננים לחורף
זן אגסי האנג'ו עמיד למדי לטמפרטורות נמוכות, כך שצמחים בוגרים אינם מכוסים בחורף. מומלץ לפזר על עצים צעירים שכבה עבה של חיפוי בגובה של עד 30-35 ס"מ. כבול משמש בדרך כלל כחומר חיפוי. הגנה כזו תגן על מערכת שורש האגסים מפני כפור חמור.
במידת הצורך, ניתן להחליף את הכבול בנסורת, המכסה את האדמה ליד גזע העץ בשכבה של כ-20 ס"מ.
לפני חיפוי הנטיעות, ניתן, כאמצעי זהירות נוסף, לכסות את גזעי העצים בסיד. אתה יכול להכין את הפתרון בעצמך או לרכוש תערובת מוכנה בכל חנות גינון.
באזורים עם חורפים קשים, להגנה טובה יותר, שתילים מכוסים בחומר מבודד, שעליו מונחים ענפי אשוח. לבסוף, השלג משמש גם להגנה על עץ האגס על ידי גירופו קרוב יותר לגזע וכיסוי העץ עד לענפי השלד.
פִּריוֹן
התשואה של זן Anzhu היא ממוצעת.הקציר נקטף בסוף ספטמבר, אולם הפירות מבשילים לבסוף בתוך הבית, בטמפרטורת החדר. זמן ההבשלה הוא 3-5 ימים.
מחלות ומזיקים
באופן כללי, זן האנג'ו עמיד למדי לרוב המחלות הפוגעות באגסים. מצד שני, עדיף לבצע כמה צעדי מניעה מאשר לאחר מכן לטפל בעצים בזיהום כלשהו שיכול למחוק את כל הנטיעות.
האיומים העיקריים על זן האנג'ו הם:
- גֶלֶד;
- חֲלוּדָה;
- רולר עלים.
התרופה "Skor" או תמיסה של תערובת בורדו תעזור להתמודד עם חלודה. ריסוס אוריאה, המשמש גם כרטייה עליונה, והתכשירים הכימיים "ארדנט" ו"מרפן" עוזרים נגד גלד.
כאמצעי מניעה נוספים, מומלץ לשרוף עלי שלכת ולא לשתול עצים ליד ערער - הוא נושא חלודה.
לא ניתן להשתמש בכימיקלים נגד גלגלת העלים, שכן היא תוקפת עצים כאשר כבר נוצרו עליהם פירות. עדיף לרסס את הנטיעות בתכשירים על בסיס ביולוגי, למשל Fitoverm.
אתה יכול ללמוד עוד על איך להתמודד עם מזיקים אגסים מהסרטון למטה.
סיכום
אגס אנג'ו מושלם לגידול ברוסיה. הזן סובל בבטחה טמפרטורות נמוכות למדי בחורף, נושא פרי היטב גם בשנים לא טובות והוא רב תכליתי. את הפירות ניתן לגדל לא רק עבור עצמך, אלא גם למכירה.
