לפני שניקה הופיעה ברוסיה, רק זנים בודדים של אגסים נרשמו בפטנט בעלי עמידות מורכבת והיו מסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות. אין זה מפתיע שהאגס של ניקה הפך לפופולרי במהירות, כי למגוון הזה יש כמה יתרונות חשובים. מ"הוריו" (יופי טלגר ובת השחר), אימץ הזן פריות ופרודוקטיביות גדולה, עמידות לכפור וטעם נפלא של אגסים בשלים. ניקה הוא זן חורפי, פירותיו מאוחסנים היטב, בעלי ערך תזונתי גבוה וסובלים היטב הובלה.
תיאור זני אגסים ניקה, תמונות וביקורות עליה ניתן למצוא במאמר זה. כאן נדבר על היתרונות והחסרונות של ניקה, הכללים לגידול עץ ואיכויות הפירות שלו.
מאפיין
מדענים סובייטים פיתחו את זן ניקה; אגס זה נכלל במרשם המדינה ומיועד לאזור המרכז עם קרקעות אדמה שחורות. האגס הננסי של ניק נבדל בעיקר בגודלו הקומפקטי - העץ גדל רק בין שלושה לארבעה מטרים. המראה של הצמח הוא גם יוצא דופן - כתר כדורי שנוצר על ידי ענפי שלד המשתרעים מהגזע כמעט בזווית ישרה.
מאפיינים מלאים של אגס ניקה:
- יורה הם בעובי בינוני, הגזע מכוסה בקליפת עץ חומה, העלים בצורת אליפסה מחודדת מעט, מעט מעוקלת;
- פני השטח של הסדין חלקים, ללא ברק מבריק;
- ניקה פורחת עם תפרחות לבנות גדולות;
- עם הגיל, כתר עץ האגס מתדלדל - זוהי תכונה אופיינית של הזן;
- צורת הפרי רגילה, בצורת אגס;
- מסת הפירות מזן ניקה גדולה - בממוצע 180 גרם;
- כאשר לא בשלים, אגסים נצבעים בירוק, כתמים אדמדמים מופיעים בבירור על הקליפה, פירות בשלים צהובים;
- הקליפה על הפרי דקה, חלקה, יש שכבה קטנה של שעווה;
- עיסת הפרי קרמית, בעלת מרקם עדין, עסיסית מאוד;
- איכויות הטעם של האגס של ניקה גבוהות: בתוכו הוא מתוק וחמוץ, ללא דגנים, עם תווים קלים של אגוז מוסקט;
- יש לקצור את ניקה באמצע סוף ספטמבר;
- הבשלות הצרכנית של הפירות מתרחשת רק באוקטובר - אגסים צריכים לשכב כדי להבשיל;
- גם כשהם בשלים, פירות מלאים במיץ אינם נושרים מהענפים, לכן, אם מזג האוויר מאפשר זאת, אתה יכול לדחות את הקציר לאוקטובר;
- ניתן לאחסן את הקציר למשך שלושה עד ארבעה חודשים;
- תנאי אחסון - חדר יבש וחשוך או אחסון בטמפרטורה קבועה של 0 מעלות;
- הפרודוקטיביות של מגוון Nika גבוהה;
- שלב הפרי של הזן מתחיל מוקדם - 4-5 שנים לאחר שתילת העץ;
- לעץ יש עמידות גבוהה לכפור - ניקה מסוגלת לעמוד בטמפרטורות קרות עד -38 מעלות;
- ניקה עמידה בפני זיהומים פטרייתיים כמו גלד ואנטמוספוריאזיס;
- מגוון זה של אגס אינו תובעני בהרכב הקרקע, אך אינו אוהב ריבוי מים כבד;
- הזן סטרילי עצמי חלקית, כלומר, עבור יבול טוב ויציב, ניקה זקוקה לאגסים מאביקים שיפרחו בו זמנית;
- מטרת הפירות היא אוניברסלית: מפירות מכינים ריבות ארומטיות, קונפיטורים, ניתן להשתמש בהם כמילוי, להכין יין או מיץ, או להכין ריבה.
יתרונות וחסרונות
ביקורות של גננים על האגס של ניקה הן בעיקר חיוביות. בעלי מטעים מציינים שזן זה נטול בעיות ואינו יומרני: קל מאוד לגדל ניקה, הוא כמעט ולא דורש טיפול, והעץ חולה רק לעתים רחוקות.
לאגס של ניק יש מספר יתרונות:
- עמידות טובה לכפור, המאפשרת לא לכסות עצים בחלק המרכזי של המדינה (כולל באזור מוסקבה);
- יכולת התחדשות - ענפים מכורי קור מתאוששים במהירות ומתחילים לשאת פרי;
- הפירות נשמרים לאורך זמן ושומרים על מצג מצוין עד האביב;
- לעץ יש חסינות חזקה למחלות פטרייתיות;
- הפירות מקבלים ציוני טעימה גבוהים (לא נמוכים מ-4.5 נקודות מתוך חמש אפשריות).
כמו כל גידולי הגן, לניקה יש חסרונות קטנים משלה. הגננים כוללים:
- הצורך בגיזום כתר קבוע;
- הצורך של ניקי במאביקים.
כמובן, על רקע חוסר היומרה הקיצונית והיתרונות המפורטים של האגס של ניק, כל החסרונות שלו נראים חסרי משמעות. בשל כך, גדל הזן לרוב הן בחוות פרטיות והן בגינות גדולות.
חוקי גידול
זן אגס ניקה הוא אחד מאלה המועדפים לרוב על ידי תושבי הקיץ וגננים מתחילים. ושתילה וטיפול באגס זה אינו דורש ידע מיוחד או מיומנויות מיוחדות.
נטיעת עץ
ראשית עליך לבחור שתילים טובים: עצים בני לא יותר משנה או שנתיים, עם מספר שורשים חזקים ואלסטיים המכוונים לכיוונים שונים, ללא סימני מחלה.
כדי שתילי אגסים ישתרשו במקום חדש, מכינים להם חורים מראש. אם אתה מתכנן לשתול עץ באביב, אז אתה צריך להכין את אתר השתילה בסתיו. קודם כל הם חופרים בור שעומקו וקוטרו כמטר. ואז השכבה העליונה מהבור הזה מעורבבת עם חומר אורגני (חומוס, זבל רקוב או צואת ציפורים, קומפוסט), אפר עץ וסופרפוספט מתווספים. את התערובת הזו יש להשאיר בגומה עד לשתילת האגס, כדי שלכל אבות המזון יהיה זמן להתמוסס.
אם אין אגסים נוספים בגינה, תצטרכו לשתול אגס נוסף עם ניקה, בעל אותו זמן פריחה. אם זה לא נעשה, פרחי הניקה יואבקו בצורה גרועה, מה שישפיע על מערך הפרי ועל התשואה הכוללת של העץ.
באביב, השתילים מושרים במים למשך כמה שעות והשתילה מתחילה. מניחים את העץ במרכז החור ומיישרים בזהירות את שורשיו. ואז מפזרים בהדרגה את השורשים באדמה יבשה, מנער את האגס מעת לעת כדי לדחוס את האדמה.
לאחר השתילה, יש להשקות את האגס של ניק באמצעות מספר דליים של מים. לאחר מכן, מומלץ לכסות את הקרקע בנסורת או בחומר אחר כדי למנוע התייבשות האדמה והשורשים וכדי להגן על השתיל מחום וכפור.
לְטַפֵּל
האגס של ניק הוא לא יומרני, אבל העץ עדיין זקוק לטיפול מינימלי:
- מאלץ' אורגני העשוי מנסורת או חומוס מגן על השורשים והחלק התחתון של הגזע מפני הקפאה בחורף ומפני התחממות יתר בקיץ. העובי האופטימלי של שכבת החיפוי הוא 5 ס"מ.
- אין צורך להפרות את עץ האגס בשנים הראשונות לאחר השתילה; עדיין יש לו מספיק תזונה מחור השתילה. לאחר מכן, מלבד חיפוי חומוס, מומלץ לפזר ליד העץ דשנים מורכבים מינרלים. אל תגזים עם חנקן.
- עצי אגסים מושקים לפי הצורך, אך יש להשקות שלוש פעמים. בפעם הראשונה שניקה מושקה לפני פריחת ניצני הפרחים, ההליך חוזר על עצמו לאחר 10-14 ימים. העץ מושקה בפעם האחרונה לאחר הקטיף - זהו שלב חשוב בהכנת הצמח לפני החורף.
- גיזום לזן ניקה הוא חשוב ביותר - הוא מתבצע מדי שנה באביב. בתהליך הגיזום יש צורך לחתוך זרעים ישנים ויבשים ולקצר את כל שאר הענפים ב-10-15 ס"מ. אם לא תצעירו את הכתר בצורה זו, ניקה תתחיל להתדלדל ו"להתקרח", והן שלה. הפירות יהפכו קטנים יותר.
- לפני הפריחה, יש לטפל בעץ למטרות מניעה; לשם כך ניתן להשתמש בכל תכשיר מורכב.
- באזורים קרים במיוחד, ניקה עמידה לחורף צריכה להיות מבודדת מעט.לשם כך, הענפים התחתונים ותא המטען עטופים בחומר לא ארוג או מוגנים בדרך אחרת.
סקירה
סיכום
האגס של ניקה מושלם לגידול בגינות פרטיות ובחוות גדולות. עץ ננסי אינו זקוק להרבה מקום; עץ אגסים נמוך קל לקציר, גיזום ועיבוד של כתר קומפקטי. לניקה יש הרבה יתרונות, אבל, מעל לכל, מגוון זה מוערך על חוסר היומרות שלו ופירות טעימים עם חיי מדף ארוכים.
מי שבחר בזן ניקה לגינה משלו צריך להיות מוכן לגיזום שנתי. בנוסף, העץ יזדקק למאביקים - בלעדיהם ייתכן שהקטיף לא יתאפשר.
