תוֹכֶן
אגס Packham הופיע בשוק הרוסי יחסית לאחרונה. זן זה גדל בדרום אמריקה ובאוסטרליה. גננים רבים אוהבים את הפירות בשל טעמם המעולה. העיסה צפופה למדי, אך בה בעת עסיסית, טעמה מתוק עם נוכחות קלה של חמיצות. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן את אגסי Packham במקום קריר ומאוורר היטב.
היכן גדל אגס הפקהאם?
אגס ה-Packham הוא זן מזן Bartlett. המגדל צ' פקהם החל לגדל את ההיברידית במאה ה-19, ולאחר מכן קיבל העץ את השם המתאים.
פירות הובאו לרוסיה מצ'ילה, ארגנטינה ודרום אפריקה. חומר השתילה מתאים לריבוי במקומות עם אקלים ממוזג, ולכן יש לקחת בחשבון כי שתילים זקוקים למקלט לחורף.
תיאור זן אגסי Packham
פירות בשלים מזן Packham הם מאורכים וצורתם לא סדירה, בדרך כלל עם פקעות קטנות. המשקל הממוצע של הפרי הוא 200 גרם. הקליפה מחוספסת, בצבע ירוק עשיר, עם תכלילים.ברגע ההבשלה, הצבע משתנה לצהוב או קרם.
שתילים צעירים נראים כמו פירמידות עם כתר מתפשט. העלים בינוניים בגודלם; יש מספר קטן מהם על העץ. כשהפירות מתחילים להבשיל, הענפים צונחים לכיוון הקרקע, מה שהופך את צורת העץ לבלתי סדירה. כשהוא מתבגר, העץ יכול להגיע לגובה של עד 3 מ'. הפריחה והפרי מאוחרים למדי; העץ יכול לייצר יבול במשך כ-80 שנה.
מאפייני פרי
ברגע ההבשלה הפירות הופכים צהובים ולאחר מכן האגסים הופכים לקרמיים. העיסה עסיסית ומתוקה, פריכה כשאוכלים אותה.
פירות בשלים הם דלים בקלוריות, בעוד אגסים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מיקרו-מרכיבים ומקרו-אלמנטים. אֲכִילָה זני אגסים פאקהאם, ניתן להסיר רכיבים רעילים מהגוף. אם אתה מספק תנאי אחסון אופטימליים, היבול שנקטף יחזיק מעמד במרתף למשך כחודשיים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כאשר לומדים את היתרונות של אגס פאקהאם, יש צורך להדגיש:
- רמה גבוהה של פרודוקטיביות;
- טעם מעולה;
- חיי מדף ארוכים של היבול.
לדברי גננים, חסרונות משמעותיים הם:
- רמה נמוכה למדי של התנגדות לכפור;
- רגישות למחלות והתקפות על ידי מזיקים של חרקים.
לפני בחירת זן אגס מסוים, מומלץ ללמוד את התכונות הזמינות.
תנאי גידול אופטימליים
אם ניקח בחשבון את התיאור של זן אגסי Packham וסקירות של גננים, נוכל להסיק שהשתיל מתאים לגידול בכל אזור שבו נצפים תנאי אקלים מתונים. החיסרון היחיד הוא הרמה הנמוכה של עמידות לכפור והצורך במקלט לחורף. ללא עבודת כיסוי, מערכת השורשים עלולה לקפוא, מה שיוביל למוות של העץ כולו.
שתילה וטיפול באגס פאקהאם
כדי להשיג תשואות גבוהות, יש צורך לספק לאגס פאקהאם טיפול נאות. כדי לשמור על בריאות העצים, יש צורך לבצע עבודת מניעה למלחמה במזיקים ומחלות.
כללי נחיתה
לשתילה יש לבחור שתילים עד גיל שנתיים ועד לגובה 1.5 מ', ענפי עץ צעיר חייבים להיות גמישים ומערכת השורשים חזקה. לפני שתילת אגס הפקהאם באדמה פתוחה, כדאי לשמור את השורשים בממריץ צמיחה (למשל קורנווין או הטרואוזין) למשך 12 שעות, מה שיאפשר לשתיל להשתרש הרבה יותר. לאחר סיום העבודה יש להשקות את עצי האגס, כל שורש דורש כ-20 ליטר מים.
השקיה ודישון
דשנים מיושמים לאורך כל השנה:
- באביב משתמשים בדשנים נוזליים מתחת לשורשים, בקיץ - תכשירים המכילים חנקן;
- ביולי מומלץ ליישם דשנים מינרליים וחנקן, במידת הצורך ניתן להוסיף זרחן;
- בספטמבר הם משתמשים בחומרי חנקן;
- לפני תחילת החורף מוסיפים אשלגן וסופרפוספטים.
שתילים שנשתלו לאחרונה באדמה פתוחה מושקים באופן קבוע. לאחר השקיה, האדמה משוחררת, מה שעוזר במניעת הופעת קרום עפר. כדי להבטיח שהמים מתאדים לאט, הקרקע סביב עץ האגס מכוסה בזבל או בעלים יבשים.
זְמִירָה
היווצרותם של עצים צעירים מתחילה באביב, לפני תחילת עונת הגידול. כדי לעשות זאת, יורה צד חלש מוסרים לחלוטין, וכתוצאה מכך ענפים חזקים יותר מחזקים ללא הפרעה את בסיס העץ.
עצי אגסים בוגרים נגזמים פעמיים במהלך השנה:
- בתחילת האביב;
- סוף הסתיו, כאשר תנועת המיצים מואטת. במקרה זה, יש צורך להסיר ענפים ישנים ולדלל את הכתר.
סִיד
אגס ה-Packham זקוק לסיוד כך שבמהלך תהליך הגדילה הגזע אינו רגיש לכוויות קור וכוויות שמש. אחרת מופיעים סדקים בקליפת העץ שאליהם חודרים מזיקים ונבגי פטריות ומתחיל תהליך ההדבקה של עץ הפרי. אתה יכול לרכוש פתרון מוכן בחנות מתמחה או להכין אותו בעצמך.
מתכוננים לחורף
מערכת השורשים של אגס הפקהאם זקוקה למקלט לחורף. אלגוריתם העבודה נראה כך:
- תא המטען עטוף בנייר, קרטון או קש.
- מסביב לחור השתילה, הסר את הקיים עשבים שוטים.
- לפני שליחת העץ לחורף, הוא מושקה בשפע.
- ניתן להוסיף דשנים במידת הצורך.
על מנת שעץ האגס יסבול טוב יותר טמפרטורות נמוכות, יש צורך לטפל מראש בצמח בתמיסת אקובין או זירקון.
הַאֲבָקָה
כאשר מגדלים אגסים, קחו בחשבון שקיימים זנים המסוגלים להאבקה עצמית, אך רוב עצי האגס, כולל זן פאקהאם, הם סטריליים עצמיים. אם תהליך ההאבקה מתרחש באופן טבעי, אז לא תהיה תוצאה והפירות לא יתקבעו. יער ביוטי, אוליבייה דה סר, ו-Clapp's Favorite משמשים כמאביקים לזן זה.
במידת הצורך, אתה יכול להאביק עצי פרי בעצמך. לשם כך יש לרכוש תכשיר מיוחד בחנות ולפי ההנחיות המצורפות להאביק את אגס הפקהאם.
פִּריוֹן
לפני שתתחיל לשתול חומר שתילה, מומלץ ללמוד תחילה את היתרונות, החסרונות והתכונות של זן האגסים Packham. ככלל, השתילה צריכה להיעשות בקבוצות, אין לשתול עצים בנפרד, שכן יש סבירות גבוהה שהשתיל ימות.
ככלל, פרי הוא בשפע. אתה יכול להתחיל לקצור את היבול המוגמר 4 שנים לאחר השתילה של העץ באדמה פתוחה. תקופת הפרי הפעיל מתרחשת בשנה השביעית לחייו של העץ. כפי שגננים מנוסים שמו לב, מכל דגימה אתה יכול לאסוף בין 80 ל 150 ק"ג של פירות בשלים.
תכולת הקלוריות של אגס פאקהאם
תכולת הקלוריות של אגס פאקהאם היא 42 קק"ל ל-100 גרם; בנוסף, הוא מכיל:
- חלבונים - 0.7 גרם;
- שומנים - 0.2 גרם;
- פחמימות - 10.9 גרם;
- החומציות מתונה.
הפירות מכילים חומרים שימושיים, אך הם יכולים להשפיע לרעה על מערכת העיכול, ולכן לא מומלץ:
- לשטוף פירות במים;
- לאכול על בטן ריקה;
- לשלב עם בשר ומוצרי גבשושית.
אם תעקבו אחר ההמלצות האלה, אז אגסי Packham יביאו יתרונות משמעותיים לגוף.
מחלות ומזיקים
לרוב, אגס הפקהאם מושפע מרקבון, פטריות וחרקים. על ידי ביצוע אמצעי מניעה וטיפול בזמן, אתה יכול לשמור על בריאות העץ. בין הבעיות הנפוצות שמציינים גננים הן הבאות:
- גֶלֶד - פירות העץ הנגוע מתחילים להיסדק ולהיות עציים;
- רָקָב - מחלה המובאת על ידי ציפורים, וכתוצאה מכך מופיעים גידולים על פירות;
- סרטן שחור - העץ עצמו נדבק, הקליפה מתחילה להתעוות.
כדי למנוע מחלות, אתה יכול להשתמש בשיטות מסורתיות או קוטלי חרקים.
ביקורות על אגס Packham
סיכום
אגס פאקהאם מוערך על ידי גננים רבים בשל התשואה הגבוהה שלו.מכל עץ נאספים בין 80 ל-150 ק"ג פירות בשלים; מ-1 דונם מתקבלים עד 40 טון אגסים. לפירות יש מספר רב של יתרונות: טעם מעולה, עסיסיות, אחסון לטווח ארוך. אגסים מזן זה מכילים ויטמינים רבים, ולכן הם מומלצים לילדים ולמבוגרים.
