תוֹכֶן
ציפורן הזבובים העבות שייך למשפחת ציפורני הזבובים. פטריה זו נמצאת בקיץ ובסתיו. למרות שהזן מסווג כאכיל על תנאי, לא מומלץ לאכול אותו. גופי פרי דורשים עיבוד ממושך, וטעמם בינוני. המסוכנים ביותר הם עמיתיו - בני משפחה אחרים. הם רעילים לבני אדם וגורמים להרעלה.
תיאור של ציפורן הזבוב העבה
לפי הצילום, ציפורן הזבוב העבה היא פטריה למלרית. ניתן לחלק את הפרי שלו לגבעול ולכובע.הזן מוכר גם בשמות אחרים - ציפורן זבוב גבוה או חסון.
תיאור הכובע
החלק העליון בגודל של 6 עד 10 ס"מ. בדגימות הגדולות ביותר, הכובע גדל לקוטר של 15 ס"מ. צורתו חצי כדורית, ועם הזמן הוא הופך לקמור ושטוחה. הקצוות סיביים וחלקים. פני השטח רזים לאחר גשמים. במזג אוויר בהיר צבעו משיי, חום או אפור. בחלק המרכזי הצבע כהה יותר.
לנציגים צעירים יש רעלה על הכובעים. כאשר הפטרייה גדלה, היא שומרת על שאריות אפורות, קשקשות, דמויי פתיתים. הלוחות לבנים, צרים, תכופים, נצמדים לגבעול. גם הנבגים לבנים.
תיאור הרגל
הרגל בצבע בהיר, חומה או אפורה. בחלק העליון יש טבעת סיבית. גובה מ 5 עד 15 ס"מ, עובי - עד 3 ס"מ. הצורה היא גלילית, יש חללים בפנים. בסיס הרגל מעובה, מזכיר מועדון. העיסה לבנה, הטעם והריח חלשים, מזכירים צנון או אניס.
כפילים וההבדלים ביניהם
לציפורן זבוב עבה יש כפילים. אלו הן פטריות בעלות מאפיינים חיצוניים דומים. זה כולל בעיקר מינים אחרים השייכים למשפחת האמניטה. רובם רעילים ואינם נאכלים.
המקבילים העיקריים של ציפורן הזבובים העבות:
- ציפורן רויאל זבוב. זן רעיל, בעל כובע בגודל של 5 עד 25 ס"מ. צורתו כדורית או משתטחת, עם מספר רב של פתיתים לבנים על פני השטח. אורך הרגל עד 20 ס"מ וקוטר לא יותר מ-3.5 ס"מ. הצורה גלילית, מורחבת ליד הבסיס. די קשה להבחין בינו לבין ציפורן הזבוב העבה: יש להם צבע ומבנה גוף דומים.
- אגרית זבוב פנתר. מין רעיל בלתי אכיל הגדל ביערות מעורבים ומחטניים.הכובע בגודל של עד 12 ס"מ, בצורת פעמון או משתטח. הצבע אפור, חום, מכוסה יבלות לבנות. הצלחות לבנות, צרות ומסודרות בחופשיות. אורך הרגל עד 13 ס"מ, קוטרה מגיע ל-1.5 ס"מ. אחת הפטריות המסוכנות ביותר, גורמת להרעלה בצריכה. כמעט לא ניתן להבחין בין ציפורן זבוב עבה.
- שרפרף אמניטה. פטרייה בעלת כובע בגודל של עד 10 ס"מ, שטוחה-קמורה או מדוכאת. הצבע לבן, צהבהב-ירוק, מכוסה בפתיתים לבנים או אפורים. העיסה בהירה, צהבהבה, בעלת טעם וריח לא נעימים. אורך הרגל עד 10 ס"מ, קוטר של עד 2 ס"מ, חלול, לבן. הוא נבדל ממינים הניתנים לאכילה על תנאי בהיותו בהיר יותר בצבעו. הפטרייה רעילה ואינה משמשת כמזון.
- ציפורן ציפורן אפור-ורוד. לזן מכסה בגודל של עד 20 ס"מ, צורתו כדורית או קמורה. העור חום או ורדרד. רגל עד 10 ס"מ אורך, גלילי. המין נבדל על ידי בשר ורדרד, שהופך אדום יותר לאחר חיתוך. הוא נחשב לאכיל על תנאי ומשמש למאכל לאחר טיפול בחום.
היכן ואיך גדל ציפורן הזבוב העבה?
המין נמצא ביערות מחטניים ונשירים. זה יוצר מיקוזה עם אשוח, אורן ואשוח. לפעמים הם גדלים ליד אשור ואלון. על שטחה של רוסיה הם נמצאים באזור האמצעי, באוראל ובסיביר.
לצמיחה של גופי פרי, יש לעמוד בשני תנאים: לחות גבוהה ומזג אוויר חם. הם נמצאים בקרחות יער, בנקיקים, ליד בריכות, נהרות, דרכי יער ושבילים. תקופת הפרי היא קיץ וסתיו.
האם ציפורן זבוב עבה אכיל או לא?
ציפורן הזבוב העבות שייך לקבוצת המאכלים על תנאי. הוא משלב פטריות שניתן לאכול.תחילה מנקים את גופי הפרי מפסולת יער, משרים אותם במים ומרתיחים במשך שעה.
תסמינים של הרעלה ועזרה ראשונה
הרעלה עם ציפורן ציפורן עבה אפשרית אם לא מקפידים על הכללים להכנתו. השלכות שליליות מופיעות עם צריכה מוגזמת של עיסת.
הרעלה מאובחנת על סמך מספר סימנים:
- כאב בטן;
- בחילה והקאה;
- שִׁלשׁוּל;
- חולשה בכל הגוף;
- הזעה מוגברת, חום.
במקרה של הרעלה, הקורבן מקבל עזרה ראשונה. הקפד להתקשר לרופא. לפני הגעתו, אתה צריך לגרום להקאה כדי לנקות את הקיבה מחלקיקים אכולים. לאחר מכן קח פחם פעיל ומשקאות חמים. הטיפול בהרעלה מתבצע במחלקת בית החולים. שוטפים את בטנו של המטופל ונותנים חומרים מחזקים. בהתאם להיקף הנזק, תקופת הטיפול יכולה להיות מספר שבועות.
עובדות מעניינות על ציפורן הזבוב החזק
עובדות סקרניות על זבובים:
- ציפורן זבוב היא אחת הפטריות המוכרות ביותר. זה נקבע לפי צבע הכובע והפתיתים הלבנים הממוקמים עליו.
- פטריות פטריות זבוב כוללות את הפטריות הרעילות ביותר בעולם - שרפרף הלבנה וזן הפנתר.
- פטריות אלו קיבלו את שמם בשל העובדה ששימשו למלחמה בזבובים. העיסה מכילה חומרים המשפיעים על חרקים.הסחיטה מהפקקים נשפכה למיכל עם מים. הזבובים שתו את הנוזל, נרדמו וטבעו. עם זאת, ציפורן זבוב עבה אין את אותה השפעה על חרקים.
- מינים עם כיפה אדומה נחשבו לקדושים על ידי עמים רבים. בעזרתם, השמאנים של העת העתיקה נכנסו לטראנס ותקשרו עם רוחות. ציפורן זבוב עבה אינו מכיל חומרים הזיה.
- מקרי מוות כתוצאה מצריכת המינים הדחוסים הם נדירים. זה נובע מהמראה יוצא הדופן שלהם והיעדר עמיתים אכילים. תוצאה קטלנית אפשרית אם 15 מכסים או יותר נצרכים גולמיים.
- נציגים רעילים של משפחת אמניטה נאכלים על ידי איילים, סנאים ודובים. עבור בעלי חיים, זוהי תרופה מצוינת נגד טפילים. הם קובעים באופן אינטואיטיבי כמה פטריות הם צריכים לאכול כדי למנוע הרעלה.
- במקרה של הרעלה, התסמינים הראשונים מופיעים לאחר 15 דקות.
- ברפואה העממית, חליטה של פטריות אלו משמשת לשפשוף, טיפול במחלות מפרקים, חיטוי וריפוי פצעים.
סיכום
ציפורן הזבוב העבות מעדיף אזורים לחים ביערות נשירים ומעורבים. הזן נחשב לאכיל על תנאי. עם זאת, לא מומלץ לאסוף אותו, במיוחד עבור קוטפי פטריות מתחילים. לציפורן הזבוב יש עמיתים רעילים שהם קטלניים לבני אדם.
