תוֹכֶן
אקטינידיה הוא סוג של גפנים עץ מזרחיים הנפוץ בדרום אסיה. הוא כולל יותר מ-65 מינים, המפורסם ביותר הוא המעדן (סיני), שמפיק פירות טעימים מאוד - קיווי. המאמר דן בזנים הטובים ביותר של אקטינידיה עם תמונות ותיאורים.
מהי אקטינידיה
הפירות הגדולים והעסיסיים ביותר מיוצרים על ידי actinidia kolomikta
אקטינידיה היא גפן ארוכה. התיאור קובע כי מידותיו בתנאים נוחים עולים על 7 מ' יש לו מערכת שורשים מפותחת, השורשים בולטים החוצה. הצמח מייצר פירות הנקראים פירות יער. בהתאם לסוג ולמגוון, הם יכולים להיות בעלי צורות, צבעים וטעמים שונים.
איך נראית אקטינידיה?
מוצג רק תיאור כללי של הסוג, שכן לזנים שונים יש מאפיינים משלהם. הנבטים עגולים או סגלגלים, חלקים, מסתכלים למטה. התיאור מציין שהפרחים לבנים, לפעמים ורודים, ומדיפים ריח נעים.יש אקטינדיות נקבות וזכריות. התיאור אומר ששני הנציגים נחוצים לרוב לפיתוח פירות.
העלים בצורת לב וגדולים מאוד. בקיץ הם בצבע ירוק בהיר, אך עם תחילת מזג האוויר הקר הם מתחילים להתכהות. התיאור מציין שבתקופת הפריחה הם יכולים להיות לבנים, אדומים, בורדו או ורודים. Actinidia הוא נציג בהיר של גידולים טרופיים. בתנאים טבעיים הוא יכול לגדול באזורים חמים, אבל מגדלים פיתחו זנים מיוחדים עמידים לכפור שמייצרים פירות גדולים ומתוקים.
איכויות טעם של אקטינידיה
לפי התיאור, הטעם עשוי להשתנות בהתאם לזן. פירות יער יכולים להיות עסיסיים ומתוקים, מתוקים וחמוצים, דבש, אננס, תפוח וכו'.
מינים אקטינידיה
לצמח עשרות מינים. לא ניתן יהיה לנתח את כולם במאמר אחד, אז להלן תיאור של הנציגים הנפוצים ביותר בלבד.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta יש עמידות גבוהה לכפור. התיאור מציין שאורך הגפן יכול להגיע ל-11 מ'. הגזע קטן, כ-2 ס"מ. לפי התיאור, העלים גדולים למדי, עד 10 ס"מ רוחב. בדגימות זכרים הם צבעוניים יותר: לבנים ב- תחילת האביב, ורוד באמצע ואדום בסוף. התיאור מבהיר שיש התבגרות בצד האחורי של העלה. בסתיו הירוקים הופכים לסגולים או צהובים.
פרחים זכרים של Actinidia kolomikta (בתמונה) נאספים בקבוצה, בעוד שפרחי נקבה מסודרים בנפרד
פירות היער קטנים, רק 3-4 ס"מ. לפי התיאור הם ירוקים, אבל בשמש הם יכולים להיות זהובים או אדומים. הם מבשילים מאוחר, בתחילת או באמצע אוגוסט. הפירות אכילים וניתן לאכול אותם ללא עיבוד מוקדם.הנציגים הבולטים ביותר:
- אַכלָן. זן צעיר של קולומיקטה בטעם חמוץ מתוק. צורת הפרי אליפסה, מגיעה ל-3.5 ס"מ באורך.
- אננס. פירות היער רכים ובעלי טעם דומה לאננס. אורכם מגיע ל-3 ס"מ, בצבע ירוק עם נקודות ורדרדות בצדדים. הוא גדל במהירות ומניב יבול טוב.
- דוקטור שימנובסקי. נקרא על שם המגדל המפורסם. הפירות ירוקים, קטנים בגודלם - עד 2-2.5 ס"מ. נעימים למגע, מתוקים מאוד. העלים משנים את צבעם בהתאם לעונה. זה נחשב ליבול עמיד לכפור למדי.
זנים מפורסמים לא פחות הם וופל, Slastena, Moma.
Actinidia arguta
לאקטינידיה ארגוטה יש את הממדים החזקים ביותר. התיאור אומר כי בסביבה הטבעית אורך הגפן יכול לעלות על 32 מ'. הגזע הוא הרבה יותר נפחי מזה של נציגים אחרים של הסוג - עד 20 ס"מ. העלים מגיעים ל-16 ס"מ, יש צורה של ביצה עם קצה "שיניים". זהו צמח דו-ביתי; פרחים לבנים קטנים (כ-2 ס"מ) נוצרים על פרטים זכרים ונקבות.
הפירות של actinidia arguta (בתמונה) מבשילים מאוחר, קרוב יותר לאמצע הסתיו, מגיעים לאורך של 3.2 ס"מ
זנים פופולריים:
- בעל פרי גדול. התיאור מציין כי הזן עמיד בפני חום ורוחות כפור. הפירות מבשילים באמצע או סוף הקיץ וצורתם כמו ביצה שטוחה. ניתן לזהות את הגרגרים לפי צבעם הירוק הכהה עם אזורים ורדרדים. הפירות כבדים, עם ממדים של 2 ס"מ, הם שוקלים פי 3-4 יותר מזנים אחרים.
- פרימורסקאיה. עמידות לכפור היא ממוצעת. התיאור מכיל הבהרה שהוא אינו יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. פירות היער רכים, הקליפה החיצונית דקה, קל לקלף. הארומה מזכירה תפוח.זהו מגוון עם חסינות חזקה, שאינו מפחד ממזיקים או ממחלות.
הזנים "ספטמבר" ו"ממסר" נפוצים גם בקרב גננים.
Actinidia chinensis
אקטינידיה סינית (Actinidia sinensis) בתנאים נוחים יכולה להגיע לאורך של 11 מטר. המין דורש מקום; השורשים מתפרסים על פני שטח גדול. התיאור אומר שהפירות בינוניים בגודלם, זנים מסוימים יוצרים פירות יער גדולים הנקראים קיווי. צבעם ירוק עז ובתוכם יש הרבה זרעים שחורים. הבשר עשוי להיות גם צהוב. התרבות הסינית מדיפה ניחוח נעים. הטעם מתוק וחמוץ, מזכיר פירות טרופיים.
לאקטינידיה הסינית יש זנים רבים עם שמות מעניינים
זנים נפוצים:
- סאן זהב. היה לו ביקוש רב עד שנפגע מחיידק ה-PSA. לפי התיאור ניתן לגלות מה נבדל בבשר הצהוב-ירוק הנעים שלו. הם גדלים באיטליה ובניו זילנד, שם התנאים נוחים ביותר לזן.
- אנזה אדום. ניתן להבחין בין הפירות לזנים אחרים על ידי הכוכב האדום האופייני במרכז. לעיסה החיצונית והפנימית יש טעמים שונים, הקליפה החיצונית הרבה יותר רכה.
- זסי (זסי002). זן צעיר שהתפשט במהירות ברחבי השוק הבינלאומי. התיאור מציין שהוא דומה לקולומיקטה. יש לו חסינות חזקה וכמעט אף פעם לא חולה. בחלק הפנימי של פירות היער יש גוון צהבהב והם מבשילים מוקדם.
בסביבתה הטבעית, התרבות הסינית חיה בנקיקים, גבעות ויערות לחים. פירות היער אינם אווריריים כמו זנים אחרים, מה שהופך אותם לקלים יותר לאכילה. בתנאים מלאכותיים הוא גדל במהירות. נדרש גיזום.
אקטינידיה פוליגמית
ל- Actinidia polygamous יש עלים בצורת ביצה שטוחה, עם קצוות משוננים לאורך הקצוות. כתמי אור נראים מבחוץ. בתיאור יש הבהרה שתרבות יכולה להיות חד מינית או דו מינית. הגזע קטן, כ-2 ס"מ, אורך הגפן 6 מ'. הפירות קטנים, רק 3 גרם, מוכנים לצריכה.
המגוון הטעים ביותר של אקטינידיה פוליגמית הוא משמש
זנים פופולריים:
- מאוד יפה. על פי התיאור, יש לו חסינות טובה, אינו מפחד מהתקפות של כפור וקליפת חיפושיות. הפירות גדולים, אבל עם ממדים של 3.5 ס"מ הם שוקלים לא יותר מ-5 גרם. פירות היער ריח נעים. לעיסה יש טעם חמוץ מתוק.
- מִשׁמֵשׁ. יש לו עמידות ממוצעת לקור ועמידות גבוהה למחלות. הזן הופיע לאחרונה, אבל כבר התפרסם בעולם. מהתיאור ניתן לגלות שהפירות משוטחים משני הצדדים, מגיעים לאורך של 3.6 ס"מ ומשקלם מעט. פירות היער מדיפים ניחוח בלסמי נעים.
- בדוגמת. יש לו ריח תאנה וטעמו מתוק למדי. התיאור אומר שצורת הפרי היא גלילית. מבשיל באמצע או סוף הסתיו. פסים ארוכים מרוכזים על פני הגרגרים.
Actinidia polygamous, למרות שהוא יכול לגדול בטמפרטורות מתחת לאפס, מעדיף אקלים חם. למזג אוויר קר יש השפעה רעה על תפוקת היבול.
הזנים הטובים ביותר של אקטינידיה
באמצעות מאמציהם של מגדלים, ניתן היה לפתח כמה עשרות זנים של אקטינידיה. ברוסיה, קצת יותר מ-40 זנים נרשמו רשמית. להלן הנציגים הבולטים ביותר של התרבות (עם תיאורים), בעלי מספר תכונות ייחודיות.
זנים פוריים עצמיים של אקטינידיה
בחנות המגוון נקרא פורייה עצמית. הוא מאופיין בעמידות ממוצעת לכפור ויש לו חסינות טובה.החיסרון לאקלים הרוסי הוא ההבשלה המאוחרת של הפירות. הגרגרים גדולים למדי, המשקל הממוצע הוא 20 גרם. עם תשואה טובה, ניתן לקצור כ-11 ק"ג משיח אחד.
אקטינידיה פורייה עצמית שונה במאפייני הטעם ובמידות הצמח
זנים עמידים לחורף של אקטינדיה
בתנאים רוסים קשים, יכול להיות קשה לגדל יבולים טרופיים. מדענים עדיין הצליחו לפתח זן עמיד לכפור שמסתדר באקלים זה - דשני (Actinidia Dachnaya). עם השקיה טובה, הגרגרים יכולים להגיע למשקל של 12 גרם. יש להם טעם חמוץ מתוק.
זן Dachny מתאים לאזור לנינגרד
זנים מוקדמים של אקטינידיה
מכיוון שמזג אוויר קר נכנס מהר יותר ברוסיה מאשר במדינות הדרום, גננים בוחרים בזנים מוקדמים. בהקשר זה, יש לשים לב ל-kolomikta. המין כולל מספר זני הבשלה מוקדמת המבשילים בתחילת עד אמצע הקיץ. המוקדמים ביותר הם: חגיגי, סלסטנה, סורוקה.
זנים מוקדמים של אקטינידיה פופולריים בחנויות רוסיות
זנים גדולים של אקטינידיה
המגוון הגדול ביותר הוא הכלאה של גידולי גן אמרלד וסגול - קייב עם פירות גדולים. פירות היער של הצמח גדולים בגודלם, המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 21 גרם. בשל שפע המיץ, הם דומים לחביות. הצמח עוצמתי, הגפן יכול להגיע לגובה של עד 7 מ'. החיסרון של הזן הוא שנדרשים שתילים זכרים ונקבות להבשלת פירות.
התצלום של האקטינידיה עם פרי קייב מראה שהגרגרים כבדי משקל למדי
זנים מתוקים של אקטינידיה
הפירות העסיסיים והמתוקים ביותר נוצרים בשני זנים - וופל וטוזמקה. הראשון הוא נציג של Actinidia kolomikta, השני הוא Arguta.
- וופל - בעל יבול גבוה; עם השקיה טובה ניתן לקצור כ-6-8 ק"ג משיח אחד. זהו צמח חזק שאינו מפחד מרוחות חזקות ומשקעים. פירות היער בעלי גוון זית נעים, משקל קטן - 4 גרם בלבד, גודל - 3.5 ס"מ. הפירות מדיפים ריח של פירות טרופיים וטעמם כמו תפוחים בשלים ואננס.
- יליד הוא זן נדיר למדי הרשום בספר האדום. אורך היבול יכול להגיע ל-16 מ', הפירות ממוצעים - 9 גרם כל אחד, אבל מתוקים מאוד. מציאת צמח בחנויות היא לא קלה, אבל אם הזדמנות כזו מתקיימת, הבעלים יקבל אוצר אמיתי.
כדאי לשים לב גם לזני Sweet Stick ו-Festival.
תמונה של אקטינידיה בעיצוב נוף
הצמח הולך בצורה מושלמת עם משטח האבן
Actinidia לקשט יפה קשתות מתכת
חלונות קלועים באקטינידיה זכרית נראים מאוד מרשימים, אבל יהיו יותר חרקים בבית
גג מאולתר עשוי actinidia kolomikta
סיכום
המאמר הציג את הזנים הטובים ביותר של אקטינידיה עם תמונה ותיאור של הצמח. כולם ייחודיים, בעלי מאפיינים ייחודיים, שונים בצבע, צורה וטעם.
