תוֹכֶן
כיום, גידולי פירות יער הופכים פופולריים יותר ויותר מכיוון שהגידול שלהם די פשוט ואפילו מתחילים יכולים לעשות זאת. לאוכמניות טורו יש ביקורות מצוינות מתושבי הקיץ כי יש להם פירות יער גדולים עם טעם מעולה. אוכמניות הן גרגרי יער רב-תכליתי שניתן להשתמש בו גולמיים או משומרים.
תיאור זן האוכמניות טורו
לפי התיאור, טורו אוכמניות הוא זן קנדי המתקבל באמצעות בחירה מזן Earlyblue x Ivanhoe. מחברי הזן הם A. Daper ו-J. Galetta. הזן הושג לפני יותר מ-30 שנה.
טורו אוכמניות הוא צמח בגובה של עד 2 מ', עם זרעים חזקים. השיח מתפשט בצורה מתונה ובעל קצב צמיחה גבוה.
עלי האוכמניות הם אליפטיים בצורתם, אורכם 3-5 ס"מ. צבע העלים ירוק עז.
הפירות בצבע כחול-כחלחל וצורתם עגולה, גדולים למדי, קוטרם עד 20 מ"מ. הם נאספים באשכולות גדולים, בדומה לאשכולות ענבים. הפירות אינם נושרים כשהם בשלים ואינם נסדקים.
תכונות של פרי
זן אוכמניות טורו נחשב להאבקה עצמית. בהאבקה צולבת, איכות פירות האוכמניות עלולה להידרדר, ולכן עדיף לשתול מונוקולטורה. מואבק היטב על ידי חרקים. אוכמניות מואבקות בצורה הטובה ביותר על ידי דבורי בומבוס.
תקופת הפרי של אוכמניות נעה בין 30 ל-40 יום. תקופת הפרי נמשכת מתחילת אוגוסט עד אמצע ספטמבר.
אוכמניות טורו גדולות, הקוטר שלהן הוא 17-20 מ"מ; עד 75 פירות יער ל-0.25 ליטר. הגודל המרבי המתועד של אוכמניות טורו הוא 24 מ"מ. משקל - כ-2 גרם הגרגרים נקרעים בקלות מהמברשת, אזור הקריעה יבש, שטחו קטן. אוכמניות טורו אינן נסדקות בעת הקטיף.
היבול של אוכמניות טורו נע בין 6 ל-10 ק"ג לשיח.
מאפייני הטעם של הזן מצוינים. זן אוכמניות טורו הוא זן קינוחים.
תחום היישום של פירות אוכמניות טורו הוא אוניברסלי. הם משמשים בצורות גולמיות ומעובדות. העיבוד כולל ייצור של ממתקים שונים, מיצים, ריבות וכו'. אוכמניות טורו סובלות היטב שימורים במגוון רחב של אפשרויות.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של זן אוכמניות טורו כוללים:
- טעם מעולה, שבזכותו אוכמניות מחליפות את המתחרה הקרוב ביותר שלהן - זן Bluecorp, שהוא אחד מזני הקינוחים הטובים ביותר;
- פרי שופע (6-10 ק"ג לשיח);
- הבשלה כמעט בו-זמנית של כל הפירות;
- קלות איסוף ואחסון;
- אחת האוכמניות הגדולות ביותר עם תקופת הבשלה דומה;
- צמיחה טובה של אוכמניות טורו, בהשוואה לזנים אחרים;
- עמידות גבוהה לכפור - מ -28 מעלות צלזיוס עד - 30 מעלות צלזיוס.
חסרונות המגוון:
- גחמות גבוהה יחסית ודרישות לקרקעות, במיוחד ברמת החומציות;
- עמידות בחום נמוכה;
- רגישות לבצורת;
- עמידות חלשה למחלות פטרייתיות.
תכונות של רבייה
אוכמניות טורו מופצות בעיקר על ידי ייחורים. מכינים אותם בסוף הסתיו; ייחורים באורך 10-15 ס"מ מופרדים מצמח האם ומשרשים בתערובת של כבול וחול במקום קריר.
יש להרטיב באופן קבוע גזרי אוכמניות ולטפל בחומר השתרשות מספר פעמים בשנה. היווצרות מערכת השורשים והניצנים אורכת זמן רב - כשנתיים.
שתיל שהוכן מייחור, מוכן לשתילה, מסוגל לשאת פרי כבר בשנה הבאה לאחר השתילה.
שתילה וטיפול
לאוכמניות טורו יש כללי שתילה מסוימים, שכן דרישות הקרקע הן, בלשון המעטה, לא סטנדרטיות, וטעויות בשלב זה הן קריטיות. בשלב הבא נדבר על שתילה וטיפול באוכמניות טורו ביתר פירוט.
עיתוי מומלץ
השתילה צריכה להיעשות בתחילת האביב או בסוף הסתיו. לאוכמניות חייבות להיות זמן להסתגל לרגע שבו הניצנים הצמחיים נפתחים.
בחירת אתר והכנת קרקע
עבור אוכמניות טורו, בחר אזורים מוארים היטב עם אדמה מנוקזת היטב, שכן אוכמניות לא אוהבות מים עומדים. חומציות קרקע אופטימלית היא pH בין 3.8 ל-4.8. למרות רמת החומציות הגבוהה של הקרקע, רמות גבוהות של סידן מומלצות הן בקרקע והן במי תהום.
אלגוריתם נחיתה
צמחים נשתלים ממיכלים לתוך בורות שתילה בגודל 100 על 100 ס"מ ובעומק של כ-60 ס"מ. ראשית יש להניח מצע בבורות. הוא מורכב מהרכיבים הבאים:
- כָּבוּל;
- חוֹל;
- המלטה של אורן רקוב.
הרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות ומערבבים היטב.
לפני הנחת המצע, יש להניח ניקוז בתחתית. עדיף להשתמש בחצץ למטרה זו.
המרחק בעת השתילה בין צמחים צריך להיות לפחות 2.5 מ' על 1.5 מ'. אם משתמשים בשתילה בשורות, המרחק בין השיחים הוא בין 80 ל 100 ס"מ, בין שורות - עד 4 מ'.
יש צורך לנער את שורשי האוכמניות לפני השתילה כדי שלא ייאספו בגוש. השתילים נטמנים 4-6 ס"מ מתחת למפלס שאליו נקברו במיכלים. לאחר מכן, אתה צריך לכסות את אוכמניות טורו עם המלטה או כבול.
שתילים מעל 40 ס"מ גובה מתקצרים בכרבע.
גידול וטיפול
גידול וטיפול בצמח הוא די פשוט, אך דורש הקפדה על הטכנולוגיה החקלאית של הצמח. הנקודות העיקריות בגידול הן השקיה בזמן, דישון נכון ושליטה על חומציות המצע. האחרון הוא החשוב ביותר, שכן חומציות הקרקע היא הפרמטר החשוב ביותר שבו תלויים בריאות הצמח ותפוקתו.
לוח זמנים להשקיה
לוח הזמנים של ההשקיה הוא אינדיבידואלי ואין לו מועדים ספציפיים. הדרישה העיקרית להשקיה היא שמירה על רמת לחות קבועה של המצע, אך מבלי להציף אותו יתר על המידה במים.
לוח זמנים להאכלה
אוכמניות מוזנות שלוש פעמים בעונה:
- באביב, יש ליישם מחצית מנפח הדשנים החנקניים-מינרליים.
- שבוע לפני הפריחה מוסיפים חצי מהנפח הנותר.
- במהלך הפרי, יש למרוח את כל נפח הדשנים החנקניים שנותרו לאחר שתי ההאכלות הראשונות, כמו גם דשני אשלגן.
כמות הדישון הכוללת המופעלת לאורך העונה תלויה בגיל האוכמניות.אמוניום גופרתי או אוריאה משמשים כדשנים חנקניים. הכמות שלהם היא כ-30 גרם לשיח עד גיל שנתיים. בצמחים מעל 4 שנים, כמות זו מוכפלת. דשני חנקן מיושמים בדילול בריכוז של לא יותר מ 2 גרם לכל 1 ליטר מים.
אשלגן גופרתי משמש כדשן אשלגן בכמות של 30 גרם לצמחים בני שנתיים ו-60 גרם לצמחים בני ארבע.
כמו כן, מומלץ למרוח חומוס או זבל רקוב מתחת לצמח במהלך החורף מתחת לשלג.
סימן לחומציות לא מספקת של הקרקע הוא האדמומיות של עלי אוכמניות. באופן כללי, בסתיו הוא הופך אדום בכל מקרה, אבל אם זה קורה באמצע הקיץ, אז המצע צריך להיות חומצה.
החמצה יכולה להיעשות באמצעות חומצה אצטית, לימון או מאלית. ניתן להשתמש גם בגופרית קולואידית למטרה זו.
אם משתמשים בחומצה לימון, עליך לדלל 5 גרם חומצה בצורת אבקה ב-10 ליטר מים ולשפוך את התערובת שהתקבלה על שטח של מטר מרובע. M.
עבור חומצה אצטית, קח 10 ליטר מים ו-100 גרם חומצה.
בשימוש בגופרית קולואידית יש צורך להוסיף אותה בכמות של 40-60 גרם לצמח.
זְמִירָה
הגיזום נעשה לפני פתיחת הניצנים - במרץ או באפריל. ב-4 השנים הראשונות לחייו הצמח זקוק לגיזום סניטרי בלבד, ובשנים שלאחר מכן הוא זקוק גם לגיזום מכונן.
המטרה העיקרית של גיזום צורני היא למנוע עיבוי יתר של הענפים. במידת הצורך, קצץ צמיחה מוגזמת בשולי השיח.
חשוב לחתוך לחלוטין ענפים של השכבות התחתונות שגילם יותר משנתיים, במיוחד אלו הנושרים יותר מדי. הצמח חייב לשמור על גזע מוגבה, וענפים אלה יפריעו לצמיחה תקינה והיווצרות של פירות יער.
בנוסף, יש צורך לקצץ את הענפים הנמוכים ביותר כדי שלא יהפכו למכשול בעת עיבוד הצמח. מומלץ להסיר לחלוטין ענפים ישנים מדי בשנה ה-5-6 לחייו של הצמח.
מתכוננים לחורף
לקראת החורף יש לכסות את השיח בניילון כדי למנוע ממנו לקפוא. למרות עמידות הכפור הגבוהה יחסית של אוכמניות, במקרה של חורף עם מעט שלג, קיימת אפשרות למוות צמחים.
הדבר העיקרי בעיטוף הוא לספק בידוד תרמי לחלקים התחתונים והאמצעיים של השיח. מומלץ לעטוף את כל השיח בניילון או אגרופייבר, ולכסות את תחתית הצמח בנסורת או בענפי אורן. גובהו של מקלט כזה הוא כ-30-40 ס"מ ביחס למפלס הקרקע.
מזיקים ומחלות
הבעיה העיקרית בגידול אוכמניות טורו היא זיהומים פטרייתיים. לרוב, התסמינים מתבטאים בהצהבה של עלים ובפגיעה במערכת השורשים. לטיפול במחלות פטרייתיות, מומלץ להשתמש בתרופות המכילות נחושת, למשל תערובת בורדו.
סיכום
טורו אוכמניות הוא אחד הזנים הטובים ביותר של יבול זה במונחים של שילוב של תכונות חיוביות ושליליות. יחד עם זאת, תנאי הגידול שלו לא יכולים להיקרא מורכבים מדי - מבחינת עוצמת העבודה, פעילויות הגן לגידול אוכמניות אינן שונות מדי מפעילויות דומות לאותן דומדמניות.העיקר בגידול אוכמניות הוא לעקוב אחר רמת החומציות ולהגיב בזמן לחריגות שלה מהנורמה.
ביקורות על אוכמניות טורו
