תוֹכֶן
אוכמניות פטריוט הוא אחד הזנים הנפוצים ביותר של גידולי פירות יער, אשר מוערכים על ידי גננים עבור התשואה הגבוהה, חוסר היומרה, העמידות לטמפרטורות נמוכות, כמו גם עבור המראה והטעם האטרקטיבי של הפרי.
היסטוריה של בחירה
זן האוכמניות פטריוט פותח בארצות הברית של אמריקה, כלומר במרילנד בשנת 1976, על בסיס הזנים Early Blue, Dixie ו-Michigan LB.
בתחילה, הפטריוט גדל כשיח נוי המשמש לגינון ולייפות אזורים, ורק אז החל לאסוף ולהשתמש בפירות היער למאכל.
תיאור יבול פירות היער
אוכמניות נחשבות מזמן לצמח בר הגדל ליד ביצות.אבל לעתים קרובות יותר ויותר ניתן למצוא אותו בגנים של בני ארצנו ומחוצה לה. זן הפטריוט נבדל, קודם כל, בעמידותו הגבוהה לתנאי אקלים לא נוחים ולרוב המחלות, כמו גם במראהו האטרקטיבי. תמונה של אוכמניות פטריוט מוצגת להלן.
רעיון כללי של המגוון
התיאור של זן אוכמניות פטריוט צריך להתחיל עם הפרמטרים של הצמח. השיח די גבוה, יכול להגיע לגובה 170-180 ס"מ. הנבטים זקופים ולא מסועפים. העלים מוארכים, לצעירים יש גוון אדמדם, הבוגרים יותר הם ירוקים עשירים, קרובים יותר לכהה.
לפרחי אוכמניות לבנים יש צורה יוצאת דופן, הדומה לכיפה או גליל עם קצה טרי.
פירות יער
התיאור של זן אוכמניות גן פטריוט כולל גם את מאפייני הפרי. גרגרי היער הם בצבע תכלת, פחוסים מעט בחלק העליון והתחתון, נאספים באשכולות צפופים, ובעלי פריחה בולטת. הקוטר שלהם נע בין 1.5 ס"מ ל-2 ס"מ. ניתן לאחסן את הגרגרים על הענפים עד 10-12 ימים.
צבע הפירות משתנה עם הבשלתם: מירוק, הופך לאדום, ולאחר מכן לכחול עמוק. העיסה צפופה, עסיסית ובעלת גוון ירקרק.
מאפיין
המאפיינים של זן האוכמניות פטריוט, כמו רוב גידולי הפירות האחרים, כוללים את עמידות הצמח לטמפרטורות נמוכות, חוסר לחות, מחלות ומזיקים, וכן את עיתוי הפריחה והבשלת הפרי.
יתרונות עיקריים
אוכמניות פטריוט הם זנים בעלי עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות ובצורת מתונה. על פי נתונים רבים, השיח מסוגל לעמוד בכפור עד -30 - 35 מעלות צלזיוס ותקופות קצרות ללא משקעים.
פירות היער מפגינים איכות שמירה וניידות גבוהה. הפירות שומרים על המראה המקורי ואינם מאבדים את טעמם במשך 10-14 ימים, בכפוף לכל תקני האחסון.
לעתים קרובות מאוד, זני אוכמניות מושווים זה לזה. אבל, למשל, אי אפשר לומר איזו אוכמניות עדיפה: פטריוט או כחול. שני הזנים הללו דומים זה לזה, ההבדל היחיד הוא הגובה הגדול יותר של השיח ותפוקות גבוהות יותר של הזן Bluecrop.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
פריחת אוכמניות היא תהליך ארוך למדי, שמתחיל באמצע מאי ומסתיים בתחילת יולי. בהתאם לכך, פירות האוכמניות מתחילים להבשיל באמצע יולי.
למרות העובדה שזן זה הוא גידול מאביק עצמי, עדיין מומלץ לשתול שיחים אחרים בקרבת מקום לצורך האבקה. זה יגדיל את התשואה של הצמח מספר פעמים. יש לבחור מאביקים לאוכמניות פטריוט כך שתקופות הפריחה של הזנים תואמות.
מדדי יבול, תאריכי פרי
אחד היתרונות העיקריים של השיח הוא התשואה הגבוהה שלו; ביקורות על אוכמניות פטריוט הן אישור ברור לכך. משיח אחד אתה יכול לאסוף עד 8-9 ק"ג של פירות יער.
אזור יישום של פירות יער
אוכמניות פטריוט highbush משמשות בצורות שונות. ניתן לאכול פירות יער טריים, קפואים, משומרים, להשתמש בהם להכנת שימורים, ריבות, סירופים וכדומה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אוכמניות פטריוט מאופיינות בחסינות חזקה בפני מחלות ומזיקים, במיוחד דלקת מאוחרת וריקבון שורשים. עם זאת, עדיין מומלץ לטפל מדי פעם בשיחים למניעת מחלות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לסיכום כל האמור לעיל, היתרונות העיקריים כוללים:
- עמידות גבוהה לבצורת וכפור;
- בטיחות של פירות יער במהלך הובלה;
- איכות שמירה גבוהה;
- חסינות למחלות רבות;
- תפוקה גבוהה;
- איכויות טעם של פירות;
- דקורטיביות של השיח.
למגוון הפטריוט יש רק שני חסרונות:
- דרישות על קרקעות;
- הצטמקות הפירות לקראת סוף תקופת הפרי.
לכן פטריוט הוא אחד הזנים הטובים ביותר של גידולי פירות יער, וזו הסיבה שהוא הפך לנפוצה ברחבי העולם.
ריבוי אוכמניות
ישנן שלוש דרכים עיקריות להפיץ אוכמניות:
- ייצור זרעים הוא תהליך ארוך ועתיר עבודה, המשמש לרוב להשגת זנים חדשים.
- ייחורים הם האפשרות הטובה ביותר; ייחורים נקצרים בסתיו.
- שכבות - מספק מעט חומר שתילה איכותי, אך אין קשיים בהשרשה של הצמחים המתקבלים.
כללי נחיתה
שתילה וטיפול באוכמניות פטריוט אינה גורמת לקשיים כלל. העיקר הוא לקחת בחשבון את הדרישות של הצמח ולנסות לשמור על תנאים סביבתיים אופטימליים.
עיתוי מומלץ
שתילת אוכמניות פטריוט באביב תאפשר לך להימנע ממוות של שתיל צעיר עקב כפור חמור. עם זאת, עבור אזורים דרומיים עם חורפים חמים, הסתיו מתאים גם לשתילת אוכמניות.
בחירת מיקום מתאים
המקום עבור השיח צריך להיות מואר, אבל באותו זמן מוגן מפני רוחות חזקות וערבות. יש לשתול אוכמניות פטריוט בקרקעות חומציות, רצוי חרסית או חולית.
הכנת קרקע
בערך 7-9 ימים לפני השתילה המתוכננת של השתיל, עליך לחפור בור בקוטר ורוחב של 60-65 ס"מ ולערבב את האדמה עם חול, קליפה כתושה או נסורת. אם האדמה בסיסית, יש להוסיף דשנים מינרליים נוספים כדי להגביר את החומציות של הקרקע.
בחירה והכנה של שתילים
בקריאת ביקורות על אוכמניות גן פטריוט, לעתים קרובות אתה יכול להיתקל במידע שהבחירה הנכונה של שתיל היא המפתח לצמיחה והתפתחות מוצלחת של השיח. לכן, בעת רכישת חומר שתילה, אתה צריך לשים לב לשלמות של מערכת השורשים ויורה, כמו גם היעדר כל סימני מחלה.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
שתילת אוכמניות פטריוט מתבצעת במספר שלבים:
- חפירת בור והכנת המצע.
- התקנת יתד במרכז הבור.
- שתילת שתיל, יישור מערכת השורשים וקשירת הגזע ליתד.
- מילוי ודחיסה של כדור הארץ.
- השקיית האדמה וחיפוי עם קליפה או מחטי אורן.
טיפול לאחר מכן של היבול
כפי שהוזכר קודם לכן, אפילו גננים מתחילים יכולים לגדל ולטפל באוכמניות פטריוט. חשוב רק לעקוב אחר משטר ההשקיה וההאכלה של השיח, כמו גם היווצרות בזמן של הכתר והכנת הצמח לחורף הקרוב.
פעילויות הכרחיות
השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע עם 10 ליטר מים (5 ליטר בבוקר ו-5 ליטר בערב).ניתן גם להתקין מערכת השקיה בטפטוף. תמיד כדאי להתמקד בתנאי מזג האוויר ובמידת הלחות בקרקע.
דישון אוכמניות פטריוט מתבצע שלוש פעמים בעונה אחת עם מרווח של 12-14 ימים. היישום הראשון של דשנים מתרחש בתחילת האביב, והאחרון בתחילת יולי. הדשנים האופטימליים הם רכיבים המכילים חנקן.
גיזום שיחים
מגוון זה מאופיין בנטייה לעבות את הכתר, ולכן, החל מהשנה הרביעית לחייו של השיח, יש צורך לגזום את הצמח באופן קבוע. לאחר ההליך, צריך להישאר היורה החזקים ביותר שאינם מפריעים זה לזה.
התמונה של שיח אוכמניות פטריוט מציגה את אחת האפשרויות ליצירת שיח.
מתכוננים לחורף
שתילה וטיפול באוכמניות גן פטריוט כוללות גם פעילויות שמטרתן הכנת הצמח לתחילת מזג האוויר הקר. מומלץ לכסות את החלק התחתון של השיח והאדמה בענפי אשוח. זה ימנע את היורה להקפיא ולהיפגע על ידי מכרסמים.
איסוף, עיבוד, אחסון יבולים
אוכמניות גן פטריוט מתחילות להבשיל בתחילת יולי. הפירות נקטפים במספר שלבים בשל הבשלתם הלא אחידה. במיכל סגור היטב בטמפרטורה של 2-4 מעלות צלזיוס ניתן לאחסן את הגרגרים כשבועיים.
ניתן לצרוך את הפירות טריים או לעבד לפתנים, ריבות, פירות מסוכרים, או להוסיף למוצרי קונדיטוריה.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
טיפול נכון באוכמניות פטריוט יעזור למנוע מחלות של השיח ונזק על ידי מזיקים. שיטות הבקרה והמניעה העיקריות מוצגות בטבלאות.
מַחֲלָה | דרכים להילחם |
ריקבון אפור | טיפול בצמח בתערובת בורדו. שריפת עלים מושפעים. |
נקודה לבנה | חיפוי קבוע של האדמה, ריסוס השיחים בתכשירים מורכבים. |
טַרדָן | שיטת מניעה ובקרה |
ציפורים | התקנת רשת מסביב לשיח |
כְּנִימָה | טיפול בקוטלי חרקים. |
סיכום
אוכמניות פטריוט הם אחד הזנים האוניברסליים שלפירותיהם טעם מעולה. הצמח קל לטיפול, עמיד בפני כפור ותקופות יבשות.