היתרונות והנזקים של אוכמניות

היתרונות והנזקים של אוכמניות והשפעתם על גוף האדם נחקרו על ידי מדענים ממדינות שונות. כולם הסכימו שהברי בריא להפליא בכמויות סבירות. תכונות הפירות והשפעתם על גוף האדם יידונו במאמר.

היכן צומחות אוכמניות?

שיח אוכמניות נמוך עם פירות סגולים צומח כמעט בכל חצי הכדור הצפוני. התרבות חסרת היומרות הסתגלה לקרקעות סלעיות, שטח יבש, ביצות, יערות ואפילו טונדרה.

הגיאוגרפיה של אזורי גידול אוכמניות היא גדולה:

• אזור אלטאי;
• קווקז;
• אזור אוראל;
• המזרח הרחוק;
• סיביר;
• צפון אמריקה;
• ספרד וכו'.

הרכב כימי ותכולת קלוריות של אוכמניות

הפופולריות של שימוש בפירות ברפואה מסורתית, קוסמטולוגיה ובישול נובעת מהרכבם היקר. הייחודיות של פירות היער היא יכולתו לשמור על ויטמינים ומיקרו-אלמנטים המועילים לגוף גם לאחר טיפול בחום.

100 גרם פרי מכיל:

• 20 מ"ג חומצה אסקורבית;
• 0.02 מ"ג ריבופלבין;
• 0.01 מ"ג תיאמין;
• 0.4 מ"ג ויטמין E וניאצין;
• 0.3 מ"ג ניאצין.

בין היתר, פירות היער מועשרים במיקרו-אלמנטים הבאים:

• מגנזיום;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• זַרחָן;
• בַּרזֶל;
• נתרן

תכולת הקלוריות של אוכמניות טריות עונה על הדרישות של כל הדיאטות. 100 גרם של פירות יער מכילים רק 39 קק"ל, וגם:

• 0.5 גרם שומן;
• 1 גרם חלבון;
• 6.6 גרם פחמימות;
• 2.5 גרם סיבים תזונתיים;
• 87.7 גרם מים.

מהם היתרונות של אוכמניות לגוף?

התכונות המועילות של פירות יער נובעות מההשפעה על גוף האדם של חומצות אמינו יקרות ערך, כמויות גדולות של פקטין ופוליפנולים. המינרלים הכלולים בפרי מסייעים לחיזוק מערכת החיסון, מה שמגביר את עמידות הגוף לווירוסים וזיהומים.

לנשים

התכונות המועילות של אוכמניות הוערכו לא רק על ידי רופאים, אלא גם על ידי קוסמטיקאיות. הפירות מכילים חומרים המחזירים את חוזקם של סיבי הקולגן. מסכות המבוססות על פירות יער מלבינות את העור, מסירות רעלים ועודפי מים מהשכבות העליונות של האפידרמיס, מה שמבטל למעשה בעיות עם נפיחות.

בין שאר התכונות המועילות של פירות לגוף הנשי:

• ייצוב הרקע הפסיכו-רגשי ומערכת העצבים;
• נורמליזציה של המחזור החודשי;
• חיזוק תפקוד הבלוטות האנדוקריניות;
• גירוי של תהליכים מטבוליים בגוף.

היתרונות של אוכמניות לגוף מוסברים בתכולת החומרים החשובים לאיברי הנקבה בפרי: חומצה פולית, נוגדי חמצון, ברזל, זרחן וכו'.

לגברים

גברים צריכים גם לכלול אוכמניות בתזונה שלהם. מולטי ויטמינים וחומצות שימושיים ומזינים מנרמלים את תפקודם של איברי המין, מגבירים את העוצמה ותומכים בתפקוד המיני. הברי הוא תרופה מצוינת לדלקת הערמונית, משמש למניעת מחלות של מערכת גניטורינארית, ומחזק ביעילות את תפקודי ההגנה של הגוף.

צריכה קבועה של אוכמניות ממלאת את הגוף הגברי באנרגיה ומשפרת את הראייה. תרופות המבוססות על פרי הריפוי מסייעות לייצוב מערכת העצבים ולהיפטר ממצב רוח דיכאוני. תכולת הרוטין והאסקולין בעיסת הפרי מסייעת בניקוי כלי הדם והגברת גמישותם.

מאיזה גיל אפשר לתת אוכמניות לילדים?

אם אתה משלים את התזונה של ילדך עם כמות קטנה של פירות יער, לא יהיה צורך לדאוג מהצטננות. פירות אוכמניות מכילים את רוב המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הדרושים לגוף גדל. חומרים מזינים ממריצים את פעילות המוח, מחזקים את אמייל השיניים ומגנים על הרשתית מהלחץ של קריאת ספרים או עבודה על מחשב.

לדברי רופאי ילדים, עדיף לתת פירות יער לילדים מגיל 2-3 ותמיד במנות קטנות. אמצעי זהירות זה מוסבר על ידי הסיכון הגבוה לאלרגיות וההשפעה על מערכת העיכול. אצל תינוקות הוא לא נוצר ביסודיות, ולכן עלולים להופיע שלשולים, דיסביוזיס במעיים ובעיות אחרות.

האם נשים בהריון יכולות לצרוך אוכמניות?

תקופת לידת ילד אינה התווית נגד לאכילת אוכמניות. אבל יש להגביל את כמות הגרגרים בשל העובדה שהם עלולים לגרום לכאבי ראש, בחילות או תגובה אלרגית.

היתרונות הבריאותיים של אוכמניות לנשים בהריון הם באמת לא יסולא בפז:

• השפעות מועילות על מערכת הלב וכלי הדם;
• עוזר להפחית את לחץ הדם;
• מונע התפתחות של דליות;
• ניקוי הגוף ממתכות כבדות ורעלים;
• הרפיה של שריר הריסי, אשר משחררת מתח מהעיניים.

בין היתר, הפרי מעשיר את הגוף במיקרו-אלמנטים מועילים הנחוצים לבריאות האם והתינוק לעתיד.

אוכמניות בזמן הנקה

ישנם דיונים על הכנסת פירות יער לתזונה בזמן הנקה. מצד אחד, הרופאים אינם ממליצים לתת פירות לילדים לפני גיל שנתיים, וזאת בשל השפעת המוצר על מערכת העיכול השבירה. מנגד, אין איסורים מחמירים על שימוש באוכמניות על ידי נשים מניקות. הגבול נקבע על ידי רופא הילדים, תוך התחשבות במצב הבריאותי ובמאפייני הגוף של התינוק.

אם תחליט להכניס אוכמניות לתזונה שלך, אז זה צריך להיעשות בהדרגה, החל מכמה פירות יער. בכל פעם לאחר השימוש בהם, עליך לעקוב אחר התנהגות התינוק, מצב הריריות והעור.

סגולות רפואיות של עלי אוכמניות

עלי אוכמניות יקרים לרפואה לא פחות מהגרגרים.זאת בשל הרכבו הייחודי הכולל טאנינים וסטרואידים צמחיים.

בהתבסס על עלי הצמח, נעשים תכשירים בעלי ההשפעות הבאות:

• לייצב את לחץ הדם;
• להפחית את הטמפרטורה;
• לנרמל את תפקוד המעיים;
• להקל על התהליך הדלקתי;
• לחזק את דפנות כלי הדם.

אוכמניות משמשות לסוכרת, לטיפול בגסטריטיס ודלקת מעיים, ומניעת הצטננות.

השימוש באוכמניות ברפואה העממית

אוכמניות שימשו זמן רב למטרות רפואיות על ידי מרפאים עממיים. תמיסות מרפא ומרתחים נעשו מפירות טריים או יבשים, המעניקים לגוף כוח במאבק במחלות. עד כה, במקביל לטיפול המסורתי, נעשה שימוש במתכונים לתרופות ביתיות המשפרות את ההשפעה של סוכנים תרופתיים.

מיץ פירות יער

בעזרת מיץ פירות יער סחוט טרי, אתה יכול במהירות לגוון את הגוף, לנרמל את תפקודם של תהליכים חיוניים ולחזק את המערכת החיסונית. השימוש הקבוע בו מבטל ביעילות בעיות במערכת העיכול והמעיים. המשקה מומלץ לאנשים שיש להם סימני גסטריטיס או בעלי חומציות נמוכה. התכונות הייחודיות של פירות היער עוזרות לשחזר מיץ קיבה בצורה טבעית.

תה אוכמניות מיובשות

לסוכרת ולמניעת המחלה משתמשים בתה על בסיס פירות אוכמניות יבשים. ייחודו של המוצר טמון ביכולתו להפחית את רמת הסוכר בדם. תה מוכן מ-20 גרם פירות יער מיובשים ו-200 מ"ל מים, שנרקחו באמצעות אמבט מים (15 דקות). אתה צריך לשתות את הנוזל המקורר.

מרתח של ענפים עם עלים

לחיזוק כלי הדם ומניעת דליות, מומלץ ליטול מרתח למשך חודש, שמכינים מענף בעל שני עלים. יש לשפוך אותם בכוס מים רותחים ולהשאירם להתבשל במשך 30-40 דקות מתחת למכסה סגור. שתו את המוצר בשלוש מנות.

מסכות פנים בבית

קוסמטיקאיות משתמשות לעתים קרובות במסכות המבוססות על פירות יער טריים בעבודתם, אוכמניות אינן יוצאות דופן. לפירות יש השפעה מועילה על העור בשל התכונות הבאות:

• נוכחות של נוגדי חמצון המחדשים את האפידרמיס;
• השפעה אנטי-מיקרוביאלית עוזרת לחסל פגמים כגון אקנה ונקודות שחורות;
• יכולת להסיר עודפי מים ורעלים;
• העשרה של השכבה התאית של העור בחומרים מזינים;
• שיקום מבנה סיבי הקולגן.

ניתן להשתמש באוכמניות בבית כדי להצעיר את עור הפנים, להזין אותו ולגוון אותו. מגוון גדול של מתכוני מסכות פותחו על בסיס פירות היער.

אפשרות מס' 1: ללחות

דבש נוזלי, פירות יער טריים וגבינת קוטג', הנלקחים בכמויות שוות, מעורבבים ביסודיות. יש למרוח שכבה עבה על עור פנים נקי. זמן הפעולה של הרכיבים הוא 15 דקות. חזור על ההליך פעמיים בשבוע.

אפשרות מס' 2: להצערת העור

מערבבים כף עמילן עם 10 אוכמניות, כמות קטנה של מיץ לימון ואותה כמות שמן זית. יש למרוח את התערובת המוכנה על כל אזורי הפנים והמחשוף (פרט לאזור סביב העיניים). מניחים מעל מפית גזה ומשרים אותה עם המוצר שנותר. לאחר 20 דקות ניתן לשטוף את המסכה. תדירות ההליך היא 2 פעמים בשבוע.

אפשרות מספר 3: לעור שמן

מקציפים את החלבון לקצף, מוסיפים שמן אתרי תפוז (5 טיפות), 3 טיפות שמן לימון, 10 אוכמניות מרוסקות. השתמש במסכה כל יומיים במשך שבועיים.

אפשרות מספר 4: נגד אקנה

נגב את הפנים שלך עם כרית צמר גפן לחה במיץ אוכמניות. יש להשרות מפית גזה עם צוף פירות יער ולמרוח על האזור המטופל למשך 10 דקות. חזור על ההליך מדי יום במשך 10 ימים.

מה אפשר להכין מאוכמניות?

אוכמניות מעניינות גם מומחים קולינריים. מספר מדהים של מנות טעימות ויוצאות דופן מוכנים מהפירות, מהם נהנים מבוגרים וילדים כאחד. בין הפופולריים שבהם:

• גבינת קוטג;
• vareniki;
• ג'לי;
• טארטלטים עם פירות יער;
• לִפתָן;
• פאי פירות יער;
• עוגת גבינה;
• פודינג פירות יער;
• אָדָם חֲלַקְלַק;
• משקה פירות;
• מאפינס ועוד וכו '

במהלך העונה הקרה, כדאי לערוך מסיבת תה עם בני הבית או החברים שלך. ריבת אוכמניות. פירות היער מותירים טעם לוואי נעים, ממלא את הגוף באנרגיה, ומעלה את רמת הסרוטונין - הורמון האושר.

מתי לקטוף ואיך לאחסן אוכמניות

הבשלות טכנית של אוכמניות נופלת בתקופה אוגוסט-ספטמבר. פירות יער בשלים שומרים על מראה ייצוגי על השיח במשך זמן רב, כך שהקטיף נמשך עד הכפור.

אתה יכול לאחסן אוכמניות בדרכים שונות, אך יש לתת עדיפות לטכנולוגיות הבאות:

• הקפאה (הפירות ממוינים תחילה, שוטפים ומייבשים);
• ייבוש (גרגרי יער נקיים מונחים בתאי המייבש או על תבנית אפייה ומעבדים בתנור כשלוש שעות בטמפרטורה של 40°);
• בוזקים סוכר (גרגרי יער שטופים מפזרים סוכר, מערבבים ויוצקים לצנצנות מעוקרות).

פירות יבשים מונחים בשקיות פשתן ושומרים בחדר עם לחות נמוכה.עדיף לשמור צנצנות של "ריבה קרה" במקום קריר (דלת מקרר, מרתף, מרתף).

נזק של אוכמניות והתוויות נגד

פירות יער אינם מומלצים לצריכה במקרים הבאים:

• במהלך הנקה;
• אם יש תגובות אלרגיות של הגוף;
• עבור כיבי קיבה.

אתה לא צריך לאכול הרבה אוכמניות בבת אחת. בכמויות גדולות, גרגרי היער מעוררים תקלה במערכת העיכול, וכתוצאה מכך: נפיחות, שלשולים והיווצרות גזים מוגברת במעיים. בנוסף, שימוש לרעה בפירות מעורר עלייה ברמות הסוכר בדם.

אתה יכול להזיק לגוף שלך על ידי שתיית תה שחור או קפה עם פירות יער טריים בו זמנית. טנדם זה רעיל. אתה יכול להבחין בהשלכות על ידי הסימפטומים האופייניים להרעלה:

• בחילה;
• חולשה פיזית;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• הֲקָאָה.

סיכום

היתרונות והנזקים של אוכמניות לגוף האדם מאוזנים לפי כמות פירות היער הנצרכת. פירות הגידול דומים לתרופות המסייעות במינונים סבירים להתגבר על מחלות שונות

פוסטים מומלצים

מה ההבדל בין אוכמניות לאוכמניות

אוכמניות צפון כחול

Blueberry Blue Ray (Blue Ray): תיאור המגוון, תמונות, ביקורות

אוכמניות דניס כחול (דניס כחול): תיאור ומאפיינים של הזן

אוכמניות בריגיטה כחולה: תיאור מגוון, ביקורות, תמונות

האם אפשר להשתיל אוכמניות למקום אחר: בסתיו, באביב, בקיץ, בתנאים וכללים

אוכמניות צ'נדלר (צ'רנדלר, צ'נדלר): תיאור המגוון, שתילה וטיפול, טיפוח

איזו אדמה נחוצה לאוכמניות: חומציות, הרכב, איך לעשות את זה חמוץ

אוכמניות באורל: ביקורות, הזנים הטובים ביותר