תוֹכֶן
אוכמניות כחוליות הן אחד הזנים הפופולריים, המאופיינים בצמיחה גבוהה ובקציר יציב. התרבות יכולה להסתגל למקומות עם תנאי אקלים שונים, וגם סובלת שינויים בחומציות הקרקע.
היסטוריה של בחירה
הזן גדל בשנים 1915-1917 בניו ג'רזי על ידי המגדלים האמריקאים פרדריק קוביל ואליזבת ווייט מאוכמניות הייבוש. באמצע המאה הקודמת, התרבות הובאה לשטחה של ברית המועצות, שבזכותה היא עדיין פופולרית ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.
מגדלים רואים באוכמניות Bluecorp כסטנדרט עבור זנים אחרים.
תיאור יבול פירות היער
התיאור של זן האוכמניות Bluecrop צריך להתחיל עם העובדה שהצמח נטוע לא רק למטרת קציר, אלא גם כשיח נוי. שינוי צבע העלווה בהתאם לעונות השנה נראה מרשים מאוד בגינות ובחלקות אישיות.
רעיון כללי של המגוון
גובה האוכמניות Bluecrop הוא כ-1.6-1.9 מ', ורוחב הכתר כ-1.7-2 מ'. לעלים יש קצה משונן, צורה מוארכת מעט מוארכת וצבע ירוק בוהק אופייני.
הנבטים זקופים, מתפשטים וחזקים. מערכת שורשי האוכמניות הכחולים היא סיבית, נטולת וילי וממוקמת במרחק של 35-40 ס"מ מפני האדמה.
הפרחים לבנים עם גוון ירקרק, אורך לא יותר מ-1-1.5 ס"מ. בצורתם הם דומים לחביות או פעמונים.
אוכמניות כחולות גדלות רק באזורים קרים, ולכן שתילת היבול בדרום היא חסרת טעם. הצמח דורש קרקעות כבול חומציות, הזמינות רק באזורים הצפוניים.
פירות יער
הפירות כחולים עמוקים, גדולים למדי, בקוטר של כ-2 ס"מ, ובעלי פריחה בולטת. משקל כל פרי יער משתנה בין 1.8-2.5 גרם אוכמניות כחולות בטעם מתוק וחמוץ.
הפירות גדלים באשכולות צפופים, שמבשילים תוך 20-25 ימים לאחר הפריחה. למען הבהירות, להלן תמונה של אוכמניות כחולות.
מאפיין
למאפיינים של אוכמניות Bluecrop יש מאפיינים משלהם המבדילים אותם מזנים אחרים. לדוגמה, השיח עמיד מאוד לכפור, מה שמאפשר לגדל צמחים באזורים עם אקלים קר. זן זה מעובד לרוב בארצות הברית כגידול תעשייתי.
יתרונות עיקריים
עמידות לכפור של אוכמניות Bluecrop היא אחד היתרונות העיקריים של הזן. השיח יכול לסבול טמפרטורות עד -30-32 מעלות צלזיוס. היתרונות של Bluecrop על פני זנים אחרים כוללים:
- עמידות יחסית לבצורת;
- חסינות לרוב המחלות;
- פרי קבוע ושופע;
- איכות שמירה טובה וניידות של פירות יער.
בנוסף, הצמח קל לטפל ואינו דורש הכנה מיוחדת לפני תחילת מזג האוויר הקר. חשוב רק לעקוב אחר משטר ההשקיה, לעשב ולכרך באופן קבוע את אתר השתילה, וגם לגזום את היורה.
יש הרבה זני אוכמניות, לעתים קרובות הם מושווים זה לזה. לדוגמה, לאוכמניות Bluecrop ו-Northland יש כמה הבדלים. Bluecrop מבשיל מאוחר יותר, אבל אתה יכול לאסוף 2-3 ק"ג יותר פירות יער משיח אחד מאשר מאוכמניות Northland. בנוסף, Bluecrop עמיד בפני מגוון רחב יותר של מחלות.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
אוכמניות כחוליות מואבקות לרוב. לכן, כדי להשיג קציר, יש צורך לשתול זנים אחרים עם תקופות פריחה זהות ליד השיח.
הצמח מתחיל לפרוח במאי, ובסוף יולי מופיעים הגרגרים הראשונים. במקרה זה, הבשלת פירות אוכמניות מתרחשת בצורה לא אחידה.
מדדי יבול, תאריכי פרי
אוכמניות גבוהות Bluecrop להפגין יבול גבוה. משיח מבוגר אחד אתה יכול לאסוף כ 8-10 ק"ג של פירות יער. היבול מתחיל לשאת פרי מסוף יולי עד תחילת אוגוסט. תאריכי הקציר עשויים להשתנות בהתאם לאקלים ולמאפייני האזור.
אזור יישום של פירות יער
זן האוכמניות Bluecrop נמצא בשימוש נרחב להכנת ריבות, שימורים והכנות חורפיות אחרות מפירות יער טעימים ובשלים.את הפירות אפשר לאכול גם טריים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
התיאור של אוכמניות גן Bluecrop כולל גם עמידות למחלות ומזיקים שונים. לגידול זה עמידות ממוצעת לרוב הנגיפים והפתוגנים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ביקורות רבות על אוכמניות Bluecrop מצביעות על היתרונות הבאים של מגוון זה:
- שיעורי תשואה גבוהים;
- התנגדות קרה;
- טעם טוב של פירות;
- חסינות למגוון רחב של מחלות;
- טיפול קל;
- פירות יער גדולים;
- יכולת הובלה טובה.
החסרונות כוללים:
- הבשלה ארוכה של פירות יער;
- הסתעפות מוגזמת של יורה;
- עומס יתר של שיחים עם פירות יער.
אבל, למרות החסרונות הללו, Bluecrop הוא הסטנדרט עבור זני אוכמניות אחרים.
ריבוי אוכמניות
אוכמניות גן Bluecrop יכול להתרבות בשלוש דרכים עיקריות:
- על ידי זרעים - השיטה עתירת העבודה ביותר, שבה השתיל הגדל מתחיל לשאת פרי רק בשנה ה-5-6 לחייו, אך אינו יורש מאפיינים זניים;
- שכבות - האפשרות הטובה ביותר להפצת אוכמניות, הכוללת כיפוף של יורה לקרקע ופיזור אדמה להשרשה;
- ייחורים - הם נקצרים בסתיו, ולאחר מכן הם מאוחסנים במקום קריר כל החורף, מונחים באדמה באביב ומכוסים בחומר סרט עד סוף אוגוסט.
כללי נחיתה
שתילת אוכמניות כחולות היא קלה. חשוב רק לבחור את המקום ואת יום השתילה האופטימליים, כמו גם לבצע את כל האמצעים הדרושים להכנת המצע.
עיתוי מומלץ
הזמן הטוב ביותר לשתול אוכמניות Bluecrop הוא באביב. אבל באזורים הדרומיים שבהם אין כפור מוקדם, השתילה יכולה להיעשות בסתיו.
בחירת מיקום מתאים
אתר השתילה צריך להיות ממוקם במקום שטוף שמש, שבו לא יהיו עצים גדולים אחרים בקרבת מקום שיחסמו את אור השמש ואת זרימת האוויר. מי התהום צריכים להיות במרחק של עד 55-60 ס"מ מפני השטח של כדור הארץ. עדיף אם מאביקים לאוכמניות כחולים ישתלו בקרבת מקום.
הכנת קרקע
כדי לשתול אוכמניות Bluecrop, אתה צריך להכין את המצע. הרכב הקרקע הוא אחד התנאים החשובים ביותר לגידול מוצלח של יבולים. האדמה צריכה להיות חומצית (pH בערך 3.5-5), המורכבת מכבול, אדמה שחורה, חול בתוספת נסורת וקליפה.
בחירה והכנה של שתילים
ביקורות על אוכמניות Highbush Bluecrop מכילות לעתים קרובות מידע על איך לבחור שתילים. חומר השתילה צריך להיות בן 2-3 שנים, עם מערכת שורשים סגורה, ללא כל נזק ליורה או סימני מחלה.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
תהליך שתילת האוכמניות כולל את השלבים העיקריים הבאים:
- חפירת בור בעומק ובקוטר של כ-55-60 ס"מ.
- הנחת שכבת ניקוז (אבן כתוש או לבנים שבורות) בתחתית הבור.
- ערבוב אדמה עם כבול חומצי, חול ואדמה שחורה.
- שפכו 1/3 מכל המצע והתקינו את השתיל.
- יישור מערכת השורשים, מילוי החלק הנותר של האדמה.
- חיפוי האדמה עם נסורת או מחטי אורן והשקיה בשפע.
כאשר השקיה בפעם הראשונה לאחר השתילה, אתה צריך לדלל 0.1 ליטר חומץ שולחן ב -10 ליטר מים.
טיפול לאחר מכן של היבול
שתילה וטיפול באוכמניות Bluecrop היא כל כך פשוטה שאפילו גננים מתחילים יכולים לעשות זאת. אוכמניות הן יבול לא יומרני, המאפשר למנוע את ההשלכות של טעויות בטיפול בהן.
פעילויות הכרחיות
השקיה סדירה ושופעת היא אחד השלבים החשובים ביותר בטיפול בגידולי פירות יער. אבל חשוב לא להגזים בכך, שכן אוכמניות אינן סובלות לחות עומדת באזור מערכת השורשים. מומלץ להשקות 3-4 פעמים בשבוע. תדירות ההשקיה תלויה בתקופת השנה ובאקלים של האזור.
בנוסף, גידול אוכמניות Bluecrop כולל האכלת הצמח. יש לבחור דשנים בצורה כזו שלא יפריעו לחומציות הקרקע; עדיף לבחור תכשירים המכילים בורון, אשלגן, זרחן וחנקן. דשנים מיושמים פעמיים בשנה: באפריל וביוני.
יש לבצע התרופפות ועיכוש האדמה לאחר כל השקיה. מחטי אורן, כבול ונסורת מושלמים כמו חיפוי.
גיזום שיחים
טיפול באוכמניות Bluecrop כולל גם גיזום קבוע של השיח. ההליך מתבצע בסתיו, כל הענפים הממוקמים קרוב לפני השטח של כדור הארץ מוסרים ונותרים רק יורה זקוף. היווצרות של שיחים מאפשרת לך להשיג את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית.
מתכוננים לחורף
שתילה וטיפול באוכמניות Bluecrop בצמיחה גבוהה חייבות לכלול בהכרח אמצעים להכנת השיח לחורף. באמצע אוקטובר יש לכופף את הענפים אל פני הקרקע, לקבע ולכסות היטב בענפי אשוח או אורן.
קציר, עיבוד ואחסון
לזן Bluecrop של אוכמניות גינה יש חיי מדף ארוכים של הפרי. לאחר קטיף הגרגרים באוגוסט, ניתן לאחסן אותם בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס למשך כ-14-16 ימים, ובמקפיא עד מספר חודשים.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
אוכמניות גבוהות Bluecrop (Blyukrop) מאופיין בעמידות ממוצעת למחלות ומזיקים. שיטות הבקרה והמניעה העיקריות מוצגות בטבלאות.
מַחֲלָה | שיטות מניעה וטיפול |
סרטן גזע | טיפול של יורה עם קוטלי פטריות, דישון ועמידה במשטר ההשקיה. |
ריקבון אפור | הסרת הענפים המושפעים של השיח וצריבה של החתכים. חשוב לעקוב אחר יישום דשנים חנקניים ולעשב באופן קבוע את מקום השתילה. |
טחב אבקתי | התכשירים היעילים ביותר לטיפול בעלים ונצר הם סולפאריד, טופז וביילטון. |
טַרדָן | שיטות בקרה ומניעה. |
קרדית כליה | משתמשים בניטרפן ונחושת גופרתית. |
כנימות שחורות ואדומות | השיח מרוסס באיסקרה ואקטרה. |
בדיקה סדירה של המפעל ושימוש בזמן בשיטות הבקרה לעיל יסייעו למנוע השלכות חמורות.
סיכום
אוכמניות כחוליות נחשבות בצדק לזן הסטנדרטי. היבול מאופיין בעמידות גבוהה לכפור, קלות טיפול, איכות שמירה טובה של פירות ושיעורי יבול גבוהים.
אילו זנים של מאביקים מתאימים לבלוקרופ?