תוֹכֶן
אוכמניות נורת'לנד הן זנים הגדלים בכמויות גדולות בקנדה ובארצות הברית. עם זאת, אם יסופקו תנאים טובים ויינתן טיפול פשוט אך הולם, הוא יגדל מצוין גם כאן, על מטעים או חלקת גינה, וישמח לאורך זמן עם קציר נדיב של פירות יער טעימים עשירים בוויטמין.
היסטוריה של בחירה
פירוש שמו של זן האוכמניות Northland ("Northland") בתרגום מאנגלית הוא "ארץ צפונית". הוא הושג באוניברסיטת מישיגן סטייט (ארה"ב) כחלק מתוכנית לפיתוח הזנים העמידים ביותר לכפור של יבול זה לגידול בקנה מידה תעשייתי.
העבודה על זה בוצעה על ידי S. Johnston ו-J. Moulton מאז 1948. מדענים הצליחו לחצות את אוכמניות ברקלי עם 19-N (הכלאה של אוכמניות נמוך שיח ושתיל מזן פיוניר).
נורת'לנד הפכה לתוצאה של עמלם ב-1952.זן אוכמניות זה הוצג רשמית לגידול בשנת 1967.
תיאור יבול פירות היער
אוכמניות Northland מוערכים לא רק בגלל עמידותם לכפור, התשואות הגבוהות והטעם המעולה של הגרגרים. הודות למראה הדקורטיבי שלו, צמח מזן זה נראה מאוד מרשים באתר באביב, בסתיו ובקיץ, מה שנותן למעצב הנוף הזדמנות מפוארת להראות את דמיונו.
רעיון כללי של המגוון
זן האוכמניות נורת'לנד הוא זן בעל צמיחה נמוכה. בממוצע, גובה השיח הוא כ 1-1.2 מ', אבל באותו זמן הוא חזק ומתפשט. ככלל, זה מייצר הרבה יורה, לעתים קרובות מאוד צפוף.
מערכת השורשים של צמחים מזן זה, כמו אוכמניות באופן כללי, היא שטחית וסיבית. מאופיין בהיעדר שערות שורש.
יורה של אוכמניות Northland חלקים וישרים. הם נשארים ירוקים לאורך כל השנה. הענפים של צמח בוגר מזן זה גמישים ויכולים לעמוד בכמויות גדולות של שלג.
העלים של אוכמניות Northland מלבניים, חלקים, עם משטח מבריק מעט. בקיץ צבעם ירוק עז, בסתיו הם הופכים לאדום לוהט. אורך להב העלה כ-3 ס"מ.
התפרחות של זן אוכמניות זה הן קטנות, בנות חמש שיניים וצורת פעמון. הם צבועים בוורוד חיוור.
פירות יער
אוכמניות Northland הן עגולות, צפופות, בגודל בינוני (עד 1.6 ס"מ). עורם אינו מחוספס, בצבע תכלת, עם גוון כחלחל קל. הצלקת על פני השטח שלה יבשה, בינונית או קטנה.
טעמן של אוכמניות נורת'לנד מתוק, נעים, עם ארומה עדינה, מזכיר מאוד את "קרוב משפחתם" הפראי. הזן קיבל ציון טעימה גבוה - 4.0 (בסולם של חמש נקודות).
מאפיין
אוכמניות Northland מאופיינות במספר עוצמות המבדילות אותן מזני גינה אחרים של גידול זה.
יתרונות עיקריים
עמידות הכפור של מגוון זה היא אחד היתרונות העיקריים שלו. לפי מקורות אמריקאים, אוכמניות נורת'לנד יכולות לעמוד בקלות בטמפרטורות חורף שיורדות ל-35 מעלות. הפרחים שלו יכולים לעמוד בכפור קל. זן זה, שגדל עבור צפון ארצות הברית וקנדה, מצוין לגידול באזורים קרים עם אקלים קשה.
טיפול באוכמניות Northland לא ייראה קשה אפילו לגנן מתחיל. התכונות העיקריות שיש לקחת בחשבון הן שמירה על לחות הקרקע והחומציות הדרושים, כמו גם האכלה נכונה של צמחים מזן זה.
לרוע המזל, אוכמניות נורלנד אינן עמידות לבצורת. הוא מרגיש את חוסר הלחות בצורה חריפה מאוד, ולכן חשוב מאוד לעקוב אחר משטר ההשקיה הנכון.
אוכמניות Northland מומלץ בביטחון לגדל לעיבוד תעשייתי. הגרגרים שלו מאוחסנים ומועברים היטב. זן אוכמניות זה הוכיח את עצמו היטב במטעים בהם נוהגים קטיף ידני, אך ניתן לאסוף את פירות היער גם בצורה מכנית.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
אוכמניות צפוןלנד פורחות בסוף האביב, בשפע ובמשך זמן רב למדי (כ-3 שבועות).
מבחינת הבשלת פירות, הזן מסווג כאמצע מוקדם: הגרגרים מתחילים להבשיל באמצע יולי. תהליך זה מתרחש בהדרגה ולרוב נמתח עד תחילת אוגוסט.
מדדי יבול, תאריכי פרי
אוכמניות Northland מסוגלות לשאת פרי בשנה השנייה.
זן זה מפורסם בזכות התשואה הקבועה והגבוהה שלו. בממוצע, אתה יכול לאסוף 4-5 ק"ג של פירות יער משיח, אבל הכמות המקסימלית היא 8 ק"ג.
אזור יישום של פירות יער
המטרה של אוכמניות Northland היא אוניברסלית. פירותיו טריים טעימים מאוד; הם מכינים הכנות מצוינות (ריבות, קונפיטורים, שימורים, לפתנים) וקינוחים מתוקים (ג'לי, מרשמלו). בנוסף, הגרגרים מאוחסנים בצורה מושלמת יבשה וקפואה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן האוכמניות Northland מאופיין בעמידות טובה למזיקים ומספר מחלות, בפרט לנגיף החניטה של פירות היער. עם זאת, יבול זה עדיין יכול לסבול מריקבון אפור, סרטן גזע, physalosporosis ו-moniliosis.
לרוב, אוכמניות Northland נפגעות על ידי כנימות, קרדית ניצן וחיפושיות פרחים.
בנוסף, ציפורים אוהבות להתענג על פירות יער מתוקים ארומטיים של זן זה. כדי להילחם בהם, מומלץ להצמיד לענפי שיחי אוכמניות רצועות של סרט פולימרי, הדוחים ציפורים בברק וברשרוש ברוח, או סרטי בד רב צבעוניים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ברור שחלק מהחסרונות בהם ניחן זן האוכמניות של נורת'לנד חיוורים על רקע כללי של יתרונותיו הגלומים:
| יתרונות | פגמים |
| עמידות חורף גבוהה ועמידות לטמפרטורות נמוכות | עמידות חלשה לבצורת |
| הבשלת פרי מוקדם | רגישות מוגברת לרוח וטיוטות |
| שיח נמוך | לעתים קרובות יש צורך להרוס את השיח כולו אם הוא הופך חולה. |
| פירות יער מתוקים וטעימים | דרישות גבוהות לחומציות הקרקע |
| תשואות גבוהות ויציבות | שיעורי רבייה איטיים |
| תחזוקה נמוכה | |
| עמידות טובה בפני מזיקים ומחלות | |
| מראה דקורטיבי |
כללי נחיתה
כדי שאוכמניות ישתרשו וירגישו טוב באתר, יש צורך לשתול אותן בצורה נכונה.
עיתוי מומלץ
אפשר לשתול אוכמניות נורתלנד באדמה בתחילת האביב ותחילת הסתיו. אבל גננים מנוסים עדיין ממליצים על האפשרות הראשונה: אז עד שייכנס מזג האוויר הקר, לשיח יהיה זמן להתרגל לתנאים החדשים ויתחזק.
בחירת מיקום מתאים
האזור בגן שבו מתוכנן למקם אוכמניות נורת'לנד צריך להיות פתוח ומואר בנדיבות על ידי השמש: זן זה כמעט אינו נושא פרי בצל. במקרה זה, המקום חייב להיות מוגן באופן אמין מפני טיוטות.
אתה לא יכול לשתול שיח אוכמניות של Northland ליד עצי פרי. פירות היער יהיו חמוצים כי הם לא יוכלו לספוג את כמות הסוכר הנדרשת.
הכנת קרקע
אוכמניות צפון לנד רגישות מאוד לאדמה.המצע האופטימלי עבורו יהיה מצע קל ועשיר בחומוס - לח, אך מנוקז היטב.
האפשרות האידיאלית, המשלבת את כל האיכויות לעיל, היא כבול (גבוה או מעברי), כמו גם תערובות המבוססות עליו.
בחירה והכנה של שתילים
כדאי לקנות שתילי אוכמניות זניים, כולל Northland, במקומות מהימנים: משתלות מיוחדות או גני תערוכה. צמחים צעירים דו-שנתיים עם מערכת שורשים סגורה ואורכים של 35 עד 50 ס"מ משתרשים בצורה הטובה ביותר.
לפני השתילה באדמה, מומלץ להניח מיכל עם שתיל מזן זה במיכל מים למשך חצי שעה. הליך זה יעזור ליישר בעדינות את השורשים.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
אוכמניות נורתלנד שותלות בדרך זו:
- לחפור בור שתילה בעומק של כ-0.5 מ' ובאורך ורוחב של 50-60 ס"מ;
- שכבת ניקוז (חצץ או חול) מונחת על הקרקעית;
- למלא את החור בתערובת של כבול, אדמה, פסולת מחטניים וחומוס;
- להוריד בזהירות את השתיל, ליישר את מערכת השורשים שלו, לפזר את תערובת האדמה המוכנה;
- לחפוף את האדמה בכבול, נסורת, קליפת עץ או קליפות צנוברים (שכבה של 5-10 ס"מ);
- להשקות את הצמח במים - אולי בתוספת חומצת לימון (40 גרם ל-10 ליטר).
חורים לשתילת אוכמניות Northland צריך להיות ממוקם במרחק של 1.5 מ 'המרחק בין שורות של שיחים של מגוון זה צריך להיות 2-2.5 מ'.
אתה יכול ללמוד איך לשתול נכון אוכמניות באדמה ולטפל בהן מהסרטון:
טיפול לאחר מכן של היבול
זן האוכמניות Northland הוא לא יומרני מבחינת טיפול. עם זאת, ישנם ניואנסים מסוימים שצריך לקחת בחשבון כדי שהצמח לא יחלה ויפיק תשואות יציבות.
פעילויות הכרחיות
מומלץ להשקות אוכמניות נורת'לנד באופן קבוע (בערך פעם בשבוע, לעתים קרובות יותר בתקופת הפרי - אחת ל-4-5 ימים). נורמה משוערת: דלי מים אחד לצמח בוגר. יש לחלק אותו ל-2 מנות - בוקר וערב.
יש להפרות את אוכמניות Northland עם דשנים מינרליים (המכילים חנקן) או מורכבים בשלושה שלבים:
- בתחילת זרימת מוהל (מחצית מהנורמה השנתית);
- רבע נוסף מוכנס בזמן הפריחה;
- את השאר מוסיפים במהלך הקציר.
ההליכים הדרושים לטיפול באוכמניות Northland כוללים התרופפות האדמה. זה מבוצע מספר פעמים במהלך העונה. יש לקחת בחשבון ששורשי הצמח ממוקמים קרוב לפני השטח - בהתאם, יש לשחרר את האדמה בזהירות, מבלי להיכנס עמוק יותר לאדמה מ-10 ס"מ.
טכניקה חשובה שתסייע בדיכוי הצמיחה עֵשֶׂב, שומרים על לחות ומעשרים את האדמה בחומר אורגני - חיפוי. שכבת החיפוי מתחת לשיחים של זן אוכמניות זה יכולה להיות בטווח של 5 ס"מ. ככזה, אתה יכול להשתמש בדשא חתוך, כבול או קליפת עץ כתוש.
גיזום שיחים
גיזום קבוע ונכון של אוכמניות נורתלנד הוא המפתח לבריאות ולפרודוקטיביות שלה.
למטרות סניטריות, הליך זה מתבצע באביב, החל מגיל 2-4 שנים של השיחים. הוא מסייע ביצירת שלד חזק של הצמח ומשמש כמניעה של שברי ענפים בתקופת הפרי תחת משקל הגרגרים.
בקיץ ובסתיו מסירים ענפים מיובשים וחולים על ידי גיזום.
מומלץ להסיר פרחים מצמחים שנתיים מזן זה באביב.
מתכוננים לחורף
Northland הוא זן אוכמניות עמיד בפני כפור. עם זאת, באזורים שבהם טמפרטורות נמוכות יכולות להימשך זמן רב, הוא יצטרך מחסה בחורף.
ככזה, נעשה שימוש ביוטה, ספונבונד או כל חומר נושם אחר, המתוח על בסיס של יתדות או קשתות.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
המחלות הנפוצות ביותר שיכולות להשפיע על אוכמניות נורת'לנד הן:
| מַחֲלָה | גילויים | אמצעי בקרה ומניעה |
| סרטן גזע | הופעת כתמים אדמדמים על העלים והקליפה, שמתכהים במהירות ומתגברים בגודלם. הגבעולים מתחילים להתייבש | יש לחתוך ולצרוב איברים שנפגעו. טיפול קוטלי פטריות (טופסין, Fundazol). למטרות מניעה, הימנע מריחת מים של הקרקע ועודף דשני חנקן. |
| ריקבון אפור | איברים נגועים (ענפים, עלים, פירות) מקבלים תחילה צבע חום או אדמדם, ואז הופכים אפורים ומתים במהירות | |
| פיזילוספורוזיס | כתמים אדמדמים נפוחים קטנים המופיעים על ענפים צעירים. בשנה שלאחר מכן נוצרים פצעים נרחבים על היורה, שתורמים למותם. | גיזום ושריפת ענפים מושפעים.ריסוס בתערובת בורדו, Fundazol, Topsin |
| מוניליוזיס | זיהום פטרייתי של פרחים, עלים וענפים שמתחילים להיראות כאילו ניזוקים מכפור. פירות עם מוניליוזיס הופכים לחנוטים | טיפול בצמחים בתערובת בורדו לאחר הקטיף |
אין הרבה מזיקים שמציקים לזן האוכמניות הזה. הנפוץ שבהם:
| טַרדָן | מראה ופעילות | אמצעי בקרה ומניעה |
| כְּנִימָה | מושבות של חרקים קטנים על נצרים ועלים צעירים בחלק התחתון של הצמחים. נשא של מספר מחלות ויראליות (סרטן הגזע). איברים מושפעים נעשים מעוותים | טיפול יעיל בקוטלי חרקים (קראטה, קליפסו, אקטליק) |
| קרדית כליה | חרק לבן זעיר (0.2 ס"מ) בעל 4 רגליים ארוכות. חורף בחיצי העלים. החל מהאביב, הוא מתיישב על עלים, ניצנים ופרחים. הוא ניזון ממוהל צמחי. מרה נוצרת על הקליפה והופכת למוקד של וירוסים | טיפול לפני שבירת ניצנים עם תכשירי ברזל גופרתי, ניטרופן, KZM |
| חיפושית פרחים | חיפושית קטנה (0.4 ס"מ) כהה שגופה מכוסה כתמים חומים. הדגימה הבוגרת פוגעת בכליות. הזחלים ניזונים מאבקנים ואבקנים של פרחים ומפרישים ריר, המונע מהניצנים להיפתח. פרחים מתייבשים ונושרים | טיפול באדמה ועלי אוכמניות עם Fufan ו-Intravir. מעת לעת ניעור ואיסוף חרקים מענפים |
סיכום
אוכמניות נורת'לנד היא זן עמיד בפני כפור, גדל נמוך ומניב תשואה גבוהה של היבול הזה, שגדל בארה"ב. הודות למספר תכונות חיוביות, הוא פופולרי בצדק בקרב הגננים שלנו. באופן כללי, Northland הוא זן לא יומרני, אבל הטיפול והטיפוח שלו באתר דורשים ידע ומיומנויות מסוימים כדי שאוכמניות ישתרשו היטב, יקשטו את הגינה ותענגו על הפרודוקטיביות.
