תוֹכֶן
אוכמניות ספרטן הוא זן מפורסם שהפך לנפוץ באמריקה ובאירופה. היתרונות העיקריים שלו הם קשיחות חורף, פרזנטציה וטעם טוב.
היסטוריה של בחירה
אוכמניות ספרטניות גדלו מאז 1977. הזן גדל בארה"ב. כשעבדו עליו, נעשה שימוש בזני בר של אוכמניות, שגדלו באזורי הביצות של צפון אמריקה.
תיאור יבול פירות היער
לזן האוכמניות ספרטן יש מספר תכונות המבדילות אותו מזנים אחרים.
רעיון כללי של המגוון
אוכמניות ספרטן הוא שיח רב שנתי נשיר בגובה 1.5-2 מ' הנבטים חזקים וזקופים.
העלים פשוטים, מוארכים, בצבע ירוק כהה. העלווה הצעירה היא ירוקה בהירה. בספטמבר, העלים הופכים לאדומים, כך שהשיח מקבל מראה דקורטיבי.
מערכת השורשים מסועפת וסיבית, שוכבת בעומק של עד 40 ס"מ. השורשים גדלים עם התחממות האדמה ועד סוף האביב. ואז הצמיחה שלהם נעצרת ומתחדשת עם תחילת הסתיו. כאשר הטמפרטורה יורדת, מערכת השורשים מפסיקה לגדול.
הפרחים של הזן הספרטני נוצרים בקצות היורה. ניצני פרחים ממוקמים לכל אורך היורה. מכל ניצן מופיעים 5-10 פרחים.
פירות יער
מאפיינים של הזן הספרטני:
- צבע כחול בהיר;
- צורה עגולה;
- משקל ממוצע 1.6 גרם;
- גודל 16-18 מ"מ;
- עיסה צפופה.
לפירות היער טעם חמצמץ נעים וארומה בולטת. נכסי הטעימות מדורגים ב-4.3 נקודות.
מאפיין
בבחירת זן אוכמניות, המאפיינים העיקריים שלו נלקחים בחשבון: קשיחות חורף, זמן פרי, עמידות למחלות.
יתרונות עיקריים
Highbush blueberry Spartan אינו סובל עודף לחות באדמה. כאשר מטפלים במגוון, יש לקצוב השקיה.
לזן הספרטני קשיחות חורף גבוהה. השיחים יכולים לעמוד אפילו חורפים קשים תחת כיסוי שלג. היורה לא קופאים.
בשל קליפתם העבה, הגרגרים יכולים לעמוד בהובלה לטווח ארוך. מומלץ להעביר פירות במיכלים המצוידים בווסת טמפרטורה.
אוכמניות זקוקות להרכב אדמה מיוחד. כדי להשיג תשואה גבוהה, הצמחים ניתנים לטיפול מתמיד: גיזום, דישון והשקיה.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
באזור האמצעי, אוכמניות פורחות בתחילת או באמצע יוני, בהתאם לתנאי האקלים של האזור. בשל פריחה מאוחרת, הניצנים אינם רגישים לכפור באביב.
הזן הספרטני הוא זן אמצע העונה. הגרגרים מתחילים להבשיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט.
מדדי יבול, תאריכי פרי
הפירות של אוכמניות ספרטניות מתארכות לאורך זמן והיא בערך 2.5 - 3 שבועות. במהלך תקופת ההבשלה מסירים את הגרגרים במספר גישות, מ-3 עד 5 פעמים. הקטיף מתחיל כשהפירות בצבע מלא. פירות יער שמבשילים ב-1-2 גישות יש את המצגת הטובה ביותר וגודל גדול.
היבול של זן ספרטה נע בין 4.5 ל-6 ק"ג. הגרגרים הראשונים מתחילים להיאסף 3-4 שנים לאחר שתילת השיח. היבול מביא ליבול יציב למשך 6-8 שנים.
אזור יישום של פירות יער
הזן הספרטני מומלץ לצריכה טרייה. מהגרגרים מכינים תה ויטמינים, פירות מגוונים וקישוט לעוגות.
על פי ביקורות על אוכמניות ספרטניות, הפירות סובלים היטב הקפאה וייבוש. מכינים מהם ריבות, ריבות, מיצים ולפתנים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אוכמניות ספרטניות עמידות בפני מוניליוזיס, מוות יריות וחניקה של פירות יער. הזן שומר על עמידות ממוצעת למזיקים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות הזן הספרטני:
- טעם טוב;
- ניידות גבוהה של פירות יער;
- פוריות עצמית;
- עמידות למחלות.
החסרונות של אוכמניות ספרטניות:
- רגישות ללחות גבוהה;
- דורש החמצת קרקע;
- לוקח הרבה זמן להניב פרי.
כללי נחיתה
שתילה וטיפול נכונים של אוכמניות ספרטניות יאפשרו לך להשיג תפוקות גבוהות יציבות. הקפידו לנתח את איכות הקרקע ולהוסיף חומרי הזנה.
עיתוי מומלץ
היבול נטוע גם בסתיו וגם באביב. שתילה באביב עדיפה יותר, מכיוון שלצמח יש זמן להשתרש במהלך עונת הגידול. העבודה מתבצעת לאחר הפשרת השלג, אך לפני שניצני העצים מתנפחים.
בחירת מיקום מתאים
אזור מואר היטב, מוגן מפני הרוח, מוקצה לשיחים.חשיפה מתמדת לשמש תבטיח תפוקות גבוהות.
חשוב למנוע סטגנציה של לחות באתר. מערכת השורשים סובלת ממים קרים, השיח מתפתח לאט ואינו מניב פרי.
הכנת קרקע
אוכמניות מעדיפות אדמה חומצית עם pH של 4 עד 5. אדמה עבור היבול מתקבלת על ידי ערבוב כבול עם חול, נסורת ומחטי אורן. אם האדמה חרסיתית, נדרשת שכבת ניקוז.
בחירה והכנה של שתילים
שתילים מזן ספרטני נרכשים ממרכזים או משתלות מהימנים. מומלץ לבחור בצמחים בעלי מערכת שורשים סגורה. לפני השתילה, הסר בזהירות את האוכמניות מהמיכל ושמור את השורשים במים למשך 15 דקות.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
סדר שתילה עבור אוכמניות ספרטניות:
- בשטח חופרים חורים בקוטר 60 ס"מ ובעומק 50 ס"מ. בין השיחים נשמר 1 מ'.
- בתחתית הבור מניחים שכבת ניקוז של אבן כתוש או חלוקי נחל. את המצע המוכן מניחים מעל ליצירת תלולית קטנה.
- הצמח נטוע בזהירות על תלולית, השורשים מיושרים ומכוסים באדמה.
- השתיל מושקה בשפע, האדמה מכוסה בכבול, קש או קליפה בשכבה של 5 ס"מ.
טיפול לאחר מכן של היבול
כדי להשיג תשואה גבוהה, אוכמניות מסופקות בטיפול מתמיד. הקפד לווסת השקיה, ליישם דשנים ולגזום את השיח.
פעילויות הכרחיות
בעת גידול אוכמניות ספרטניות, השקה אותן במתינות; האדמה לא צריכה להתייבש או להכיל יותר מדי לחות. חיפוי האדמה עם נסורת עוזר להפחית את מספר ההשקיות. השכבה האופטימלית של מאלץ היא בין 5 ל 8 מ"מ.
באביב, אוכמניות מוזנות במתחמי מינרלים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. כל 10 ימים, כדי להחמצת האדמה, מושקים את השיחים בתמיסת גופרית קולואידית.
התרופפות הקרקע מבטיחה אספקת חמצן וחומרי הזנה לשורשים. כתוצאה מכך, הצמיחה והפרודוקטיביות של השיחים משתפרים.
גיזום שיחים
אוכמניות מעל גיל 6 דורשות גיזום. בתחתית השיח, יורה מוסרים. גם סניפים מעל 6 שנים נחתכים. מ 3 עד 5 יורה הגדולים נשארים לכל שיח.
גיזום מאפשר לך להצעיר את השיח ולהגדיל את התפוקה שלו. ההליך מתבצע בסוף הסתיו לאחר נפילת העלים או באביב לפני תחילת עונת הגידול.
מתכוננים לחורף
עם שתילה וטיפול נאותים של אוכמניות ספרטניות באזור מוסקבה, השיחים סובלים חורפים היטב ללא מחסה. בסתיו, 100 גרם של סופר פוספט מוחל מתחת לצמח.
שתילים צעירים מבודדים באמצעות אגרופייבר וענפי אשוח. בחורף זורקים שלג על השיח.
איסוף, עיבוד, אחסון יבולים
אוכמניות נקטפות באופן ידני או מכני. פירות היער מוקפאים, מיובשים או מעובדים לחסר.
על פי ביקורות על זן האוכמניות הספרטניות, בשל קליפתו העבה, פירות היער סובלים היטב אחסון לטווח ארוך. הפירות נשמרים במקרר או במקום קריר אחר.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
מחלות האוכמניות המסוכנות ביותר מוצגות בטבלה:
מַחֲלָה | תסמינים | שיטות טיפול | מְנִיעָה |
טחב אבקתי | כתמים צהבהבים על העלים; עם הזמן, להב העלה מתקמט. | ריסוס עם Fundazol או טופז. |
|
חֲלוּדָה | כתמים חומים על העלים. בהדרגה העלווה מצהיבה ונופלת בטרם עת. | טיפול בשיחים בתערובת בורדו או קוטל פטריות אביגה פיק. |
מזיקים נפוצים בגידולים מפורטים בטבלה:
טַרדָן | תיאור הנגע | דרכים להילחם | מְנִיעָה |
כְּנִימָה | עלים מתכרבלים ונופלים, הפירות הופכים קטנים יותר. | טיפול באקטרה. |
|
קרדית כליה | המזיק אוכל את הניצנים ומוצץ את המיץ מהעלים. | ריסוס השיח בניטרפן או ברזל גופרתי. |
סיכום
אוכמניות ספרטניות מייצרות תשואות גבוהות עם טיפול מתמיד. שיחים זקוקים להאכלה, השקיה וגיזום.
ביקורות
