תוֹכֶן
תיאור המגוון וסקירות של אוכמניות אליזבת' יהיה שימושי מאוד עבור החקלאי. אבל ההיסטוריה של המראה של מגוון זה היא באמת ייחודית. בראשית יצירת ההכלאה הייתה אישה נלהבת, בתו של איכר אמריקאי, אליזבת קולמן ווייט. היא חיפשה בקנאות ביערות הבר אחר דגימות עם פירות היער הגדולים ביותר. התוצאה של עבודתה הייתה הופעתו של זן האוכמניות הראשון, שהופץ על ידי ייחורים - רובל. הכלאה נוספת בוצעה על ידי פרדריק ורנון קוביל, ובשנת 1966 יצאו למכירה דגימות הזנים הראשונות של אוכמניות אליזבת. מגוון זה של מבחר אמריקאי ידוע בכל רחבי העולם, אך אינו כלול ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית.
תיאור של אוכמניות אליזבת
Highbush blueberry Elizabeth הוא זן הבשלה בינונית-מאוחרת. השיח מתפשט, זקוף, עד לגובה 1.6-1.7 מ', היורה בצבע אדמדם, הכתר עבה.העלים קטנים, צפופים, ירוקים כהים, עם פריחה כחלחלה בולטת. עד הסתיו הם הופכים מעט אדומים. הפרחים לבנים, מעורבים בוורוד, בצורת פעמון, אורך 1-1.5 ס"מ. מערכת השורשים היא סיבית, מסועפת מעט, ללא מספר רב של תהליכים שעירים קטנים.
תכונות של פרי
אליזבת היא זן מאביק את עצמו. כדי לקבל פירות יער טעימים, עסיסיים וגדולים יותר, מומלץ לשתול זנים אחרים בעלי אותה תקופת פריחה בקרבת מקום: Bluecrop, Nelson, Darrow, Jersey. התאריך הצפוי להופעת פירות היער הבשלים הראשונים על השיח הוא תחילת אוגוסט.
פירות היער גדולים, קוטר 20-22 מ"מ, מתוקים וארומטיים. הוצא בקלות מהסניף. העור צפוף, כחול, עם צלקת קטנה. פירות בוסר הם ירוקים, עם גוון אדמדם-חלבי. המברשות קטנות ורפויות.
מבחינת טעם, הוא נחשב לאחד הזנים הטובים בעולם. הטעם רך, עשיר, עם טעם לוואי של ענבים. הפרי טוב, כ-4-6 ק"ג לשיח, עם תקופת הבשלה ממושכת של עד שבועיים. יכולת ההובלה של הפרי מצוינת. פירות היער מתאימים לצריכה אישית ולמכירה בסופרמרקטים. אוכמניות אליזבת משמשות להכנת רטבים, ריבות ושימורים מלאי טעם.
יתרונות וחסרונות
חקלאים גדולים מדגישים יתרונות רבים של זן האוכמניות של אליזבת:
- עמידות טובה לכפור של יורה;
- טעם קינוח בולט של הפרי;
- דרישות להרכב הקרקע;
- עמידות למגוון מחלות ומזיקים;
- תשואה ראויה וניידות.
התמונה מציגה את המיכל הנכון להובלת אוכמניות מסחריות מזן אליזבת:
החסרונות כוללים:
- חוסר יכולת של פירות להבשיל בסתיו קר פתאומי;
- דורש טיפול עקב צמיחה רוחבית חזקה;
- תלות בשינויי מזג האוויר במהלך הפריחה.
תכונות של רבייה
מופצות על ידי ייחורים ירוקים. צמח בוגר יוצר מספר רב של ניצנים בגוון אדום, ההופכים לעציים עם הגיל ומסתעפים בחוזקה הצידה ולעומק. שיטת ריבוי הזרעים מותרת, אך שיחים כאלה יפיקו פירות ב-7-8 שנים של צמיחה.
שיטות ריבוי צמחיות נחשבות לאופטימליות ביותר:
- ייחורים, דרך בחירה והשרשה של החלק הקודקוד של ניצני השנה שעברה לעציצים. שתילים מוכנים מועברים למקום קבוע בשנה השנייה.
- רבייה על ידי שכבות מצמח האם דרך השתרשות הנצר לאדמה.
- חלוקת שיח בוגר לשניים.
שתילה וטיפול באוכמניות אליזבת
עמידה בתזמון ובטכנולוגיה של השתילה תהיה המפתח לקציר שופע בעתיד. בטבע, אוכמניות גדלות באזורי ביצות. המשימה של הגנן היא ליצור תנאים קרובים ככל האפשר לטבעיים.
עיתוי מומלץ
אוכמניות שותלות בדרך כלל בסתיו ובאביב. שתילת אביב לפני התנפחות הניצנים נחשבת עדיפה, כי במהלך הקיץ יש לשתילים זמן להשתרש ולהתחזק.
בחירת אתר והכנת קרקע
אוכמניות לחלוטין לא סובלות קרקעות חוליות וחימר. הוא נושא פרי היטב על קרקעות רופפות עם תכולת כבול מתונה, חומצי (pH 3.5) והרבה לחות. כדי לשתול אוכמניות, בחר אזור שטוף שמש כדי שהצל מהעצים לא ייפול על השיח.
חורים סטנדרטיים לשתילת תותים במשקי בית פרטיים מוכנים מראש. בתחתית החור מניחים מצע המבוסס על כבול גבוה. המצע מוכן ביחס של 1 חלק כבול ל-3 חלקים חול נהר. האדמה מופרת עם דשנים מינרליים מורכבים מאסטר Valagro, Fertis NPK 12-8-16+ME, BIOGrand "AGRO-X".
אלגוריתם נחיתה
כחומר שתילה נבחרים שתילים בריאים בני 2-3 עם מערכת שורשים סגורה בעציצים או בשקיות. לפני השתילה, מערכת השורשים ספוגית כדי לא להיפצע בהוצאתו מהעציץ.
ערכת שתילת האוכמניות הסטנדרטית היא כדלקמן:
- גודל בור 50x50 ס"מ;
- עומק 40-50 ס"מ;
- מרווח בין שורות הוא 2.5-3 מ'.
אלגוריתם שתילת האוכמניות הוא פשוט ביותר:
- ניקוז עשוי אבן כתוש, חלוקי נחל וחצץ מונח בתחתית הבור.
- כדור האדמה עם השתיל מורידים בזהירות לתוך החור.
- צווארון השורשים קבור 5 ס"מ, השורשים מיושבים.
- מכסים במצע מוכן וקומפקטי.
- עיגול גזע העץ מכוסה בשכבה של 5 סנטימטרים של נסורת.
עם טיפול נאות, הקציר הראשון יופיע 2-3 שנים לאחר השתילה.
גידול וטיפול
כמות ואיכות הקציר תלויה ישירות בטיפול בשיחים בוגרים.
לוח זמנים להשקיה
אוכמניות מזן אליזבת אינן סובלות תקופות יובש ממושכות. בשלב זה, השיחים מושקים 3-4 פעמים בשבוע לאחר השקיעה. יחד עם זאת, קיפאון ממושך של מים מוביל להירקב של מערכת השורשים ולמוות של השיח.
במהלך תקופת ההבשלה האינטנסיבית של היבול, השיחים מושקים 2 פעמים ביום, בוקר וערב. תדירות ההשקיה המומלצת היא 2-3 פעמים בשבוע.צריכת המים לשיח אוכמניות בוגר אחד היא 10 ליטר להשקיה.
לוח זמנים להאכלה
אם השתילה בוצעה כהלכה, בהתאם לכל הדרישות, ההאכלה הראשונה מתבצעת בגיל שנה. מתחת לשיח מוסיפים 5-7 ק"ג קומפוסט או כבול ומצע מינרלי. הרכב תערובת מומלץ לשיח מבוגר אחד:
- 1 כפית. סופר פוספט;
- 1 כפית. אוריאה;
- 1 כפית. אשלגן גופרתי.
האבקה המוגמרת מדוללת ב-10 ליטר מים ושופכת לתוך הצמח.
עבור שיחים מבוגרים יותר, ריכוז הדשנים המינרליים וכמות הכבול גדלים.
חומציות הקרקע
רמת חומציות הקרקע חשובה בעת גידול אוכמניות אליזבת. קבע את אחוז אלקליזציה של הקרקע באמצעות רצועות בדיקה מיוחדות (בודק pH).
החמצה של האדמה מתבצעת עם תמיסה מיוחדת: 2 כפיות לכל דלי מים. חומצת לימון או מאלית או 100 מ"ל חומץ שולחן 9%. בנוסף, 3-5 ק"ג של כבול חומצי מתווספים מתחת לשיח. יש להשתמש בשיטות החמצה מהירות בזהירות יתרה; הן מובילות לשטיפה של יסודות קורט מהקרקע.
זְמִירָה
גיזום סניטרי של אוכמניות אליזבת מתבצע מדי שנה, בסוף הסתיו או בתחילת האביב. מסירים ענפים שבורים, חולים, עקרים. הגיזום הרציני הראשון לדילול הכתר מתבצע 4-5 שנים לאחר השתילה.
מתכוננים לחורף
הגוון האדמדם של יורה של אוכמניות אליזבת מעיד על רמה גבוהה של עמידות לכפור. השיחים חורפים בשקט ללא מחסה בטמפרטורה של -35 מעלות צלזיוס.
לקראת החורף, מערכת השורשים מכוסה בשכבה חדשה של חיפוי יבש עשוי נסורת, מחטי אורן ישנות וחציר. השלג היורד נגרף עד לשיח.
מזיקים ומחלות
אוכמניות מזן אליזבת עמידות מאוד בפני כל המזיקים והמחלות המוכרות. דילול סניטרי בזמן של הכתר מפחית את הסיכון לזיהום במחלות פטרייתיות למינימום.
מחלות האוכמניות הנפוצות ביותר כוללות חניטת פירות יער, אנתרקנוזה, ריקבון אפור וכתם עלים לבנים. השיטות למלחמה בכל הזיהומים הפטרייתיים זהים: דילול קבוע של הכתר, ריסוס השיח בקוטל פטריות, שריפת החלקים המושפעים של הצמח.
בין המזיקים, עש הפרי, קרדית הניצנים, דרכי מרה עלים, כנימות שחורות, חיפושיות פרחים וחרקי קשקשת מסוכנים במיוחד. חרקים נהרסים עם כימיקלים, ענפים מושפעים ופירות יער מוסרים.
סיכום
מהתיאור של זן אוכמניות אליזבת, ברור שמדובר בזן לא יומרני, פרודוקטיבי עם פירות יער טעימים וארומטיים. הבסיס לטיפול באוכמניות אליזבת הוא ניקוי סניטרי קבוע של הכתר והחמצה של האדמה סביב השיח. עם טיפול בזמן, השיח יתחיל לשאת פרי בעוד 2-3 שנים.
