דובדבן ציפור אדום: יתרונות ונזקים

התכונות המועילות של דובדבן ציפור אדום ידועות לאנשים במשך זמן רב; הצמח מפורסם בהרכב הכימי העשיר שלו. השימוש בתמיסות ובמרתחים מקליפות עץ, פירות או עלים יסייע הן במניעה והן בטיפול במספר מחלות.

הרכב וערך תזונתי

דובדבן ציפור אדום מכיל מספר רב של חומרים שימושיים:

שֵׁם

יתרונות והשפעות על הגוף

אנתוציאנינים

יש להם השפעה מרגיעה, קוטל חיידקים ומשקמת על הגוף. משמש למניעת מחלות ויראליות, הצטננות וחיידקים.

ויטמין סי

מחזק את עמידות הגוף בפני הצטננות ומשמש כאמצעי מניעה שימושי לבריאות הלב וכלי הדם.

טאנינים

יש להם השפעה אנטי דלקתית על מערכת העיכול ומסירים רעלים. הם עוזרים להילחם בהרעלה מחומרים רדיואקטיביים, רעלים צמחיים ומלחי מתכות כבדות.

חומצה קפאית

מונע היווצרות תאים סרטניים בשל תכונותיו המסרטנות.

ליקופן

יש לו תכונות נוגדות חמצון, מונע התפתחות סרטן וטרשת עורקים.

פוליסכרידים

שפר את העיכול, מסייע בהורדת רמות הכולסטרול, ומפחית את הסיכון לסוכרת.

חומצה פרולית

תכונות אנטי היסטמין ואנטי דלקתיות. משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה כחלק משחות אנטי אייג'ינג וקרם הגנה.

חומצה כלרוגנית

יש לו שריפת שומנים ותכונות נוגדות חמצון, מאיץ את חילוף החומרים.

ערך אנרגיה (ל-100 גרם):

  • פחמימות - 13.6 גרם;
  • שומנים - 1.7 גרם;
  • חלבונים - 3 גרם;
  • מים - 61 גרם;
  • סיבים תזונתיים - 20 גרם;
  • תכולת קלוריות - 160 קק"ל.

מהם היתרונות של דובדבן ציפור אדום?

מאז ימי קדם, הפירות של דובדבן הציפור האדום נמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית לטיפול ומניעה של מחלות שונות. ההרכב הכימי העשיר הופך את הצמח לשימושי לנשים, גברים, ילדים וקשישים.

לגברים

עבור גברים, דובדבן ציפור אדום הוא אפרודיזיאק רב עוצמה. ההרכב הכימי העשיר והתכונות המועילות עוזרים להאיץ את אספקת הדם ההיקפית ולהגביר את העוצמה. יש לו גם השפעה חיובית על החשק המיני.

בין היתר, דובדבן ציפור אדום מסייע בריפוי טריכומוניאזיס.

ההשפעה המרגיעה והמרגיעה של תה דובדבני ציפורים תעזור לגברים לשמור על בריאות מערכת העצבים שלהם בתקופות של מתח ועבודה יתר.

לנשים

מאז ימי קדם, נשים נטלו מרתחים של דובדבן ציפור אדום כאמצעי מניעה טבעי.

עבור מחלות זיהומיות של איברי המין, מומלץ לנשים, בנוסף לטיפול העיקרי, לשטוף עם מרתח של דובדבן ציפור אדום.

הצמח השימושי משמש לעתים קרובות למטרות קוסמטיות.

  1. כדי להילחם באקנה, מיץ הפרי משמש לניגוב אזורים בעייתיים.
  2. לדרמטיטיס תוך 30 דקות. לפני הארוחות, לשתות 60 מ"ל של מרתח לנבוח.
  3. כדי להקל על מצב העור מכוויות שמש, מנגבים אותו בחליטה אלכוהולית של פרחים יבשים.
  4. תמיסת של 1 כף תעזור במאבק נגד קמטים ועור יבש. ל. פרחים שטופים במים חמים. לאחר הקירור יש להשרות כרית צמר גפן בטינקטורה ולנגב בה את הפנים.
  5. מסכות פירות יער מסייעות בחיזוק השיער והציפורניים.

לילדים

למיץ סחוט טרי מפירות דובדבן ציפורים אדומות יש תכונות מועילות רבות, המסייעות לילדים עם שלשולים, בחילות, הקאות ודיזנטריה. יש לו השפעה עפיצה על מערכת העיכול, מקדם חיסול של חומרים מזיקים במקרה של הרעלה ושיכרון.

תשומת הלב! את פירות היער אסור לאכול על ידי ילדים מתחת לגיל 3 שנים. בשימוש למטרות רפואיות, יש צורך בהתייעצות עם רופא ילדים.

ניתן לטפל גם בבעיות עור בגיל העשרה, כגון דלקת בבלוטות החלב, באמצעות מיץ דובדבן של ציפורים אדומות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנגב את הפנים שלך עם זה בבקרים ובערבים במשך חודש.

לאנשים מבוגרים

תכונות מועילות של דובדבן ציפור אדום לאנשים מבוגרים:

  • עוזר להפחית כולסטרול;
  • מחזק את דפנות כלי הדם;
  • עוזר לנרמל את לחץ הדם;
  • לשתיית תה מעלים ושורשים יש השפעה מרגיעה;
  • עירוי אלכוהול של דובדבן ציפור אדום יעזור להתמודד עם כאבי פרקים.

במה עוזר דובדבן ציפור אדום?

מכיוון שלעץ יש תכונות קוטל חיידקים מצוינות, הוא מסוגל לטהר את האוויר סביבו. באותו אופן, אכילת פירות דובדבן ציפורים אדומות משפיעה על גוף האדם, עוזרת להרוס מיקרופלורה מזיקה ולעצור תהליכים דלקתיים.

דובדבן ציפור אדום עוזר להתמודד עם מספר מחלות שונות:

שם המחלה

היתרונות של דובדבן ציפור אדום

שִׁלשׁוּל

מנרמל את פעילות מערכת העיכול ובעל השפעה מחזקת.

כאב גרון, דלקות שיניים

שטיפת הפה עם תמיסת פירות יער עוצרת תהליכים דלקתיים.

בְּרוֹנכִיטִיס

מרתח של הקליפה והעלים יעזור להקל על השיעול.

עַשֶׁשׁת

שטיפה סדירה של הפה עם מרתח של עלי דובדבן ציפור אדום משמשת כמניעה מצוינת של התפתחות עששת.

הצטננות

למרתח של הקליפה יש אפקט אנטי-פירטי, מגביר את ההזעה ומסייע בהקלת חום. העירוי מחזק את מערכת החיסון ויעילה ביותר במלחמה בחיידקים ווירוסים.

סטומטיטיס

יש להשתמש במרתח של עלים יבשים לגרגור.

דַלֶקֶת הַלַחמִית

כדי להקל על דלקת חריפה, יש למרוח קומפרס על העיניים באמצעות כריות כותנה ספוגות במרתח.

מחלות של הכליות ומערכת גניטורינארית

המרתח משפר את חילוף החומרים, מקדם סילוק רעלים, ויש לו אפקט משתן בולט.

מחלות אונקולוגיות

בשל תכולת חומצת הקפה, צריכה של דובדבן ציפורים אדום שימושית במניעת התפתחות סרטן.

דִכָּאוֹן

ההרכב הכימי העשיר של הצמח משפיע על מערכת העצבים האנושית, מנטרל את ההשפעות המזיקות של מתח ומונע דיכאון.

יישום של דובדבן ציפור אדום

גרגרי דובדבן ציפורים אדומים, טריים ומיובשים, משמשים להכנת מאכלים שונים. הם מכינים לפתנים בריאים, ריבה, ומשמשים כמילוי לעוגות ופשטידות.

כדי לייבש פירות כראוי, עליך:

  1. מניחים פירות יער בשלים לגמרי יחד עם גבעולים בשכבה דקה על תבנית אפייה;
  2. להכניס לתנור ולשמור על 40 oC 1 שעה;
  3. להעלות את הטמפרטורה ל-70 oג, לאוורר באופן קבוע;
  4. להפחית את הטמפרטורה למינימום ולשמור עד לייבוש מלא;
  5. מסירים את הגבעולים ומניחים את פירות היער המיובשים בכלי אטום.

מעדן אמיתי הוא קמח דובדבן אדום. ניתן להשתמש בו במקום קמח חיטה לאפייה ולקינוחים. המנות יהיו דלות קלוריות, וטעמן ינצנץ בתווים חדשים. תכולת הסיבים של קמח דובדבנים אדומים היא שנייה רק ​​למוצרי דגנים מלאים.

עֵצָה! כדי להשיג קמח, יש לטחון פירות יער מיובשים באמצעות מטחנת קפה או מעבד מזון.

ריבת דובדבנים אדומים:

  1. מוסיפים 1 ק"ג של גרגרי דובדבנים אדומים טריים ל-1 ק"ג סוכר ומניחים לתלול למשך 10 שעות.
  2. יוצקים את המיץ שנוצר לסיר ומביאים לרתיחה.
  3. יוצקים מיץ חם על פירות היער ומבשלים עד שהסירופ מסמיך.

תוכלו לראות איך מכינים מגוון ריבה במתכון הווידאו:

תמיסת דובדבן של ציפורים אדומות עם וודקה:

  1. בחרו 400 גרם של פירות יער טריים גדולים, שטפו, שמים בבקבוק זכוכית.
  2. מוסיפים 100 גרם סוכר ומניחים ל-10 שעות.
  3. יוצקים 500 מ"ל וודקה, השאירו למשך 25 ימים בטמפרטורה של 22 - 25 o
  4. מסננים את המשקה בעזרת בד גזה ומוזגים לבקבוקי זכוכית כהים. אחסן לא יותר משנה.

התוויות נגד נטילת דובדבן ציפור אדום

התוויות נגד לשימוש בדובדבן ציפור אדום הן:

  • ילדים מתחת לגיל 3 שנים.
  • אלרגיות ואי סבילות אישית.
  • נטייה לעצירות.
  • במהלך ההריון וההנקה, לצריכת מזון יכולה להיות השפעה שלילית על היווצרות והתפתחות העובר.
תשומת הלב! אכילת כמויות גדולות של פירות יער עם זרעים עלולה לגרום להרעלה עקב התכולה הגבוהה של חומצה הידרוציאנית.

תסמינים של שיכרון עם שמנים אתריים הכלולים בענפים ובעלווה: סחרחורת, בחילות, הקאות, כאבי ראש, עיניים דומעות, גירוד בריריות האף. לכן, אין להשאיר זרי דובדבן ציפור אדום באזורים סגורים ומאווררים גרוע.

סיכום

אין להכחיש את התכונות המועילות של דובדבן ציפור אדום. מאז ימי קדם, הוא שימש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה עממית. תמיסות ומרתיחים מסייעים במאבק במחלות רבות ויש להם השפעה אימונומודולטורית ומחזקת כללית על הגוף.

השאירו משוב

גן

פרחים