תוֹכֶן
דובדבן ציפורים הוא השם הנפוץ למספר מינים. דובדבן ציפורים מצוי ניתן למצוא בכל עיר. למעשה, ישנם יותר מ-20 זנים של צמח זה. אחד מהם הוא דובדבן מעקה, המשמש לרוב כקישוט דקורטיבי לפארקים ובקתות קיץ.
היסטוריה של בחירת מגוון
את התיאור הראשון של דובדבן הציפור של Maak ניתן למצוא בעבודותיו של F.I.Ruprecht, שהוכנו ב-1957 עבור החברה הבוטנית האוסטרית. דובדבן עופות Maak (Prunus maackii) שייך למשפחת הרוזציאה וגדל באופן טבעי במזרח הרחוק, מנצ'וריה וקוריאה. שמו נקשר בשמו של הגיאוגרף וחוקר הטבע הרוסי - ר' ק' מאך, שחקר לראשונה מין זה במהלך מסעותיו בעמק עמור ואוסורי בשנים 1855-1859.
התכונות יקרות הערך של דובדבן הציפור משכו אליו את תשומת הלב של המגדלים. לפיכך, I.V. Michurin השתמש בזן המאקה כדי לשפר את המאפיינים של דובדבני גינה. כתוצאה מהצלבות חוזרות, פותחו כלאיים, הידועים בשם דובדבן.
תיאור של דובדבן ציפור Maak
גובהו של זן דובדבן מעקה בתנאים טבעיים יכול להגיע ל-17-18 מ'; עצי גן גדלים בדרך כלל עד 10-12 מ'. היקף הגזע כ-35-40 ס"מ.
העלים של צמח המעקה הם סגלגלים, משוננים, מחודדים בקצהם, אורכם עד 9-11 ס"מ ורוחבם כ-5 ס"מ. נצרים צעירים יורדים לרוב לתחתית. צבע העלים משתנה מירוק בהיר ממש בתחילת הצמיחה לאמרגד עשיר לקראת סוף העונה.
פריחת דובדבן הציפור Maak מתחילה במאי. תפרחת גזעית באורך של עד 6-7 ס"מ. העץ פורח בפרחים לבנים קטנים בגודל 0.7-1 ס"מ עם 5 עלי כותרת חסרי ריח. הצמח נחשב בצדק לאחד מצמחי הדבש הטובים ביותר, ולכן פריחתו מלווה בשטף של דבורים. גננים רבים המגדלים דובדבן עופות מעקה בשטח שלהם אפילו מתחילים כוורות משלהם.
הפירות מבשילים עד אמצע הקיץ. גרגרי דובדבן ציפורים מזן Maka הם בעלי צורה עגולה וגודלם די גדול - עד 0.8-1 ס"מ קוטר. צבע הגרגרים סגול כהה והטעם מר למדי. פירות דובדבן ציפורים הם מעדן אהוב על ציפורים, סנאים ואפילו דובים.
למרות שמולדתו של הצמח היא המזרח הרחוק, בשל העובדה שזרעי דובדבן העופות נישאים על ידי ציפורים, ניתן למצוא אותו גם במרכז הארץ. באשר לנטיעות גינה ונוי, דובדבן הציפור Mak נפוץ באזורים רבים במרכז רוסיה.
מאפייני המגוון
לדובדבן הציפור של Maak את התכונות האופייניות הבאות:
- התנגדות לכפור ובצורת;
- לא תובעני לאדמה (יכול לגדול בכל אדמה, אבל אדמה חולית לחה כראוי נחשבת הטובה ביותר עבורה);
- סובל היטב גשמים ושיטפונות ארוכים, ללחות עודפת אין כמעט השפעה על צמיחת העצים;
- יכול לגדול הן בצל והן בשטח הפתוח;
- דורש טיפול מינימלי;
- בעל שיעורי צמיחה גבוהים;
- ניתן להפיץ על ידי זרעים או ייחורים.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
אחת התכונות היקרות ביותר של זן דובדבן הציפור Maka, שהפכה אותו למושא תשומת לב רבה של מגדלים, היא העמידות הגבוהה שלו לכפור. הצמח יכול לסבול בקלות ירידה בטמפרטורת האוויר ל-40-45 מעלות צלזיוס.
דובדבן ציפורים גם סובל היטב בצורת. רק שתילים צעירים דורשים השקיה בשנה הראשונה לאחר השתילה. יש להשקות עצים בוגרים רק בתקופות קיץ חמות במיוחד.
פרודוקטיביות ופירות
פירות דובדבן הציפור מבשילים ביולי. הגרגרים גדולים למדי, עם זרעים. על אשכול אחד נוצרים עד 35-50 פירות יער, אך באופן כללי התשואה של זן זה אינה גבוהה במיוחד. הפירות צפופים למדי, אפילו יבשים, ובעלי טעם מר לא נעים, אך אינם רעילים לבני אדם. הפירות נקצרים בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, כאשר הם בשלים לבסוף, מופרדים מענפים ועלים ומייבשים באוויר הפתוח או בתנורי ייבוש מיוחדים או תנורים קונבנציונליים.
אזור יישום של פירות
בשל טעמם המר המובהק, גרגרי דובדבן ציפורי Maak אינם מתאימים לצריכה טרייה. תחום השימוש העיקרי בהם קשור לסגולות רפואיות: בשל התכולה הגבוהה של טאנינים, לפירות היער יש השפעה מחזקת ואנטי דלקתית.
פירות יער מיובשים נטחנים גם ומשמשים לאפייה. חיי המדף של פירות יבשים הם 3 שנים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
כל הזנים של דובדבן הציפורים מפגינים עמידות טובה למחלות שונות ולמרבית המזיקים. עלים ופרחים משחררים phytoncides לאוויר, שהם רעילים לחרקים וחיידקים רבים. אבל זה לא אומר שהם מוגנים לחלוטין מפני צרות כאלה. כאשר מגדלים דובדבן ציפור Maak, חשוב להקדיש תשומת לב רבה לאמצעי מניעה הכוללים גיזום ודילול הכתר, הסרת ניצנים ישנים ובדיקה שוטפת של הצמח עצמו, כמו גם של שכניו באזור.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן Maka פופולרי מאוד בקרב גננים, וגם כמרכיב של גינון באזורים מיושבים. גם מומחים וגם גננים חובבים מציינים מספר יתרונות משמעותיים של סוג זה של דובדבן ציפורים:
- הצמח אינו יומרני להרכב האדמה במקום הצמיחה;
- אינו דורש טיפול מיוחד, כמעט אינו צריך השקיה;
- יש השפעה דוחה על חרקים רבים (יתושים, קרציות וכו');
- בשל קצב הצמיחה הגבוה והכתר השופע, הוא משמש בהצלחה ליצירת קומפוזיציות נוף;
- סובל היטב גם שמש בהירה וגם צל.
אבל לדובדבן הציפור של Maak יש גם נקודות חולשה:
- העץ צריך מקום פנוי והרבה אור, ולכן המרחק בין שתילים צריך להיות לפחות 5 מ', ואפילו יותר באזורים מוצלים;
- לפירות היער יש טעם מר ואינם מתאימים למאכל;
- שהייה לאורך זמן ליד פרחי דובדבן הציפורים עלולה לגרום לכאבי ראש;
- בתקופת הפריחה הצמח מושך אליו מספר רב של דבורים וצרעות.
אבל עדיין, החסרונות האלה לא עוצרים גננים שמחליטים לקשט את חלקתם בעץ פורח שופע.
כללי נחיתה
למצוא מקום לשתול את זן המעקה לא יהיה קשה - הצמח ישתרש היטב כמעט בכל תנאי. דובדבן ציפור הוא יומרני לחלוטין, סובל השתלה היטב ומשתרש במהירות במקום חדש.
באשר לקרבה לצמחים אחרים, דובדבן הציפור של Maak יגדל היטב גם בקבוצת נטיעות וגם בנפרד באמצע הדשא או בסמיכות למבנים.
הזמן הנכון לשתילה הוא תחילת האביב או סוף הסתיו, התנאי העיקרי הוא שהאדמה לא קפואה. בבחירת שתילים יש לשים לב לגובהם - רצוי שלא יעלה על 70-75 ס"מ. במידה והשתילים ארוכים יותר יש לגזום אותם.
הכללים לשתילת דובדבן ציפור Maak הם פשוטים מאוד:
- בעת הכנת חור לשתיל, אתה לא צריך ללכת עמוק מאוד ולהוסיף הרבה דשנים; עודף של חומרים אורגניים יכול להשפיע לרעה על הצמח.
- המרחק בין שתילי דובדבן ציפורים בודדים צריך להיות לפחות 5 מ'.
- יש להוריד את השתיל בזהירות לתוך החור, ליישר את השורשים ולפזר אדמה.
- הקרקע סביב העץ צריכה להיות mulched עם נסורת או כבול ולהשקות.
טִפּוּל עוֹקֵב
דובדבן ציפור Maak הוא צמח מאוד לא תובעני. הטיפול בו בגינה לא יהיה קשה. יש להשקות את הצמח מעת לעת במשך השנתיים הראשונות לאחר השתילה; לאחר מכן, השקיה נדרשת רק בתקופות יבשות מאוד.
הדבר היחיד שאתה צריך לשים לב אליו במיוחד הוא היווצרות הכתר של עץ המעקה. כאשר היורים הראשונים מתחילים לצמוח עליו, יש להשאיר כמה מהצלעות הצדדיות המפותחות ביותר, מכוונות לכיוונים שונים. יש לקצץ את החלק העליון כדי לא להפריע לצמיחה ולהתפתחות של הענפים הצדדיים. תצטרך לחזור על ההליך במשך כמה שנים, ועבור עצי דובדבן ציפור בוגרים תצטרך לדלל את הכתר מעת לעת.
יש ליישם דשנים לזן Maka לא יותר מפעם אחת בכל שנתיים. לפני הפריחה, אתה יכול להוסיף כמות קטנה של דשנים מינרליים, אבל זה אופציונלי לחלוטין.
מחלות ומזיקים
ציפור דובדבן Maak הוא זן בעל עמידות גבוהה למדי למחלות שונות וחרקים מזיקים. אבל עדיין, היא מושפעת גם ממחלות שונות:
- ציטוספורוזיס – הפטרייה תוקפת את הגזע והענפים של דובדבן הציפור וגורמת להתייבשותם. מופיע בצורה של פקעות לבנות קטנות. עם הסימן הראשון לזיהום, יש להסיר ולצרוב את האזורים הפגועים, ולנקות ולחטא את הקליפה עם גופרת נחושת. כאמצעי מניעה, הגזעים מולבנים בסיד בסתיו ומטופלים בתערובת בורדו באביב.
- חלודה עלים - פטרייה המופיעה ככתמים חומים או סגולים על עלים וענפים. אם מתגלה, יש לטפל בעץ בנחושת גופרתית.
- אַדֶמֶת – פטרייה הגורמת להיווצרות כתמים אדומים על העלים. לפני הופעת ניצנים, העץ מטופל בסולפט נחושת, ולאחר הפריחה - בתמיסה של תערובת בורדו.
- רָקָב - מחלה הנגרמת על ידי פטריית הטינדר. מתפתח בתוך מערכת השורשים והגזע, זיהום מתרחש בדרך כלל דרך פצעים על הקליפה.אם התהליך הלך רחוק, אז לא ניתן עוד להציל את העץ - יש לעקור אותו ולשרוף אותו.
Phytoncides המופרשים על ידי העלים של הזן Maka מגנים על העץ מפני חרקים מזיקים רבים. אבל ההגנה הזו עדיין לא עוזרת נגד כמה:
- חרקי מיטה;
- זחלים וזחלים;
- חיפושיות לנבוח;
- חדקוניות.
טיפול עם karbofos (60 גרם לכל 10 ליטר מים) בתחילת האביב ולאחר הפריחה יעזור להתמודד עם אורחים לא קרואים.
סיכום
מגוון דובדבן הציפורים Maaka הוא צמח חסר יומרות, אשר, הודות לכתר השופע והפריחה השופעת שלו, יכול להפוך למרכיב מצוין בכל עיצוב נוף. הפירות מזן זה אינם מתאימים למאכל, אך בעלי סגולות רפואיות.
ביקורות
