תוֹכֶן
דומדמניות לבנות אינן פופולריות כמו אדומות ושחורות. אבל מבחינת היתרונות והטעם, זנים עם פירות לבנים אינם נחותים בשום אופן. ההוכחה יכולה להיות דומדמניות Smolyaninovskaya, השייכות להכלאה לא יומרנית של אמצע העונה.
דומדמניות Smolyaninovskaya מותאמת לתנאי אקלים קשים
היסטוריה של בחירה
זן הדומדמניות Smolyaninovskaya התקבל על ידי הצלבה בין זנית. על הגידול עבדו מגדלים מהמכון הטכני לגידול כל-רוסי לגננות ומשתלות N.K. Smolyaninov, שלכבודם קיבלה ההיברידית את שמו, ו-V.M. Litvinova.
היברידית דומדמניות נשלחה לבדיקת זנים ב-1985. הוא נכנס למרשם המדינה בשנת 1995 והיו מיועדים לגידול באזורים המרכזיים והוולגה-ויאטק.
תיאור של דומדמניות לבנות Smolyaninovskaya
דומדמניות עם פרי לבן הוא אחד משיחי פירות היער הנדירים.אבל לאחר שלמדנו את התיאור של מגוון Smolyaninovskaya, אנו יכולים לומר בביטחון כי תרבות זו אינה נחותה בשום אופן ממינים דומים עם פירות יער אדומים ושחורים.
שיח
שיח Smolyaninovskaya הלבן יכול להיות מסווג כגבוה, שכן הוא יכול להגיע לגובה של עד 1.5 מ' הוא קומפקטי, מתפשט עם ענפים שפותחו באופן שווה לכל האורך. יורה שנתיים מכוסים בעור ירוק בהיר מבריק, בעוד לענפי הצמח הרב שנתיים והשלד יש בדרך כלל קליפה צפופה יותר בצבע חום בהיר.
להבי העלים על היורה ממוקמים כמעט אופקית. הם בעלי אונות כף יד, פני השטח מעט מקומטים, עם ברק קל, והחלק התחתון מתבגר מעט.
בתקופת הפריחה מופיעים על השיח פרחים ורודים גדולים של 10-12 חתיכות, היוצרים מברשת צפופה.
פירות יער
בתום הפריחה מתחילים להיווצר פירות. הם לא מאוד קרובים זה לזה (צרור אחד יכול להכיל עד 10-15 פירות יער). הפירות גדולים, משקלם הממוצע 0.6-0.9 גרם, בצורתם עגולה או מעט אליפסה, צבעם לבן, עם שקיפות קלה. הגרגרים מכוסים בקליפה עבה, עיסתם עסיסית. יש מספר קטן של זרעים, ובניגוד לזנים אחרים, הם רכים.
פירות בשלים יכולים להיות מאוחסנים על השיח במשך זמן רב ללא הבשלה יתרה. ואחרי הקטיף הם גם לא מאבדים מאיכותם לאורך זמן, מה שמאפשר להעביר את פירות היער למרחקים ארוכים.
פירות היער מוחזקים בחוזקה על הגבעולים ואינם נושרים
מאפייני המגוון
בנוסף לצבע הלבן-שמנת יוצא הדופן של הפרי, דומדמניות Smolyaninovskaya נבדלות גם על ידי מאפיינים אחרים.כדאי להדגיש את טעמו, קלות הטיפול והעמידות הטובה הן לתנאי מזג האוויר והן למחלות שונות.
איכויות טעם
איכויות הטעם של דומדמניות Smolyaninovskaya בולטות. לפרי היער טעם חמוץ-מתוק, והוא נעים מאוד לאכילה טרי. ציון הטעימה של הפרי הוא 4.7 נקודות.
ביישום, דומדמניות Smolyaninovskaya הוא אוניברסלי. הוא נאכל טרי ומעובד בצורה של שימורים וריבה. הוא מתאים גם להכנת משקאות דלי אלכוהול, יין, לפתן ומיץ פירות.
החמיצות השלטת של פירות היער מוסברת על ידי התוכן הגבוה של ויטמין C (עד 32%). בנוסף, דומדמניות עשירות בויטמינים נוספים. העיסה מכילה עד 7% סוכרים ועד 2% חומצה ניתנת לטיטרציה.
פִּריוֹן
היברידית דומדמניות Smolyaninovskaya היא מגוון של אמצע העונה. הפרודוקטיביות של הבוש מצוינת כגבוהה. אתה יכול לקבל עד 6 ק"ג מצמח אחד. בגידול למטרות תעשייתיות, היבול יכול להגיע עד 11 טון לשיח.
התנגדות לכפור
דומדמניות Smolyaninovskaya גדלו במיוחד לגידול באזור המרכז, כך שהשיח אינו מפחד מכפור. כמו כן, בשל מערכת השורשים המפותחת שלו, הצמח יכול לסבול בקלות מזג אוויר יבש.
חסין למחלות
חסינות ההיברידית גבוהה. לדומדמניות יש עמידות מורכבת לזיהומים פטרייתיים. עם טיפול נאות, השיח רק לעתים נדירות חולה והוא רגיש להתקפות על ידי מזיקים של חרקים.
יתרונות וחסרונות
הפירות היפים והטעימים של דומדמניות Smolyaninovskaya הם רק חלק מהתכונות החיוביות של שיח פירות היער.לצמח יש גם יתרונות נוספים שגננים בעלי ידע מדגישים.
אחת התכונות של דומדמניות Smolyaninskaya היא פוריות עצמית.
יתרונות:
- קלות הטיפול;
- עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות ובצורת;
- יבול יציב;
- טעם מעולה;
- מראה אטרקטיבי של פירות יער;
- שימור טוב של פירות יער על השיח לאחר הבשלה וחיי מדף מוגברים לאחר הקטיף;
- ניידות היבול למרחקים ארוכים;
- חסינות מתמשכת.
מינוסים:
- שיח שגדל במהירות נוטה להתעבות;
- ענפים מתחילים לצנוח לכיוון האדמה עם הגיל;
- עמידות נמוכה לקרדית ועש כליות.
איך לשתול
האלגוריתם לשתילת שיח דומדמניות מזן Smolyaninovskaya אינו שונה בהרבה משיחי פירות יער דומים.
שתילים נטועים בדרך כלל באביב, אך גם שתילת סתיו מקובלת. רצוי לבחור מיקום עם אדמת חרסית או חולית. האדמה צריכה להיות רופפת ובעלת חומצה נמוכה.
לפני השתילה, האדמה נחפרת ומופרת. תערובות אורגניות משמשות כדישון, אשר מתווספות לחור שהוכן בעבר. את בור השתילה מכינים מראש, הוא נחפר לעומק של כ-40 ס"מ ובקוטר של עד חצי מטר.
חול נהר וחומר ניקוז (אבן כתוש, חלוקי נחל) מוזגים לתחתית הבור. יוצרים תלולית אדמה מעל בשכבה של עד 10 ס"מ. מניחים בזהירות את השתיל בחור, מיישרים את מערכת השורשים שלו. השורשים מכוסים באדמה פורייה ודחוסים קלות.
השלב האחרון הוא השקיה. לאחר שתילת השתיל, האדמה סביבו נרטבת היטב, תוך שימוש בכ-10 ליטר מים חמימים.
תכונות של טיפול
טיפול בדומדמניות מזן Smolyaninovskaya אינו שונה כמעט מטיפול בצמחים מכל זן ברי-שיח אחר. בעונת הגידול דורש היבול השקיה, דישון, גיזום והכנה מתאימה לחורף.
מכיוון שדומדמניות נחשבות לצמח אוהב לחות, יש להשקות את השיח באופן קבוע. השתמש לפחות 15 ליטר להשקיה לכל שיח. ככל שהחורף מתקרב, ההשקיה מצטמצמת.
כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך להאכיל דומדמניות לבן Smolyaninovskaya לפחות שלוש פעמים בעונה. באביב, לאחר ההתעוררות, השיח זקוק לתרכובות המכילות חנקן, אך בתקופת הפריחה והיווצרות פירות יער עדיף להפרות אותו בתערובות מורכבות או ברכיבי אשלגן-זרחן.
מגוון Smolyaninovskaya מאופיין בצמיחה מהירה, ולכן השיח זקוק לגיזום בזמן. זה מתבצע באביב ובסתיו. במקרה הראשון, זה הכרחי למטרות סניטריות לאחר החורף; במקרה השני, יורה ישנים מוסרים ליצירת כתר.
גיזום עוזר להגביר את פרודוקטיביות השיח
כדי להתכונן לחורף, מעגל גזע העץ מכוסה בסתיו (אם החורף מתון ולא כפור). אם קיים סיכון שהטמפרטורה תרד מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, רצוי לכסות את השיח באגרופייבר.
סיכום
דומדמניות Smolyaninovskaya היא הכלאה של פירות יער לבנים המותאמת היטב לתנאי אקלים שונים. ניתן לגדל אותו כמעט בכל אזור. פירות היער מבשילים במחצית השנייה של הקיץ, אך אין צורך לקטוף אותם במהירות לאחר ההבשלה, מכיוון שהם אינם נתונים לנשירה.
ביקורות של גננים על דומדמניות לבנות Smolyaninovskaya
